حمية أتكينز: قائمة لمدة أسبوع ، لمدة شهر ، لكل يوم. طاولة كاملة من الكربوهيدرات والمنتجات لنظام الغذائي Atkins

وصفات ومراحل من اتكينز النظام الغذائي.

كان البروفيسور الأمريكي روبرت أتكينز أخصائي أمراض القلب الشهير. جمعت المعاناة على زيادة الوزن (116 كجم) قائمة من المنتجات ، والتي يساهم استخدامها في انخفاض تدريجي في الوزن وتطبيع عمل الكائن الحي بأكمله. دعونا نلقي نظرة فاحصة على ماهية السمات الرئيسية لهذا النظام الغذائي ، وما هي فائدةه أو الأذى للجسم؟

جوهر اتكينز النظام الغذائي والمراحل

خصوصية النظام الغذائي هي أن الشخص يستخدم الحد الأدنى من المنتجات التي تحتوي على الكربوهيدرات ، من بينها:

• الحلويات
• مجموعة متنوعة من منتجات المخابز
• الكروات التي تحتوي على العديد من السعرات الحرارية
• مشروبات الصودا الحلوة

خلاصة القول هي أن Atkins قد طورت جدولًا مفصلاً من المنتجات التي يمكنك من خلالها إعداد الأطباق اللذيذة للغاية ، والأهم من ذلك أطباقًا مفيدة لجسمك. أكثر شعبية هي أنه يعتمد على غلبة المكونات التي تحتوي مكونات البروتين.

باستخدام البيانات من الجدول ، يمكنك بشكل مستقل حساب مقدار المنتجات اللازمة التي يمكن تضمينها في نظامك الغذائي خلال اليوم ، مع مجموعة متنوعة من المنتجات ، وعدد الكربوهيدرات الموجود فيها ومحتوى السعرات الحرارية.

يتكون مثل هذا النظام الغذائي من مراحل متتالية ، مما سيؤدي في النهاية إلى نتيجة إيجابية ومرغوبة:

• المرحلة الأولى. استبعاد كل شيء من الأطباق المفضلة لديك. الكربوهيدرات، فإن الجسم أثناء الجوع سيحرق بسرعة احتياطيات الدهون المتراكمة ، في حين يمكن تتبع انخفاض في الوزن.
• أسبوعين ستحتاج إلى إعادة بناء جسمك وأفكارك وأفعالك والبدء في تنفيذ التصور في الواقع. خلال اليوم ، يجب أن تأكل من 3 إلى 5 مرات.
• المرحلة الثانية. تم تصميمه خصيصًا من أجل البدء في العيش في رسومات مختلفة تمامًا لفترة طويلة إلى حد ما ، لتقييد نفسك على استهلاك كمية كبيرة من الطعام.
• ابدأ في إدخال الكربوهيدرات في النظام الغذائي - 5 غرام في اليوم. استخدم الكثير من الخضروات والتوت. يُسمح له بتناول العديد من نوى الجوز يوميًا. في المرحلة الثانية ، تظل حتى الوزن المثالي ، في رأيك ، 5 كيلوغرام.
• لا تشجعك إذا لم ينخفض \u200b\u200bوزنك بسرعة ، كما تريد ، فأنت على المسار الصحيح ، وتستمر باستمرار بنفس الروح ولا تنسى أبدًا هدفك ، خاصة في أصعب الفترات. الشيء الرئيسي هو عدم الاستسلام ، ولكن الإيمان بقوتك وفرصك.
• المرحلة الثالثة. حاول بعد تحقيق النجاحات الأولى ، وحددها لأطول فترة ممكنة ، لا تتوقف وتعمل بشكل كامل ، دون إعطاء أي نزول.
• يجب ألا تتجاوز كمية الكربوهيدرات المستخدمة 10 غرام في الأسبوع. إذا بدأ الوزن في الزيادة ، فسيتعين عليك تقليل استهلاكها مرة أخرى.
• خلال هذه الفترة ، أضف الأرز والشوفان إلى النظام الغذائي ، بالإضافة إلى شريحة من الخبز الأبيض (1 جهاز كمبيوتر في اليوم).
• المرحلة الرابعة. دعم الكربوهيدرات المشار إليها في المرحلة السابقة. خذ الفيتامينات ، ممارسة الرياضة.

من الناحية العصرية ، لا تنفذ مع نظام غذائي ، احتفظ بخط معقول في كل شيء حتى لا تؤذي صحتك. لا تعين لنفسك نظامًا غذائيًا معينًا بنفسك ، فمن الأفضل أن تتشاور مع المتخصصين المؤهلين ، لأنه قد يكون هناك موانع.

