Ducan διατροφικές συνταγές σταδιακά. Μενού δίαιτας Ducan

Η δίαιτα πρωτεΐνης του Pierre Dukan βοήθησε χιλιάδες ανθρώπους να μειώσουν το βάρος και να κερδίσουν ελκυστική μορφή. Το άρθρο περιγράφει λεπτομερώς τα στάδια μιας διατροφής, δίνεται μια λίστα με όλα τα επιτρεπόμενα.

Χάνουν βάρος έτσι ώστε να μην διατηρούν τον εαυτό τους για μεγάλο χρονικό διάστημα στο αυστηρό πλαίσιο περιορισμών, πολλοί άνθρωποι θέλουν. Η διατροφή του Ducan αποτελείται από τέσσερα στάδια, κατά τη διάρκεια των οποίων επιτρέπεται πάνω από 100 προϊόντα: 72 προϊόντα πρωτεϊνών, 28 - λαχανικά.

Σε ένα τόσο ευρύ φάσμα, μπορείτε εύκολα να επιλέξετε τον βέλτιστο συνδυασμό μιας καθημερινής διατροφής για να χάσετε το βάρος αποτελεσματικά χωρίς να υπονομεύσετε την υγεία και την ψυχή σας. Ταυτόχρονα, δεν υπάρχουν περιορισμοί στον αριθμό των τροφίμων, αν και συνιστάται να παρατηρείται μετριοπάθεια.

Το μενού της σκηνής "επίθεση" στη διατροφή του Ducan. Κατάλογος επιτρεπόμενων προϊόντων

Το στάδιο "επίθεσης" είναι το πιο δύσκολο, αυστηρό και σύντομο στάδιο. Διαρκεί 2-7 ημέρες. Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε μόνο προϊόντα πρωτεϊνών, νερό - 1,5 λίτρα και 1,5 κουταλιές της σούπας. κουταλιές του πίτουρα (υποχρεωτική!). Τα λαχανικά και το λίπος απαγορεύονται.

Επιτρεπόμενα προϊόντα πρωτεϊνών

• Χαμηλά κρέας πουλερικών: κοτόπουλο, ορτύκια, πέρδικα, γαλοπούλα, φασιανό. Το κρέας πάπιας και χήνας δεν συνιστάται, είναι πιο λίπος. Το δέρμα ενός πουλιού δεν μπορεί να καταναλωθεί, αλλά πρέπει να μαγειρέψετε το πουλί με το δέρμα, έτσι ώστε να μην υπάρχει μελέτη κρέατος
• Lenten Meat: Horseman, μοσχάρι, βόειο κρέας, κουνέλι. Η περιεκτικότητα σε λίπος του κιμά δεν πρέπει να υπερβαίνει το 5%. Μερικές φορές μπορείτε να χοιρινό με περιεχόμενο λίπους έως και 6%. Δεν υπάρχει δέρμα. Μέρη λίπους: Anthrakot, Ribs - Απαγορεύεται
• Lenten Ham από χοιρινό με περιεχόμενο λίπους έως 4%
• Το παράκτριο: το ήπαρ, το στομάχι, τα νεφρά, η γλώσσα των μοσχαριών, το μπροστινό μέρος της γλώσσας του βοείου κρέατος. Μπορείτε επίσης να ζήσετε το ήπαρ, το μοσχάρι ή το πουλί, αλλά όχι πολύ. Εάν υπάρχουν προβλήματα με το καρδιαγγειακό σύστημα, τότε το ήπαρ πρέπει να αποκλειστεί
• Οποιοδήποτε ψάρι
• Ραβδιά καβουριών - 8 κομμάτια, όχι περισσότερα
• Οποιαδήποτε θαλασσινά: μαλάκια, γαρίδες, καραβίδες, καλαμάρια, μύδια, καβούρια, στρείδια, χαβιάρι (δεν κακοποιείτε), σκαντζόχοιροι, αστακούς, φύκια, χτένια, λάχανο
• Αυγά
• Γαλακτοκομικά προϊόντα με περιεκτικότητα σε λίπος 0% χωρίς ζάχαρη και φρούτα
• Φυτικές πρωτεΐνες tofu και seatan
• Ποτά: τσάι, καφές, φυτικές εγχύσεις χωρίς ζάχαρη. Μπορείτε να γλυκάνετε Stevia, ασπάρταμ. Πιείτε τουλάχιστον 1,5 λίτρα την ημέρα

