Красивое праздничное канапе. Рецепты бутербродов канапе на праздничный стол. Фото

Как с помощью простых рецептов приготовить оригинальные канапе к празднику!

Какой праздник не обходится без вкусностей и изысков? Мы всегда ходим порадовать близких и стремимся каждый раз приготовить что-нибудь новенькое. Каждый слышал о маленьких бутербродах на шпажках под названием канапе. Они просты в приготовлении, вкусны и радуют глаз своим оригинальным видом.

ВАЖНО: Часто гости на пороге и мы хватаясь за голову, сетуем что же приготовить на скорую руку. И тут как никогда придут на помощь именно канапе. Пара ломтиков колбасы, сыра, оливки и помидор и вы уже готовы удивить своих гостей!

Рецепты праздничных канапе на шпажках

Праздничные канапе отличаются от обычных тщательным подбором ингредиентов и дизайна. Тут не подойдут обычные шпажки из дерева. Лучше выбрать яркие, подходящие под стилистику праздника и дизайн праздничного стола.

Рецепт 1. Канапе Орейро

• Нарезаем сыр фета на квадратные кусочки стороной около 1,5 см. и оставляем их на час мариноваться в оливковом масле с зеленью базилика, паприкой и кусочком чеснока.
• Далее вынимаем сыр и в этом масле обжариваем ранее нарезанные кубики белого или ржаного хлеба до золотистой корочки.
• Также нарезаем овощи: болгарский перец, помидор или огурец.
• Берем шпажку зеленого или красного цвета и по очереди, начиная с кусочка хлеба, нанизываем все кусочки нашего канапе.

Рецепт 2. Канапе с манго Батисто

• Для этого рецепта подойдет любое запечённое или копчено мясо, которое можно нарезать тонкими ломтиками.
• Манго, очистив от кожуры, порезать на тонкие ломтики.
• Обернув каждый кусочек мясом, снизу и сверху подложите листики мяты или зеленого салата. Они придадут изысканность я сочность.
• Все это необходимо нанизать на шпажку и сверху дополнить черной маслиной.

Рецепт 3. Канапе Малибу

• Приготовьте заранее кружочки из белого хлеба.
• Слегка подсушите их в духовке до корочки сверху. Но важно, чтобы внутри они были мягкими. Нарезаем на квадратики лист салата, болгарский перец.
• Кусочки любого готового мяса и копченого сыра.
• Далее обжариваем болгарский перец на оливковом масле до полуготовности и вынимаем на салфетку.
• Нарезаем на половинки помидоры черри. И начинаем украшать нашу канапе с кусочка хлеба.
• Чередуем лист салата, затем болгарский перец, кусочек мяса, сыр и завершаем помидором.

Праздничные канапе с креветками

Креветки всегда оригинальное украшение любого праздничного застолья. Они привносят свой колорит и пробуждают аппетит. Так давайте разберем пару самых аппетитных рецептов.

Рецепт 1. Канапе Море

• Для его приготовления вырежем кружочек белого хлеба и нанижем на шпажку.
• Далее аккуратно нарежем тонкими овалами огурец и свернем его в виде колечка.
• Внутрь можно положить немного мягкого сыра и вставить креветку таким образом, чтобы вся конструкция закрепилась шпажкой.

Рецепт 2. Канапе Тай

• Для приготовления нарежем на кусочки сыр, сверху уложим листиками петрушки,
• далее кусочек свежего огурца и сверху завершим креветкой.
• Все это закрепляем шпажкой и легкое канапе готово.
• На завтрак или ужин оно будет очень кстати!
• Видите, как все просто и доступно. Достаточно уделить немного внимания мелочам и вы уже практически шеф-повар.

Детские праздничные канапе рецепты

Почему дети так любят канапе? Да потому что им нравится все новое и яркое. А еще потому, что активный ребенок может быстро перекусить вкусных маленьких бутербродов, и не отрываясь от общего веселья снова резвиться с друзьями.

Рецепт 1. Веселые пингвины

• Нарежьте ржаной хлеб на кусочки — это будет основа.
• Из вареной моркови вырежьте кружочек и удалите небольшой сектор — так получатся лапки.
• Теперь нужно разрезать черную маслину без косточек до середины, чтобы она могла немного раскрыться, и наполним ее мягким сыром (филадельфия или плавленным.Эта маслина станет туловищем.
  Поочередно собираем нашего пингвина на шпажку.
• Вместо головы мы берем целую маслину, в которой сделаны прорези для глаз. Их мы заполним тоже сыром.
• А в прорезь для носа вставим треугольничек из моркови. 15 минут и ваш шедевр готов!

Рецепт 2. Канапе сырные паруса

• Необходимо сделать заготовки из черного хлеба, огурца и докторской колбасы в форме лодки.
• Далее нарезаем прямоугольники из сыра — это будут наши паруса.
• Один прямоугольник должен быть чуть меньше другого.
• Нанизываем всю эту красоту на шпажку и завершаем экспозицию треугольником из моркови, который станет флагом парусника.

Вуаля, и ваши дети в восторге!

Рецепт 3. Бисквитное наслаждение

• Это канапе наиболее будет радовать вашего малыша, потому что оно сделано из тортика.
• Вырежьте кусочек бисквитного торта со стороной 4 на 4 см и вставьте палочку, сверху которой украсьте малиной и черникой.

Такого ваш ребенок еще не пробовал!

