Balki Baffet uchun baliq ikpozikasi bilan mazali kanapezlar: fotosuratlar bilan retseptlar. Baliq stoliga baliq ikra bilan zarbalar: to'ldirish uchun retseptlar

Ushbu moddaning maslahatlari tantanali stolni diversifikatsiya qilishga yordam beradi va mazali davolash tayyorlanadi. Bu erda siz eng mazali ikrletik va ularni boshqa mahsulotlar bilan bezash usullari uchun retseptlarni topasiz.

Bayram stoli uchun ikra bilan bezatilgan narsalar: Foto

Ikra - ko'pchilik uchun mazali va suyukli noziklik. Qoida tariqasida, qizil va etishmovchilik baliqlari juda qimmat. Shuning uchun stolda har kim idishdan ovqatlanishi mumkin bo'lgan kamom va boshqa ingredientlarni birlashtirganligi uchun atıştırmalıklar ixtiro qilindi.

Siz har qanday savatdan chartab qo'yishingiz mumkin: puff poshnali, qum yoki miyohvand moddalar, hatto lavusha. Siz shuningdek, kichik kanapezar chartetlarini ham qilishingiz mumkin er qobig'isiz non bo'laklaridan. Imom juda boy va yog'li ta'mga ega bo'lganligi sababli, u har doim bo'lishi kerak sariyog ', muskeç yoki pishloq bilan qo'shimcha. Bu ishtahani yumshoq ta'mga soladi.

Tantanali sterga kavari bilan xizmat qilish va xizmat qilish g'oyalari:

Tartletetlarda qancha kaimoon bo'lishi kerak?

Bu savolga javob butunlay noaniq va faqat siz va sizning mehmonlaringiz sizga mos keladi. Biroq, siz bilishingiz kerak kaori tomonidan to'yingan va "kuchli" ta'm: Yog ', sho'r, ozgina tart. Shunung uchun tartletni katta miqdordagi ikra buzishi mumkin.

Shu bilan birga, oz miqdordagi ikra, ishtahani tatib ko'rishga imkon bermaydi. Shuning uchun siz ingredientlarning ideal nisbatiga rioya qilishingiz va tatletni nisbatda to'ldirishga harakat qilishingiz kerak 50 dan 50 gacha: Krem kremi (yog 'yoki mousse) ikra.

Qizil ikra va tvorog pishloq retsepti: mazali retseptlar

Tempte dasturi - bu yumshoq mahsulot, juda yangi. Ammo, yog '. Uning ta'mi qizil ikraning qaqshatqichligini mukammal darajada to'ldiradi. Tug'urni qo'shish uchun bodring yoki ko'katlar yozuvi "ga yordam beradi.

Sizga kerak bo'ladi:

• Kottej Piles - 100 g (afzal yog ', lekin siz har qanday foydalanishingiz mumkin).
• Ikra - 1 kavanoz (bu 80 g ga yaqin)
• Dill - 10 g (yangi, tug'ralgan yashil piyoz bilan almashtirilishi mumkin)
• Smetana-1-2 osh qoshiq. (har qanday yog 'miqdori)
• Har qanday sinovdan charchalar

Tayyorgarlik:

• Kottaxt pishloq kichik elakdan o'tishi kerak
• Kvortakning pishloqi makaronning yoqimli mustahkamligi oshishi uchun aralashtirish kerak. Agar so'ralsa, massa tuz bo'lishi mumkin, ammo qizil ikra etarlicha sho'rlanganligini unutmang.
• Olingan tvorog massasi charlet bilan to'ldirilishi kerak.
• Qizil ikra hatto qatlamda tvorogning tepasiga joylashtirilgan.

Maxfiy: Kamchilik massasining ozgina keskinligi va piksonligi qo'shilishi uchun sarimsoq qaymoqqa smetana ichiga siqilib, ehtiyotkorlik bilan tvorog bilan aralashtirib yuborishga yordam beradi.

Qanday qilib charchak va qaymoqli pishloq bilan pishloqni qanday pishirish kerak?

O'zingizni kechki ovqat pishloqini uzoq tayyorlashdan tashqari, kechki provaketlarni to'ldirish uchun siz tayyorlangan qaymoq pishloqidan foydalanishingiz mumkin. Do'konda uni toza shaklida sotib olish va qo'shimcha ta'mli plomba bilan sotib olish mumkin.

