Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του κρασιού σε ένα μπουκάλι και μιας τσάντας, η οποία είναι καλύτερη; Κρασί σε ένα πακέτο και σε ένα μπουκάλι: Πώς να επιλέξετε, συμβουλές

Τα τελευταία χρόνια, τα κρασιά εκπροσωπούνται ευρέως στα ράφια των καταστημάτων και των σούπερ μάρκετ όχι μόνο στα συνηθισμένα μπουκάλια, αλλά και σε πακέτα που συνηθίζουμε να ονομάζουμε "tetrapaks", αλλά υπάρχει διαφορά στο κρασί ανάλογα με τη συσκευασία;

Περιεχόμενο

Συχνά το ίδιο κρασί που πωλείται σε γυάλινα δοχεία είναι πολλές φορές πιο ακριβό από ό, τι στη συσκευασία από χαρτόνι. Γιατί, τι εξηγείται και υπάρχει διαφορά μεταξύ αυτών των κρασιών;

Ποιότητα κρασιού στα πακέτα

Σύμφωνα με τους ειδικούς, για κρασιά που πακέτα σε πακέτα από χαρτόνι, Τα φθηνότερα εξαρτήματα χρησιμοποιούνται συνήθως. Επιπλέον, ένα τέτοιο χαρακτηριστικό είναι κυρίως από εκείνα τα ποτά που πωλούνται Στη Ρωσία, στην Ευρώπη Το κρασί υψηλής ποιότητας σε "μαλακή συσκευασία" με χωρητικότητα 1 λίτρα μπορεί να αγοραστεί πολύ πιο συχνά.
Στην πραγματικότητα, όπως αναγνωρίζουν οι ίδιοι οι οινοποιοί, αυτό που πωλείται σε τέτοια πακέτα, στη συντριπτική πλειονότητα των περιπτώσεων δεν είναι κρασί, αλλά αυτό που σχετίζεται με την κατηγορία ποτά κρασιού. Δεν υπάρχουν αυστηρά πρότυπα σε ένα τέτοιο ποτό που υπάρχει για φυσικό κρασί, έτσι σχεδόν Το ήμισυ του όγκου μπορεί να είναι απλό νερό αναμεμειγμένο με αιθυλική αλκοόλη και περιέχει την προσθήκη αρωματικών και βαφών.
Δεν είναι απαραίτητο να πούμε ότι τα σταφύλια για τέτοια προϊόντα λαμβάνονται μακριά από ελίτ ποικιλίες, αλλά ανήκουν στην πιο χαμηλή ποιότητα.

Ποια συσκευασία για κρασί είναι καλύτερη: γυαλί ή χαρτόνι;

Πλεονέκτημα Χαρτόνι συσκευασίας κρασιού Με την απουσία κινδύνου για να το σπάσει. Επιπλέον, ζυγίζει πολύ λιγότερο από το γυαλί από ό, τι από μόνο του μειώνει το κόστος που συνδέεται με τη μεταφορά προϊόντων. Επιπλέον, τα ορθογώνια πακέτα για το κρασί είναι πολύ πιο βολικά για την αποθήκευση και τη μεταφορά από τα στρογγυλά γυάλινα μπουκάλια. Αυτό οφείλεται στη μέγιστη χωρητικότητα του όγκου και με την ευθραυστότητα του γυαλιού.
Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι το κόστος της γυάλινης φιάλης είναι πολύ υψηλότερο από το πακέτο από χαρτόνι και εάν το μπουκάλι σχετίζεται επίσης με την κατηγορία της φαντασίας, το κόστος του μπορεί να υπερβεί την τιμή του ίδιου του κρασιού, χύνεται σε αυτό .
Ένα αφρώδες κρασί μπορεί να δοθεί ως παράδειγμα Asti Montorodor, Ποιο κόστος εντός € 1, ενώ το αγοράζετε σε ένα μπουκάλι είναι διπλάσιο.

