ماذا للتحضير من الكوسة الكبيرة المتجولة: وصفة لفصل الشتاء ، لتناول العشاء ، السلطات ، الفطائر ، الكعك ، الكعك

بالنسبة للبستانيين ، يمكن أن يصبح Hodo ، وخاصة أولئك الذين يزرعون الكوسة ، مشكلة إذا كانت الثمار تنمو كبيرة جدًا. تصبح كبيرة ، قشرها كثيف ، ويظهر الكثير من البذور في الداخل.  ومع ذلك ، لا اليأس. من مثل هذه الكوسة ، يمكنك طهي الكثير من الأطباق اللذيذة. جرب وصفات مختلفة وحدد الموصفات التي تحبها أكثر.

اقرأ على موقعنا مقالًا آخر حول هذا الموضوع: "كم هو لذيذ لطهي شرحات الخضار المتجمدة الجاهزة--الوصفات": الوصفات ".

أدناه في المقالة ستجدها الكثير من الوصفات اللذيذة من الكوسة المتجولة. ستندهش من عددهم ومدى تنوعهم. اقرأ كذلك.

ماذا تفعل مع الكوسة المتناثرة؟

الكوسة ، التي نمت كبيرة جدًا ، عادة ما تكون فارغة ومريرة. ومع ذلك ، هذا لا يعني أنها غير مناسبة للطعام أو للإبداع. منها يمكنك تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق أو استخدامها لإنشاء الحرف اليدوية المثيرة للاهتمام.  إذا كنت قد نمت كوسة كبيرة ، فلا تستعجل لرميهم بعيدًا. حتى لو كان لديهم طعم مرير ، يمكنك دائمًا العثور على تطبيقهم.

من هذه الخضروات ، يتم صنع السماد ، مما يضيف إلى مكونات أخرى. يمكن استخدامها لإنشاء الحرف ، كما هو الحال من اليقطين ، إلخ. يمكنك طهي الأطباق اللذيذة معهم. اقرأ كذلك.

ماذا يمكن تحضيره من الكوسة المتجددة لفصل الشتاء؟

إذا كنت تطبخ الكوسة التي تفوقت ، فستحصل على أطباق لذيذة بشكل لا يصدق. يمكنك طهي كل ما تصنعه تقريبًا من الخضروات العادية من نضج الحليب. بالطبع ، لا يمكنك أن تقلى مع الدوائر وخدمتها بالثوم والمايونيز ، لكنها ستصنع كافيار كوسة فريد من نوعه ، والسلطات ، والفطائر ، والصلصات ، وحتى الكعك. ستجد أدناه العديد من الوصفات. اختر وطهي. اقرأ كذلك.

سلطة الشتاء من الكوسة المتجددة: وصفة

نريد أن نعرض لك الوصفة لسلطة الشتاء من الكوسة المتجددة.  لطهيها ، ستحتاج إلى الكوسة والطماطم والبصل والفلفل والخضروات الأخرى ، وكذلك التوابل. إنه بسيط ولذيذ. يجب أن يحيي الكوسة بشكل جيد للغاية ، ثم يتم الحصول على السلطة بنسيج جميل. ما زالوا يحبونه لشهية على الطاولة وقطع الخضروات عمليا لا يحتاجون إلى مضغه.

ستحتاج إلى مثل هذه المنتجات والخضروات:

• 2 كجم من تقشير الكوسة والبذور
• 1 كجم من الطماطم الناضجة
• 500 غرام من البصل
• 500 غرام من الفلفل البلغاري
• 350 غرام معجون الطماطم
• 125 مل 9 ٪ من الخل
• 250 مل من النبات
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة الطحن الكبير
• 250 جم من Sah.peska
• 1 لتر من الماء

افعل هذا:

1. بادئ ذي بدء ، من الضروري شطف وتنظيف جميع الخضروات. يجب تقطيع الكوسة إلى مكعبات ، والفلفل والطماطم-بوكيت ، والبصل كما تريد.
2. بعد ذلك ، صب الماء في قدر ، أضف Sah.pes والملح والزبدة والخل. عندما يغلي السائل ، قم برمي الخضار واربطها لمدة 40 دقيقة.
3. ثم يُضاف الفلفل ويُطهى لمدة 10 دقائق أخرى.  الآن ضع البصل وقلي أكثر من ذلك بقليل.
4. في النهاية ، قم برمي الطماطم ومرور الطماطم وتجمع كل شيء معًا أكثر من ذلك بقليل.
5. إذا تحولت الخضار إلى أن تكون ناضحة للغاية ولم يكن هناك سوى القليل من اللب ، فيمكنك أيضًا وضع الصغار.
6. ضع السلطة النهائية في الجرار وربط الأغطية. بعد أن يبرد ، يمكن تخزينه في درجة حرارة الغرفة ، على سبيل المثال ، في المخزن.

