تحتوي المقالة على وصفات بسيطة وصحية للغاية في الوقت نفسه. حاول طبخهم.
محتوى
وصفة بيتزا اليقطين
مكونات:
- 500 غرام من اليقطين المبشور على الخشنة
- 2 البيض الخام
- القليل من الزجاج غير المكتمل من الكفير غير الملتوي
- 100 جرام من الدقيق ينحرف في وعاء مع اليقطين من خلال غربال
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز أو الصودا
- 1 ملعقة صغيرة توابل الريحان مع الثوم (يمكن استبداله بالريحان الجاف أو أوريجانو أو الأعشاب الإيطالية أو غيرها من التوابل التي تريدها)
- ¼ ملعقة شاي فلفل اسود
- 100 غرام من الجبن الصلب المبشور على غرار خشن
- يمكن أن تكون بذور اليقطين كاملة ، ولكن يمكنك الطحن
- ملح للتذوق
بعد ذلك ، طبخ:
امزج كل هذا واخبز فطيرة رقيقة مثل البيتزا في مقلاة. أدر الفطيرة من خلال صفيحة. أولئك. عندما يحين الوقت ، قم بتغطية البيتزا في مقلاة مع صفيحة وقم بتشغيل المقلاة. ثم ، من اللوحة مع الجانب الآخر ، أرسل البيتزا إلى المقلاة مرة أخرى.
اتضح أن طبقًا رائعًا ولذيذًا. أتمنى لك وجبة شهية!
وصفة السباغيتي مع اللحم المفروم من اللحم المفروم واليقطين
مكونات:
- 250 جم مكعبات اليقطين المفروم
- 250 جرام من اللحم المفروم من اللحم البقري
- 1 لمبة متوسطة الحجم
- 2 ملعقة كبيرة. زيوت الزبدة
- 2 ملعقة كبيرة. الزيوت النباتية
- 2 أغصان من الزعتر
- 1 ملعقة كبيرة. ملعقة الريحان المجففة
- 1 خيمة الثوم
- ملح للتذوق
- 2 أجزاء من السباغيتي
ثم نطبخ:
في مقلاة في الزيت النباتي ، يقلى غصين من الزعتر ، ثم ضع البصل هناك أو يفرك على مبشرة ناعمة ، ثم لحم مملوء ، ثم اليقطين والثوم المفروم أو المكسور.
قم بتخطي هذا الخليط لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، مع التحريك باستمرار.
قبل الطهي والملح والرش مع الريحان. بمناسبة اليقطين مع شوكة.
غلي السباغيتي وفقًا للتعليمات الموجودة على الحزمة ، ومياه الصرف ، وأضف الزبدة.
كما يذوب الزيت ، اخلطي السباغيتي وتوضع على طبق. قريبة وضع اللحوم المفروم والصلصة من المقلاة على الطبق. امزج كل هذا في طبق. يمكنك بدء الطعام.
Tefteli في صلصة الطماطم-توفت
مكونات:
- 200 جرام من شرائح اليقطين
- 400 جرام من اللحم المفروم من اللحم البقري
- 3 طماطم متوسطة
- 1 متوسط \u200b\u200bالبصل
- 3-4 فروع من البقدونس المفروم
- 1 ملعقة كبيرة من ماجوران
- 2 أسنان من الثوم
- ملح للتذوق
- قليل من السكر
- 50 مل من زيت الزيتون
ثم نطبخ:
امزج البقدونس والبصل المفروم مع اللحم المفروم والكرات لفة منه.
قم بطيها في طبق خبز ، بعد أن أشاده سابقًا بالزيت ، واخبزه في فرن مسخن لمدة 15 دقيقة عند 180 درجة مئوية.
طحن الخضروات والتوابل والملح والسكر في الخلاط ، وأضف زيت الزيتون إلى هذا الهريس وخلطه.
أخرج كرات اللحم من الفرن وسكبها بهذا هريس. أرسل كرات اللحم إلى الفرن مرة أخرى لمدة 30 دقيقة.
يُقدّم طبقًا مع طبق جانبي وطماطم الكرز والأعشاب.
الفطائر التي مزقتها اليقطين
مكونات:
- 200 جرام من شرائح اليقطين
- 150 جرام من الجبن المنزلية مع محتوى الدهون من 5-9 ٪
- 1 بيضة خام
- 150 جرام من الدقيق
- 2 ملعقة كبيرة. الصحراء
- ¼ ملعقة شاي ملح
- الزيت النباتي أو الزيت للقلي
ثم نطبخ:
طحن اليقطين والبيض والسكر والجبن المنزلية والملح في الخلاط.
صب القناع الناتج في وعاء ، وأضف الدقيق وتداخل.
التقط يديك بقلي وقليهم على كلا الجانبين في الزيت النباتي أو زيت GHO لمدة 2-3 دقائق.
يقطين
مكونات:
- 600 جرام من مكعبات اليقطين
- 3 بيضات
- 200 غرام من جوز الهند المبشور أو رقاقة جوز الهند
- ½ كوب سكر
- 2 كوب من الحليب الدافئ
- 30 غرام زبدة
- 100 جرام من أي مراكز (يمكن استبدالها بالزبيب ، المشمش المجفف)
- 100 غرام من المكسرات
ثم نطبخ:
صب القرع بنصف كوب من الماء ويُطهى على نار خفيفة ، لن يتبخر الكوكا السائل. تبريد البطاطا المهروسة الناتجة.
يجب فصل صفار البيض عن البروتينات.
في الحاوية ، اخلطي اليقطين وجوز الهند والحليب.
تغلب على البروتينات مع السكر في رغوة مستمرة.
خلط البروتينات المخفوقة مع كتلة اليقطين.
صب هذا المزيج في قالب مدهون بالزبدة ويخبز 1 ساعة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية
يرش الفطيرة المعدة مع الفواكه المسكر أو الزبيب المفروم مع المشمش المجفف والمكسرات
فيديو: وصفة اليقطين مخبوزة بالثوم والبكلي
الفيديو: وصفة اليقطين ديرونس
