المبادئ ، إيجابيات وسلبيات النظام الغذائي الفاصل. حمية الكفير ، مثل نوع من النظام الغذائي الفاصل. ما هو الصيام الفاصل أو تناول الطعام؟

تريد إنقاص الوزن؟ من هذه المقالة سوف تتعلم كيف.

وقت الإجازة على قدم وساق ، ولم يكن لديك وقت لتفقد جنيه إضافي قبل إجازة الشاطئ؟ أو ربما لديك حدث مهم حيث تحتاج إلى النظر "مائة في المئة"؟ حسنًا ، نقترح استخدام نظام غذائي عصري يسمى "الفاصل" ، أو "دوري".

النظام الغذائي الفاصل: مبدأ ، مراحل

في الآونة الأخيرة ، اكتسبت المزيد والمزيد من المؤيدين ، كما يوفر:

• تطهير الجسم.
• فقدان الوزن.
• تقليل أحجام الجسم.
• الحفاظ على المرونة ومرونة الجلد.

نظام التغذية هذا هو تناوب monodieta (الأرز والبروتين والخضروات) ، يهدف كل منها إلى أداء مهمة معينة في عملية فقدان الوزن:

• الأرز (الخطوة 1) - يساهم في تطهير الجسم.
• البروتين (المرحلة 2) - يشبع الجسم بالسعرات الحرارية ، بينما لا يسمح بتحويلها إلى رواسب الدهون.
• الخضار (الخطوة 3)-يتيح لك إنشاء عمل الجهاز الهضمي بعد المراحل السابقة.

مبدأ التغذية مع نظام غذائي دوري هو كما يلي:

• خلال كل دورة حمية ، يُسمح فقط باستخدام نوع معين من الطعام.
• تأكد من الامتثال لتسلسل صارم من مراحل هذا النظام الغذائي.
• يمكنك تحديد مدة كل دورة بنفسك ، والاستماع إلى متطلبات جسمك. المطلب الرئيسي - لا يمكن أن يتجاوز كل مرحلة أكثر من 3 أيام.
• يمكن أن يستمر النظام الغذائي 3 أو 9 أيام. لا يمكن للجميع الالتزام بالقيود الصارمة في النظام الغذائي. ينصح هؤلاء الأشخاص بمراقبة القيود في الطعام لمدة ثلاثة أيام.
• استنادًا إلى المدة المختارة للنظام الغذائي ، يجب أن تكون الفاصل الزمني للانتقال من نوع من المنتجات إلى أخرى 24 ساعة (3 سنوات) أو 72 ساعة (9 نوع).

ميزات هذا النظام:

• استبعاد الكحول والسكر من النظام الغذائي.
• يرفض الملح ، لأنه يساعد على الحفاظ على الرطوبة في الجسم. استبدله بالأعشاب الحار لإعطاء الذوق للأطباق الطازجة. إذا كنت لا تزال غير قادر على تناول منتجات غير مملحة ، فاستخدم كمية صغيرة من الملفوف البحري المجفف أو قطرة من صلصة الصويا.
• تأكد من متابعة نظام الشرب (1.5-2 لتر من السائل يوميًا). بالإضافة إلى الماء غير الكربوني ، فإن استخدام الشاي الأخضر أو \u200b\u200bالأسود ، وعصائر الفاكهة بدون لب ، يُسمح بالدفعات العشبية.
• تناول المعدل اليومي للمنتجات المسموح بها عن طريق الانقسام إلى 5-6 حصص. الفاصل الزمني المطلوب بين الوجبات هو 2.5-3 ساعات.
• أكل في أجزاء صغيرة ، وتجنب شدة في المعدة. تناول أكبر عدد من المنتجات لتناول الإفطار.
• يجب أن تكون الوجبة الأخيرة في موعد لا يتجاوز 20.00.
• لا تشرب أثناء الأكل. يمكن القيام بذلك إما نصف ساعة قبل الأكل ، أو بعد ساعة.
• أثناء النظام الغذائي ، يوصى باستخدام المجمعات المعدنية والفيتامينات المتعددة.