طاولة كاملة من الكربوهيدرات والمنتجات المسموح بها لنظام غذائي Atkins

يتكون هذا الجدول من قائمة بجميع المكونات اللازمة للأداء الطبيعي للجسم ، والتي بدونها أمر مستحيل. في الجدول ، يمكنك العثور على 85 عنصرًا من مختلف المنتجات المسموح باستخدامها ، مع إشارة واضحة إلى كمية البروتينات والدهون والكربوهيدرات.

أيضًا يمكنك أن ترى الأطعمة التي لا يمكن تناولها إلا بعناية فائقة ، وتقديمها تدريجياً في 3 و 4 مراحل. هناك حوالي 46 منهم في المجموع ، وكلهم لديهم كمية مختلفة من البروتينات والدهون والكربوهيدرات.

و 45 منتجًا ممنوعًا من استخدامه في نظام فقدان الوزن هذا. الجدول مفصل للغاية ومفهومة وليست تفسيرات غير ضرورية. القليل مع الاستفادة من نفسك وجسمك.

حمية أتكينز: قائمة لمدة أسبوع

ينصح أخصائيو التغذية عند اختيار نظام غذائي لتطوير وجبات كل يوم وعلى مدار أسبوع ككل:

• عندما استيقظت ، اشرب كوبًا من الماء.
• بعد نصف ساعة ، أكل لتناول الإفطار الزبادي المنخفض -الزبادي أو الجبن المنزلي. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك شرب الشاي الأخضر أو \u200b\u200bالقهوة العطرية ، دون إضافة السكر.
• إذا كنت تعذب الجوع ، فأكل ثمارك المفضلة بكميات صغيرة. أعلاه في الطاولة ، يتم رسم الخضار أنه من المسموح به الاستهلاك.
• ابدأ الغداء أيضا من كوب من الماء.
• تحضير الأسماك المسلوقة مع طبق جانبي والخضروات الطازجة.
• حساء مع سلطة السمك والخضروات.

• عدة قطع من الخبز من دقيق الطحين ، الشاي أو القهوة ، يمكنك تناول كمية صغيرة من الفواكه المجففة للحلوى.
• كبديل - قطعة من لحم العجل بدون توابل وزيت وملح. أضف عدة أوراق سلطة إلى الطبق.
• اشرب بعد ساعتين kefir fatfound. في حالة حدوث شعور بالجوع ، اشرب الشاي الأخضر.
• تذكر ما تحتاجه لتناوله كل ساعتينلكي يتلقى الجسم جميع الخصائص والعناصر الضرورية اللازمة للعمل الطبيعي.
• قبل كل بداية للوجبة ، لا تنس شرب الماء.

• كما تقول الحكمة الشعبية: أنت تأكل وجبة الإفطار بنفسك ، وتشارك غداء مع صديق ، وتناول العشاء للعدو. الشيء الرئيسي هو في النظام الغذائي لطهي الأطباق لتناول العشاء بشكل صحيح.
• تُخبز صدر الدجاج أو قطعة صغيرة من لحم العجل الصغير في الفرن ، ومن المرغوب فيه الحفاظ على العصير ، ومن الأفضل أن تخبز في رقائق ، وتحسين صفات الذوق تضيف قطعًا من العصير والعطرية من الجريب فروت.
• السلطة المعدة مع إضافة بيض الدجاج ، مسلوق ، قطع من الحبار ، وإذا رغبت في الذرة المخللة ، سيتم تكملة جيدا. كل هذا مليء بالصلصة.
• لتناول العشاء ، يمكنك أيضًا إطفاء القليل من الملفوف ، وهو ما يعجبك أكثر ، ولكن من الأفضل أن تبديل إما الألوان أو البروكلي مع بيضة خام.
• يوصى بغلي الأرز المنخفض على الطبق الجانبي.
• كبديل ، اخبز سمكة صغيرة وأضف سلطة من الخضروات الطازجة وأوراق السلطة وأزواج من صواميل الأرز ومثل المكافأة ، قطعة من الخبز من دقيق الجاودار.
• تذكر أن الطعام المطبوخ ليس ضروريًا. سوف تضاف الفاكهة أو الخضار المضافة ذوقها.

اختر الأطباق التي تحبها ، وتنويع قائمتك ، وسيتم تحقيق هدفك. اتبع وزنك كل يوم ، ولكن لا تنسى أن الشيء الرئيسي هو عدم إلحاق الضرر بصحتك.

