Ηλιόλουστη ιαπωνική διατροφή για 14 ημέρες και για κάθε μέρα: μενού, συμβουλές και κριτικές. Η επίδραση του αλατιού στο σώμα και στην ανθρώπινη υγεία

Όλο και περισσότερα τελικά προϊόντα εμφανίζονται στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Πολλοί από αυτούς στη σύνθεση έχουν μεγάλη ποσότητα αλατιού, η οποία διατηρεί τη γεύση του προϊόντος, το χρώμα, την υφή του. Οι επιστήμονες άρχισαν να ανησυχούν και κάλεσαν μια τέτοια υψηλή δόση αλατιού με λευκό θάνατο για τον άνθρωπο. Ποιος είναι ο κίνδυνος αλατιού για το σώμα; Ποιος είναι ο κανόνας που επιτρέπεται και το άτομο χρειάζεται ένα αλάτι γενικά;

Γιατί το αλάτι ονομάζεται λευκό θάνατο;

Οι γιατροί συμβουλεύουν έντονα τη μείωση της ποσότητας αλατιού στα τρόφιμα. Με την ανάπτυξη του πολιτισμού, ένα άτομο άρχισε πραγματικά να χρησιμοποιεί περισσότερο χλωριούχο νάτριο. Η διαδικασία ξεκίνησε ακόμη και στις ημέρες των πανδοχείων, όταν οι ιδιοκτήτες αλατισμένα τρόφιμα για να προκαλέσουν δίψα για τους πελάτες. Όσο πιο αλμυρά ήταν τα πιάτα, τόσο περισσότερο εισόδημα έφερε ένα γεύμα και ένα ποτό.

Σήμερα, ένα άτομο έχει έναν ειδικό εθισμό σε μαρινάδες, αλμυρά καρύδια, τσιπς, σάλτσες αποθήκευσης. Όλα αυτά τα προϊόντα περιέχουν μεγάλη ποσότητα αλατιού. Μεγάλο, αλλά επικίνδυνο;

Ορισμένοι εμπειρογνώμονες ισχυρίζονται ότι το αλάτι είναι τόσο επιβλαβές που ένα άτομο δεν πρέπει καθόλου να το χρησιμοποιήσει. Εδώ είναι τα επιχειρήματα των αντιπάλων του χλωριούχου νατρίου.

Θεωρητικά, το ανθρώπινο σώμα αφαιρεί 25 g αλατιού ανά ημέρα μέσω ούρων, ιδρώτα, περιττώματα. Κατά συνέπεια, έχοντας φάει περισσότερη ουσία, θα δημιουργήσετε όρους για τη συσσώρευση αλατιού στο σώμα. Όπως δείχνει η πρακτική, στην πραγματικότητα ένα άτομο είναι σε θέση να διαχωριστεί μέσω του ιδρώτα, των ούρων και των περιττωμάτων μόνο 3-5 g χλωριούχου νατρίου. Αυτό το γεγονός μειώνει την καθημερινή δοσολογία του αλατιού σε λίγα μόνο γραμμάρια. Μια περίσσεια αλάτι τροφίμων σχηματίζει πραγματικά αποθέματα αλατιού στο σώμα, τα οποία με τη σειρά τους δημιουργούν μια ανισορροπία μεταξύ καλίου και νάτριο. Εξωτερικά, αυτό εκδηλώνεται στο πρήξιμο των διαφόρων τμημάτων του σώματος.

Σημαντικό: Οι συσσωρεύσεις νατρίου μετατοπίζουν άλλα σημαντικά ορυκτά από υφάσματα - κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, σίδηρο κ.λπ.

Σε ένα υγιές άτομο, τα αποθέματα νατρίου συμβάλλουν στην ανάπτυξη ασθενειών. Εάν αυτές οι ασθένειες είναι ήδη διαθέσιμες, τότε το υπερβολικό αλάτι φορτώνει επιπλέον το καρδιαγγειακό σύστημα, τα νεφρά και άλλα όργανα.
Σε ορισμένες ασθένειες, συνιστάται να μειωθεί η κατανάλωση χλωριούχου νατρίου ή να το απομακρύνει πλήρως από τη διατροφή. Τέτοιες ασθένειες περιλαμβάνουν παραβιάσεις στο έργο:

• καρδιές
• σκάφη
• συκώτι
• πνεύμονες
• Ασθένειες αίματος.