Το μενού του σταδίου "επίθεσης"

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ:

Επιλογή 1: βρασμένο αυγό, χαμηλό γιαούρτι
Επιλογή 2: Μια ομελέτα δύο πρωτεϊνών, αποβουτυρωμένο γάλα, μπορείτε να προσθέσετε λίγο πράσινο. ψάρι; τσάι

Μεσημεριανό:

Επιλογή 1: Αρκετά κομμάτια τηγανητά πουλερικά ή αρκετές φέτες ζαμπόν
Επιλογή 2: ψωμί βρώμης (συνταγή παρακάτω) με γιαούρτι

Δείπνο:

Επιλογή 1: Βραστό κοτόπουλο και τυρί cottage 100g
Επιλογή 2: ψημένο με σκόρδο και κοτόπουλο λεμονιού ή βρασμένο κρέας βοείου κρέατος, μοσχάρι

Απογευματινό σνακ:

Επιλογή 1: χαμηλό γιαούρτι
Επιλογή 2: θαλασσινά με πιπέρι

Δείπνο:

Επιλογή 1: βρασμένο αυγό, ψάρι
Επιλογή 2: Κρέας πουλερικών (κοτόπουλα), ψημένα θαλασσινά ή ψάρια, κείλι

Εξαιρέστε το λίπος και τους υδατάνθρακες από τη δίαιτα, είναι ακόμη απαραίτητο να τηγανίζετε χωρίς λάδι (σε \u200b\u200bμια κατσαρόλα με επικάλυψη αντι -stick). Μπορείτε να διαφοροποιήσετε τη γεύση των πιάτων από μια επιπλέον λίστα.

Συνταγές για "Επίθεση": Συνταγές μαχαιριών και cheesecakes στο Ducan

Οποιαδήποτε πιάτα για την "επίθεση" παρασκευάζονται στο φούρνο, στον ατμό, σε μια αργή κουζίνα, σε μια κατσαρόλα με επίστρωση Teflon ή με την προσθήκη νερού για να αποφευχθεί η χρήση πετρελαίου. Τα προϊόντα θα πρέπει να αποβιβάζονται όσο το δυνατόν περισσότερο.

Μαχαιριές

Συνταγή1. Ψιλοκομμένα μαχαιροπίρουνα με κοτόπουλο και κείλι

• 350 g κοτόπουλου
• 1 αυγό
• 1 κουταλιά της σούπας
• 100 ml kefir
• 1 μικρό κρεμμύδι ή 1/2 μεσαίο κρεμμύδι
• αλάτι, πιπέρι, μπορείτε να χόρτα

Ξεπλύνετε το φιλέτο, κομμένο σε μικρά κομμάτια. Ρίξτε το κερί, ψύξτε για να τουρσί. Μετά από μερικές ώρες, βάλτε τα υπόλοιπα εξαρτήματα. Βάλτε ένα κουτάλι σε ένα φύλλο ψησίματος με περγαμηνή, σχηματίζοντας μαχαιροπίρουνα. Ψήστε για περίπου 30 λεπτά, θερμοκρασία 180C.

Συνταγή 2. Τουρκία μαχαιροπίρου

• 500g Τουρκία
• 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της Κεφίρ
• 1 αυγό
• αλάτι, πιπέρι, καρυκεύματα

Ανακατέψτε όλα τα συστατικά και μαγειρέψτε για ένα ζευγάρι για περίπου 30 λεπτά ή ψήνετε στο φούρνο.
Αυτή η συνταγή μπορεί να αλλάξει ελαφρώς. Προσθέστε πίτουρα στην υποδεικνυόμενη μάζα - 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας, προ -έστειλε τους με βραστό νερό. Σε αυτή την περίπτωση, μόνο 1 κουταλιά της σούπας. Μια κουταλιά με κερί, δείτε τη συνέπεια, δεν πρέπει να είναι πολύ υγρή. Τέτοιες μαχαίρες μπορούν ακόμη και να τηγανίσουμε σε ένα ξηρό δοχείο τεφλόν. Μετά το τηγάνισμα, πατήστε τα μαχαίρια, ρίχνοντας λίγο νερό.