Канапе на праздничный стол с семгой

Семга сама по себе не только вкусный, но и невероятно полезный продукт благодаря содержанию Омега 3 жирных кислот.

И поэтому готовить блюда из семги это всегда радость и предвкушение эстетического удовольствия.

Рецепт 1. Канапе Атлантида

Для этого рецепта нам понадобится: семга, мягкий сыр филадельфия, зелень, яйцо, хлеб.

• Вырезаем из хлеба основу в виде квадрата и обжариваем в оливковом масле.
• Сверху укладываем кусочек слабосоленой семги.
• Сыр смешиваем с зеленью и аккуратно ложечкой кладем сверху рыбы.
• Нанизываем все это на шпажку и сверху завершаем вареным яйцом.

Вкусно и сытно и очень быстро.

Рецепт 2. Оливковая нежность

Нам понадобится: любой твердый сыр, семга, хлеб, зелень, зеленая олива.

• Нарезаем на квадратики хлеб,
• слезка обжариваем в оливковом масле.
• Далее такими же кусочками режим семгу, сыр и
• все нанизываем на красивую шпажку.
• Сверху украшаем оливкой и веточкой зелени.

Канапе на праздничный стол из селедки

Ах, эта селедочка. Ка же мы ее любим в разных видах и стараемся применить к каждому праздничному столу. Существует море рецептов с ее использованием. Но сегодня мы разберем лучшие рецепты канапе с этой рыбкой, которые порадуют вас и ваших родных.

Рецепт 1. Селедка под парусом
Для этого канапе понадобится: сельд слабого соления, яйцо, черный хлеб. Мягкий сыр, зелень.
Вырезаем из хлеба кусочки любой формы. Сверху смазываем мягким сыром и укладываем половинку вареного куриного яйца. Нанизываем на шпажку. Далее сверху нанизываем кусочек очищенной от косточек селедки и сгибаем ее в виде паруса. Сверху завершаем веточкой зелени.

Рецепт 2. Блинный фуршет

• Заранее испечем блины, по рецепту, который вам уже проверен.
• Порежем мелкими кусочками сельдь и смешаем с мелко изрубленным луком.
• Далее на расправленный блин, укладываем в длинный ряд смесь сельди с луком и рядом ряд из порезанного соломкой сыра.
• Сворачиваем рулетом и нарезаем прямоугольниками со стороной около 3 см.
• Далее вставляем шпажку и все готово.

Канапе тарталетки закуски

Как же здорово, что в доступности появились готовые тарталетки. Их можно быстро заполнить любой начинкой или салатом, украсить и ваше блюдо на скорую руку порадует вас своей незаурядностью.

Рецепт 1.

• Возьмем готовое канапе любой формы,
• Приготовим салат из мелко нарезанной вареной картошки, соленого огурца, яйца и отварной грудки.
• Смешаем все с майонезом и разложим по формочкам.
• Сверху можно украсить зеленью.

Через час, когда все пропитается можно приступать к трапезе!

Рецепт 2.

• Для этого рецепта заранее необходимо в блендере приготовить массу из мягкого сыра филадельфия, укропа, майонеза.
• Эту смесь выкладываем в тарталетку и
• сверху украшаем вареной креветкой и зеленью.

Очень питательный и вкусный рецепт. А главное быстрый.

Фруктовое канапе на шпажках

Рецепт 1. Канапе ледниковый фрукт
Очень простой, но так любимы детьми рецепт из любых фруктов.

• Возьмем к примеру клубнику, кусочки ананаса и кусочки яблока.
• Все это нанизываем на длинную шпажку и
• кладем в морозилку на 40 минут.
• Канапе — мороженое готово!

Дети самые благодарные существа и вы заметите это по их счастливым лицам. А если хотите, чтобы это запомнилось на всю жизнь, сделайте эти канапе вместе с ними. Они и через много лет будут вспоминать эти счастливые моменты.

Рецепт 2. Сочное лето
Здесь нам понадобятся все доступные фрукты. Хорошо, когда летняя пора позволяет нам расширить этот ассортимент и сделать наслаждение ярче.

• Нанизываем на длинную деревянную шпажку чернику, вишню, ежевику, кусочек арбуза и клубники.
• И получаем море удовольствия от такой красоты.

Рецепты праздничных бутербродов

Рецепт 1. Вкусный мышонок

Такой оригинальный бутерброд можно сделать из подручных продуктов.

• Порежьте на тонкие ломтики сырокопченую колбасу и ветчину.
• Из кусочка хлеба сделайте основу так, чтобы сзади был упор для крепления головы мышонка.
• На основу положите кусочек сыра, сверните колбасу и вставьте палочку с помощью которой будут крепиться руки.
• В сам хлеб воткните палочки и сделайте ноги.
• Закрепите с помощью коротких шпажек ушки и нос и украсьте мордочку кусочком черной маслины.

Рецепт 2. Сырная звезда

• Для этого бутерброда необходимо сделать заготовки из сырого слоеного теста в виде звезды,
• оставив посередине небольшое углубление для начинки.
• Начинку готовим из кусочков колбасы, потертого сыра, зеленого лука, майонеза и бекона.
• Все это укладываем в середину теста и запекаем в духовке 20 минут.

Канапе благодаря простоте приготовления уже давно стало доступным блюдом в каждом доме. А если вы еще не пробовали, тогда воспользуйтесь нашими рецептами и получайте удовольствие!

ВИДЕО: рецепты канапе