سوف تتحول هذه السلطة إلى لذيذة ومثيرة ، وسيكون الكوسة كثيفًا ، مما سيمنحها حدوثًا خاصًا.

الكوسة التي تفوقها الكورية: وصفة

تعتبر وجبة خفيفة باللغة الكورية مع أي خضار طبق رائع لعشاء يومي وقضاء عطلة. يسير بشكل جيد مع أي أطباق جانبية أو اللحوم أو الأسماك. يبدو على الطاولة شهية للغاية وفريدة من نوعها.  يعطي pinout خاص طبق طعم فريد. فيما يلي وصفة مع الكوسة المتجولة:

ستحتاج أيضًا إلى منتجات:

• Zucchini-1-2 قطع
• الجزر - قطعة واحدة
• الثوم - 3 أسنان
• الشبت - نصف حفنة
• الملح - 1 ملعقة صغيرة
• النبات.
• الخل 9 ٪ - 1.5 ملاعق كبيرة
• Sakh.pesok - ملعقة كبيرة
• الفلفل الأسود - 1 ملعقة صغيرة
• الكزبرة - 1 ملعقة صغيرة

افعل هذا:

1. قطع الكوسة إلى شرائط رقيقة ، ومسامش الشمس واتركها لمدة 20 دقيقة.
2. صر للجزر على لوحة Teero الخاصة التي يتم فيها فرك الخضروات والمنتجات الأخرى للأطباق الكورية.  طحن 3-4 أسنان الثوم.  ناعما يقطع أغصان الشبت. قم بتوصيل كل شيء وخلط.
3. يُسكب التباين والفلفل والكزبرة مرة أخرى.

لإعداد ماء مالح:

1. خلط النباتات والخل.
2. أشعل النار بطيئة وجلب إلى حالة ظهور الفقاعات الأولى. ولكن لا تعاني من التعرض ولا تغلي!

صب الخضار مع التزود بالوقود ويقلب. تغطية وتثبيت في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات. ستكون الرائحة لا تصدق ، والذوق فريد من نوعه.

فطيرة من كوسة متضخمة في مقلاة: وصفة

مثل هذه الفطيرة المطبوخة في مقلاة تبدو شهية للغاية. إنه يستعد بسرعة. يمكنك أن تكون بمثابة وجبة خفيفة أو لتناول العشاء - للشاي أو القهوة. ها هي وصفتك الطبية:

مكونات الاختبار:

• 180 غرام من الدقيق
• 250 غرام من الكفير
• 1 ملعقة صغيرة. ملح
• 1 ملعقة صغيرة. الصحراء
• 1 الفئة C1 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز

للطبقة:

• 400 غرام من الكوسة المتضخمة
• قرصة من الملح
• 1 ملعقة صغيرة. جوزة الطيب

للقلي:

• 4 ملعقة كبيرة. ل. نبات

افعل هذا:

• دقيق - تأكد من غرقها من خلال غربال.
• الملح ، Sah.pesok ومسحوق الخبز - تخلط في وعاء ، أضف إلى الدقيق.
• الكفير والبيض - تنطبق على خليط جاف وحرك جيد حتى ناعم.
• كوسة - قشر التقشير وإزالة البذور. قطع مع mini-bruises.
• نبات - الحرارة في مقلاة.
• شرائح Relice - ضع في مقلاة وقلي على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية من كلا الجانبين.
• صب الكوسة مع العجين - بمجرد أن تصبح ذهبية ، صبهم بالعجين.
• تقليل الغاز إلى الحد الأدنى من القيم  - قم بتغطية المقلاة بغطاء وقلي الكعكة على غاز بطيء لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، أولاً من جانب واحد ، ثم من الجانب الآخر.

ضع الفطيرة المطبوخة على الطبق وجلب الضيوف على الفور إلى الطاولة.