Sizga kerak bo'ladi:

• Qaymoqli pishloq - 1 qadoqlash (qo'shimchalarsiz, afzal)
• Qizil ikra - 1 banka
• Dill - bu oz miqdorda (siz qo'sha olmaysiz)
• To'ldirish uchun har qanday xamirdan chartetlar

Tayyorgarlik:

• Qaymoq kremlari tug'ralgan arpabodiyon bilan aralashtiriladi
• Tartletetlar ushbu qaymoq bilan to'ldirilishi kerak
• Kaori kichik slayd bilan krem \u200b\u200bustiga chiqariladi
• Tayyor savatni novda bilan bezatilishi mumkin

Saoletlar:

Qizil ikra va moyli zararli retsept: mazali retsepti

Qizil ikra va sariyog 'kombinatsiyasi klassik deb nomlanishi mumkin. U sendvich, kanapra va funtletlarni tayyorlash uchun ishlatiladi.

Sizga qulay bo'ladi:

• Sariyog '- 100 g (har qanday yog' miqdori)
• Qizil ikra - 1 banda (taxminan 80 g)
• Bezak uchun arpabodiyon uchun arpabodiyon
• Har qanday sinovdan charchalar

Tayyorgarlik:

• Yog 'bir necha soat davomida xona haroratida, shunda yumshoq bo'ladi.
• Agar siz uni moyga qo'shmoqchi bo'lsangiz, arpabodiyon kesilgan.
• Yog 'arpabodiyonda alohida idishga aralashadi. Ular oshpazlik sumkasini to'ldirishlari va har bir savatni siqib chiqarishlari kerak.
• Tartletdagi qolgan joy qizil ikra bilan to'ldirilgan.

Iroqli harakat bilan mazali tartlet: retsept

Misimo ikra - bu har qanday oziq-ovqat do'konida sotib olinishi mumkin bo'lgan arzon va mazali mahsulot. Ishlab chiqaruvchiga qarab, siz krem \u200b\u200bqaymoqli ikra sotib olishingiz mumkin, turli ta'm qo'shimchalari bilan: qisqichbaqalar, qizil ikra, ko'katlar va boshqalar.

Sizga kerak bo'ladi:

• Mivama Caori - 1 kag'al (sof shaklda yoki qo'shimchalar bilan)
• Yashil piyoz - 10 g (tuklar, shitniy bilan almashtirilishi mumkin)
• Sarimsoq - 1 chinnigullar
• Har qanday sinovdan charchalar

Tayyorgarlik:

• Sarimsoqning belini yarmiga kesib, ichkaridan charchagan holda ishqalang.
• O'rish ik kachiget bilan to'ldirilishi kerak
• Piyoz mayda tug'ralgan va savatning yuqori qismi yashil piyoz bilan sepiladi.

Qora ikra bilan tantanali tartlet: retseptlar

Sizga kerak bo'ladi:

• Har qanday sinovdan charchalar
• Qora Kerar-1 Bank (taxminan 80-100 g)
• Beil tuxumi - 10 dona.
• Sariyog '- 100 g (har qanday yog' miqdori)
• Tuz, yemlar dekoratsiya, sarimsoq uchun ko'katlar (siz foydalana olmaysiz).

Tayyorgarlik:

• Yog 'xona haroratida, shunda yumshoq bo'ladi. Agar so'ralsa, uni tuzlash va maydalangan sarimsoqga qo'shilishi mumkin (bir oz).
• Tartletetlar yog 'bilan aniq ½
• Kvad tuxumlari qaynatiladi va yarmida kesilgan.
• Qaynatilgan tuxumning yarmi har bir chartetga vertikal ravishda joylashtiriladi.
• Savatdagi bo'shliqning qolgan qismi qora kair bilan to'ldirilgan.

Qisqichbaqalar va qizil ikra: mazali retseptlar bilan

Sizga kerak bo'ladi:

• Qaynatilgan qisqichbaqalar - 500 g
• Krem qaymoq (har qanday) - 1 ta qadoqlash (taxminan 200 g)
• Qizil ikra - 1 banda (taxminan 80 g)
• Bezak uchun novdagacha
• Har qanday sinovdan to'ldirilgan charletlar

Tayyorgarlik:

• Sho'rlangan suvda qisqichbaqalar 5 daqiqa qaynatiladi
• Savatlar qaymoq bilan ½ qaymoq bilan to'ldiriladi
• Tartardagi bo'shliq qizil ikra (taxminan 1 osh qoshiq) bilan to'ldirilgan.
• Savatning tepasida siz bitta qaynatilgan qisqichbaqalar qo'yish yoki qaymoq pishloqiga yopishishingiz kerak. Dumni yopishtirish.
• Savatni novda bilan bezatilishi mumkin

Tuxum va ik kaori bilan tikuvlarni qanday pishirish kerak?