تحتاج إلى ترك أي نظام غذائي بشكل صحيح. في اليومين الأولين ، تشمل تدريجيًا وفي كمية صغيرة المنتجات المعتادة في نظامك الغذائي. من الكحول والدقيق والحلو في هذه المرحلة ، من الأفضل الامتناع.

مثل أي "نظام غذائي صريح" ، فإن مبدأ قوة الفاصل الزمني لديه عدد من الموانع:

• فقر دم.
• داء السكري.
• فترة الرضاعة.
• حمل.
• أمراض الكبد والكلى وأعضاء أخرى من الجهاز الهضمي.
• الأطفال والمراهقة.
• Cardly - مشاكل الأوعية الدموية.
• سن كبار السن.

ولكن حتى في الحالات التي تكون فيها شخصًا يتمتع بصحة جيدة ، قبل بدء أي نظام غذائي صارم ، من المستحسن الحصول على استشارة الطبيب.

المرحلة 1 "الأرز"

أثناء دورة الأرز يجب عليك فقط استخدام عصيدة الأرز. لطالما كانت خصائص امتصاص الأرز معروفة. لقد نجح في إزالة الأملاح من المفاصل والسموم والسموم والمكونات الضارة الأخرى. بسبب هذا ، تحدث عملية التنقية في الجسم. وبالتالي ، فهو يستعد للمراحل التالية من النظام الغذائي.

قبل الطهي ، من المهم إعداد حبوب الأرز بشكل صحيح:

• شطفه بعناية فائقة إلى الماء الشفاف.
• صب الماء البارد (جزء واحد من الحبوب 3 أجزاء من الماء).
• لذلك اترك ما لا يقل عن بضع ساعات.
• كرر الإجراء من أجل نقع ثلاث مرات ، مع تغيير الماء. إذا لم يكن هناك مثل هذا الاحتمال ، فيمكنك نقع الأرز في الليل.
• تغلي إلى حالة Aldende في الماء غير المملح.
• من المريح إعداد معدل الأرز اليومي في الصباح وتقسيمه إلى 4-5 حصص ستأكلها خلال اليوم.

قواعد السلطة في مرحلة الأرز:

• المعدل اليومي لحبوب الأرز هو 1 كوب (200 جم) في شكل جاف.
• يمكن أن يكون الأرز أبيض غير ضروري ، بني ، أسود. أنواع مختلفة من الحبوب ستجلب التنوع في النظام الغذائي الضئيل في المرحلة الأولى.
• لا يُسمح باستخدام الخضار أو الدهون الحيوانية.

يبدو أن هذه الدورة من النظام الغذائي الفاصل هي الأكثر صعوبة ، لأنها تتطلب من الشخص التخلي عن المنتجات المعتادة ويحد بشكل حاد من النظام الغذائي اليومي. غالبًا ما يؤدي استخدام أرز واحد إلى الشعور بالجوع والضعف. لذلك ، في أيام "الأرز" ، يُسمح بالإضافة إلى ذلك باستخدام هذه المنتجات:

• الخيار ، الورقة الخضراء (السبانخ ، السلطة) - حتى 300 جرام.
• ما يصل إلى 2 ملعقة صغيرة من العسل (ويفضل قبل الغداء).
• كفير منخفضة الدهون أو غيرها من المشروبات الحامضة (200 مل).
• صلصة الصويا (لإعطاء شخصية الذوق).

يجب أن نتذكر أنه لفترة طويلة لا يمكنك الجلوس على نظام غذائي للأرز ، لأن الحبوب المشار إليها تعزز غسل أملاح الكالسيوم والمواد المفيدة الأخرى من الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، تشتهر هذه الحبوب بعملية التثبيت ، مما تسبب في الإمساك. لا ينصح بأداء أكثر من ثلاثة أيام مع تنقية الأرز.

المرحلة 2 "البروتين" (اللحوم)

أساس النظام الغذائي في مثل هذه الأيام هو بروتينات الأصل الحيواني ، والتي تسهم في تشبع الجسم ، وتشكيل كتلة العضلات ، وتجديد الخلايا. الجوهر أحادي اللحم وهو يتألف في إنشاء "جوع الكربوهيدرات". لهضم البروتين الحيوانية ، يحتاج الجسم إلى الطاقة. وفي غياب الكربوهيدرات ، سوف يرسمها بسبب رواسب الدهون. مثل هذا النظام الغذائي كما لو إعادة برمجة التمثيل الغذائي لحرق الدهون ، وليس كتلة العضلات.