Σύννικι

Συνταγή 1. Syrcels με γιαούρτι/kefir στο φούρνο

Πάρτε λίπος -ελεύθερο γιαούρτι και τυρί cottage. Το τυρί Cottage είναι καλύτερο να πάρει κοκκώδη.

• 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας βρώμης
• 150g Cottage Cheese
• 50 ml γιαουρτιού, μπορείτε να πάρετε το Kefir
• 1/4 TSP μπέικιν πάουντερ
• υποκατάστατο ζάχαρης
• άλας

Χτυπάμε τις πρωτεΐνες με αλάτι σε έναν αρκετά ισχυρό αφρό. Ξεχωριστά, τρίψτε το τυρί cottage με γιαούρτι και sucrotor, προσθέστε τη σκόνη ψησίματος. Εισαγάγετε προσεκτικά τη μάζα πρωτεΐνης. Καλύψτε το φύλλο ψησίματος με περγαμηνή, βάλτε τα cheesecakes σε αυτό ή τα βάλτε σε μορφή σιλικόνης. Ψήστε για περίπου 15 λεπτά στους 200 ° C.

Συνταγή 2. cheesecels χωρίς bran

Δεδομένου ότι μόνο 1,5 κουταλιές του πίτουρα κατά τη διάρκεια της "επίθεσης" τοποθετούνται, τα cheesecakes μπορούν να γίνουν χωρίς αυτά

• 2 αυγα
• 200g Cottage Cheese
• Υποκατάστατο ζάχαρης 2G
• Ξύσμα λεμονιού

Συνδυάστε όλα τα εξαρτήματα, ανακατέψτε καλά. Είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε σε καλούπια, κατά προτίμηση σιλικόνη, επειδή η μάζα δεν πυκνώνει και μπορεί απλώς να εξαπλωθεί κατά μήκος του φύλλου. Ψήστε στο φούρνο για 20 λεπτά, θερμοκρασία 200s.

Το μενού της σκηνής "εναλλαγή" στη διατροφή του Ducan: μια λίστα επιτρεπόμενων προϊόντων στο 2ο στάδιο

Στο μενού του σταδίου "εναλλαγής", τα λαχανικά και μερικοί περισσότεροι υδατάνθρακες προσθέτουν στην προηγούμενη λίστα προϊόντων. Μια μέρα θα πρέπει να παραμείνει εντελώς πρωτεΐνη ως "επίθεση" και τα προϊόντα προστίθενται στο δεύτερο, από τον κατάλογο παρακάτω. Η ποσότητα του πίτουρα βρώμης αυξάνεται σε 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.

Από τον επιτρεπόμενο κατάλογο, επιτρέπεται να χρησιμοποιείτε δύο προϊόντα την ημέρα την ημέρα, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα προϊόν σε ένα διπλό τμήμα. Είναι επίσης απαραίτητο να πίνετε 2 λίτρα νερού. Επιτρέπεται να συμπεριληφθούν γαλακτοκομικά προϊόντα σε ποσότητα 1 λίτρα ή 1 kg την ημέρα.

Επιτρεπόμενα λαχανικά για το στάδιο της "εναλλαγής"

• Οποιοδήποτε λάχανο: μπρόκολο, έγχρωμο, κόκκινο, Βρυξέλλες, Kohlrabi, Palm (Palmito)
• Αγγούρια
• μελιτζάνα
• κολοκύθι
• σπαράγγι
• σόγια
• τεύτλα (μέτρια)
• Καρότα (μέτρια)
• σπανάκι
• ραδίκι
• σέλινο
• σέσκουλο
• ντομάτες
• Πράσινα φασόλια
• γογγύλι
• οξαλίδα
• πράσο
• κρεμμύδι
• πιπέρι
• Οποιαδήποτε πράσινη σαλάτα
• ντομάτες
• μανιτάρια
• κολοκύθι
• ραπανάκι
• οξαλίδα
• άνηθο

Το μενού του σταδίου "εναλλαγής" για την ημέρα της πρωτεΐνης-vegetable ημέρα

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ:

Επιλογή 1: omlet, τσάι, έγχυση ή καφές
Επιλογή 2: μαλακά αυγά, απλές τηγανίτες, έγχυση χόρτου ή τσάι ζάχαρης

Δείπνο:

Επιλογή 1: κρέας κοτόπουλου (πόδια) με κρεμμύδια, καρότα, σκόρδο και πιπέρι. θαλασσινά (γαρίδες, μύδια) με κόλιανδρο και λεμόνι
Επιλογή 2: Κοτόπουλο εδάφους, ελαφριά σαλάτα

Απογευματινό σνακ:

Επιλογή 1: Πίνακας μαθημάτων
Επιλογή 2: Tort-Beze

Δείπνο:

Επιλογή 1: ψάρια/κρέατα τηγανητά ή στιφάδο με σάλτσα
Επιλογή 2: ψιλοκομμένα μαχαιροπίρουνα από οποιοδήποτε κρέας, σαλάτα λάχανου, τσάι

Μενού για την πρωτεΐνη ημέρα της σκηνής "εναλλαγή"

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ:

Επιλογή 1: αυγά με ζαμπόν, ζεστό ποτό
Επιλογή 2: Χαμηλό τυρί cottage, γιαούρτι, βρασμένο αυγό

Δείπνο:

Επιλογή 1: ζεστό κοτόπουλο
Επιλογή 2: Σούπα θαλασσινών, σαλάτα ψαριών (κονσερβοποιημένα ψάρια, κρεμμύδια, βρασμένο αυγό), φυτική έγχυση

Απογευματινό σνακ:

Επιλογή 1: cupcakes, τσάι ή καφές
Επιλογή 2: πουτίγκα από τσάι βοτάνων

Δείπνο:

Επιλογή 1: Σολομός, μαριναρισμένος σε μουστάρδα, βαλσαμικό ξίδι και ελαιόλαδο και ψημένο κάτω από «γούνα» από μουστάρδα και κροτίδες
Επιλογή 2: ψημένο ψημένο ψημένο ψημένο (τουρσί), πράσινο τσάι), πράσινο τσάι

Συνταγές για "εναλλαγή": Τα λαχανικά διατροφής του Ducan

Τα λαχανικά μπορούν να καταναλωθούν ακατέργαστα, μπορούν να ζυμωθούν, να στιφάδο, να συνδεθούν με κρέας ή να τρώνε ξεχωριστό πιάτο.

Λάχανο

• 100 g λάχανου
• Μέσος όρος καρότα
• Σάλτσα: Γιαούρτι, μουστάρδα, χυμό λεμονιού
• πιπέρι

Κόψτε το λάχανο, ελαφρώς mole. Τράψτε τα καρότα, σεζόν με σάλτσα.

Τηγανητά λαχανικά με μανιτάρια κάτω από σάλτσα σόγιας

• 1 μέσος κολοκύθας
• 5-7 μεσαία champignons
• 1 στέλεχος κρεμμυδιών
• 2 σκελίδες σκόρδου
• 75g tofu
• σάλτσα σόγιας
• 1 κουταλάκι Ζάχαρη -υποκαταστάτης
• Αρκετά φτερά πράσινα κρεμμύδια (για διακόσμηση)
• φυτικό έλαιο, μερικές σταγόνες για ψήσιμο λαχανικών
• άλας

Είναι καλύτερο να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο στο Voca, αλλά μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε τηγάνι με παχύ πυθμένα. Πρώτα απ 'όλα, ελαφρώς ψιλοκομμένο σκόρδο. Στη συνέχεια, τα-mushrooms κόβονται σε μικρούς κύβους, κολοκυθάκια, κρεμμύδια, tofu. Σταυρώστε για 5-10 λεπτά έτσι ώστε τα λαχανικά να γίνουν μαλακά. Μετά από αυτό, προσθέστε σακκότορα, αλάτι, σάλτσα. Μπορείτε να διακοσμήσετε με πράσινα κρεμμύδια.

