Πηκτίνη: Χρήσιμες ιδιότητες, 10 καλύτερες συνταγές για τη χρήση πηκτίνης

Η πηκτίνη είναι παρούσα στην καθημερινή διατροφή κάθε ατόμου, αλλά τι γνωρίζουμε γι 'αυτόν; Λεπτομέρειες και προσβάσιμες για τις πηκτίνες, τα οφέλη και τους κινδύνους για το σώμα, καθώς και αρκετές συνταγές που προετοιμάζονται γρήγορα.

Πριν από 200 χρόνια, ο κόσμος έμαθε για πρώτη φορά για την ύπαρξη πηκτίνης, αλλά δεν γνωρίζει όλοι για το θαυματουργό αποτέλεσμα στο σώμα. Η πηκτίνη χρησιμοποιείται ευρέως στον κλάδο των τροφίμων ως πυκνωτής, σταθεροποιητής, παράγοντας γέλης.

Είναι οι νοικοκυρές του που προστίθενται στην προετοιμασία του ζελέ, της μαρμελάδας, της μαρμελάδας για να αποκτήσουν την απαραίτητη συνέπεια. Ωστόσο, η πηκτίνη είναι επίσης σε μεγάλες ποσότητες σε λαχανικά και φρούτα. Ως μέρος των προϊόντων, μπορεί να αναγνωριστεί από τη συντομογραφία E 440.

Ευεργετικές ιδιότητες πηκτίνης για το σώμα

Οι πηκτίνες είναι ιδιαίτερα απαραίτητες για τη χρήση ατόμων που επιδιώκουν να χάσουν βάρος.
Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι, η είσοδος στο σώμα, ανατρέπει τα λίπη, τις τοξίνες και άλλα σκουπίδια, βελτιώνει τα έντερα, μειώνει το επίπεδο της χοληστερόλης, της γλυκόζης και των λιπιδίων, αφαιρεί τις ραδιενεργές ουσίες και τα βαρέα μέταλλα.

Εκτός:

• Τα προϊόντα πλούσια σε πηκτίνη είναι πιο εύκολο να φτάσουν αρκετά.
• Η πηκτίνη καθαρίζει προσεκτικά το σώμα χωρίς να επηρεάζει τις μεταβολικές διεργασίες.
  Η δράση του είναι σημαντική για κάθε άτομο.
• Η πηκτίνη δεν απορροφάται και δεν αφομοιώνεται στο σώμα, επομένως είναι ένα εξαιρετικό εντεροζορ.
• Είναι αυτός που δημιουργεί ευνοϊκές συνθήκες για την ανάπτυξη της απαραίτητης μικροχλωρίδας στα έντερα.

Τι πηκτίνη είναι από: Πηγές πηκτίνης

Οι φυσικές πηγές πηκτίνης είναι το κέικ μήλου, τα πτερύγια των εσπεριδοειδών, των ζαχαρότευτλων και των καλαθιών ηλίανθου. Εκτός από τη βιομηχανία τροφίμων, χρησιμοποιείται στην ιατρική για την κατασκευή χαπιών, στην κοσμετολογία - για τις μάσκες και τα πηκτώματα, στην παραγωγή πούρων - για τη συγκόλληση των φύλλων καπνού.

Τύποι και ενέργειες των πηκτίνης

Η πηκτίνη βρίσκεται σε δύο τύπους: διαλυτή και αδιάλυτη (πηκτίνη + κυτταρίνη). Η αδιάλυτη πρωτοτοπυρία είναι σε ανώριμα λαχανικά, φρούτα, ριζικές καλλιέργειες. Κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης ή του μαγειρέματος, μετατρέπεται σε μια καλά γνωστή πηκτίνη που έχει καθολική επίδραση στο σώμα:

