يمكنك طهي طهي لذيذ من صدر الدجاج المتبقي

وصفات من الأطباق من بقايا صدر الدجاج.

محتوى

صدر الدجاج هو منتج غذائي يحتوي على نسبة عالية من البروتين ونقصًا عمليًا في الدهون. هذا هو الطعام المثالي للأطفال ، وكذلك الحيوانات. في كثير من الأحيان ، يتم تغذية الثدي المسلوق مع كلاب تولد صغيرة. ومع ذلك ، بعد العطلات لا يزال هناك عدد صغير من بقايا صدر الدجاج.

شطيرة من بقايا صدر الدجاج

السندويشات هي طبق مفضل للبالغين والأطفال. هذا أيضًا خيار مثالي لتناول الإفطار أو الوجبات الخفيفة في العمل. لذلك ، إذا كان هناك القليل من صدر الدجاج ، فلا تتردد في إعداد وجبة غداء لذيذة للعمل.

قائمة المنتجات اللازمة:

2 قطعة من الخبز
100 غرام بقايا صدر الدجاج
1 ورقة من السلطة
1 طماطم كبيرة
2 شريحة من الجبن

أمر الطهي:

قطع الدجاج إلى شرائح رقيقة بحيث يكون اللحم شفافًا تقريبًا. ضعه في مقلاة ، مدهون بالزيت واضغط عليه على السطح. من المرغوب فيه أن يكون سطح اللحم على اتصال مع المقلاة. أيضًا لهذه الأغراض ، يمكنك استخدام شواية كهربائية منزلية منتظمة.
ضع سلطة وطماطم مفرومة على قطعة واحدة من الخبز.
وضعت على قطع من اللحوم المعدة.
ضع شرائح الجبن على الدجاج. اختر أصناف الدهون والمالحة من الجبن. من الأفضل دمجها مع طعم الدجاج العجاف.
ضع القطعة الثانية من الخبز على المنتجات المعدة. يمكنك استخدام الكعك الجاهز للسندويشات. يتميزون بشكل مريح ومريح وسمك صغير.
إذا كنت تريد السندويشات في شكل ساخن ، فقف بها في المقلاة حتى القشرة الذهبية وذوبان الجبن.
يمكنك ترتيب المكونات وتغييرها عن طريق إضافة أو إزالة شيء ما حسب ذوقك. على سبيل المثال ، يمكنك إضافة الخيار المفروم والمايونيز أو الخردل إلى السلطة والطماطم ، واستخدام نوع مختلف من الجبن.

شرائح الدجاج المسلوقة

شرائح من الدجاج المسلوق هي طبق خفيف وصحي إلى حد ما يمكن تحضيره من بقايا اللحوم ، بعد طهي مرق الدجاج. مثل هذا اللحوم جافة تمامًا ، ولكن إذا أضفت الكثير من الخضر والبصل ، فإن الطبق عصير ولذيذ.

قائمة المنتجات اللازمة:

الثدي - 300 غرام
فتات الخبز - 30 غرام
البيض - 1 جهاز كمبيوتر
البصل - 1 جهاز كمبيوتر
الخضر الطازجة
الملح والفلفل حسب الذوق
زيت للقلي

تعليمات التحضير:

طحن لحم الدجاج المسلوق في قطع صغيرة. يمكنك تنزيل اللحوم في خلاط والعمل عليها لمدة 30 ثانية. لا حاجة لمقاطعة المنتج إلى فتات. يكفي للحصول على قطع صغيرة.
ختم البصل بدقة ثم رعي حتى يصبح المنتج شفافًا.
في وعاء ، امزج قطعًا من اللحم ، فتات الخبز ، والبيض ، والبصل المقلي ، والأعشاب ، والملح والفلفل.
امزج جميع المكونات للحصول على كتلة متجانسة.
تشكل شرائح من الشكل والحجم المطلوب.
يقلى المنتجات شبه المكسورة حتى تصبح بنية.

يمكنك تقديم شرحات مع أي طبق جانبي - سلطة الخضار ، البطاطا المهروسة ، الأرز المسلوق ، هريس البطاطس.

سلطة "الثعلب" من صدر الدجاج

تم الحصول على هذا الاسم من خلال استخدام الثعالب المعلبة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدالها مع الأبطال القياسية.

مكونات:

صدر الدجاج - 1 جهاز كمبيوتر
الثعالب المعلبة أو الأبطال - 200 غرام
البصل - 1 جهاز كمبيوتر
المايونيز - 100 غرام
الجبن الصلب - 50 غرام
الخضر المفضلة
الملح ، الفلفل حسب الرغبة
الدهون للقلي

تحضير:

يقطع الدجاج ويُطهى حتى ينضج ، ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. بحيث لا يكون العنصر الرئيسي جافًا ، يمكنك تقويمه مسبقًا ، باستخدام زيت الزيتون والخل البلسمي.
صب الأبطال على الدجاج ، والتوابل مع الملح والفلفل حسب الرغبة.
يقطع البصل وارتبه في مقلاة حتى يتم الحصول على ظل ذهبي.
امزج الدجاج والأبطال والبصل في حاوية واحدة.
أدخل المايونيز ومتوسط \u200b\u200bجميع المكونات.
اقلب الجبن إلى طفل ورش السلطة.
تزيين مع الخضر لذوقك.

الجبن مع الجبن وبقايا صدر الدجاج

تحلم كل عشيقة بجعل الاحتفال مشرقًا ولا ينسى. لهذا ، من الضروري الانتباه ليس فقط للمسابقات والديكور في القاعة ، ولكن أيضًا للخصائص العضوية للأطباق. على الطاولة الاحتفالية ، يتم إنفاق الحد الأقصى للمبلغ من المال ، لكن ليس من الضروري إنفاق ميزانية العائلة بأكملها ، لأنه يمكنك الادخار. سوف تساعد Tartlets على تحقيق ذلك. تبدو جذابة وهي خيار غير قياسي لتقديم السلطات العادية.

قائمة المكونات:

12 قطعة من الجذور
1 صدر الدجاج
100 غرام من الجبن الصلب
1 بيضة
1/2 كوب كريم
الملح والفلفل حسب الذوق
الخضر للديكور

مراحل الطهي:

قم بقطع اللحم في قطع أو شرائح رقيقة وتبنيها في مقلاة ، حتى تظهر قشرة ذهبية. ومع ذلك ، لا تعاني من التعرض للحوم في مقلاة حتى لا تتحول القشرة إلى صعبة وصعبة. من الضروري أن يكون اللحم ناعمًا.
صر الجبن الصلب باستخدام المبشر الأكبر. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فيمكنك قطعه إلى شرائح.
في حاوية أخرى ، اخلطي البيض والكريمة والملح والفلفل.
صب الدجاج المقلي والجبن المبشور في وعاء من البيض والكريمة ، اخلطي جيدا.
ضع الجذور على ورقة الخبز وتوزيع الحشوة بينهما بالتساوي.
ضع ورقة خبز في الفرن وخبز. من الضروري أن يذوب الجبن ، ويحصل الجزء العلوي من Tartlets على لون ذهبي.

حساء غذائي مع صدر الدجاج المسلوق

بالنسبة لأغذية الأطفال ، من الأفضل استخدام طبق غذائي يحتوي على كمية لا تقل عن الدهون. أفضل خيار للأطفال في عام واحد هو إعداد الحساء القائم على الثدي.

بقايا صدر الدجاج
1 البصل
2 الجزر
2 بطاطا متوسط
نصف كوب من الأرز المسلوق
الخضر (الشبت ، البقدونس)
ملح فلفل

خطوات التحضير:

يقطع الخضار وادخل في مقلاة بالماء المغلي. من الضروري طهي مرق الخضار المشبع. لإعطائه طعمًا إضافيًا ، يمكنك وضع جذر Selera أو Parsley في الماء.
أدخل صدر الدجاج المسلوق المفروم مع شرائح رقيقة.
يُسكب الأرز المسلوق ويُطهى على نار خفيفة حتى تصبح جميع المكونات ناعمة.
الملح والفلفل حسب ذوقك.

يحتوي هذا الحساء الغذائي على عدد قليل من الدهون والكربوهيدرات ، لكنه غني بالبروتينات والفيتامينات والمعادن ، مما يجعلها صحية.

ريسوتو مع صدر الدجاج المغلي

ريسوتو هو طبق إيطالي تقليدي يتم إعداده على أساس الأرز. يمكن إضافة الخضروات وأنواع مختلفة من اللحوم إليها.

مكونات:

صدور الدجاج
1 البصل
2 فصوص من الثوم
300 غرام من الأرز
1 لتر من مرق الدجاج
50 غرام زبدة
50 غرام من البارميزان
ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون
ملح فلفل

تعليمات:

لتحضير الطبق ، تحتاج إلى قطع صدر الدجاج المسلوق إلى قطع صغيرة. لإعداد القاعدة ، طحن البصل والثوم ، وارتبه بالزيت على نار متوسطة ، حتى يصبح البصل شفافًا.
بعد ذلك ، صب في أجزاء صغيرة من الأرز وطهيها لمدة 2-3 دقائق أخرى ، مع التحريك. يُضاف مرق الدجاج تدريجياً ، واستمر في التحريك حتى يصبح الأرز ناعمًا.
بعد ذلك ، أدخل الزبدة والبارميزان وصدر الدجاج المفروم في مقلاة مع الأرز. يقلب حتى تسخن جميع المكونات. قم بتتبل الطبق بالملح والفلفل حسب الرغبة ، ويطهى حتى تصبح جميع المكونات مملوءة جيدًا وتوصيلها بطبق كامل.

بقايا صدر الدجاج مع الخضار في لافاش

Kurochka مع الخضار في Lavash هو طبق رائع يمكن طهيه في المنزل. سيكون مثل هذا الطبق وجبة فطور مغذية أو سوف يسعد الضيوف.

مكونات:

قطع من صدر الدجاج
1 الفلفل الأحمر
1 الفلفل الأصفر
1 كوسة
1 الباذنجان
1 البصل
2 فصوص من الثوم
1 لافاش
1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
الملح والفلفل حسب الذوق

تعليمات:

طحن اللحم مع المباني الخارجية وزيادة النار مع إضافة الدهون حتى يتم الحصول على القشرة الذهبية. الملح والفلفل حسب ذوقك.
يقطع البصل ، الفلفل ، الكوسة والباذنجان. ضعي الخضار على الدجاج المقلي ويُطهى على نار متوسطة حتى يصبح ناعمًا.
أدخل الثوم المفروم وقلى لمدة 1-2 دقيقة أخرى.
سخني الفرن إلى 180 درجة وقطع اللافاش إلى 4 أجزاء.
قم بتوزيع الخضار والدجاج على قدم المساواة على أربعة أجزاء من لافاش.
قم بطي اللافاش في شكل مظروف بحيث لا يسقط الحشوة ، ويُخبز في الفرن لمدة 10-15 دقيقة ، حتى يصبح اللافش ذهبيًا ومقرمشًا.

مغلفات العجين المانع مع بقايا صدر الدجاج

تحلم كل ربة منزل بالطهي أطباق مثيرة للاهتمام وغير عادية ، ولكن في الوقت نفسه تقضي وقتًا أقل من وقتها. هذا يتيح لك صنع معجنات نفخة جاهزة.

مكونات:

بقايا صدر الدجاج
1 البصل
2 فصوص من الثوم
1 الجزر
1 نفخة المعجنات
1 بيضة
الملح ، الفلفل حسب الرغبة
الخضر للخدمة

تعليمات:

طحن الصدر بسكين أو فرك على غرار ناعم.
ناعما يقطع البصل والثوم ويقلى في المقلاة.
صر الجزر وسكبها على البصل بالثوم. استمر في المقلاة لمدة 5 دقائق أخرى.
صب الدجاج المفروم على الخضار والملح والفلفل حسب الرغبة.
تسخين الفرن إلى 200 درجة.
اقلب المعجنات نفخة على سطح العمل وقم بتقسيمها إلى مربعات تبلغ حوالي 10 × 10 سم.
قم بتوزيع الحشوة على كل مربع من العجين ، تاركًا الحواف حرة في صنع مظروف.
قم بطي زوايا العجين إلى الوسط وإصلاح الظرف ببيضة.
مكان الأظرف على ورقة الخبز مغطاة بورق شهادة جامعية.
قوائم خبز في الفرن لمدة 20 دقيقة.
تقدم إلى الطاولة وتزيين مع الخضر لتذوق.

