Chaqnoq Bufet uchun mazali pishloqli chartet kanapra: fotosuratlar bilan retseptlar. Tantanali pishloqli pishloqli tatletlar: To'ldirish uchun pishloq soutlari va salatlari uchun retseptlar

Bayram stolidagi pishloqning mazali zindoni ushbu moddaning maslahatlaridan foydalanib tayyorlanishi mumkin.

Pishiriqlar g'oyalari: fotosurat

Tartlet - mazali atıştırmalıkto'ldirilgan savatdan iborat. Siz biron bir salatlar, kesma, mo'ralar, pastalar bilan to'ldirishingiz mumkin. Savatni tayyorlash mumkin puff yoki qum xamiri. Agar siz pishirishni bilmasangiz, unda siz maslahat yaratish uchun foydali bo'ladi lavash savatlari.

Pishloq eng mashhur plombalardan biridir Tartletlar uchun. U eritilishi, maydalangan, yumshoq, shuningdek, savat boshqa ingredientlar bilan to'ldirilgan pishloq salatiga aylanishi mumkin. Boshqa tarafdan, pishloq savat uchun asos bo'lishi mumkin.

Pishloqdan savat qilish unchalik qiyin emas. Buning uchun sizga yuqori yog 'miqdori mahsuloti kerak bo'ladi. Pishloq qo'pol qirg'ichga ishora qilib, pergament kaftida suring va pechga boradi. Bu pishloqni eritib yuborish uchun vaqt kerak bo'lgan darajada saqlanishi kerak.

Shundan so'ng, varaq pechdan tushadi va sovutish uchun chapga. Saoletlarning shakllanish vaqtini o'tkazib yubormaslik muhimdir. Juda eritilgan va "suyuq" pishloq kerakli shaklni berishning iloji yo'q. Massa juda issiq bo'lmasligi kerak. Bu stakanning yuqori qismida, barmoqlaringiz bilan bosilishi kerak, shunda yon tomonlar paydo bo'ladi va ushbu holatda salqinlash uchun qoldiring.

Pishloq tartletchalari g'oyalari:

Bryyza tartletlari: fotosurat

Sizga kerak bo'ladi:

• Bryyza - 200 g (uy yoki sotib olingan, tuzli)
• Tuxum - 5 dona. tovuq va bir nechta kompyuter. bezak uchun bedana.
• Yashil piyoz-10-20 g (bezak va bir nechta patlarda).
• Smetana - bir nechta osh qoshiq. Yoqilg'i quyish uchun (siz mayonez bilan aralashtirish yoki mayonez bilan almashtirilishi mumkin).
• Har qanday charletlar.

Qiymati bo'yicha ish bosqichlari:

• Agar hetta pishloq yumshoq bo'lsa, u vilkalar bilan o'ralgan bo'lishi kerak.
• Katta tuxum pishloqqa, shuningdek mayda tug'ralgan yashil piyoz qo'shiladi. Massasi mayonez yoki smetana bilan o'ralgan, yaxshilab aralashtiriladi.
• Torletlarni seping, qaynatilgan bedana tuxumining yarmini bezang va ingichka piyoz patesers.

Ricotta Tarlamets: retsept

Sizga kerak bo'ladi:

• Ricotta pishloq - 300 g
• Yashil zaytun - 100 g (tuzlangan)
• Ko'katlar - 10 g (arpan yoki maydanoz, yashil basil)
• Smetana - 2 osh qoshiq (yog ', yoqilg'i uchun)

Tayyorgarlik:

• Pishloqni blenderga zaytun bilan joylashtiring va kuchli rejimda maydalang.
• Agar sizda blenderingiz bo'lmasa, ingredientlar go'sht maydalagichdan o'tishi yoki pichoq bilan maydalangan.
• Olingan massani charchoqlar bilan bezash va qolgan uzuklar, shuningdek, barcha zaytun bilan bezatilgan bo'lishi kerak.

Pishloq va sabzi bilan chartet: retsept

Sizga kerak bo'ladi:

• Cheklangan pishloq - 300 g (erigan bilan almashtirilishi mumkin)
• Sabzi-1-2 dona. (Siz oddiy qaynatilgan sabzidan foydalanishingiz yoki "Koreys" bilan almashtirilishi mumkin).
• Tuxum - 3 dona.
• Mayonez - bir nechta osh qoshiq. Yoqilg'i quyish uchun
• Soy sos - 2 osh qoshiq. (Mayonez bilan aralashtiring)

Tayyorgarlik:

• Sabzi qaynatiladi, ishqalanadi
• Tuxum va pishloq bilan aralashtirilgan
• Mayonez va sous bilan aralashtiriladi

Campigenons va pishloq taroqlari: retsept

Sizga kerak bo'ladi:

• Qattiq pishloq - 300 g (siz har qanday foydalanishingiz yoki uni eritma bilan almashtirishingiz mumkin).
• Campignons - 300 g (qovurilgan, ochster qo'ziqorin bilan almashtirilishi mumkin).
• Tuxum - 3 dona.
• Piyoz - 1 dona (katta)
• Mayonez - bir nechta osh qoshiq. Yoqilg'i quyish uchun (yuqori yog'li mayonezni tanlash tavsiya etiladi).

Tayyorgarlik:

• Qo'ziqorinlar, piyoz moyi bilan mayda tug'ralgan bo'lishi kerak, chunki oltin jigarrang hosil bo'ladi.
• Shundan so'ng, yog'siz qo'ziqorin salat kosasiga boradi. Ularga maydalangan pishloq va tuxum qo'shiladi. Massa mayonez bilan yaxshilab aralashtiriladi. Bu tuz tatib ko'rishi va maydalangan ko'katlarni qo'shishi mumkin.
• Tartletetlar salatani yoqilg'i quyishadi va ko'katlar bilan ko'katlar bilan bezatilgan.

Pishloq va o'tlar bilan zarbalar: retsept

Sizga kerak bo'ladi:

• Pishloq - 300 g (har qanday yog ')
• Tuxum - 5 dona. (To'ldirilgan tovuqni bezak va bezaklardan ajratish uchun ishlatilishi mumkin).
• Ko'katlar - 20 g -parli va arpabodiyon
• Mayonez - bir nechta osh qoshiq. Yoqilg'i quyish va ta'mga tuz

Tayyorgarlik:

• Pishloq qo'pol qirg'ichga ishqalanishi kerak. Bir xil qaynatilgan tovuq tuxumi bilan qilingan.
• Ko'katlar mayda tug'ralgan va ingredientning qolgan qismiga qo'shilgan.
• Salat mayonez, ko'katlar va ziravorlar bilan bezatilgan.
• Natijada to'ldirish tartiblisi bo'lishi kerak va ularni yarim kaqalovchi tuxum bilan bezatilishi kerak.

Pechda pishloq bilan pishirilgan tikuvlar: retsept

Sizga kerak bo'ladi:

• Pishloq - 300 g (har qanday notinch)
• Qaymoqli pishloq - 2 dona.
• Yashil zaytun - 100 g.
• Tuxum - 4 dona.
• Mayorez - 2 osh qoshiq.

Tayyorgarlik:

• Tuxum pichoq bilan mayda tug'ralgan, salat kosasiga quyiladi
• Tug'ralgan zaytunli va maydalangan eriladigan pishloq tuxumlarga qo'shiladi.
• Maydoni mayonez bilan massa va natijada bo'lgan salat mavsumi tarqaldi.
• Kaputni tepaga torting va pechga yuboring.
• Pishloq eritmaguncha, chartetni pechda saqlang.

Mascarpone charletti: shirin zarbalar uchun retsept

Sizga kerak bo'ladi:

• Mascarpone - 200 g
• Qulupnay - 100 g (yangi)
• Karamel yuqori yoki shakar karameli (100 g)
• Shokolad - 100 g (har qanday)
• Yog '- 50 g (yog', yog 'miqdori 73% va undan yuqori)

Tayyorgarlik:

• Shokolad bug 'hammomida sariyog' bilan cho'kadi
• Agar siz karamelni pishirsangiz, shakarni stakanga quying va uni sarg'ish rangga tushiring va past olovda sarg'ish soyaga olib keling.
• Yarim qaymoqli pishloqli qum tikqichlarini to'ldiring.
• Shokolad kremini tepaga qo'ying
• Shokolad tepasida ehtiyotkorlik bilan qulupnayni bo'laklarga ajratib, o'rgimchak shakar karameli (yoki karamel topilgan) bilan bezatishingiz kerak.

Trtletet va avokado bilan

Sizga kerak bo'ladi:

• Curd pishloq - 200 g
• AVOCADO - 1 dona (katta)
• Yashil zaytun - 100 g
• Bezak va qaynatilgan bedana tuxumlari uchun ko'katlar

Tayyorgarlik:

• Kurd pishloq, avakado pulpa va zaytunning yarmi blender idishga quyiladi.
• Master shakllanmaguncha, ular kuchli rejimda yig'ilishi kerak.
• Agar massa juda bo'sh bo'lsa, siz ozgina mayonez qo'shishingiz mumkin.

Ananas, pishloq va sarimsoq bilan chartet

Sizga kerak bo'ladi:

• Pishloq - 200 g (har qanday qiyin)
• Qaymoqli pishloq - 2 dona.
• Konservalangan ananas - siropsiz bir nechta halqalar.
• Mayonez - bir nechta osh qoshiq. (yuqori yog 'miqdori)
• Tuxum - 3 dona.
• Sarimsoq - bir nechta tishlar (siz o'zingizni oshiqlarni ta'mga moslashtirasiz).
• Idishlar uchun qora zaytunlar bezak

Tayyorgarlik:

• Grated va suv bosgan pishloq, tuxum
• Zaytun va ananas juda mayda tug'ralgan bo'lishi kerak
• Salat piyolaida ingredientlarni yog 'mayonez bilan aralashtiring
• Yiringni ta'mga soling, sarimsoqni siqing

Pishloq va pomidorli zardoblar: retsept

Sizga kerak bo'ladi:

• Qattiq pishloq - 300 g
• Gilos pomidor - 200 g
• Tuxum - 4 dona.
• Tuzlangan krakerlar - 40 g (sotib olingan)
• Mayonez - yoqilg'i quyish uchun bir nechta osh qoshiq
• Ta'mga sarimsoq

Tayyorgarlik:

• Tuxum va pishloq, mayonez bilan o'ralgan kublar bilan maydalangan va sarimsoq bilan tajribali.
• Bu mayda gilos pomidorlari bilan maydalangan ommaviy ravishda qo'shiladi.
• Tartaret sho'rlangan kraker bilan bezatilgan

Qaymoqli pishloq va sho'r qiz bilan bezak

Sizga kerak bo'ladi:

• Kremli pishloq - 200 g (masalan, Filadelfiya)
• Tuzli qizil baliq fileti - 100 g
• Ko'katlar ta'mga
• Bodring - 1 dona. (kichik)

Tayyorgarlik:

• Plomba juda mayda tug'ralgan
• Bir piyola ichida maydalangan baliqni bir xil tug'ralgan bodring va qaymoqli pishloq bilan aralashtiring.

Disklangan pishloq turlari

Sizga kerak bo'ladi:

• Cheklangan pishloq - 300 g.
• Tuxum - 4 dona. (To'ldirishda tovuq, qaynatilgan bedana tuxumining yarmi bo'lgan bezak bezak).
• Tovuq fileti - 1 ko'krak (qaynatilgan)
• Mayorez - 100 g yoqilg'i uchun 100 g
• Ko'katlar - har qanday tug'ralgan

Tayyorgarlik:

• Tovuq maydalangan va tolalarga bo'lingan bo'lishi kerak
• Tuxum va pishloq qo'pol qirg'ichda ishqalang
• Ko'katlar maydalangan va ingredientlarning qolgan qismiga qo'shilgan.
• Massa yog 'mayonezi bilan bezatilgan

Tartletlardagi o'tkir pishloq atıştırmalıklari: fotosurat

Sizga kerak bo'ladi:

• Qaymoqli pishloq - 5 dona.
• Yong'oq - 100 g.
• Lavlagi - 100 g.
• Sarimsoq - 5 tish
• Mayonez - bir nechta osh qoshiq.
• Ta'mga tuz
• Dekor uchun qora zaytun - ixtiyoriy

Tayyorgarlik:

• Pishloqli shilimshiq ishqalanadi
• Lavlagi qaynatiladi va ishqalanadi, pishloqka qo'shing
• Massa, yaxshilab aralashtirilgan sarimsoq va mayonez bilan bezatilgan.
• Tarlametlar salatdan boshlanadi va qora moy bilan bezatilgan.

Tartlet pishloqi sarimsoq va mayonez: Surat

Sizga kerak bo'ladi:

• Qaymoqli pishloq - 5 dona (qaymoq yoki do'stlik)
• Tuxum - 5 dona.
• Sarimsoq - 5 chinnigullar
• Mayonez - bir nechta osh qoshiq. Yoqilg'i quyish uchun (yuqori yog 'miqdori).

Tayyorgarlik:

• Pishloq va tuxum nozik qirg'ichga ishqalanadi
• Massasi mayonez bilan cheklangan
• Sarimsoq salatasiga siqilishi kerak
• Har bir charlet pishloqni to'ldirish va ko'katlar, zaytun, zaytun, maydalangan pishloq bilan to'ldirilgan.

Tuxum va pishloqli charletlar

Sizga kerak bo'ladi:

• Tuxum - 5 dona. (Bir nechta bedana bezaklardan foydalanish mumkin).
• Qaymoqli pishloq - 3 dona.
• Qisqichbaqa tayoqlari - 100 g
• Sarimsoq - 1 tish
• Mayonez - bir nechta osh qoshiq. yuqori yog'li tarkib

Tayyorgarlik:

• Tuxum va pishloq ishqalanadi
• Ularga juda mayda tug'ralgan Qisqichbaqasimon tayoqlar qo'shiladi.
• Massa mayonez bilan bezatilgan, sarimsoq qo'shiladi

Pechda jambon va pishloqli charchoqlar

Sizga kerak bo'ladi:

• Pishish - 200 g
• Vetshchina - 200 g (har qanday)
• Tuxum - 3 dona.
• Tovuq ko'kragi - 1 dona. (qaynatilgan)
• Mayonez va smetana - bir nechta osh qoshiq. yuqori yog'li tarkib

Tayyorgarlik:

• Xam, tuxum va tovuq mayda tug'ralgan
• Ular smetana va mayonez bilan bezash kerak, yaxshilab aralashtiring
• Qo'pol panjara ustiga panjara pishloq
• Tarlamni to'ldirish bilan siqish
• Tepada maydalangan pishloq tepasiga qo'ying
• Pishloq erigan va uning ustiga past qobiq paydo bo'lishiga qadar pechda pishiring.

Kolbasa va pishloqli chartetlar: retsept

Sizga kerak bo'ladi:

• Pishloq - 250 g.
• Kolbasa - 200 g (har qanday, afzal servj yoki yarim tarmog'i).
• Tuxum - 4 dona.
• Mayonez - bir nechta osh qoshiq. Yoqilg'i quyish uchun
• Sarimsoq - 1 tish
• Pomidor - 1 dona.

Tayyorgarlik:

• Pishloq, tuxum va kolbasa kublar yoki chiziqlar bilan mayda tug'ilishi kerak.
• Pomidor qobig'i va urug'laridan tozalanadi, pulpa mayda tug'ralgan.
• Sarimsoqni siqib, mayonez qo'shing, yaxshilab aralashtiring.