Το αλάτι αυξάνει την πίεση και εν μέρει συμβάλλει στην εμφάνιση της υπέρτασης

Μια απότομη μείωση του νατρίου στα τρόφιμα θα μειωθεί και η πίεση από διάφορα σημεία. Οι υπερτασικοί ασθενείς είναι ιδιαίτερα ευαίσθητοι σε μεγάλες δόσεις αλατιού, έτσι ώστε να μην μπορούν να είναι άφθονα καρυκεύματα με φαγητό.

Σημαντικό: Η υψηλή πίεση εκτείνεται στους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων και τα καθιστά λιγότερο ελαστικά. Τα σκάφη εξασθενίζονται, καθιστώντας έναν ήπιο στόχο για ασθένειες όπως εγκεφαλικό επεισόδιο και καρδιακή προσβολή.

Η διαδικασία της επίδρασης του αλατιού στην αύξηση της πίεσης και η αυξημένη πίεση - οι εμπειρογνώμονες καλούν τον λόγο για την πιθανότητα εγκεφαλικών επεισοδίων και καρδιακής προσβολής του λόγου για τον οποίο αξίζει να παρακολουθείται η ποσότητα χλωριούχου νατρίου που καταναλώνεται.

Οι δίαιτες Sosolar έχουν σχεδιαστεί για να καθαρίζουν το σώμα των συστάδων αλατιού. Ωστόσο, οι περισσότεροι εμπειρογνώμονες δεν υποστηρίζουν τον πλήρη αποκλεισμό του αλατιού από τη διατροφή, αλλά τον ελέγχουν την κατανάλωσή του.

Το χλωριούχο νάτριο εκτελεί τις ακόλουθες σημαντικές λειτουργίες στο σώμα

• Το αλάτι είναι ένα φυσικό αντικαταθλιπτικό. Μια επαρκής ποσότητα ουσίας ρυθμίζει την παραγωγή σεροτονίνης και μελατονίνης στον εγκέφαλο, οι οποίες είναι υπεύθυνες για την αίσθηση της χαράς ενός ατόμου.
• Το αλάτι είναι υπεύθυνο για τον ρυθμό οξύτητας στα κύτταρα. Αυτή η διαδικασία στα κύτταρα του εγκεφάλου είναι ιδιαίτερα σημαντική. Πολύ συχνά, δεν πρέπει να καταφύγετε σε δίαιτες χωρίς αλάτι, καθώς η έλλειψη νατρίου αυξάνει την πιθανότητα ανάπτυξης άνοια.

• Η υγιής πέψη χωρίς αλάτι είναι αδύνατη.
• Το αλάτι σταθεροποιεί το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα και μειώνει την ποσότητα ινσουλίνης, η οποία είναι απαραίτητη για την εξουδετέρωση της περίσσειας γλυκόζης. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα αλατισμένα τρόφιμα εμφανίζονται διαβητικοί τύπου 1.

Η ουσία της ιαπωνικής δίαιτας χωρίς αλάτι

Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς έναν πλήρη Ιάπωνες - έτσι οι κάτοικοι της Ανατολής ακολουθούν την υγεία τους. Οι Ιάπωνες αργότερα γερνούν και πεθαίνουν, και στη ζωή αντιμετωπίζουν λιγότερα προβλήματα υγείας από τους Ευρωπαίους ή τους Αμερικανούς. Αυτή η τάση συνδέεται κυρίως με τη διατροφή των κατοίκων της Ιαπωνίας.