حمية أتكينز: قائمة الشهر

لقد كنت تدعم نظامًا غذائيًا لمدة أسبوع كامل وهناك نجاحات أولى. الآن الشيء الرئيسي هو الحصول على موطئ قدم في هذه المرحلة والاستمرار في تقليل الوزن.

إذا كنت تناسبك جدولًا لتناول الطعام في غضون ساعتين ، فاستمر بنفس الروح ، فلا تنس شرب الماء قبل الوجبات ، وتنويع قائمتك بكل طريقة ممكنة ، والتحكم في محتوى السعرات الحرارية للمنتجات باستخدام الجدول.

إذا قررت زيادة النشاط البدني قليلاً ، فقم بزيادة عدد الكربوهيدرات بمقدار 5 غرام في الأسبوع الأول و 10 غرام في ما يلي - وهذا يعوض عن تكاليف طاقتك. ابدأ في تناول الفيتامينات والمعادن المفقودة.

نحن نقدم لك قائمة تقريبية لمدة 10 أيام. الأطباق البديلة أو تكملها بالمنتجات المسموح بها وتناول الطعام المتنوع لمدة شهر.

كما لاحظت بالفعل ، دكتور أتكينز الحمية لا يستبعد البروتينات والدهون من القائمة ، لكن عددهم يحتاج إلى التحكم. أثناء وجوده في النظام الغذائي ، لا تنسى القاعدة الذهبية: لا تفرط أبدًا ، قم بتقسيم الجزء المحضر إلى حيلتين بشكل أفضل وتعلم العيش بدون حلويات.

قائمة اليوم الأول:

• الإفطار: لفائف الجبن ، ساعة خضراء.
• الغداء: زبادي منخفض الدهون.
• الغداء: اللحم البقري المخبوزة ، سلطة الخضار.
• وجبة خفيفة: الفطائر مع الأسماك الحمراء.
• العشاء: سلطة الفاكهة.

أطباق اليوم الثاني:

• الإفطار: البيض المقلي المقلي مع الخضار.
• الغداء: عصير ، عصي الجبن.
• الغداء: خليج كورن.
• Snowman: ملصق البيض.
• العشاء: السمك المخبوزة.

قائمة اليوم الثالث:

• الإفطار: لفائف اللحوم ، القهوة بدون سكر.
• الغداء: 2 الكمثرى.
• الغداء: حساء الخضار.
• وجبة خفيفة: كرات الجبن.
• العشاء: سلطة الفاكهة مع الزبادي منخفضة الدسم.

في اليوم الرابع:

• الإفطار: مكعبات الجبن والقهوة بدون سكر.
• الغداء: 2 برتقالي.
• الغداء: الفطر المخبوز ، نخب.
• وجبة خفيفة: سلطة الفاكهة.
• العشاء: السمك المخبوزة.

أطباق اليوم الخامس:

• الإفطار: نخب حماقة مع النخالة والشاي الأخضر.
• الغداء: زبادي منخفض الدهون.
• الغداء: حساء اليقطين.
• وجبة خفيفة: البيض المسلوق ، سلطة الخضار.
• العشاء: لحم البقر المخبوز.

اليوم السادس:

• الإفطار: البيض المقلي مع الفطر.
• الغداء: سلطة الفاكهة.
• الغداء: حساء الخضار.
• وجبة خفيفة: الزبادي ، الفواكه.
• العشاء: دجاج مخبوزي.

اليوم السابع:

• الإفطار: بودنغ دقيق الشوفان.
• الغداء: سلطة الخضار.
• الغداء: سلطة مع المأكولات البحرية.
• وجبة خفيفة: لفات الجبن.
• العشاء: الخضروات المخبوزة.

الأطباق في اليوم الثامن:

• الإفطار: كعك الجبن.
• الغداء: ملصق البيض.
• الغداء: الأسماك المقلية ، سلطة الخضار.
• وجبة خفيفة: ملفات تعريف الارتباط الشوفان ، عصير.
• العشاء: اللحم في وعاء مع الخضار.

اليوم التاسع:

• الإفطار: الجبن المقلي.
• الغداء: بيضة مسلوقة.
• الغداء: حساء السمك.
• وجبة خفيفة: زبادي منخفض الدهون.
• عشاء: Mackerel المخبوزة.

اليوم العاشر:

• الإفطار: الجبن المنخفض الدسم.
• الغداء: البيض المخفوق المقلي.
• الغداء: حساء الفطر.
• وجبة خفيفة: زبادي منخفض الدهون.
• العشاء: سلطة المأكولات البحرية.

الالتزام بالقائمة المحددة واستكملها بالمنتجات المسموح بها. تنويع قائمتك وملء الجسم بالفيتامينات المفيدة والعناصر النزرة.

حمية أتكينز: قائمة لكل يوم

لنظام غذائي لكل يوم ، استخدم جميع المنتجات المسموح بها ، والأهم من ذلك ، لا تتجاوز كميتها. عند تجميع قائمة لكل يوم ، تذكر أنه يجب أن تنسى:

• الصحراء
• ملح
• منتجات الدقيق
• طعام مقلي

لذلك من الضروري طهي الأطباق من اللحوم والأسماك والخضروات فقط مسلوق أو خبز في الفرن.

• لتناول الإفطار استعد لنفسك أيًا من السلطات المفضلة لديك وقطعة من اللحم ، وهو مشروب يشار إليه في الطاولة أعلاه.
• للغداء لديك بالفعل مرق اللحم ، وإعداد سلطة من المساحات الخضراء لذلك.
• في الفاصل الزمني ، يمكنك أن تأكل بضع الخوخ أو الكمثرى حسب الرغبة.
• للعشاء تحضير الأسماك المسلوقة وسلطة الخضار اللذيذة.

هناك عدد كبير من الأطباق ، يتم إصدار كتاب خاص به قائمة بجميع أنواع الوصفات لصنع أطباق خاصة لجميع المناسبات.

المرحلة الثانية من النظام الغذائي يمكن أن يكون طويلًا جدًا ، كل هذا يتوقف على ديناميات وخصائص كل شخص. عندما تنتقل بالفعل إلى هذه المرحلة ، ثم:

• لتناول الإفطار ، سلطة من الخضروات وبيض الدجاج مثاليين.
• لتناول طعام الغداء - حساء الخضار ، يمكن أن تتكون وجبة خفيفة سريعة من سلطة الفاكهة.
• ولكن لتناول العشاء ، خبز لحوم الدجاج مع الخضار.

ننتقل إلى المرحلة التالية:

• لتناول الإفطار 3 مراحل النظام الغذائي يمكن أن تحضير الطماطم مع الفاصوليا.
• للغداء - حساء مع قطع صغيرة من فيليه السمك ، على فترات بين الوجبات ، يمكنك تناول القليل من الفاكهة.
• للعشاء الخضروات مع لحم العجل مثالي.

عند دخول المرحلة الأخيرة ، اجمع نفس المنتجات كما في المرحلة الثالثة ، ويمكنك:

• لتناول الإفطار أي عصيدة من القائمة مع حليب منخفض الدسم.
• للغداء - حساء مع لحم الدجاج الشاب ، محنك بالأعشاب.
• اشرب كوبًا من الزبادي منخفض الدهون لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر.
• للعشاء الأسماك البحرية ، أو المأكولات البحرية المختلفة مع الخضار ، مثالية.

يجب ألا تكتسب وزنًا أكثر من 3.5 كجم. تحكم في نفسك. لقد أدرجنا قائمة تقريبية من الأطباق التي يمكنك تناولها كل يوم ، يمكنك تغييرها اعتمادًا على تفضيلاتك ، ولكن لا تنسى الهدف الرئيسي الذي ذهبت إليه إلى هذه القيود.

حاول أن تجعل قائمتك مقدمًا من أجل توفير الوقت ، وشراء جميع المنتجات اللازمة مسبقًا والحصول على وقت للطهي. stell نفسك وتهتم بجميع التوصيات بعناية ، لا يمكن إهمالها. تأكد من استشارة أخصائي متمرس مؤهل يوجهك في الاتجاه الصحيح.

وصفات لـ Atkins Diet

خلال فترة المورد السريع للتطوير السريع ، فإن العديد من الأشخاص الذين ، بعد إجراء اختبارات خاصة ، هم مجرد نظام غذائي ، يسعىون خصيصًا لأنفسهم للاهتمام ، لذيذ ومفيد ، والأهم من ذلك وصفات بسيطة للغاية يمكن لأي مضيف إعدادها ، بغض النظر عن المستوى قدرات الطهي. يمكنك زيارة صفحات الويب الخاصة والمدونة وتبادل تجربتك في إعداد نفس الطبق.

الشيء الرئيسي هو عدم الإحباط إذا لم تتمكن من فعل كل شيء تمامًا من المرة الأولى دون إفساد قطعة من اللحم أو الأسماك ، فأنت بحاجة فقط إلى التعود على كل شيء وفهم المبادئ الأساسية من أجل وضع المكونات عن طريق العين بمرور الوقت ، دون استخدام أموال إضافية. دعونا نلقي نظرة على بعض الوصفات المثيرة للاهتمام من قائمة طويلة جدًا من المقدمة.