ما هي الحيوانات البروتينات ، وبأي كميات مسموح بها:

• لحم الدجاج بدون جلد (يفضل أن يكون الثدي). يحتوي هذا المنتج على عدد قليل من السعرات الحرارية وهو غني بالفيتامينات B. ومع ذلك ، إذا كنت لا تحب الدجاج ، يُسمح باستبداله بأصناف أسماك منخفضة ، عطل ، منخفضة الدهون. القاعدة اليومية تصل إلى 900 غرام من المنتج المعد.
• Fatfound Cottage Cheese - 200 G.
• بروتينات البيض - ما يصل إلى 4 أجهزة كمبيوتر.

يستغرق حفر البروتين الحيواني وقتًا معينًا ، مما يوفر شعورًا بالشبع. خلال مرحلة "اللحوم" من النظام الغذائي ، كقاعدة عامة ، لا نشعر بمشاعر الجوع ونشعر بالحيوية والقوية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مجموعة واسعة من المنتجات المسموح بها تجعل نظامنا الغذائي أكثر تنوعًا.

كيفية تناول طعام البروتين في المرحلة الثانية من النظام الغذائي:

• أخبز أو غلي اللحوم. الغذاء المقلي محظور.
• عند الطهي ، لا تستخدم الزيت والذعر والمخللات.
• تجنب استخدام اللحوم والأسماك في يوم واحد.
• تشمل الألياف أو النخالة في النظام الغذائي لتجنب مشاكل الجهاز الهضمي.
• مع وجود كمية كبيرة من البروتين المستهلكة ، يزداد الحمل على الكلى ، ونتيجة لذلك يفقد الجسم السائل. لذلك ، لا تنس أن تشرب الكثير من المياه المعدنية.
• في هذه المرحلة ، يستهلك الجسم الكثير من الكالسيوم. لذلك ، يوصى بأخذها بالإضافة إلى ذلك.

في أيام "اللحوم" ، يُسمح للنظام الغذائي بالمنتجات التالية:

• التوابل (بدون ملح)
• عصير ليمون
• Leaf Greens (200-300 G)
• الكفير (ما يصل إلى 2 كؤوس)

المرحلة 3 "الخضار"

بعد استهلاك الأطعمة البروتينية فقط ، من الضروري إنشاء عملية هضمية. يتم تسهيل ذلك عن طريق استخدام الخضروات في المرحلة النهائية من النظام الغذائي الفاصل. سوف يشبعون الجسم بالفيتامينات ، ويعزز المناعة ، ويحسن عملية التمثيل الغذائي. بالإضافة إلى ذلك ، سيساعد النظام الغذائي الخضري على خفض ضغط الدم وزيادة عدد مضادات الأكسدة الطبيعية.

نسرد الخضروات المسموح باستخدامها في هذه المرحلة:

• جزرة
• البنجر
• سبانخ
• طماطم
• البازلاء الخضراء
• كوسة
• الفلفل البلغاري
• خيار
• بصلة
• جزء الفاصوليا
• الفطر
• جميع أنواع الملفوف
• الباذنجان
• الكرفس (الجذر والسيقان)

الاستخدام محظور:

• بطاطا
• اليقطين الحلو

ميزات دورة النظام الغذائي هذه:

• تناول الخضروات هو الأفضل في شكل خام.
• القاعدة اليومية هي 1.5 كجم من المنتجات النباتية.
• لا يمكنك تناول الخضروات الحادة أو المالحة.
• يُسمح له بغلي المنتجات أو البخار أو الخبز.
• أضف القليل من الزيت النباتي إلى الأطباق ، لأنه يساعد الجسم على امتصاص الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون (المعيار اليومي - لا يزيد عن 2 ملعقة كبيرة).
• إعطاء التفضيل ليس الدفيئة ، ولكن الخضروات الموسمية (فهي تحتوي على المزيد من المغذيات الدقيقة). لا ينصح باستخدام الأطعمة النباتية الغريبة.
• ضع في اعتبارك أن المحتوى العالي للألياف يمكن أن يسبب مشاكل مع الأمعاء هذه الأيام.