Πίτα λαχανικών

• 350-400 g τυριού Cottage, καλύτερα από μαλακό
• 1 αυγό
• 2 σκελίδες σκόρδου
• Οποιαδήποτε λαχανικά, όπως μελιτζάνα, σπανάκι, ντομάτα, τσούκκινι
• Βότανα και μπαχαρικά
• χαμηλό ζαμπόν ή κομμάτια κοτόπουλου, ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα πάντα ταυτόχρονα
• Σάλτσα: Γιαούρτι, αγαπημένα βότανα, τζίντζερ, χυμό λεμονιού, σκόρδο

Βάλτε τυρί cottage, αυγό, σκόρδο, γρασίδι, μπαχαρικά και ανακατέψτε σε ένα δοχείο. Με τη μορφή που καλύπτεται με περγαμηνή, το πρώτο στρώμα για να τοποθετήσει τη μάζα τυρόπηγμα. Βάλτε τα λαχανικά κομμένα σε λεπτές πλάκες σε αυτό. Πασπαλίστε με θυμάρι στην κορυφή, μπορείτε επίσης να πασπαλίζετε ζαμπόν ή κοτόπουλο σε κύβους. Ρίξτε τη σάλτσα, βάλτε το φούρνο για 30 λεπτά σε θερμοκρασία 200C.

Στιφάδο

Το στιφάδο μπορεί να παρασκευαστεί σε μια κατσαρόλα, Voca ή Multicooker.

• 250g σπαράγγια
• 250 g μπρόκολο
• 250g μανιτάρια
• 2 αυγα
• 2 σκελίδες σκόρδου
• 1/2 Κεφαλές κρεμμυδιού
• άλας
• Περίπου 75 g νερού για κατάσβεση

Κόψτε τα λαχανικά με κύβους. Βάλτε τα σπαράγγια, το μπρόκολο και το κρεμμύδι στο τηγάνι. Προσθέστε νερό: Τα λαχανικά δεν πρέπει να μαγειρεύουν και μην καίγονται, δηλαδή σβήνουν. Σταυρώστε περίπου 15 λεπτά. Προσθέστε μανιτάρια και σκόρδο και σιγοβράστε για άλλα 20 λεπτά έτσι ώστε τα σπαράγγια να είναι πλήρως προετοιμασμένα.
Χτυπήστε τα αυγά, προσθέστε αλάτι, ρίξτε λαχανικά, ανακατέψτε τα πάντα καλά. Κλείστε το καπάκι και απενεργοποιήστε τη φωτιά. Μετά από 5 λεπτά μπορείτε να φάτε.

Το μενού της σκηνής "καθορισμός" στη διατροφή του Ducan.
Κατάλογος προϊόντων που επιτρέπονται στο 3ο στάδιο της διατροφής του Ducan

• Σε αυτό το στάδιο, συμβαίνει μια ομαλή επιστροφή στην κανονική διατροφή. Η σκηνή χωρίζεται σε δύο ίσες από την άποψη του αριθμού των ημερών της περιόδου. Στην πρώτη, 1 γεύματα από απολύτως προϊόντα επιτρέπονται μία φορά την εβδομάδα, στα δεύτερα 2 τέτοια γεύματα μία φορά την εβδομάδα. Μια μέρα επιτρέπεται να τρώει 2 μερίδες προϊόντων που περιέχουν άμυλο
• Ταυτόχρονα, απαιτείται μια αποκλειστικά πρωτεϊνική ημέρα - την Πέμπτη, όταν είναι απαραίτητο να φάει με τον ίδιο τρόπο όπως στο στάδιο της επίθεσης. 2 κουταλιές της σούπας. Οι κουταλιές της σούπας βρώμης ανά ημέρα και 2 λίτρα νερού παραμένουν επίσης υποχρεωτικές

Επιτρεπόμενα προϊόντα

Σε όλη τη σκηνή χρησιμοποιούνται οι ίδιες ποσότητες:

• Πρωτεϊνικά προϊόντα του πρώτου σταδίου
• Όλα τα λαχανικά του δεύτερου σταδίου
• Ένα φρούτο/μερίδες ανά ημέρα: μήλο, αχλάδι, ροδάκινο, γκρέιπφρουτ, νέκταρ, μικρά μάνγκο. ή μια χούφτα σμέουρα, φράουλες. ή μια φέτα καρπούζι, πεπόνι. Μπορείτε επίσης 2 kiwi ή 2 βερίκοκα
• 2 κομμάτια ψωμιού ολικής αλέσεως
• 40g τυρί, καλύτερα από τις στερεές ποικιλίες