صب فطيرة مع الملفوف وبقايا صدر الدجاج

تعد الفطيرة المالحة إضافة ممتازة للشاي ، وسيكون هذا هو الخيار الأفضل لتناول غداء لذيذ.

مكونات:

500 غرام من المعجنات نفخة
بقايا الثدي
1 رأس كبير من الملفوف
2 لمبات
2 بيض
200 غرام من الكريمة الحامضة
100 غرام من الجبن المنزلية
100 غرام من الجبن المبشور
50 غرام زبدة
الملح والفلفل والخضر

تعليمات التحضير:

يقطع الملفوف مع خطوط ، وخواتم البصل ، صدر الدجاج مع أطباق صغيرة. يُقلى البصل في مقلاة بالزبدة ، ويضاف الملفوف والملح والفلفل ، على نار خفيفة على نار حتى ناعم.
امزج الجبن المنزلي والكريمة الحامضة والبيض والملح والفلفل والخضر في كتلة متجانسة.
ضع المعجنات النفخة في طبق الخبز ، ضع صدر الدجاج في الأعلى ، ثم الملفوف مع البصل. يرش مع الجبن المبشور.
يُسكب الحشوة بمزيج من الجبن المنزلي والكريمة الحامضة والبيض.
خبز في الفرن سبقت 210 درجة لمدة 40 دقيقة.

اللصق مع صدر الدجاج في صلصة دسم

غالبًا ما يتم إعداد مثل هذا الطعام في إيطاليا ، ولكن لهذا ليس من الضروري شراء منتجات باهظة الثمن. إذا لزم الأمر ، يمكنك التخلص من بقايا الدجاج والجبن.

مكونات:

تقليم الثدي
300 غرام من المعكرونة
1 البصل
3 فصوص من الثوم
150 مل من الكريمة
50 غرام من البارميزان المبشور
50 غرام زبدة
الملح والفلفل حسب الذوق
الخضر الطازجة للخدمة

خطوات التحضير:

يقطع صدر الدجاج برفق إلى قطع صغيرة. قم بتسخين المقلاة على نار متوسطة ويلب الدجاج حتى القشرة الذهبية. ضع الدجاج النهائي على الطبق واترك جانبا.
لتحضير عجينة ، في الماء المملح المغلي ، لحام العجينة حتى تنضج. أزل إلى مصفاة لإزالة الرطوبة الزائدة.
في نفس المقلاة التي تم إعداد الدجاج عليها ، رمي الزيت والاحماء. صب البصل المفروم والثوم ، يقلى حتى ناعمة ، حوالي 5-7 دقائق.
بعد ذلك ، صب في المقلاة مع بصل الكريم وخلط. يُغلى المزيج ، ثم يقلل من النار. أضف تدريجياً البارميزان المبشور ويُحرَّك حتى تصبح الصلصة ناعمة ودسم.
صب اللحم والمعجون المسلوق مرة أخرى في المقلاة ، واخلطها جيدًا بحيث يتم تسخين جميع المكونات ويتم توزيع الصلصة بشكل جيد من خلال العجينة.

سلطة الخضار من بقايا صدر الدجاج

من الثدي ، يمكنك إعداد عدد كبير من السلطات المختلفة المناسبة للاستهلاك اليومي أو الأحداث الرسمية.

مكونات:

صدور الدجاج
2 طماطم
1 خيار
1 فلفل حلو
1 البصل
2 فصوص من الثوم
ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون
1 ملعقة كبيرة من الخل
الملح والفلفل حسب الذوق
الخضر للديكور

تعليمات:

يقطع الثدي على مكعبات صغيرة أو شرائح رقيقة. قطع الطماطم والخيار والفلفل الحلو مع مكعبات.
طحن البصل والثوم.
في وعاء كبير ، اخلطي قطع الدجاج مع الخضار.
زيت السباحة والخل والملح والفلفل حسب الرغبة ، تخلط جيدا.
تزيين بالأعشاب وتخدم سلطة الخضار مع صدر الدجاج على الطاولة.

اقرأ الموضوع:

الميزة الرئيسية لثدي الدجاج في ذوقه المحايد. بفضل هذا ، باستخدام المكون ، يمكنك إعداد مجموعة واسعة من الأطباق لكل ذوق ومحفظة.