كب كيك تشغيلي مصنوع من الكوسة الممتدة مع البازلاء الخضراء: وصفة

هذا الكب كيك هو الهواء ولذيذ. في ذوقها الفريد ، يتم التقاط ملاحظات الخضار بالكاد ، ولكنه يعطي الفطائر سحرًا خاصًا.  لجعل هذه الكب كيك أكثر إثارة للاهتمام ، يمكنك إضافة الفطر والجبن والطماطم المجففة والذرة والمكونات المفضلة الأخرى لها. لا تخف من التجربة والبحث عن ذوقك المثالي!  نحن نعرض صنع كب كيك وجبة خفيفة من كوسة متضخمة مع البازلاء الخضراء. ها هي وصفتك الطبية:

لطهي هذا الطبق ، سنحتاج:

• 2 بيض
• 100 جرام من الكريمة الحامضة
• 100 غرام من الدقيق
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
• 300 جرام من الكوسة
• 100 غرام من الدجاج المدخن
• 70 غراما من البازلاء الخضراء
• قرصة من الملح
• 1 أسنان الثوم 

افعل هذا:

1. تحضير المنتجات وقم بتشغيل الفرن إلى 190 درجة مئوية
2. فوق البيض والكريمة الحامضة والملح في وعاء.
3. صب الطحين حسب الرغبة: الجاودار ، الكامل -الحبوب أو الخليط. يمكنك استبدال الكريما الحامضة باللبن الكثيف.
4. قطع الدجاج إلى مكعبات. يمكنك استخدام بقايا اللحوم أو النقانق أو النقانق. إذا كنت لا ترغب في إضافة اللحوم ، فيمكن تخطي هذه الخطوة.
5. يُضاف الدقيق بمسحوق الخبز إلى الخليط والثوم والفلفل. مزج.
6. صر الكوسة على لوحة كبيرة وضغط على العصير.
7. أضف الخضار المبشورة والبازلاء واللحوم إلى العجين. يمكنك صنع الخضر أو \u200b\u200bالتوابل.
8. ضع العجينة في قالب كب كيك. يرش مع الجبن المبشور في الأعلى.

خبز 50-60 دقيقة. إلى الذهب. كب كيك جاهز!

الكوسة التي تفوق مع عمال المناجم مع اللحم المفروم مخبوز في الفرن: وصفة

الكوسة المخبوزة في فرن مع اللحم ليس فقط طبقًا لذيذًا ، ولكنه أيضًا طبق صحي.  لطهيها ، يكفي تحضير الخضار ، وملءها بطبقة اللحوم ، ثم وضعها في الفرن. يمكنك استخدام الخضروات الإملائية للألبان ، مع قشر دقيق ، لكننا سنطبخ من الخضروات المزروعة.  أكواب مع اللحوم المفروم والجبن تبدو شهية للغاية. يتم امتصاصها بسهولة ولا تؤذي الرقم. هذا طبق غذائي يمكن أن يأكله الأطفال والبالغين. ها هي وصفتك الطبية:

قم بإعداد المكونات التالية:

• Kabaki - 1 أو 2 قطعة
• اللحوم المفروم - 300 جرام
• طماطم - قطعة واحدة
• البصل - قطعة واحدة
• الثوم - 1 القرنفل
• الجبن - 100 غرام
• الكريمة الحامضة - ملعقتين كبيرتين
• زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة
• البقدونس - 2 فروع
• الملح والفلفل الأسود - لتذوق

افعل هذا:

1. تسخين الفرن إلى درجة حرارة 190 درجة.
2. تحضير الفرن أو طبق الخبز ، وتغطيهم بورق خاص.
3. اصنع ورقة مع زيت الزيتون.
4. قطع الخضار مع حلقات بسمك حوالي 3 سنتيمترات. قشر القشر.
5. طحن البصل بدقة.
6. فرك الجبن على لوحة تقنية كبيرة.
7. قطع الطماطم إلى دوائر رقيقة. طحن الثوم ، ختم أغصان البقدونس.
8. في مقلاة ، قم بتسخين زيت الزيتون وقلى البصل إلى حالة شفافة.
9. ضع الحانات والثوم.
10. ثم انعطف اللحم المفروم ، وضعه في المقلاة على الخضار ، والحماس الشمسي ، والفلفل ، ويقلى على الغاز الشديد.
11. ضع الكوسة على ورقة الخبز أو في الشكل ، واملأها باللحوم المفروم. ضع أكواب الطماطم في الأعلى.
12. امزج الجبن المبشور مع الكريمة الحامضة ونشر هذا الخليط على الطماطم. غطي القالب مع رقائق وتثبيتها في الفرن لمدة 20 دقيقة.  ثم قم بإزالة الرقائق واخبز نفس المبلغ.
13. ضع الخضروات النهائية على اللوحة وقدمها مع تلك الساخنة.