• Αντιμικροβιακό και αντιφλεγμονώδες - δημιουργεί ένα καταστρεπτικό περιβάλλον για παθογόνους οργανισμούς στην πεπτική οδό, προστατεύει τη βλεννογόνο μεμβράνη
• Complex -Forming - Παίζει το ρόλο ενός προληπτικού παράγοντα για απειλές δηλητηρίασης, όταν ένα άτομο ζει σε εδάφη με αυξημένη ακτινοβολία
• Περιπλανητικό - Προστατεύει τη βλεννογόνο μεμβράνη από την επιθετική επίδραση των χυμών, της χολής. Επιβραδύνει την πρόοδο στα έντερα των τροφίμων, απορρόφηση λιπών και γλυκόζης
• Αποτοξίνωση - Αφαιρεί τα αλλεργιογόνα, τις τοξίνες, τα στοιχεία της φλεγμονής από το σώμα
• Orth -Forming - σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε το δέρμα και τη βλεννογόνο μεμβράνη
• Αιμοστατική - χρησιμοποιείται ως αιμοστατικός παράγοντας στην γυναικολογία, την οδοντιατρική, τη χειρουργική επέμβαση

Πώς επηρεάζει η πηκτίνη χοληστερόλη;

• Η πηκτίνη είναι ένα φυσικό εργαλείο για τη μείωση της χοληστερόλης. Η είσοδος στο σώμα μαζί με τα τρόφιμα, σχηματίζει μια ουσία που μοιάζει με ζελέ που, μετακινώντας τα έντερα, συλλέγει επιβλαβείς ουσίες, τοξίνες, τοξίνες
• Έτσι, εμφανίζεται ο φυσικός, προσεκτικός καθαρισμός του σώματος, ο οποίος συμβάλλει στην εξομάλυνση του μεταβολισμού
• Η πηκτίνη δεν απορροφάται, αλλά είναι ένας σορβόμενος που αφαιρεί τη χοληστερόλη και τη γλυκόζη από το σώμα. Τα σκάφη απελευθερώνονται από πλάκες, καθαρισμένα, που είναι πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων

Περιεχόμενο θερμίδων της πηκτίνης

Είναι το περιεχόμενο θερμίδων της Pectin που είναι πιο ελκυστικό για τους ανθρώπους που εμπλέκονται στην απώλεια βάρους.

100 γραμμάρια πηκτίνης περιέχουν μόνο 52 θερμίδες.

Προϊόντα πηκτίνης

• Σε διαφορετικές ποσότητες, η πηκτίνη βρίσκεται σε όλα τα φρούτα, τα λαχανικά, τα μούρα και ακόμη και τα φύκια. Συνιστάται να καταναλώνουμε ακριβώς προϊόντα πλούσια σε πηκτίνη, αλλά όχι πολύ παρασυρόμενα από μια ουσία που έγινε από τη Βιομηχανία
• Η μεγαλύτερη ποσότητα πηκτίνης βρίσκεται στα εσπεριδοειδή, καθώς και στα μήλα και τα αχλάδια. Παρεμπιπτόντως, σε ένα ψημένο μήλο, το περιεχόμενο της πηκτίνης είναι μεγαλύτερο από ό, τι στο φρέσκο
• Βρίσκεται επίσης σε κυδώνι, λυχνία, δαμάσκηνο, βερίκοκα, ροδάκινα, νεκταρίνια, κεράσια, κεράσια, φραγκοστάφυλα, φράουλες, σμέουρα, μπανάνα, φραγκοστάφυλα, βακκίνια, βακκίνια, ημερομηνίες, αποξηραμένα σύκα.
• Στα λαχανικά σε μεγάλες ποσότητες βρίσκονται σε τεύτλα, νεαρά καρότα, λάχανο, πιπέρι, μπιζέλια, ραπανάκι, κολοκύθα, μελιτζάνα και κολοκυθάκια

Πώς να μαγειρέψετε την πηκτίνη τροφίμων;

Ο ταχύτερος και πιο απλός τρόπος παραγωγής πηκτίνης στο σπίτι είναι η χρήση μήλων.
Συνταγή: Θα απαιτηθούν 1 κιλά φρούτων, 1 λεμόνι και 120 ml νερού.