Sizga kerak bo'ladi:

• Sariyog '- 100 g (har qanday yog' miqdori)
• Kurin tuxum - 2 dona. (Kvad tuxumlari bilan almashtirilishi mumkin, taxminan 10 dona).
• Qizil ikra - 1 banda (taxminan 80 g)
• Bezak uchun novdagacha
• Sarimsoq chinnigullar - 1 dona. (chiqarib tashlash mumkin)

Tayyorgarlik:

• Tuxum qaynatiladi va qirg'ichga ishqalanadi. Yaxshi yoki katta qirg'ichni o'zingiz tanlang.
• Yuklangan tuxum sariyog 'va 1 ta kemirgan.
• Krem massasi charlet bilan to'ldirilgan
• Yuqoridagi savat qizil ikra bilan bezatilgan va yangi arpabodiyon yashil novda bilan bezatilgan.

Chiroq ikralari bilan tikuvni qanday pishirish kerak?

Sizga kerak bo'ladi:

• Ikra kod - 1 kavanoz (taxminan 300 g)
• Kurin tuxum - 3 dona. (Kval bilan almashtirilishi mumkin, taxminan 10-15 dona).
• Mayonez - bir nechta osh qoshiq
• Pomidor - 1 dona.
• Har qanday sinovdan charchalar

Tayyorgarlik:

• Pomidor ochilib, tozalangan va urug'lar.
• Pomidorning pulpa mayda kubiklarga maydalash kerak.
• Pomidor kaori cod bilan aralashadi. Agar so'ralsa, siz maydalangan ko'katlarni qo'shishingiz mumkin. Hammasi tog 'miqdori yuqori darajada tog' miqdori bilan bezatilishi kerak.
• Torletlarni seping va o'tlar bilan bezang.

Ikra playtionlari bilan zarbalar: retsept

Sizga kerak bo'ladi:

• Owoq ikra - 1 jAR (taxminan 300 g)
• Sariyog '- 100 g (har qanday yog' miqdori)
• Yashil piyoz - 10 g (tuklar)

Tayyorgarlik:

• Yog 'mikroto'lqinli pechda yoki xona haroratidan foydalaniladi.
• Yumshoq yog' ka go'shti bilan aralashtiriladi, agar so'ralsa, massa tuz bo'lishi va ta'mga ziravorlar qo'shishi mumkin.
• Tartletetlar tayyor to'ldirilib, tug'ralgan yashil piyoz bilan bezatilgan.

Qanday qilib tikilgan pishloq va ikra bilan pishiriladi?

Sizga kerak bo'ladi:

• Qizil ikra - 1 banda (taxminan 80 g)
• Qaymoqli pishloq - 3 dona (qaymoqli eritilgan pishloqni tanlang)
• Tuxum - 2 dona.
• Mayonez - 2-3 osh qoshiq. (yuqori yog 'miqdori)
• Dekor (har qanday) uchun ko'katlar

Tayyorgarlik:

• Pishloq nozik qirg'ichga ishqalanishi kerak
• Tuxum qaynatiladi va shuningdek, pishloq bilan aralashtirilgan va mayonez bilan aralashtirilgan. Ta'mga tuz.
• Olingan pishloqli massaning massasi oralig'i tortib olinadi, qizil ikra qatlamini qo'ying va o'tlar bilan bezakni bezang.

Avakado va ikra bilan bezak: retsept

Sizga kerak bo'ladi:

• Qizil ikra - 1 banka (80 g)
• Avakado - 1 dona.
• Qaymoqli pishloq - 1 ta qadoqlash (taxminan 100 g)
• Salat bezakni qoldiradi
• Har qanday bo'lmagan xamirdan chartetlar

Tayyorgarlik:

• Avakado teridan tozalanishi va suyakni olib tashlash kerak.
• Avakado pulpa vilkasi bilan o'ralgan yoki nozik qirg'ichga ishqalanishi kerak.
• Avakado qaymoqli pishloq bilan aralashtiriladi.
• Olingan massa Tartar bilan to'ldirilishi kerak, salat barglarini joylashtiring.
• Kremli massaning tepasida qizil ikra qatlamini qo'ying.