يمكن تغيير هذه الوصفة إلى رغبتك. على سبيل المثال ، بدلاً من اللحم المفروم من اللحم البقري ، يمكنك استخدام مزيج من الدجاج والديك الرومي ، وبدلاً من الكريمة الحامضة - المايونيز.

نصيحة: بعد قطع الخضار ، اتركها لعدة دقائق لإزالة الرطوبة الزائدة.

لا تنسَ الاستمتاع بهذا الطبق المبهج ، والذي سيكون إكمالًا ممتازًا لعشاءك!

الفطائر القذرة من الكوسة المتجولة: الوصفة بسيطة ولذيذة

في موسم الكوسة ، أريد أن أدلل نفسك والأحباء مع الفطائر اللذيذة. إعدادهم بسيط للغاية وسريع. إذا كان لديك خضار متضخمة ، فهو رائع لهذا الطبق.  لطهي أولديا ، ستكون هناك حاجة إلى مكونات عادية. إذا قمت بإضافة الثوم ، فسيحصلون على رائحة شهية.  ستكون هذه الفطائر جيدة مع كلاهما بدون صلصة. فهي لذيذة حتى في شكل بارد.  يمكنك طهي الفطائر مقدما وتجميد. بعد إزالة الجليد ، سيحتفظون بذوقهم والاستفادة. هذه وصفة بسيطة ولذيذة:

للطهي ستحتاج:

• 800 غرام من الكوسة
• 2 بيض
• 2 أسنان الثوم
• 70 غرام من الدقيق
• 1 ملعقة صغيرة. ملح
• 50 مل من النبات

افعل هذا:

1. بادئ ذي بدء ، قم بتنظيف الخضروات المتضخمة من القشر والبذور. صرهم على لوحة التكنولوجيا الكبيرة والملح. اترك لمدة 10 دقائق لإعطاء العصير.
2. الآن قم بتنظيف الثوم وطحنه برموز الثوم.
3. في وعاء عميق ، كسر البيض مع خفقت. ثم يُضاف الثوم والدقيق ، ويضفر جيدًا.
4. ضغط العصير من الخضروات.  تنطبق على خليط البيض وحرك بلطف.
5. حلوة مقلاة مع نبات. ضعي الفطائر وقلى على كلا الجانبين حتى ذهبية.
6. ضع الفطائر النهائية على منشفة ورقية لإزالة الدهون الزائدة.

خدمهم ساخنة أو باردة ، ويكملون الصلصة أو الخضار الطازجة.

وصفة Ketchup بسيطة - Lecho مع الكوسة المتجددة

إذا كنت تعتقد أن إعداد Lecho هو عملية صعبة ، فنحن على استعداد لإقناعك.  أدناه سوف نخبرك بمدى سهولة وصنع Lecho لذيذ من الكوسة المتجددة. سوف يتحول إلى لذيذ وشهية ، ولا تحتاج إلى التخلص من أو إعطاء هذه الخضار الناضجة لشخص ما. ها هي وصفتك الطبية:

بحاجة إلى أن تأخذ:

• 2 كجم من الكوسة
• 10 مصابيح
• 10 طماطم
• 5 الفلفل البلغاري
• 400 غرام معجون الطماطم
• 250 غرام من السكر
• 1.5 ملعقة كبيرة من الملح
• 250 مل من النبات
• 100 مل من الخل 9 ٪

افعل هذا:

1. ضع مكعبات الحانات والطماطم في قدر حجمي ، وكذلك نصف البصل والفلفل المكسور.
2. ثم صب في النبات ، والملح وأضف sah.pesok ، ثم تحريك جميع المكونات جيدًا.
3. بعد أن تبدأ الكتلة في الغليان ، قف لمدة 25 دقيقة. ثم ضع الطماطم.
4. لمزيد من الحضور ، يمكنك إضافة بضعة أسنان من الثوم المفروم.
5. في 5 دقائق. قبل نهاية عملية التصنيع ، صب الخل.

