الرنجة تحت معطف من الفرو: محتوى السعرات الحرارية من 100 جرام ، مع المايونيز ، مع الكريمة الحامضة

الرنجة تحت معطف الفراء هي سلطة يمكن القيام بها مع المايونيز أو الكريمة الحامضة. يعتمد محتوى السعرات الحرارية على هذا ، أكثر في المقالة.

محتوى

من المستحيل تخيل عطلة بدون هذه السلطة المحبوبة. بعد أن اتخذت على أساس الوصفة الكلاسيكية ، تجلب ربات البيوت الحديثة شيئًا خاصًا بها ، ويتحول الطبق بشكل مختلف ، لكن الأساس لا يزال غير متغير ، والجزر ، والبنجر ، والبصل ، والرنجة.

اقرأ على موقعنا مقالًا عن محتوى السعرات الحرارية من الذرة المسلوقة. سوف تكتشف عدد السعرات الحرارية في 1 آذان و 100 جرام من المنتج.

كم عدد أنواع هذه السلطة. "الرنجة تحت معطف من الفرو" هي جبن ذائب ومايونيز والقشدة الحامضة ، رأس السنة الجديدة مع تفاحة ، ولكن بدون بيض ، مع الكافيار الأحمر وسمك السلمون ، مع الثوم ، وحتى مع الأناناس. إن تصميم السلطة ليس أدنى من عدد الوصفات: لفات ، في شكل سمكة ، كعكة وفي الزواج على الساقين العالية. سلطة لذيذة وصحية للغاية محبوب ومبكر. إذا اتبعت الشكل ، فمن المهم بالنسبة لك معرفة محتوى السعرات الحرارية لهذا الطبق. سوف تتعلم المزيد عن القيمة الغذائية لـ "الرنجة تحت معطف الفراء" في هذه المقالة. اقرأ كذلك.

وصفة كلاسيكية للسلطة "العشبية تحت معطف الفرو": كيف تطبخ؟

تحضير سلطة "الرنجة تحت معطف الفرو" ببساطة. في هذا الطبق ، يتم دمج أذواق الخضار والأسماك المملحة والخضروات والتشريب بشكل مثالي - المايونيز أو الكريمة الحامضة. لذلك ، تحب ربات البيوت طهي مثل هذه السلطة لقضاء العطلات. هذه وصفة كلاسيكية:

يتم تضمين المنتجات التالية:

البطاطس - 300 غرام
الجزر - 300 غرام
البنجر - 300 غرام
رنجة الملح - 600 غرام
البصل - 80 جم
المايونيز "بروفنسال" - 200 غرام
البيض - 2 أجهزة كمبيوتر

طريقة طهو:

الجزر والبنجر والبطاطا يتم غسلها تمامًا وتعيينها للطهي. سيكون هذا مطلوبًا 30 دقيقة.
غلي البيض في وعاء آخر.
من الأفضل غلي البنجر بشكل منفصل حتى لا ترسم الخضار الأخرى باللون الأحمر. بالإضافة إلى ذلك ، فإن وقت استعدادها أطول.
قشر وقطع البصل مع مكعبات. إذا كان البصل مريرًا جدًا ، فاحرصه بالماء المغلي أو الغراء في محلول الخل لمدة 10-15 دقيقة.
من الأفضل شراء رنجة وقطعها بنفسك ، وفي هذه الحالة سيكون أكثر عصرية والحفاظ على كل الذوق.
قشر وفرك الخضار والبيض على غرار خشن.
قطع الأسماك بالمكعبات ، حدد الحجم اعتمادًا على الذوق.
للحصول على طبق ، خذ لوحة عميقة أو مسطحة ، وعلى الطاولة الاحتفالية ، يمكنك استخدام طبق خبز مفصل ، ثم ستحصل على سلطة جميلة حتى في شكل كعكة.
الطبقة الأولى التي نشرناها الرنجة ، وتوزيعها حول الجزء السفلي من اللوحة بالتساوي.
الطبقة الثانية هي البصل ، وضع طبقة رقيقة أعلى الرنجة.
الطبقة الثالثة هي البطاطس. يتم وضعه بحيث لا زقزقة القوس.
الطبقات التالية: البيض والجزر والبنجر. يتم وضعها بنفس طريقة البطاطس حتى لا تكون الطبقة السابقة زقزقة.
الطبقة العليا هي دائما البنجر.
ملح للتذوق.
يتم تلطيخ كل طبقة ، بدءًا من البطاطس ، بطبقة رقيقة من المايونيز ، والتي من الأفضل عدم تشويهها ، ولكنها تطبق في شكل شبكة رقيقة. للقيام بذلك ، شراء المايونيز في أكياس صغيرة وقطع زاوية واحدة.
نزين "الكعكة" حسب ذوقنا. على سبيل المثال ، قم بقطع الوردة من القوس ، وغطسها في عصير الشمندر ، وسوف تصبح حمراء ، وتستخدم البازلاء والأغصان من المساحات الخضراء. الخضروات المسلوقة هي أيضا مناسبة للديكور.