Μέθοδος μαγειρέματος: Ξεπλύνετε μήλα και λεμόνι και κόψτε σε μικρά κομμάτια, βάλτε ένα δοχείο και ψήνετε στο φούρνο για μισή ώρα. Βάλτε το προκύπτον μείγμα σε γάζα και κρεμάστε πάνω από το τηγάνι. Όταν ο χυμός αποστραγγίζεται, μπορείτε επιπλέον να βάλετε κάτι βαρύ σε γάζα για να πιέσετε τα υπολείμματα.

Ο χυμός που προκύπτει μπορεί να χρησιμοποιηθεί, περιέχει πηκτίνη.
Ωστόσο, για να αποκτήσετε μια καθαρή ουσία, πρέπει να συνεχίσετε τη διαδικασία μαγειρέματος. Ρίχνουμε τον προκύπτοντα χυμό στο δοχείο και βάλτε το φούρνο για 5-6 ώρες, μέχρι να καφέ η σκόνη. Μπορείτε να αποθηκεύσετε μια τέτοια πηκτίνη για περίπου ένα χρόνο, αλλά πάντα σε ένα ξηρό και σκοτεινό μέρος, σε ένα δοχείο με πυκνό καπάκι.

Πηκτίνη φρούτων σε φρούτα

Μια μεγάλη ποσότητα πηκτίνης περιέχεται σε φρούτα, οπότε όλοι όσοι νοιάζονται για την καλή υγεία τους πρέπει να χρησιμοποιούν περισσότερα προϊόντα πλούσια σε αυτόν τον πολυσακχαρίτη. Παρεμπιπτόντως, είναι στα φρούτα που στερείται της υγρασίας ότι η μέγιστη ποσότητα ουσίας θα είναι.

Τι είναι η πηκτίνη για: χρησιμοποιώντας πηκτίνες

• Στη βιομηχανία τροφίμων και στα κενά στο σπίτι, η πηκτίνη χρησιμοποιείται ως πυκνωτής. Έτσι, η ουσία χρησιμοποιήθηκε περισσότερο στην προετοιμασία των marshmallows, marmalade, ζελέ, pastille, μαρμελάδα, rakhat-lumber, μαρμελάδα, μαγιονέζα και κέτσαπ
• Το ημερήσιο ποσοστό κατανάλωσης για τον άνθρωπο είναι 20 g πηκτίνης. Δεδομένου ότι βρίσκονται πολλά σε φρούτα και λαχανικά, πρέπει να γεμίσετε τη διατροφή σας με αυτά τα προϊόντα. Ωστόσο, πρέπει να γνωρίζετε ότι τα 500 g φρούτων περιέχουν κατά μέσο όρο μόνο 5 g ύλης
• Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να τρέξετε μετά από έναν πολυσακχαρίτη που λαμβάνεται με βιομηχανικό τρόπο, απλά πρέπει να αλλάξετε το καθημερινό σας μενού υπέρ του προϊόντος που περιέχει πηκτίνη και το πιο πολύτιμο αποτέλεσμα της πηκτίνης - την εξάλειψη της χοληστερόλης και της γλυκόζης και της γλυκόζης και την πρόληψη των ασθενειών του καρκίνου.