Τέτοια προϊόντα επιτρέπονται σε 1 μερίδες στο πρώτο μισό της σκηνής και 2 μερίδες την ημέρα - στη δεύτερη. Μέρη - 220g:

• ζυμαρικά
• polenta - χυλό φτιαγμένο από αλεύρι καλαμποκιού, όπως το Mamalyga
• χυλό ολικού σίτου
• Σίτου
• φακές
• φασόλια
• αρακάς
• Πατάτες σε ομοιόμορφη ή φύλλο (παρασκευασμένα χωρίς χρήση λίπους)
• Συνηθισμένο ζαμπόν
• ζαμπόν
• χοιρινό κρέας

Το μενού του σταδίου "ενοποίησης"

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ:

Επιλογή 1: Φέτα κρέατος κοτόπουλου, τυρί cottage, 1 αυγό, ζεστό ποτό
Επιλογή 2: Kefir, 2 φέτες ολόκληρου του ψωμιού, 1 τηγανίτα βρώμης

Δείπνο:

Επιλογή 1: στιφάδο λαχανικά, ψάρι, πράσινο τσάι
Επιλογή 2: Κατσαρόλα χρωματισμένου λάχανου, σαλάτα με σάλτσα, τυρί

Απογευματινό σνακ:

Επιλογή 1: αυγό ή ομελέτα, τσάι
Επιλογή 2: τυρί cottage, μήλο

Δείπνο:

Επιλογή 1: σούπα λαχανικών, κάθε ψησταριό κρέας
Επιλογή 2: ψημένο στήθος, λαχανικά σχάρας, σαλάτα αγγούρι

Συνταγές για το στάδιο της "ενοποίησης": μέλι και ψωμί στη διατροφή του Ducan

Το τρίτο στάδιο έχει πολλά μηνύματα. Αλλά εξακολουθεί να απαγορεύεται η χρήση σε μεγάλες ποσότητες υδατάνθρακες και λίπη, αν αυτό δεν συμβεί κατά τη διάρκεια της «γιορτής».

Το λευκό ψωμί απαγορεύεται. Αλλά μπορείτε να φτιάξετε χρήσιμο ψωμί από πίτουρο.

Ψωμί

• 2 αυγα
• 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
• 3 κουταλιές της σούπας
• 125 Gorous Cottage Cheese
• 4 κουταλιά της σούπας σίτου

Ανακατέψτε όλα τα συστατικά, κάντε ένα ψωμί και ψήνετε για περίπου 30 λεπτά σε θερμοκρασία 200C.

Μανταρίνι

• 3 αυγά
• 4 μανταρίνι
• 6 κουταλιές της σούπας. πίτουρο
• υποκατάστατο ζάχαρης
• 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ

Ξεφλουδίστε τα μανταρίνια, τα συγκόλλησε (περίπου 30 λεπτά), τραβήξτε τα από το αφέψημα, δροσερό και ψιλοκομμένο με ένα μπλέντερ. Ανακατέψτε όλα τα εξαρτήματα με τα μανταρίνια, βάλτε τη ζύμη στο σχήμα και ψήνετε για περίπου 20 λεπτά σε θερμοκρασία 180C.

Μέλι

Το μέλι είναι πολύ χρήσιμο, αλλά αυτοί είναι υδατάνθρακες, οπότε αντιφάσκει με την ιδέα αυτής της διατροφής. Το μέλι μπορεί να καταναλωθεί σε μικρές ποσότητες τη στιγμή μιας γιορτής, για παράδειγμα, χρίσε την κατσαρόλα.

Το μενού του σταδίου σταθεροποίησης. Ποιοι περιορισμοί υπάρχουν στο 4ο στάδιο;

Αυτό το στάδιο χαρακτηρίζεται από επιστροφή στη συνηθισμένη κανονική ζωή και διατροφή, αλλά διατηρούνται ορισμένοι περιορισμοί:

• Η βάση της ισχύος πρέπει να είναι η διατροφή του τρίτου σταδίου
• Απαιτείται πρωτεΐνη την Πέμπτη
• 3 κουταλιές της σούπας βρώμης την ημέρα
• Πιείτε 2 λίτρα νερού