بالإضافة إلى ذلك ، في النظام الغذائي من الأيام "الخضار" ، يمكنك تضمين:

• كفير منخفضة الدهون - لا يزيد عن 2 كؤوس
• التفاح أو الخل العنب
• العسل - 1 ملعقة كبيرة. ل.

إيجابيات وسلبيات النظام الغذائي الفاصل

مثل أي نظام غذائي صريح ، فإن الفاصل الزمني له عدد من المزايا والعيوب.

تشمل المزايا التي لا شك فيها النظام الغذائي الفاصل:

• نتيجة سريعة. خلال الأسبوع ، يمكن أن يصل فقدان الوزن إلى 6 كجم.
• وجبات متكررة تعرقل ظهور الشعور بالجوع.
• لا حاجة لحساب السعرات الحرارية في الطعام المستهلك.
• مثل هذا النظام الغذائي اقتصادي للغاية. بعد كل شيء ، المنتجات التي تشكل نظامها الغذائي متوفرة ورخيصة.

ومع ذلك ، من الضروري سرد \u200b\u200bالعيوب الكبيرة للنظام الغذائي الفاصل:

• نظام التغذية هذا مرهق للغاية للجسم. لذلك ، يوصي أخصائيو التغذية بالجلوس على مثل هذا النظام الغذائي لا يزيد عن ثلاث مرات في السنة.
• النظام الغذائي نادر للغاية ورتابة.
• في جميع المراحل ، الطعام غير متوازن.
• الضعف والدوار والتعب قد يظهر.
• خلال نظام غذائي ، وخاصة أيام "الأرز" ، من الأفضل الامتناع عن المجهود البدني النشط.

حمية الكفير ، كأحد أنواع النظام الغذائي الفاصل

أحد خيارات النظام الغذائي الفاصل هو النظام الغذائي الكفير. كما يتكون من ثلاث مراحل. يعود الجوهر إلى ما يلي: يوميًا تستخدم الكيفر منخفضة الدهون في أي كمية ضرورية لك ، وتناول المنتجات المسموح بها لكل دورة:

• في الدورة الأولى - الأرز المسلوق (لا يزيد عن 100 غرام من المنتج الجاف).
• في الدورة الثانية - الدجاج الأبيض (لا يزيد عن 500 جم).
• في الدورة الثالثة - التفاح الأخضر (حتى 700 جم).

النظام الغذائي الفاصل والجوع الفاصل: هل هذا هو نفس الشيء؟

في بعض الأحيان ، يسمى مصطلح "النظام الغذائي الفاصل" عن طريق الخطأ نوع التغذية ، حيث يتم الحفاظ على فترة طويلة من الزمن بين الوجبات. نحن نتحدث عن الجوع الفاصل. تم تطوير مفهومه من قبل مدرب اللياقة البدنية من كندا براد بيلون. وهذا ما يسمى نظام الطاقة الأكل هذا.

مبادئ نظام تناول الطعام:

• يُسمح للأكل أن يكون مألوفًا لك.
• تأكد من ترتيب استراحة طويلة (حوالي 16 ساعة) بين وجبات المساء والنهائية. أي أنك تحتاج إلى تناول وجبة الإفطار في الساعة 9 صباحًا ، وتناول الغداء والعشاء في الساعة 17 صباحًا ولم تعد تأكل حتى وجبة الإفطار التالية.
• إذا كان جيدًا (وقوة الإرادة) يتيح لك الامتناع عن الغداء. وهكذا ، فاصل الجوع 16 ساعة في اليوم.
• بعد استراحة ، يجب أن يكون أساس الوجبة الأولى هو الخضار واللحوم - وهذا هو الإفطار.
• خلال أيام النشاط البدني المتزايد ، يجب أن يكون تناول الطعام بعد التدريب هو الأكثر وفرة ، وفي الأيام الهادئة - تناول المزيد من الطعام في الخدعة الأولى.

الفيديو: الفاصل الزمني | الجوع الدوري لفقدان الوزن والصحة وطول العمر