ضع الخليط النهائي وفقًا لحاوية زجاجية معقمة مسبقًا ، وغطى بإحكام بالأغطية واتركه تحت شكل مقلوب تحت البطانية. من الضروري أن يتم تبريد الجرار تمامًا.

كافيار مخيف لذيذ لفصل الشتاء: وصفة بسيطة في المنزل من الكوسة المتجولة

دعنا نعد وجبة خفيفة مع طعم حساس ، وليس حادًا أو حامضًا ، ولكن طعمًا حلوًا غير عادي. ولكن إذا كنت تفضل الحادة ، فيمكنك إضافة المزيد من الثوم والفلفل. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك جعل وجبة خفيفة أكثر حجماً ، مما يزيد من كمية الفلفل. إذا كنت لا تحب الحلاوة ، فيمكنك تقليل كمية السكر.  بدلاً من معجون الطماطم ، يمكنك استخدام الكاتشب ، ولكن سيحتاج إلى المزيد لمنح الكافيار لونًا أكثر إشراقًا.  لذا ، إليك وصفة بسيطة لأكثر الكافيار اللذيذة في المنزل لفصل الشتاء من الكوسة المتجددة:

لطهي هذا الطبق ، ستحتاج:

• 1 كيلوغرام من الكوسة
• 500 جرام من الجزر
• 250 جرام من البصل
• الثوم لتذوق
• 100 ملليلتر من النبات
• 1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
• 2.5 ملاعق كبيرة SAH.
• 1 ملعقة كبيرة من الملح
• الفلفل الأسود حسب الذوق
• 1 كوب من الماء

افعل هذا:

1. بادئ ذي بدء ، قم بإعداد الخضروات: قم بإزالة البذور من الكوسة ، وقشرها. اقطع في قطع صغيرة ووضعها في مقلاة كبيرة.
2. فرك الجزرة على لوحة كبيرة من الخرف ووضعها على الحانات. ختم البصل والثوم بدقة وأرسلها إلى المقلاة.
3. ضع حاوية مع الخضار على الغاز ، وصب القليل من الماء واتركها على نار خضار لمدة 40 دقيقة تقريبًا ، مع التحريك بشكل دوري.
4. عندما تصبح الخضروات ناعمة ، نقلها إلى مصفاة لتصريف السوائل الزائدة. ثم مرر الخضار من خلال مطحنة اللحوم أو الخلاط بحيث تصبح أكثر تجانسًا.
5. الآن إضافة الملح والفلفل و Sah.pesok والزبدة والطماطم.
6. ضع الكافيار على حريق صغير مرة أخرى ويُطهى مع التحريك لمدة 15-20 دقيقة.
7. قم بإعداد العلب والأغطية ، يمكنك أن تحرصها بالماء المغلي.
8. من هذه المكونات ، يجب الحصول على ضفة من 0.5 لتر ووعاء صغير من كافيار الكوسة.

وجبة خفيفة لذيذة وعطرة جاهزة! احتفظ بها في الثلاجة حتى الشتاء ، وفي أيام الشتاء البارد ، سوف يذكرك بصيف دافئ. إذا كنت ترغب في التخزين في مخزن ، بدون ثلاجة ، ثم تعقيم البنوك. أضعاف فيها غليان الكافيار ولف.

الخضروات المطهو \u200b\u200bعلى البخار مع الكوسة المتجددة: وصفة

الكوسة ليست فقط لذيذ ، ولكن أيضا الخضار الصحية للغاية. 100 غرام من هذا المنتج يحتوي على 24 كيلو كالوري فقط. إذا صنعت هذه الخضار ، فسوف تحتفظ بكل خصائصها المفيدة.  الكوسة غنية بالفيتامينات A و C و B1 و B2 ، وهي مفيدة للجلد. يبدو أن جعل الطبق أكثر فائدة لن يعمل. ومع ذلك ، إذا قمت به على مياه Artesian ، فسيكون هناك المزيد من الفوائد من هذا. فيما يلي وصفة مع الكوسة المتجولة:

1. قشر الخضار من قشر كثيف والبذور.
2. تقطع إلى الحلقات ونقلها إلى غلاية مزدوجة. طبخ لمدة 10-15 دقيقة.

ضع الدوائر على الطبق ، وأضفها قليلاً والفلفل. يرش مع الخضر المفروم - جاهز.

كوسة نمت "أناناس لا": وصفة

لطهي طبق "أناناس لا"  يوصى باختيار الكوسة الناضجة الناضجة بدقة ، والتي تمكنت بالفعل من النمو. سيوفر هذا نسيجًا كثيفًا من لبهم حتى بعد المعالجة الحرارية. لن تنهار وسوف تتحول لذيذة للغاية. يمكن بعد ذلك استخدامها في إعداد السلطات أو مثل الحلوى. ها هي وصفتك الطبية:

مكونات:

• 2 كوسة

للملحي:

• 1 لتر من الماء
• 150 غرام من السكر
• 1 ملعقة صغيرة من حمض الستريك بدون شريحة
• قرصة من الكركم (أو الزعفران الهندي)
• يمكنك أيضًا إضافة نكهة الأناناس

لتحضير مثل هذا الطبق ، اتبع الخطوات التالية:

1. خذ الكوسة وقشرهم من القشر والبذور.  قطع إلى دوائر بسمك 1-1.5 سم.
2. باستخدام سكين أو زجاج ، قم بقطع النواة بعناية لصنع الحلقات.
3. صب الماء في المقلاة ، وأضف السكر وحمض الستريك. تخلط وإضافة الكركم جيدا.
4. ضع المقلاة على النار واتركه يغلي. بمجرد أن يغلي الماء ، ضع الكوسة فيه واطبخي لمدة 3-5 دقائق.
5. عندما تكون حلقات الخضار جاهزة ، اتركها لتبرد في درجة حرارة الغرفة.
6. بعد ذلك ، انقل الحلقات إلى الجرة ، وصب في ماء مالح ، ويضع في الثلاجة لمدة ساعة واحدة.

الآن يمكنك أن تأكل حلقات تشبه الأناناس حسب الرائحة والرائحة. استخدام للطهي ، على سبيل المثال ، سلطة مع الدجاج. صدقوني ، لن يميز أحد أن هذا ليس أناناس.

هريس حساء الكوسة الأرضية: وصفة

تعبت من الحساء التقليدي؟ أريد شيئًا جديدًا وسهل التحضير؟ ثم يجب عليك بالتأكيد تجربة هريس الحساء المصنوع من الكوسة والبطاطا المتضخمة!  هذا الطبق المذهل له طعم دقيق سيقدره أحبائك. حاول طبخه ، ها هي الوصفة:

لتحضير الطبق ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• 60 مل من الزيت النباتي
• 200 مل من كريم من محتوى الدهون بنسبة 20 ٪
• 2 فصوص من الثوم
• 1 البصل
• 2 بطاطس
• 1 الجزر
• 4 كوسة شابة (يمكنك استبدال Tsukini)
• 1 لتر من مرق الدجاج
• 200 غرام من الخبز الأبيض
• الملح والفلفل الأسود المطحون والخضر حسب الرغبة

افعل هذا:

1. الخضار: البطاطا والبصل والكوسة والجزر - تغسل جيدًا وتنظيفها وقطعها.
2. في المقلاة ، سخني الزيت على الغاز المتوسط. أضف البصل ويقلى حتى شفاف.
3. طحن الثوم وأضفه إلى البصل ، واصل القلى لبضع دقائق أخرى.
4. ضع البطاطس والكوسة والجزر في مقلاة ، ويُحرَّك المزيج واتركه على نار خفيفة لمدة 7 دقائق.
5. صب نصف لتر من مرق الدجاج ويطهى حتى تصبح الخضروات ناعمة.
6. طحن الحساء مع الخلاط حتى حالة متجانسة.
7. أضف كريم ومرق ، مزيج. الملح والفلفل حسب ذوقك ، الاحماء.
8. قطع الخبز في قطع كبيرة ، يمكنك الملح قليلا.
9. قم بتشحيم القطع بالزيت وأرسلها إلى الفرن لمدة 7-10 دقائق حتى يصبح الخبز ذهبيًا.

صب الحساء على الأطباق ، تزيين بالأعشاب والخراب.

بيتزا مصغرة من الكوسة المتجولة: وصفة لتناول العشاء

إذا كنت لا تزال تتساءل: "ماذا يطبخ من كوسة متضخمة لتناول العشاء؟"، ثم نقدم وصفة لذيذة-بيتزا. سوف يتحول الشهية. ستكون هذه البيتزا سعيدة بتناول الطعام ، على حد سواء البالغين والأطفال.