Σημαντικό: Στη διατροφή των ιαπωνικών χαμηλών, φυσικών και φρέσκων τροφίμων. Σε αντίθεση με τους Ρώσους και άλλες εθνικότητες, οι Ιάπωνες τρώνε λιγότερο λιπαρό κρέας και το βούτυρο τους δεν κρατιέται με μεγάλη εκτίμηση. Η βάση της διατροφής είναι το ρύζι, τα θαλασσινά, τα φρέσκα λαχανικά και τα φρούτα, τα όσπρια, το πράσινο τσάι, τα μπαχαρικά. Και ένα άλλο σημαντικό σημείο είναι μια μικρή ποσότητα αλατιού στα πιάτα.

Η ανατολική δίαιτα απαιτεί μια συγκεκριμένη δύναμη θέλησης. Μετά από όλα, αυτό είναι φαγητό από το ρολόι και σύμφωνα με το αυστηρό μενού. Η έλλειψη χλωριούχου νατρίου και διδασκαλίας για τον έλεγχο του εαυτού τους και αποτελεί την ουσία της ιαπωνικής διατροφής. Διαφορετικά, η ανατολή στο μενού διατροφής δεν αρκεί. Τα προϊόντα είναι ως επί το πλείστον επιλεγμένα ευρωπαϊκά, δηλαδή η τεχνική είναι προσαρμοσμένη στους κατοίκους της Ρωσίας.

Κανόνες της ιαπωνικής διατροφής

• Η ιαπωνική διατροφή διαρκεί 14 ημέρες και όχι κατά τη διάρκεια της ημέρας.
• Μπορείτε να επαναλάβετε το προτεινόμενο μενού όχι νωρίτερα από ένα χρόνο αργότερα. Οι ειδικοί συνιστούν να καταφεύγουν σε δίαιτα ακόμη και μία φορά κάθε λίγα χρόνια.
• Αφαιρέστε το αλάτι, τη ζάχαρη, τα γλυκά, το αλεύρι, το αλκοόλ από το μενού σας.
• Πιείτε από 1,5 λίτρα νερού την ημέρα. Εκτός από το συνηθισμένο πόσιμο νερό, επιτρέπεται να χρησιμοποιεί ορυκτό νερό χωρίς αέριο, πράσινο και τσάι βοτάνων.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Στο τέλος της προθεσμίας, μην αναπτύξετε το φαγητό στο οποίο αρνήθηκαν τον εαυτό σας. Ακολουθώντας τις αρχές μιας ισορροπημένης διατροφής θα βοηθήσει στην εδραίωση του αποτελέσματος. Η επιστροφή στο συνηθισμένο καθεστώς θα μειώσει όλες τις προσπάθειές σας στο μηδέν.

Ιαπωνική διατροφή για 14 ημέρες: μενού

1η ημέρα:

• Πρωινό: Φυσικός καφές χωρίς γλυκαντικά.
• Μεσημεριανό: ένα ζευγάρι αυγών λογισμικού. ψιλοκομμένο λευκό λάχανο με ελαιόλαδο. 200 ml φρέσκου χυμού ντομάτας ή ολόκληρη ντομάτα.
• Δείπνο: πιάτο ψαριών. Ψιλοκομμένο λευκό λάχανο με ελαιόλαδο.

2η ημέρα:

• Πρωινό: Μαύρος καφές χωρίς πρόσθετα. Αποξηραμένη φέτα λευκού ψωμιού.
• Μεσημεριανό: πιάτο ψαριών (ατμός, συγκολλημένος ή σε σχάρα). ψιλοκομμένο λάχανο με ελαιόλαδο.
• Δείπνο: ένα τμήμα συγκολλημένου κρέατος βοείου κρέατος. 200 ml kefir.

3η ημέρα:

• Πρωινό: Φυσικός καφές χωρίς γλυκαντικά.
• Γεύμα: ακατέργαστο κοτόπουλο. Wooked Carrots τοποθετημένα με μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο.
• Δείπνο: Αρκετά γλυκά και ξινά μήλα.

4η ημέρα:

• Πρωινό: Φυσικός καφές χωρίς πρόσθετα.
• Μεσημεριανό: ρίζα pasternak τηγανισμένο με την προσθήκη ελαιολάδου. Μερικά ξινά μήλα.
• Δείπνο: Φρούτα για να διαλέξετε.

5η ημέρα:

• Πρωινό: Ψιλοκομμένο ακατέργαστο καρότο με χυμό λεμονιού.
• Μεσημεριανό: πιάτο ψαριών. 200 ml φρέσκου χυμού από ντομάτες.
• Δείπνο: Φρούτα στο γούστο σας.

6η ημέρα:

• Πρωινό: Μαύρος καφές χωρίς γλυκαντικά.
• Μεσημεριανό: 0,5 κιλά συγκολλημένου κρέατος κοτόπουλου χωρίς δέρμα. Σαλάτα λάχανο με κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο.
• Δείπνο: Ένα ζευγάρι βραστά αυγά κοτόπουλου. Τα θρυμματισμένα ακατέργαστα καρότα με ελαιόλαδο.

7η ημέρα:

• Πρωινό: Ένα φλιτζάνι τσάι χωρίς πρόσθετα.
• Μεσημεριανό: ένα μέρος συγκολλημένου κρέατος βοδινού κρέατος. Φρούτα για την επιλογή σας.
• Δείπνο: οποιοδήποτε δείπνο των προηγούμενων ημερών.

Τη δεύτερη εβδομάδα Προσέξτε σε ένα παρόμοιο μενού, μόνο με την αντίστροφη σειρά, ξεκινώντας από την έβδομη ημέρα και μετακόμισε στην πρώτη.

Σημαντικό: Πριν καθίσετε σε μια διατροφή, συμβουλευτείτε το γιατρό σας σχετικά με πιθανές αντενδείξεις. Ανακαλύψτε τον γιατρό σχετικά με τα σύμπλοκα βιταμινών που είναι απαραίτητα για το σώμα σας κατά τη διάρκεια της περιόδου άγχους, η οποία είναι δίαιτα για το σώμα σας.

Sunny Diet: Συμβουλές και κριτικές

Το αποτέλεσμα της ιαπωνικής τεχνικής θα είναι απώλεια έως 8 κιλά για την καθορισμένη περίοδο. Θα αποθηκεύσετε την φιγούρα σας για αρκετά ακόμη χρόνια, υπό την προϋπόθεση ότι φροντίζετε τις αρχές μιας υγιεινής διατροφής και θα οδηγήσετε έναν ενεργό τρόπο ζωής. Το πλεονέκτημα του συστήματος είναι ότι δεν θα σας κάνει να λιμοκτονήσετε για να λιμοκτονήσετε. Το μενού είναι αρκετά διαφορετικό και ισορροπημένο, πράγμα που σημαίνει ότι η διατροφή δεν θα χτυπήσει την υγεία σας.

Το μειονέκτημα της διατροφής είναι ότι τα τρόφιμα πρέπει να προετοιμάζονται χωρίς να προσθέσουν αλάτι. Το άτυχο φαγητό είναι δυσάρεστο στη γεύση, ειδικά για το κρέας και τα ψάρια.

Υπάρχουν μικρά κόλπα αυξημένης γεύσης από άλατα πιάτα. Για τα ψάρια, χρησιμοποιήστε βότανα και χυμό λεμονιού.

Προσθέστε κρεμμύδια, σκόρδο, μπαχαρικά, αποξηραμένα λαχανικά και βότανα στο κρέας. Η φυσική σάλτσα σόγιας, η οποία, παρεμπιπτόντως, είναι πολύ συνηθισμένη στην Ιαπωνία, θα προσθέσει ευκρίνεια και "αλατότητα" στα πιάτα σας. Καταρτιζάστε σε τρόφιμα όπως χρένο, τζίντζερ, φύκια, ξίδι μηλίτη μήλου - όλα αυτά θα κάνουν τα τρόφιμα αρωματικά και νόστιμα.

Σημαντικό: Για να είναι ακόμα πιο αποτελεσματική η διατροφή, συμβάλλουν στην απελευθέρωση αλατιού που συσσωρεύεται στο σώμα, συχνά χρησιμοποιώντας ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Βίντεο: αλάτι και υγεία. Τα οφέλη και η βλάβη του αλατιού. Συμβουλές για ισραηλινούς εμπειρογνώμονες