Kalak va ikra bilan bezak: retsept

Sizga kerak bo'ladi:

• Qizil ikra - 1 bank (taxminan 80 g)
• Salmonlik sallagi - 100 g (filetti)
• Qaymoqli pishloq - 1 ta paket 100 g (eritilgan qaymoqli pishloq bilan almashtirilishi mumkin).
• Tartlet bezaklari uchun ko'katlar

Tayyorgarlik:

• Fayllar bir nechta ingichka chiziqlar bilan kesilishi kerak.
• Pulning qolgan qismi pichoq bilan mayda tug'ilishi kerak.
• Tug'ralgan baliq fileti krem \u200b\u200bqaymoq bilan aralashtirilishi kerak.
• Tartletetlarni hosil bo'lgan massa bilan to'ldiring.
• Baliq fileti va ko'katlar novdalari savatni bezang.

Mascarpone va ikra tartletlari: retsept

Sizga kerak bo'ladi:

• Qizil ikra - 1 banda (taxminan 80 g)
• Mascarpone - 250 g (bitta banka)
• Dill - 10 g (tug'ralgan)
• Shalot piyoz - 1 dona (kichik bosh)
• Har qanday sinovdan charchalar

Tayyorgarlik:

• Piyoz shalot juda mayda tug'ralgan
• Tug'ralgan arpabodiyon piyozga qo'shiladi
• Bunga mascarpone aralash, piyoz va arpabodiyon bilan uradi.
• Olingan massa charaqlab qurilgan
• Qizil ikra qatlami yuqoriga ko'tarildi

Pike kaimoida tikuvlarni qanday pishirish kerak?

Sizga kerak bo'ladi:

• Pike ikkori - 100 g
• Yog '- 70 g (har qanday yog' miqdori)
• Har qanday sinovdan charchalar
• Tuz va ko'katlar

Tayyorgarlik:

• Yog 'maydalangan ko'katlar bilan aralashtiriladi, tuz qo'shiladi.
• Tartlet moy bilan qoplangan, pikik kaiistiga ega qalin qatlam yog'ni yog'diradi.
• Bittletni o'tlar bilan bezang

Tartletetlarni ik kaori bilan to'ldirish uchun salatlar

Ikra bilan salat variantlari:

• 1-variant: Quvilgan tuxum, Qisqichbaqasimon tayoq, qizil ikkaziya, mayonez va ko'katlar dekoratsiya uchun ko'katlar.
• 2-variant: Qaynatilgan tuxum, konservalangan ornos, asirchilik kaori, dekoratsiya uchun yashil piyoz.
• 3 variant: Eritilgan pishloq, qaynatilgan tuxum, bir oz yog 'mayonez, limon sharbati (1 osh qoshiq), qizil yoki qora ikra.
• 4-variant: Qattiq pishloq, qaymoqli pishloq, qaynatilgan tuxum va qizil ikra, dekoratsiya uchun ko'katlar.
• 5-variant: Qaymoqli pishloq, yangi tug'ralgan bodring, arpabodiyon, qizil ikra.

Kichkina Tartarli kovaklar bufet uchun ikra bilan qoplangan: fotosurat

Torlet va Canapes ko'pincha turli xil ta'til va bufektlarda mashhur. Bunday atıştırmalık juda chiroyli, har doim diqqatni jalb qiladi va uni og'ziga butunlay yuboradi.

Atıştırmalıklar bezaklari, tarta va kovaklar ikra:

Tartletetlarni kaori bilan qanday bezash kerak?

Chiroq va kovaklar bezaklari uchun siz quyidagi mahsulotlardan foydalanishingiz mumkin:

• Qaynatilgan va konservalangan qisqichbaqalar
• Maslinlar va zaytun
• Yangi bodring
• Yashil piyoz, arpabodiyon, maydanoz, salat varag'i
• Pishloq chiplari
• Qaynatilgan bedana tuxumi
• Limon bo'laklari
• Pomidor (pulpa)
• Arugula barglari

G'oyalar kaori bilan:

Video: " Salat va qizil ikra bilan yangi yil tartletlari "