Μενού Στάδιο σταθεροποίησης

• Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 1 τμήμα των φρούτων την ημέρα, κατά προτίμηση μια ξεχωριστή τεχνική
• Δύο φέτες ψωμιού από πίτουρο ή ολικής αλέσεως
• 40G τυρί
• 2 τμήματα προϊόντων με άμυλο, προτιμώμενα ζυμαρικά, ρύζι, χυλό φαγόπυρο, φακές, όσπρια
• 2 γεύματα από οποιοδήποτε φαγητό μέσα σε μια εβδομάδα
• Οι πρωτεΐνες και τα λαχανικά χρησιμοποιούνται σε οποιεσδήποτε ποσότητες και συνδυασμούς

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ:

Επιλογή 1: τυρί cottage, τυρί, πλήρες ψωμί, τσάι
Επιλογή 2: χυλό πλιγούρι βρώμης με την προσθήκη αποξηραμένων βερίκοκα, μέλι

Δείπνο:

Επιλογή 1: σούπα με μανιτάρια, κοτόπουλο στη σχάρα ή ονομασίες
Επιλογή 2: Ζωγράφος με κεφτεδάκια, αυγό, μπορεί να είναι καρυκευμένο με βότανα. Ψωμί προστασίας

Απογευματινό σνακ:

Επιλογή 1: τηγανίτες με τυρί cottage, γιαούρτι
Επιλογή 2: Φρούτα

Δείπνο

Επιλογή 1: Ψάρια ψαροκάικα με λαχανικά
Επιλογή 2: Κουτλέτα κρέατος με ρύζι

Συνταγές για τη σκηνή "σταθεροποίηση" της δίαιτας Ducan

Μακαρόνια με γαρίδες

• 500 g ζυμαρικών
• 500 g μη ελαιοποιημένων γαρίδων
• 150g τυρί
• 200 ξινή κρέμα
• 3 σκελίδες σκόρδου
• χόρτα
• χυμός λεμονιού

Γεμίστε τις αποψυγμένες γαρίδες με βραστό νερό και καθαρίστε το. Βράζετε ζυμαρικά. Λιπάνετε το τηγάνι με μερικές σταγόνες λαδιού, προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο και τηγανίστε το για 30 δευτερόλεπτα. Αφαιρέστε το σκόρδο από το τηγάνι και βάλτε τη γαρίδα που πρέπει να τηγανίζει για 2 λεπτά. Προσθέστε ξινή κρέμα και τριμμένο τυρί, κρατήστε το σε φωτιά για μερικά ακόμη λεπτά, έτσι ώστε η ξινή κρέμα να ζεσταίνει καλά. Συνδυάστε ζυμαρικά και σάλτσα, ρίξτε χυμό λεμονιού, διακοσμήστε με βότανα.

Ζεστή σαλάτα λαχανικών

• φασολάκια
• μελιτζάνα
• ντομάτα
• Οποιαδήποτε άλλα αγαπημένα λαχανικά
• Μπράντζα
• μπαχαρικά

Βράζετε ή ψήνετε τα λαχανικά στο φούρνο. Καθαρίστε από τη φλούδα, κομμένο με σχετικά μεγάλους κύβους. Ανακατέψτε, προσθέστε μπαχαρικά, λίγο αλάτι και πιπέρι, τέλος, Brynza.

Πρόσθετη φυσιολόγηση στη διατροφή του Ducan σταδιακά

Σε κάθε στάδιο, ο Dukan επιτρέπει ένα συγκεκριμένο σύνολο προϊόντων που βοηθούν στην αντιμετώπιση των περιορισμών. Αυτά τα προϊόντα μπορούν να καταναλωθούν σε μικρές ποσότητες, αλλά επηρεάζουν σημαντικά τη γεύση των πιάτων.