Qattiq pishloqli chartletlar: retsept

Sizga kerak bo'ladi:

• Qattiq pishloq - 200 g.
• Tuxum - 5 dona.
• Un - 2 osh qoshiq.
• Mayonez - 1 ta paket (to'ldirish va omeliydan).
• Dekzyon uchun ko'katlar

Tayyorgarlik:

• Tuxumdan un va mayonez bilan omeletni uring.
• Omeletning ingichka kreplarini va sovutishni somonga kesib oling.
• Qo'pol panjara ustiga panjara pishloq
• Pishloqni omelet va mavsum bilan Mayorez bilan aralashtiring.
• Tarlametlarni hosil bo'lgan salat bilan qo'ying, o'tlar bilan bezang.

Tartletlardagi pishloqli to'plar: retseptlar

Sizga qulay bo'ladi:

• Qaymoqli pishloq - 4 dona.
• Dill - 10 g maydalangan, yangi
• Sabzi - 1 dona. (qaynatilgan)
• Tuxum - 2 dona.
• Mayonez - bir nechta osh qoshiq. yuqori yog'li tarkib
• Qora zaytun
• Salat barglari

Tayyorgarlik:

• Pishloq katta qirg'ichga ishqalanadi
• Unga maydalangan qaynatilgan sabzi va tuxum qo'shiladi
• Tug'ralgan arpabodiyon va tug'ralgan zaytun qo'shildi
• Yog 'mayonez massasi bilan muhr
• Shakl to'plari
• Tartletetlarning pastki qismida salatning barglarini va undan yuqori pishloq salatining barglarini qo'ying. Zaytun bilan bezang.

Zaryadlangan su'e charletinlari: sous retsepti

Sizga kerak bo'ladi:

• Neft (73%) - 2 osh qoshiq.
• Sut (2,5%) - 200 ml.
• Pishloq - mustahkam, qotishma - 150 g.
• Un - 1 osh qoshiq.
• Ta'mga tuz

Tayyorgarlik:

• Stewpanda siz moyni eritishingiz kerak
• Un unga aralashib, yaxshilab mo'ylov bilan aralashtiriladi.
• Sut kichik qismlarga quyilishi va har doim yaxshilab aralashtirilishi kerak.
• Sut qizib ketayotgandan so'ng, maydalangan pishloq qo'shing.
• Sosni har bir pishloq eritmaguncha pishiring.
• Bu safar siz massaga ehtiyotkorlik bilan aralashishingiz kerak.

Krem qaymoqli zardoblari: retsept

Sizga kerak bo'ladi:

• TRAP O'YINCHI PILSIYA - 250 g.
• Qaymoq - 200 ml. (Yog '30%)
• Shakar - ta'mga
• Vanilin - 1 sumka

Tayyorgarlik:

• Tramboviy pishloq eshigi orqali silliqlashadi
• Qaymoq elastik massa shtatiga kaltaklanadi
• Qaymoqqa dik kottej pishloq, vanilin va shakar qo'shiladi.
• Shakar eritmaguncha massa kaltaklanadi

To'ldirish uchun pishloq salatlari retseptlari

• 1-variant: Qaymoqli pishloq, tuxum, axlat, sarimsoq, mayonez.
• 2-variant: Kremli pishloq, maydalangan Qisqichbaqa tayoqchasi, mayonez, mayonez.
• 3 variant: Qaymoqli pishloq, yangi bodring, sho'r bodring, mayonez, smetana.
• 4-variant: Qattiq pishloq, tuzlangan qo'ziqorinlar, qovurilgan qo'ziqorinlar, mayonez.
• 5-variant: Cheklangan pishloq, chekilgan tovuq, tuxum, mayonez.

Video: "Tartletlarni to'ldiradigan pishloq va zaytun bilan bezaklar"