Дали яйцата добавят яйца към „билковата под кожено палто“: Нужни ли сте, рецепти на вкусни мезета за херинга

В салатата „херинга под коженото палто“ трябва да добавите яйца. Но дори и без тях ястието ще бъде вкусно.

Съдържание

"Херинга под кожено палто" Се състои от херинга и зеленчуци. Около средата на 70-те години това ястие е традиционно на новата година и празнична маса.

Прочетете на нашия уебсайт друга статия по темата: "Празнична салата" лисица ": съставки и стъпка -by -step класическа рецепта".

От тази статия ще научите дали яйцата се добавят към салатата под козината И дали изобщо са необходими в това ястие. Прочетете по -нататък.

Лека от херинга „под кожено палто“: какви съставки са необходими?

За Русия и Скандинавските страни следните компоненти са характерни за закуски от херинга „под кожено палто“: херинга , Картофи, цвекло и моркови. През 60 -те години започва масовото хранене сос от майонезакойто започна да се използва като бензиностанция за това ястие.

Дали яйцата добавят яйца към „Херинга под козина“: Нужни ли сте?

За да приготвите класическа „херинга под козина“, се нуждаете от яйце, тъй като вкусът му разрежда вкуса на зеленчуците. Рецептата за салата е проста, просто трябва да запомните в коя последователност да изложите слоевете и да добавите още майонеза, за да ги импрегнирате.

Рецепта за салата „Херинг под кожено палто“ с яйце

Много домакини приготвят такова ястие не само за празника, но и за обикновен обяд или вечеря. Това помага да се диверсифицира менюто. Ето рецептата за салатата „херинга под коженото палто“ с яйце:

За подготовка ще ви трябва:

2 бр. Разхлабена херинга
4 неща. Картофи
3 бр. Моркови
1 цвекло
1 ябълка
1 лук
4 яйца
250 g сос от майонеза

Направите това:

За да започнете, подгответе продукти. Изборът на херинга трябва да се подходи много внимателно - той трябва да бъде свеж, леко осолен и да няма признаци на щети и външни миризми.
Гответе яйцата едва ли 8-9 минути. За по -лесно почистване на черупката ги изсипете със студена вода.
Сварете моркови, цвекло и картофи предварително.

Тогава започнете да режете, почиствате и режете риба:

Отделете главата си от трупа. Направете нарязване дълбоко в корема. Почистете рибата от вътрешностите и я изплакнете под хладна вода.
След извършване на плитък разрез на гърба и корема към опашката. Извадете перките и билото. Уверете се, че сте премахнали всички семена от трупа.
Нарежете филето на малки парчета и, ако е необходимо, отстранете останалите кости.
Нарежете лука на малки кубчета. Ако желаете, можете да го мариновате или леко да го изпържите.
Ако сервирате салата в голяма купа за салата, тогава е по -добре да втривате зеленчуци директно в чиниите. Когато сервирате, е по -удобно да използвате няколко малки купи за зеленчуци.

Поставете слоеве салата:

Първият слой - картофи - ще бъде разположен на дъното на купата за салата.
Вторият слой е херинга.
Третият е лукът. Първите два „слоя“ не са необходими за смазване със сос от майонеза, но третият е по -добре да се намаже.
Четвъртият слой е морков.
Петият слой е настърган протеини с жълтъци.
Шестият слой е ябълка. Можете да използвате както кисело, така и сладко, но не забравяйте да го почистите от кора.
Седмият слой е цвекло, смазано със сос от майонеза. Нежно подравнете всички слоеве.

След като изложите всичко, покрийте купата с полиетилова салата. Светли и вземете в хладилника за няколко часа и за предпочитане през нощта. Преди да сервирате, можете да настържете жълтъка и да поръсите копър и нарязан магданоз със зелени клони.

Салата под кожено палто с херинга без яйца: рецепта

Можете да приготвите добре известната класическа слоеста салата „херинга под козина“, без да добавяте яйца. Ще се окаже вкусно и апетитно. Ето рецептата:

Компоненти за приготвяне на салата:

Солена херинга
4 картофи
5 моркови
Лук
3 цвекло
400 g майонеза
2 бр. Зелен лук

Готви така:

Първо сварете зеленчуците.
Охладете ги и ги почистете.
Настройте картофите върху голяма танк дъска, моркови и цвекло - върху малко.
Обелете лука и нарежете на малки кубчета.
Почистете рибата. Нарежете главата и опашката си. Извадете всички вътрешности, кости и нарежете филето с малки кубчета.
Когато използвате големи ястия за полагане на слоеве, не е необходим кулинарен пръстен. Но за порция емисия трябва да го вземете.
Първият слой е картофи, намазан със сос от майонеза. Второто е Херинг, третият е лук, четвъртият е морков, петото е цвекло. Смажете всички тези слоеве със сос от майонеза. Поръсете със зелен лук отгоре.

Вземете получената салата в хладилника за 1 час. Когато сервирате, извадете пръстена.

Мързелива херинга под кожено палто с яйце: рецепта за вкусно предястие за херинга

Подготовката на такава закуска няма да отнеме много време, но резултатът няма да ви разочарова. Това е прекрасна вариация за празничната маса. Мързеливата херинга под кожено палто с яйце ще помогне, ако гостите идват при вас скоро, и ще приготвят сложно ястие за дълго време и обезпокоителни. Ето рецепта за вкусна херинга от херинга:

Съставки:

200 g майонеза
8-10 яйца
2 цвекло
Лук
1 Херинга
3 скилидки чесън
Сол на вкус
Пипер на вкус
1 куп зеленина
50 ml вода
50 ml 9% оцет

Направите това:

Сварете яйцата, почистете и нарязайте наполовина. Нежно отделете жълтъка от протеина. Разбъркайте жълтъка добре с вилица.
Нарежете ситно лука, изсипете сместа от вода и оцет и оставете за 15 минути. След това източете течността.
Нарязано и смесете чесън и копър.
Нарежете част от херинга на малки кубчета и част от лентите.
Гларка сварено цвекло върху груба ренде, сол, добавете майонеза и слънчогледово масло.
Добавете жълтъци, лук, зелени и нарязани от малки кубчета към получената смес. Смесете добре.
Поставете пълнежа в половинките на протеина. Гарнирайте с филийки риба и билки отгоре. Сол и черен пипер по ваш вкус.

Рецептата за приготвяне на "херинга под козина" познава всяка домакиня. Но салатата може да има свои нюанси и различия. Може би някои подробности ще ви помогнат да направите вашето ястие по -вкусно.