يمكن وضع الطبقات في السلطة بشكل مختلف: البطاطس - السمك - البصل - البيض - الجزر - البنجر. في هذا الترتيب ، من الأسهل وضع السلطة على لوحات مجزأة. ضع الطبق المجمع في مكان بارد واتجه لمدة 2-3 ساعاتبحيث غارقة جميع المكونات. يقدم في شكل نهائي على الطاولة.

من المهم الآن معرفة القيمة الغذائية لهذا الطبق ، خاصة إذا كنت تحاول إنقاص الوزن. اقرأ كذلك.

ما هي القيمة الغذائية للسلطة "الرنجة تحت معطف الفراء": البروتينات والدهون والكربوهيدرات

السناجب والدهون والكربوهيدرات هي أساس نظام غذائي متوازن. اقرأ أكثر:

السناجب- مواد البناء للأظافر والشعر والأنسجة الجديدة ، وكذلك العظام والعضلات والجلد. إنه موجود في الدم ، ويحمي الجسم من الالتهابات ويفضل امتصاص الفيتامينات والمعادن.
سمين - المبدعون من الاحتياطيات في الأنسجة المستخدمة للحماية من التجفيف والأضرار الميكانيكية يجعلون الجلد ناعمًا ، ويعطي المرونة والمرونة ، ومنع التكسير.
الكربوهيدرات - يقوم مؤسسو الطاقة ، بتنظيم كمية الجلوكوز ، وتحسين بنية الخلية ، والحفاظ على الضغط داخل الخلايا ، ويعزز تكوين الحمض النووي و RNA ، وتحسين الدماغ.

ما هي القيمة الغذائية للسلطة "الرنجة تحت معطف الفرو"?

قيمة الطاقة 100 غرام هذا الطبق: 209.5 كيلو كالوري
البروتينات - 8 غرام ، الدهون - 18.2 جم ، الكربوهيدرات - 3.7

هناك أيضا العديد من الفيتامينات في هذا الطبق. اقرأ كذلك.

الكلاسيكية "الرنجة تحت معطف الفرو" - تكوين الطبق: الفيتامينات

السلطة الكلاسيكية "الرنجة تحت معطف الفراء"

تركيبة فيتامين من طبق السلطة الكلاسيكي "الرنجة تحت معطف الفرو" متنوع:

B2 - 0.2 ملغ ، B6 - 0.2 ملغ ، B9 (حمض الفوليك) - 9.9 ملغ ، B12 - 3.3 ملغ. جميع الممثلين فيتامينات المجموعة ب ، أنها تطبيع عمل الجهاز العصبي والهضم ، كما أنها جزء من أغشية الخلايا.
ص - 2.9 ملغ. PP (حمض النيكوتينيك) -إنه يفضل توسيع الأوعية الدموية في الدماغ ، ويعكس لص الدم ، ويساعد على إنتاج الجلوكوز.
P4 (الكولين) - 24.3 ملغ. يوفر Kholin ذاكرة مستقرة ، يرفع المزاج ، ويدعم الوظائف الرئيسية للجهاز العصبي المركزي.
ه - 5.9 ملغ. فيتامين ه يقمع تأثير الجذور الحرة ، ويدعم عمل نظام القلب والأوعية الدموية.
د - 9.9 ملغ. فيتامين د يزيد من الحصانة ، ويحسن العمليات الأيضية ، وهو أداة وقائية للكساح ، هشاشة العظام وعلم الأورام ، ويحافظ على العظام قوية وقوية.

هناك أيضا الفيتامينات الأخرى في هذه السلطة ، والتي أقل بكثير من ما سبق. فمثلا، فيتامين أ - 1.2 ملغ ، فيتامين ج - 3.3 ملغ وإلخ.

الكلاسيكية "الرنجة تحت معطف الفرو"- تكوين الطبق: Micro و Macroelements

بعدد عدد من العوامل الدقيقة والبليطة المفيدة ، السلطة الكلاسيكية "الرنجة تحت معطف الفرو" ليس أدنى من الأطباق الأخرى. المواد المهمة للجسم موجودة - تكوين الطبق:

الكالسيوم المسؤول عن عمل الدماغ ، والغدة الدرقية والبنكرياس ، متورط في تنظيم عملية تخثر الدم.
الفوسفور إنه يشكل عمليات نمو أنسجة العظام والأسنان ، ويدعم سلامتها طوال الحياة ، كما أنها تستعيد عملياتها التالفة.
حديد يشارك في تكوين الدم ، وينقل الأكسجين إلى الأنسجة ، ويقلل من النعاس ، والتعب ، ويحمي من الإجهاد والاكتئاب.
صوديوم يخلق شروط لنقل نبضات الأعصاب بين الخلايا ، وينظم القاعدة الحمضية ويدعم مستوى توازن الماء.
البوتاسيوم إنه يشبع الدماغ بالأكسجين ، ويدعم وظائف الكلى ، وفي تحالف مع الصوديوم تطبيع الضغط داخل الخلايا.

عناصر أخرى موجودة في هذا الطبق بكمية صغيرة:

نحاس
بور
الألومنيوم
المنغنيز
اليود
الزنك

الآن دعونا ننظر بالتفصيل ، أي نوع من السعرات الحرارية هذا الطبق. اقرأ كذلك.

"الرنجة تحت معطف من الفرو": Calorie Content 100 grams مع المايونيز

في 100 غرام السلطة الكلاسيكية "الرنجة تحت معطف الفرو" مع المايونيز بدون محتوى السعرات الحرارية البيض 171 كيلو كالوري. القيمة الغذائية:

الدهون - 13.3 جم
السناجب - 6.4 جم
الكربوهيدرات - 6.7 جم

إذا كنت لا تحب المايونيز ، أو ترغب في تقليل محتوى السعرات الحرارية في الطبق ، فقم بعمل سلطة مع الكريمة الحامضة. سوف يتحول لذيذ. اقرأ كذلك.

"الرنجة تحت معطف من الفرو": Calorie Content 100 grams مع الكريمة الحامضة

قيمة الطاقة 100 غرام سلطة "الرنجة تحت معطف الفرو" مع الكريمة الحامضة:

الدهون - 6.3 جم
السناجب - 7.3 جم
الكربوهيدرات - 7.2 جم

محتوى السعرات الحرارية لمثل هذا الطبق - 118 كيلو كالوري لكل 100 جرام.

يمكنك إضافة المكونات ، وتغييرها ، ولكن محتوى السعرات الحرارية سيكون في نفس النطاق تقريبًا. سيكون أكبر بكثير من سلطة مع المايونيز من الكريما الحامضة. إذا كنت ترغب في صنع طبقة من الجبن المذاب ، فإن محتوى السعرات الحرارية البالغ 100 غرام من الطبق سيزداد مرة أخرى 20 وحدة. إذا قمت بإضافة تفاحة ، فسوف تنخفض 10 وحدات. بغض النظر عن كيفية تغيير سلطتك المفضلة ، ولكن لا يمكن لعطلة واحدة الاستغناء عنها. لذلك ، قم بإعداد ورض طعم هذا الطبق من ضيوفك وأسرك. أتمنى لك وجبة شهية!