إذا كنت معجبًا كبيرًا بالسلطات مع الفطر ، فحاول الطهي وفقًا لهذه الوصفة البسيطة:

• خذ 500 جرام من الفطر
• 400 غرام من الجبن الصلب
• 4 ملعقة كبيرة. ل. المايونيز المنخفض -كالوري

أداء ما يلي:

• بعد تبريد الفطر المسلوق ، ضعها في طبق.
• أضف الجبن المسبق والملح وإضافة القليل من التوابل وتتبل كل شيء مع المايونيز.

لإعداد الدجاج العصير في النبيذ ، ستحتاج:

• جثة الدجاج
• 300 جرام من الفطر
• البصل ، شحم ، الثوم
• النبيذ أو الكونياك
• الملح والتوابل

طبخ:

• بعد قطع الدجاج في العدد المطلوب من الوجبات ، وضع في مقلاة مسخنة لمدة 10 دقائق. للقلي.
• ضعي الدجاج في طبق ، وفي الوقت نفسه ، يقلى البصل والفطر والشحم ، ويضاف الثوم المفروم في النهاية.
• ثم أضف اللحم واتركه على نار خفيفة للغاية حتى ينتهي ، أو صب الكونياك أو النبيذ من وقت لآخر.

لإعداد تركيا لذيذة ، لا تحتاج إلى معرفة خاصة بالطهي. كل شيء بسيط للغاية:

• خذ الذبيحة ، واملأ الوسط بالتفاح والملح ورشها بالتوابل حسب الرغبة.
• ضع في الأكمام ولا تتردد في إرساله إلى الفرن.
• تأكد من أن اللحوم مخبوزة بالتساوي ، وليس المجفف ، تضع درجة حرارة مثالية لهذا الغرض.
• للحصول على قشرة شهية ، ضع الشواية واخبزها لمدة 25 دقيقة.

إذا لم يكن لديك وقت كافٍ في الصباح ، فقم بإعداد الأنابيب بالجبن ولحم الخنزير. ما عليك سوى قطعه وأنت جبن ولحم الخنزير بشكل مناسب ، ولفه في أنبوب ووضعه على مسواك ، بسرعة ، مرضية ومريحة.

يمكنك أيضا تحضير المحولات مع سمك السلمون. لهذا:

• خذ 300 غرام من الأسماك ، وضعت في رقائق.
• صغير البصل ناعما ، أضف إلى السمك وسك صلصة الصويا.
• الاستعداد لبضع 20-25 دقيقة.

إنجازات شهية ومطهى.

حمية أتكينز ، المراجعات ، النتائج ، الصورة

حتى أخصائيو التغذية لا يوافقون على فعالية هذا النظام الغذائي. يعد فقدان الوزن الزائد والتخلص من الدهون جانبًا إيجابيًا ، ولكن يمكن أن تسبب كمية كبيرة من طعام البروتين الذي يسود في النظام الغذائي:

• أنواع مختلفة من أمراض الجهاز الهضمي.
• تقليل استقرار الجسم إلى آثار مختلف المحفزات الخارجية.

أي أنك تحتاج إلى معرفة ما إذا كان النظام الغذائي مناسبًا لك وما إذا كان يمكنك الحصول على الحد الأقصى للنتيجة. النساء اللائي يتوقعن طفلاً وأمهات تمريض ، أشخاص يعانون من أشكال مختلفة من مرض السكري ، ممنوعون تمامًا من الجلوس على مثل هذا النظام الغذائي.

كل فردية لها ، لذلك ، يتم تسجيل إحصائيات بحالات تقليل الكالسيوم ، ونتيجة لذلك ، هشاشة الأظافر والشعر ، تدمير مينا الأسنان. نظرًا لحقيقة أن المكونات الرئيسية للنظام الغذائي هي البروتينات ، فإن الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى حريصون للغاية.

إن موانع الحمية لديها أشخاص يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية. ميزة نظام فقدان الوزن هذا هو انخفاض سريع للغاية في زيادة الوزن وتطبيع الجسم.

هناك الكثير من المراجعات الإيجابية من الأشخاص الذين عانوا من عمل هذا النظام. الشباب ، والشعور بالحيوية والمزاج الإيجابي متأصلون في الأشخاص الذين قرروا ربط حياتهم بنظام فقدان الوزن هذا.

الفيديو: حمية أتكينز: القائمة والنتائج