Στάδιο "επίθεση"

• αποβουτυρωμένο γάλα
• ξύδι
• κύμινο
• σκόρδο
• Φυτικά μπαχαρικά
• Κορδίζω
• κρεμμύδι
• άλας
• μουστάρδα

Στάδιο "εναλλαγή"

Προστίθεται στην προηγούμενη λίστα

• 1 κουτάλι καφέ του παραφίνης λαδιού (δεν μπορείτε να το τηγανίσετε)
• βαλσάμικο ξύδι
• Η μουστάρδα μπορεί τώρα να προστεθεί σε σαλάτες 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι
• μπαχαρικά: γλυκάνισο, badyan, γαρίφαλα, κάρδαμο, ginseng, τζίντζερ
• Πηκτή ουσία εκ βρύων
• ζελατίνη
• μπέικιν πάουντερ
• μαγιά
• Γλυκά με ασπάρταμ
• Σόγια άσχημη σάλτσα

Στάδιο "Ενοποίηση"

Στα προηγούμενα επιτρεπτά προϊόντα προστίθεται:

• Αλεύρι σόγιας 20g
• ξινή κρέμα 3% περιεκτικότητα σε λιπαρά
• γάλα σόγιας
• Άμυλο καλαμποκιού 20g
• γάλα καρύδας
• Αποκριτικό κακάο, έως και 11% περιεχόμενο λίπους
• Γλυκιά σάλτσα σόγιας
• τσίχλα

Στάδιο σταθεροποίησης

Σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε όλα τα επιθυμητά πρόσθετα σε μέτριες ποσότητες, ακόμη και αλκοολούχα ποτά.

Περιγραφή συνταγών στη διατροφή του Ducan από στάδια: Συμβουλές και κριτικές

• Ακόμα κι αν πέσετε, δεν πρέπει να απελπιστείτε και να καταδικάσετε τον εαυτό σας. Απλά επεκτείνετε τη σκηνή για αρκετές ημέρες και συνεχίστε από τη στιγμή που σταματήσατε
• Εάν κάποιο στάδιο της "εναλλαγής" γίνει πολύ βαρύ, αξίζει να το διακόψετε και να προχωρήσετε στο επόμενο. Εάν εξακολουθείτε να είστε δυσαρεστημένοι με το αποτέλεσμα, είναι καλύτερο να διορθώσετε τα επιτεύγματα που έχουν ήδη λάβει πρώτα και μόνο στη συνέχεια να βελτιώσετε τους δείκτες περνώντας όλα τα στάδια στην αρχή. Διαφορετικά, μπορείτε να σπάσετε και να μην επιτύχετε καθόλου αποτελέσματα
• Μην φοβάστε τις περιόδους στασιμότητας, σίγουρα θα είναι, ειδικά στις ημέρες πρωτεϊνών και λαχανικών. Συνεχίστε τη διατροφή και το βάρος θα μειωθεί ξανά. Μετρήστε τους όγκους, μερικές φορές το βάρος είναι σταθερό και οι όγκοι μειώνονται
• Μάθετε να απολαμβάνετε όχι μόνο από τα τρόφιμα, περπατήστε τουλάχιστον 30 λεπτά την ημέρα (συμβάλλει στην παραγωγή της σεροτονίνης), παραιτηθείτε από τον ανελκυστήρα και η διαδικασία απώλειας βάρους θα είναι ευκολότερη και ταχύτερη

Αλέξανδρος

Η διατροφή του Ducan, σε γενικές γραμμές, δεν διαφέρει από οποιαδήποτε άλλη δίαιτα πρωτεΐνης. Κάνει μια προσέγγιση μοναδική, η οποία επιτρέπει όχι μόνο την επίτευξη αποτελεσμάτων, αλλά καθιστά δυνατή τη διατήρηση αυτών των αποτελεσμάτων όλη τη ζωή του.

Αλίνα

Σε δίαιτα έχασα 10 κιλά. Μου άρεσε το γεγονός ότι δεν υπάρχει ανάγκη να υπομείνει η πείνα. Έξι μήνες μετά την απώλεια βάρους, υποστηρίζω ήρεμα το βάρος, αν και μερικές φορές υπάρχουν διακοπές υπερκατανάλωσης με λιπαρά τρόφιμα.

Μαρίνα

Αντιμετώπισα το πρόβλημα ότι δεν μπορούν να αγοραστούν όλα τα προϊόντα από εμάς ανά πάσα στιγμή. Για παράδειγμα, γάλα γάλακτος χωρίς γάλα, υποκατάστατο ζάχαρης κ.λπ. Άρχισα να παραγγέλνω μέρος των προϊόντων στο διαδίκτυο, εξοικονομεί χρόνο και νεύρα.

Βίντεο: "Life Life": Διατροφή του Ducan