فيما يلي قائمة بالمنتجات التي نحتاجها:

• الكوسة ، التي وصلت إلى مرحلة النضج وزيادة حجمها ، ويبلغ وزنها حوالي 900-1000 جرام
• Champignons - 200 غرام
• البصل - شيء واحد
• الجبن الصلب - 80 غراما
• فيليه الدجاج - 200 غرام
• البيض - قطعتين
• دقيق - كوب واحد
• Paning - زجاج واحد
• المايونيز اثنين أو ثلاثة ملاعق كبيرة
• النبات.
• الملح ، الفلفل حسب الرغبة

افعل هذا:

1. ابدأ بإعداد المكونات. قشر الكوسة ، مقطعة إلى دوائر بسمك حوالي 2-2.5 سم في دوائر. غلي فيليه الدجاج حتى ينضج بالماء المملح.
2. في كل دائرة من الكوسة ، قم بإزالة النواة مع البذور لصنع قاعدة البيتزا.
3. قم بتشغيلها في الدقيق والبيض والبسكويت. ثم انتقل إلى ورقة معدنية مغطاة بورق شهادة جامعية ومزدهر مع نبات.
4. اجعل الحشوة. للقيام بذلك ، تقلى البصل المفروم والفطر على النبات. تخلط مع الدجاج المفروم بدقة والمايونيز. تخلط جيدا.
5. ضع الحشوة الناتجة على كل حلقة من الخضار. ضع شريحة من الجبن في الأعلى.

ضع ورقة خبز في الفرن ، مسخنًا إلى 180 درجة ، واخبزه حتى استعداد حلقات الخضار.

البذور المقلية من الكوسة الكبيرة تفوق

يوصي المتخصصون في مجال أمراض الجهاز الهضمي باستخدام الكوسة للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي أو التهاب المعدة أو مرض السكري. ومع ذلك ، إذا كان لديك الكلى والدم والدم ، والتجاوزات البوتاسيوم ، فمن الأفضل الامتناع عن الكوسة ، لأنها تحتوي أيضًا على كمية كبيرة من هذا المعدن.

بذور الكوسة لديها أيضا خصائص مفيدة. أنها تحتوي على مضادات الأكسدة التي تسهم في تباطؤ عمليات الشيخوخة ، وكذلك الحديد والبوتاسيوم والصوديوم. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي تكوينها على أحماض أوميغا 3 الدهنية اللازمة لصحة الجسم. يوصي أخصائيو التغذية باستخدام بذور الكوسة المتجددة ، ولكن بكميات معتدلة. تجدر الإشارة أيضًا إلى أنه لا ينبغي أن يكونوا في القلي ، والأفضل من ذلك كله ، مما سيسمح لهم بالحفاظ على خصائصهم المفيدة.

افعل هذا:

1. أخرج البذور من الخضار الكبيرة بملعقة أو يدي.
2. شطف في مصفاة تحت الماء لإزالة لب الخضار.
3. جف على منشفة ورقية أو قطعة قماش خرقة.
4. الآن وضعت على ورقة من الفرن وتخبز في الفرن عند 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
5. بمجرد أن تبدأ البذور في أحمر الخدود قليلاً ، اسحب ورقة الخبز من الفرن ووضع البذور على الفور على اللوحة ، وإلا فإنها ستحترق على ورقة معدنية ساخنة.

اختر واحدة من الوصفات المذكورة أعلاه ، واستخدم الخضار المفرطة ودهشة أسرتك بطعم جديد. سوف يتحول الشهية ، الأصلية والفريدة!

الفيديو: لم أعد خائفًا من أن يتداخل الكوسة! لذلك لم تطبخ الكوسة حتى الآن! وصفة لذيذة سوبر!

فيديو: Zucchini! لذيذ بشكل غير واقعي حتى من الكوسة الزائدة. ماذا يطبخ من الكوسة. عشاء سريع.

اقرأ الموضوع:

• لوحة البيرة في المنزل: وصفات
• شاي ماسالا: وصفة للطهي 
• كوريتا رييت: وصفة
• ماذا يطبخ لتناول طعام الغداء بدون لحوم وسرعة: الوصفات
• كيفية طهي دجاج ختم المنتجات شبه المكرمة: وصفة