Συνταγή πηκτίνης: Makarun Cake

Προϊόντα:

• 350 gr
• χυμός τεύτλων 4 ml
• αλεύρι αμυγδάλου 250 gr
• Φράουλα πουρέ 250 gr
• σκόνη ζάχαρης 250 g
• χυμός λεμονιού 20 g
• σκόνη σόγιας 10 g
• Πηκτίνη 5 gr

Μέθοδος μαγειρέματος:
Θερμάνετε το πουρέ φράουλας στους 40 μοίρες, προσθέστε πηκτίνη και 25 γραμμάρια ζάχαρης. Βράζετε και προσθέστε άλλα 110 γραμμάρια ζάχαρης, μαγειρέψτε για 7 λεπτά. Προσθέστε χυμό λεμονιού στο μείγμα που προκύπτει, καλύψτε και τοποθετήστε το ψυγείο. Ζεσταίνετε 130 ml νερού, προσθέστε σκόνη σόγιας και 80 γραμμάρια ζάχαρης, χτυπήστε σε αφρό.
Σε 60 ml νερού, προσθέστε την υπόλοιπη ζάχαρη, βράστε και σιγά -σιγά ρίξτε στον αφρό, χωρίς να σταματήσετε να χτυπάτε. Ανακατέψτε το αλεύρι, τη σκόνη ζάχαρης και το χυμό τεύτλων, ρυθμίστε τον αφρό σόγιας και ανακατέψτε απαλά τη ζύμη. Γεμίστε τους μια τσάντα ζαχαροπλαστικής και δημιουργήστε μορφές διαμέτρου 10 cm. Ψήστε μισή ώρα στους 140 μοίρες. Ψύξτε και επιπλέετε τις μορφές με σιρόπι στελέχους.

Συνταγή πηκτίνης: σαμπάνια ζελέ

Προϊόντα:

• Ζάχαρη 4 γυαλιά
• ξύδι 2 κουταλιές της σούπας
• Ξηρά σαμπάνια 750 ml
• Πηκτίνη 60 gr

Μέθοδος μαγειρέματος: Ανακατέψτε σαμπάνια, ξύδι και ζάχαρη, βράστε. Σκουπίστε πηκτίνη, βράστε για άλλα 3 λεπτά. Ρίξτε το προκύπτον μίγμα σε καλούπια και αφήστε το να κρυώσει.

Συνταγές πηκτίνης: ζελέ σκόρδο

Προϊόντα:

• Σκόρδο 2 κεφάλια
• ξύδι 400 ml
• Ζάχαρη 5 γυαλιά
• Υγρή πηκτίνη 90 gr

Μέθοδος μαγειρέματος: Καθαρίστε το σκόρδο και αλέστε σε ένα μπλέντερ. Προσθέστε μισό ποτήρι ξύδι και χτυπήστε ξανά σε ένα μπλέντερ. Προσθέστε το υπόλοιπο ξύδι, ζάχαρη στο μείγμα που προκύπτει και βράστε. Σκουπίστε πηκτίνη και βράστε για άλλα 2 λεπτά. Ρίξτε σε τράπεζες και αφήστε να κρυώσει.

Zepfir σε πηκτίνη: συνταγή

Προϊόντα:

• Ζάχαρη 700 gr
• apple 4 υπολογιστές.
• 1 αυγό
• ζάχαρη βανίλιας 50 g
• Πηκτίνη 8 gr
• ζάχαρη άχνη
• Νερό 160 ml

Μέθοδος μαγειρέματος: Για να απολαύσετε το πηκτίνη στο νερό. Το μήλο πρέπει πρώτα να ψηθεί σε μια μαλακή κατάσταση. Τρίψτε τον πολτό με ένα κουτάλι. Μπορείτε επιπλέον να νικήσετε σε ένα μπλέντερ. Στο πουρέ μήλο, βάλτε 250 γραμμάρια ζάχαρης και ζάχαρης βανίλιας. Αφήστε το να κρυώσει.

Θερμάνετε τη διαλυμένη πηκτίνη στη φωτιά, προσθέστε ζάχαρη και βράστε, βράστε για μερικά λεπτά. Πάρτε την πρωτεΐνη (ο κρόκος δεν είναι απαραίτητος), προσθέστε το στο μίγμα της Apple και χτυπήστε το. Πάρτε ένα μεγάλο δοχείο και συνδυάστε το πουρέ μήλου και την πηκτίνη σε αυτό. Χτυπάμε το προκύπτον μείγμα σε μια παχιά μάζα, η οποία πρέπει να μεταφερθεί σε μια τσάντα ζαχαροπλαστικής. Σε ένα φύλλο ψησίματος με επένδυση με χαρτί ψησίματος, τοποθετήστε καλούπια με τη μορφή marshmallows. Το προκύπτον marshmallow πρέπει να μείνει για μια μέρα, έτσι ώστε να πάγωσε και να καλύπτεται με κρούστα. Καλή όρεξη!

Κισέλ με πηκτίνη

Το άμυλο πατάτας δίνει την παραδοσιακή πυκνότητα του ζελέ, η οποία, η είσοδος στο σώμα, προκαλεί έντονη αίσθηση πείνας, επομένως συνιστάται να το αντικατασταθεί με πηκτίνη για διατροφική διατροφή.
Προϊόντα:

• 1 λίτρο χυμού βακκίνιων
• Πηκτίνη 10 gr
• κιτρικό οξύ 20 g

Τρόπος εφαρμογής: Ανακατέψτε όλα τα συστατικά και βράστε. Ψύξτε και βάλτε το ψυγείο. Το ποτό είναι έτοιμο!

Μαρμελάδα σε πηκτίνη

Η προετοιμασία μιας μαρμελάδας σε μια πηκτίνη στο σπίτι είναι ευκολότερη!
Προϊόντα:

• 500 ml οποιουδήποτε χυμού φρούτων
• 50 g σκόνης ζάχαρης
• 50 gr
• Πηκτίνη - 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιά της σούπας

Μέθοδος μαγειρέματος: Ζεσταίνετε 250 ml χυμού και προσθέστε πηκτίνη και σκόνη ζάχαρη σε αυτό. Δροσερός. Ρίξτε το υπόλοιπο χυμό σε ένα άλλο δοχείο, προσθέστε ζάχαρη και βράστε για 10 λεπτά. Ρίξτε το δροσερό μίγμα από το πρώτο δοχείο και συνεχίστε μέχρι να βράσει. Σημαντικό - Πρέπει να ανακατεύετε συνεχώς! Ρίξτε το υγρό σε καλούπια, δροσίστε και βάλτε το ψυγείο για στερεοποίηση.

Συνταγή πηκτίνης με βιταμίνη C

Η μεγαλύτερη ποσότητα βιταμίνης C περιέχεται σε πηκτίνη εσπεριδοειδών, από την οποία είναι εύκολο να προετοιμαστεί η μαρμελάδα στο σπίτι.

Προϊόντα:

• Μήλα και αχλάδια - 4 τεμ.
• Ζάχαρη 6,5 γυαλιά
• Κανέλα - μισό κουταλάκι του γλυκού
• χυμός λεμονιού 50 g
• Υγρή πηκτίνη 200 mL

Μέθοδος μαγειρέματος: Τρίψτε τα φρούτα, που προηγουμένως εξάγουν τον πυρήνα. Προσθέστε τα πάντα εκτός από πηκτίνη. Φέρτε σε βρασμό και αυτή τη στιγμή ρίχνουμε σε πηκτίνη εσπεριδοειδών. Μαγειρέψτε για άλλα 2 λεπτά. Για να κυλήσετε τη μαρμελάδα σε τράπεζες ή να δροσιστείτε και να καταναλώσετε. Διατηρείται στο ψυγείο.