Ποιο είναι το πλεονέκτημα του κρασιού στα πακέτα;

Η συσκευασία, την οποία συνήθως ονομάζουμε Tetrapakovskaya, έχει Στρώμα πολυαιθυλενίου, Η οποία εμποδίζει τόσο τη ροή του κρασιού από τη συσκευασία όσο και την υγρασία από το εξωτερικό περιβάλλον. Και ένα μικρό στρώμα φύλλου βοηθά στη διατήρηση του ποτού, χωρίς να απαιτείται ψύξη και πρόληψη της διείσδυσης προς τα μέσα το φως του ήλιου, οι εξωτερικές μυρωδιές και το οξυγόνο. Ακριβώς με το υγρό που περιέχεται στο πακέτο, το ειδικό πολυαιθυλένιο τροφίμων βρίσκεται σε επαφή.
Μιλώντας για συσκευασία συσκευασίας, η αποτελεσματικότητά της και η περιβαλλοντική φιλικότητα της έχουν ήδη αποδειχθεί. Συμβάλλει στη διατήρηση και την εξοικονόμηση πρώτων υλών και ενέργειας που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή. Η χρήση του ως διατηρεί την ποιότητα που είναι εγγενής στο φυσικό προϊόν και, επιπλέον, βολικό και αποτελεσματικό κατά τη μεταφορά, Για να μην αναφέρουμε την αποθήκευση και την εξοικονόμηση θέσεων κατά την τοποθέτηση προϊόντων σε παράθυρα σούπερ μάρκετ και σε ψυγεία στο σπίτι.
Κατοχυτικός ασηπτικές ιδιότητες Η Τάρα δεν χρειάζεται ψύξη μέχρι να κλείσει. Και το κύριο πράγμα είναι το "περιβαλλοντικό" πλεονέκτημά του - μπορεί Διαδικασία ως πρώτες ύλες για τα επόμενα προϊόντα.
Μπορείτε επίσης να σημειώσετε τις παραλλαγές των πακέτων Tetrapak: τα συνηθισμένα πακέτα και δομές που έχουν σχεδιαστεί για 1 λίτρο, στις οποίες μια πλαστική σακούλα που περιέχει πολύ μεγαλύτερο όγκο (περισσότερο από 3 λίτρα) επενδύεται σε συσκευασία από χαρτόνι και εξοπλίζεται με μια βρύση για περισσότερη διαρροή.

Το κρασί διαφέρει από ένα μπουκάλι και ένα πακέτο;

Σύμφωνα με τους εμπειρογνώμονες της Vinoda, αρχικά συχνά όχι. Στις περισσότερες επιχειρήσεις για την παραγωγή κρασιού για τη διάχυση ενός ποτού σε μπουκάλια και συσκευασίες από χαρτόνι, το ίδιο δοχείο γεμάτο με κρασί χρησιμοποιείται, πιο συχνά, χρησιμοποιείται, πιο συχνά Η διαδικασία διαρροής πραγματοποιείται ταυτόχρονα, που αποκλείει οποιαδήποτε διαφορά στα περιεχόμενα. Επομένως, εάν το κρασί απελευθερωθεί από μία επιχείρηση σε πακέτα και μπουκάλια την ίδια ημερομηνία κυκλοφορίας, τότε δεν διαφέρουν στην ποιότητα.
Ορισμένες διαφορές στην περαιτέρω ανάπτυξη του κρασιού ξεκινούν αργότερα. Φυσικά, αυτό Ένα γυάλινο μπουκάλι περνάει περισσότερο φωςΑπό μια πυκνή τσάντα από χαρτόνι, καθώς και η διείσδυση του οξυγόνου, η οποία, χάρη στην κυκλοφορία, είναι πιο πιθανό σε ένα μπουκάλι από ό, τι σε ένα πακέτο. Αλλά, και πάλι, σύμφωνα με τους ειδικούς, τουλάχιστον ένα χρόνο μετά την παραγωγή προϊόντων, όλη η αρχική γεύση του προϊόντος διατηρείται το ίδιο.

Το κρασί έχει πλεονεκτήματα σε μπουκάλια — Το κρασί έχει πλεονεκτήματα στα μπουκάλια;

Αλλά αν πάρετε κατά μέσο όρο, τότε Ποιότητα κρασιού στη συσκευασία από χαρτόνι Παρ 'όλα αυτά, είναι χαμηλότερο σε σύγκριση με την απελευθέρωση σε γυάλινα δοχεία. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι όσοι είναι σε θέση να αντέξουν οικονομικά το ακριβό κρασί θα προτιμούν συχνότερα να το αγοράσουν σε ένα μπουκάλι, καθώς θεωρείται παραδοσιακό και αξιοσέβαστο δοχείο. Ναι, και αυτό το κρασί φαίνεται πιο αισθητικά ευχάριστο.
Τα πακέτα, κατά κανόνα, θεωρούνται από τον καταναλωτή ως "οικονομία", γι 'αυτό πωλούν φθηνότερο κρασί σε αυτά. Και η φτηνότητα καθορίζει χαμηλότερη ποιότητα. Αυτή η θέση σήμερα κυριαρχεί στον μετα-σοβιετικό χώρο, ενώ Στις δυτικές χώρες, η ποιότητα του κρασιού σε πακέτα και μπουκάλια είναι κυρίως παρόμοια.