Συνταγή πηκτίνης παντζάρι

Με ένα σκαθάρι, εξαιρετική μαρμελάδα, για παράδειγμα, από δαμάσκηνα.
Μαρμελάδα Plum:
Προϊόντα:

• 1 κιλά φρούτων
• 1,8 κιλά ζάχαρης
• 200 gr
• Χυμός λεμονιού 100 g
• Πηκτίνη 12 gr

Μέθοδος μαγειρέματος: Καθαρίστε και κόψτε τα δαμάσκηνα, προσθέστε ζάχαρη, νερό και χυμό λεμονιού. Βράζετε και προσθέστε πηκτίνη. Βράζετε άλλα 5 λεπτά. Ρίξτε μαρμελάδα σε αποστειρωμένες τράπεζες και κυλήστε.

Συνταγή πηκτίνης μήλου

Ένας γρήγορος και βολικός τρόπος για να φτιάξετε ζελέ με πηκτίνη.
Προϊόντα:

• 100 γραμμάρια οποιουδήποτε φρούτου που θα βρεθούν στο ψυγείο
• 300 γραμμάρια νερού
• 10 g πηκτίνης μήλου

Μέθοδος μαγειρέματος: Ζεσταίνετε και προσθέστε το μισό από το νερό της πηκτίνης. Στο δεύτερο μέρος του νερού, προσθέστε φρούτα και μαγειρέψτε μέχρι να βράσει. Στέλεχος και ρίξτε πηκτίνη. Ρίξτε σε καλούπια, αφήστε το να παγώσει και να απολαύσετε το προκύπτον ζελέ.

Άνθρακας με πηκτίνη

Σε δωρεάν πώληση, μπορείτε να αγοράσετε δισκία, τα οποία περιλαμβάνουν ενεργό άνθρακα και πηκτίνη. Αυτό το εργαλείο χρησιμοποιείται για οξεία δηλητηρίαση με τρόφιμα, φάρμακα, βιομηχανικά δηλητήρια.
Τρόπος εφαρμογής: Τραβήξτε τα δισκία και διαλύστε το νερό. Μια χρήση θα απαιτήσει σκόνη 30 gr.

Πηκτίνη εσπεριδοειδών: συνταγή για μαγείρεμα

Για να αποκτήσετε πηκτίνη από τα εσπεριδοειδή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη φλούδα του λεμονιού, του πορτοκαλί, του γκρέιπφρουτ.

Συνταγή: Είναι απαραίτητο είτε φλούδα είτε ολόκληρα φρούτα θα πρέπει να κοπεί σε μικρά κομμάτια και να μαγειρέψει μέχρι να μαστίζεται πατάτες. Τότε στέλεχος.

Ο προκύπτων χυμός είναι μια φυσική πηκτίνη μαγειρεμένη στο σπίτι! Μπορεί να χρησιμοποιηθεί αμέσως ή να τυλίξει ζεστό στις τράπεζες ή να παγώσει.

Πηκτίνη

Η Hurma είναι μια εξαιρετική πηγή όχι μόνο πρωτεϊνών, λιπών, υδατανθράκων, βιταμινών, αλλά και πηκτίνης.
Είναι χάρη σε αυτόν ότι το λούστρο είναι ένα σορβόμενο που συλλέγει και αφαιρεί την ουσία που δεν είναι απαραίτητη για το σώμα.

Ο πολτός του λουλουδιού είναι λεπτός, δεν ερεθίζει τη βλεννογόνο μεμβράνη, δεν αφομοιώνει, επιτρέποντας στο σώμα να εκκαθαριστεί όσο το δυνατόν πιο απαλά. Τα ιχνοστοιχεία του φρούτου έχουν προληπτική επίδραση στον καρδιακό μυ., Αποτρέποντας τις καρδιαγγειακές παθήσεις.

Η βλάβη της πηκτίνης;

Η πηκτίνη έχει ασήμαντη βλάβη στο σώμα μόνο με μεγάλη υπερβολική δόση.
Και αυτό μπορεί να επιτευχθεί με υπερβολικό ενθουσιασμό για τη βιομηχανική πηκτίνη ή τη χρήση φρούτων σε απεριόριστες ποσότητες.
Τόσο η πρώτη όσο και η δεύτερη επιλογή είναι τόσο σπάνιες που είναι σχεδόν αδύνατες.

Τι μπορεί να είναι τα συμπτώματα μιας υπερδοσολογίας της πηκτίνης;
• Ισχυρό μετεωρισμό και ζύμωση στα έντερα
• Χαμηλή πεπτικότητα των λιπών, των πρωτεϊνών και των ορυκτών

Πού μπορείτε να αγοράσετε πηκτίνες;

Στα συνηθισμένα καταστήματα, είναι δύσκολο να βρεθεί η πηκτίνη, εκτός από τα ακριβά σούπερ μάρκετ για να κοιτάξουμε. Ωστόσο, οι σύγχρονοι άνθρωποι αναζητούν όλο και περισσότερο προϊόντα στο δίκτυο και είναι ηλεκτρονικά καταστήματα που είναι γεμάτα από διάφορες προσφορές πηκτίνης από πολλούς κατασκευαστές. Οι πηκτίνες μήλων και εσπεριδοειδών είναι πιο συνηθισμένες.

Πηκτίνη σε φαρμακείο

Η πηκτίνη στο φαρμακείο παρουσιάζεται κυρίως με τη μορφή πρόσθετων τροφίμων και το κόστος ποικίλλει από τα φθηνότερα μέσα σε πραγματικά ακριβά. Η πηκτίνη με τη μορφή σκονών αποκτάται με τη μορφή ενός σορβέντι, σε χάπια - για ολοκληρωμένη επούλωση και μείωση της χοληστερόλης.

Φάρμακα με βάση την πηκτίνη και ναρκωτικά

Τα προϊόντα που βασίζονται σε πηκτίνη έχουν παρόμοιες ενδείξεις για χρήση: για δηλητηρίαση, εντερικές διαταραχές, δυσκολία, τοξική.
Πηκτής - Εκτός από την πηκτίνη, η σκόνη περιλαμβάνει σκόνη ζάχαρης και κιτρικό οξύ. Η ημερήσια δόση είναι έως 4 g πηκτίνης. Μια τσάντα περιέχει 2 g.
Πηκτίνη εσπεριδοειδών - Διατίθεται σε κάψουλες. 1 Η κάψουλα περιέχει 650 ml πηκτίνης. Εφαρμογή από ενήλικες - 2 κάψουλες από 1 έως 3 φορές την ημέρα.
Υγρός άνθρακας - σκόνη για την παρασκευή του διαλύματος κατά τη διάρκεια της αφυδάτωσης, δηλητηρίασης. Η σύνθεση περιλαμβάνει πηκτίνη, ταυρίνη, ινουλίνη, κεχριμπάρι οξύ.
Πεπιδόλη - εφευρέθηκε πριν από περισσότερα από 20 χρόνια και αντιμετωπίζει με επιτυχία τη δηλητηρίαση, τη δυσβολία και την εξομάλυνση του μεταβολισμού.
Καραμέλα - ενεργοποιημένος άνθρακας με πηκτίνη
Caopectil (attapulgit) - δισκία από διάρροια με περιεκτικότητα σε πηκτίνη.
Αυτά είναι μόνο μερικά μέσα που περιέχουν πηκτίνη, ωστόσο, ο κατάλογος και το πεδίο εφαρμογής τους είναι πολύ ευρύτερα. Για την απώλεια βάρους, είναι καλύτερο να μαγειρέψετε υγρή πηκτίνη στο σπίτι, επειδή αυτός είναι ο μόνος τρόπος να είστε σίγουροι για τη σύνθεσή του. 30 λεπτά πριν από τα γεύματα, πίνετε μισό ποτήρι χυμού και το αποτέλεσμα δεν θα είναι πολύ καιρό.

Βίντεο: γαστρονομική εγκυκλοπαίδεια - πηκτίνη

Βίντεο: Plum Jelly (με πηκτίνη)