Κρασί σε ένα πακέτο: Πώς να επιλέξετε, συμβουλές

Εάν είναι πιο βολικό για εσάς να αγοράσετε συσκευασμένο κρασί (για παράδειγμα, να πηγαίνετε στη φύση), τότε για την εμπιστοσύνη ότι είναι υψηλής ποιότητας, είναι καλύτερο να αγοράσετε Εισαγωγή ποτών. Επιπλέον, δώστε προσοχή στο πότε χύνεται το κρασί (είναι καλύτερο ότι η περίοδος απελευθέρωσής του δεν υπερβαίνει το έτος).
Και, φυσικά, ένας σημαντικός παράγοντας είναι Τιμή προϊόντος - Πολύ φθηνό κρασί μιλά για την απουσία της υψηλής ποιότητας του.
Δώστε προσοχή σε αυτές τις συμβουλές. Έτσι θα αποκτήσετε ένα αρκετά άξιο προϊόν.

Για να επιλέξετε νόστιμο κρασί σε ένα μπουκάλι, συνιστούμε να διαβάσετε αυτά τα άρθρα. Δεδομένου ότι σε αυτές τις πληροφορίες υπάρχουν πολλές αποχρώσεις. Για να ξεκινήσετε, αποφασίστε κόκκινο ή λευκό κρασί Θέλεις. Στη συνέχεια, φροντίστε να διαβάσετε τα μυστικά της επιλογής ποιοτικού κρασιού. Αφού διαβάσετε το άρθρο, θα μάθετε πώς να διακρίνετε Πραγματικό κρασί από σκόνη. Και επίσης να μάθετε να επιλέγετε κρασί με την ευκαιρία και στο πιάτο από αυτό άρθρα- Ο Sommelier θα σας ζηλέψει.

Κρασί σε τσάντες και μπουκάλια: κριτικές

Αλεξέι: Πρόσφατα αγόρασα κατόπιν σύστασης ενός φίλου που είναι γνώστης των κρασιών, Cabernet στη συσκευασία από χαρτόνι. Σε αντίθεση με τα περισσότερα από τα ποτά που αγόρασα πριν και τα οποία δεν μοιάζουν με το κρασί, αντιστοιχεί πραγματικά στο όνομά του. Είναι φθηνό, αλλά στην πραγματικότητα είναι κρασί, όχι μια σκόνη αραιωμένη στο αλκοόλ, το οποίο, δυστυχώς, συχνά βρίσκεται όταν αγοράζουν πακέτα από χαρτόνι κρασιού.
Svetlana: Δεν βρήκα διαφορές στη γεύση μεταξύ του κρασιού της ίδιας μάρκας που κυκλοφόρησε σε ένα μπουκάλι και σε μια τσάντα. Φυσικά, ο δεύτερος χάνει στο σχεδιασμό, αλλά με τη γεύση είναι αρκετά κατάλληλη για να το βάλουμε στο τραπέζι.
Stanislav: Είμαι προσκολλημένος του κρασιού σε μπουκάλια. Πιστεύω ότι αυτό αντιστοιχεί σε παραδόσεις και η εμφάνιση πακέτων από χαρτόνι είναι αποδεκτή, κατά τη γνώμη μου, εκτός από τα πάρτι των φοιτητών. Ναι, και η γεύση τέτοιων κρασιών είναι διαφορετικά μετά από όλα, κανείς δεν θα ρίξει το πραγματικό παρατεταμένο κρασί εγκεφαλικού επεισοδίου σε πακέτα.

Και αν δεν σας αρέσει να αγοράζετε κρασί, αλλά μαγειρέψτε τον εαυτό σας, σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε τα άρθρα μας. Από αυτά, θα μάθετε πώς να μαγειρεύετε κρασί στο σπίτι από: