Biror kishi ma'lum bir yoshga to'lgandan keyin sut ichish tavsiya etilmaydi. Bu uning kontrendikationlari tufayli.
Tarkib
- Sut: Foyda va zarar nima?
- Odamlar qanday hayvonlar sut ichishadi?
- Ko'pik sigir suti: necha yil davomida ichay olmaysiz?
- 30 yildan keyin sut ichish mumkinmi?
- 40 yildan keyin sut ichish mumkinmi?
- 50 yildan keyin sut ichish mumkinmi?
- 60 yildan keyin sut ichish mumkinmi?
- 70 yildan keyin sut ichish mumkinmi?
- Kattalar va keksa odamlarga echki sutidan ichish mumkinmi?
- Sutni qanday to'g'ri ishlatish kerak?
- Video: Sut: Foyda yoki zarar?
- Video: Har kuni sut ichgan bo'lsangiz nima bo'ladi?
- Video: Kattalar va bolalar uchun sut. 40 yildan keyin sutni sog'lom odamga qancha ichish kerak?
Sut - foydali mahsulot. Bu hammaga ma'lum. Bolaligidan, odam sut ichadi, balki foydali bo'lgani uchun, balki mazali. Undan don, sho'rvalar, pishiriladigan pishiriqlar, sut kislotasi mahsulotlari va boshqa ko'p narsalarni pishiramiz. Ushbu mahsulotda ko'plab vitaminlar, foydali iz elementlari va laktoza mavjud.
Bizning veb-saytimizda o'qing echki suti haqida foydali ma'lumotlar. Siz uning shifobaxsh xususiyatlari haqida bilib olasiz va siz ham sharhlarni topasiz.
Endi ular tobora ko'proq, sut nafaqat laktoza murosali odamlarga, balki barcha kattalarga ham zararli bo'lishi mumkin deb bahslasha boshladilar. Bu shundaymi - Keling, birgalikda tushunaylik. Keyinroq o'qing.
Sut: Foyda va zarar nima?
Tabiiy sutda tana uchun juda ko'p muhim iz elementlar mavjud. U qimmatbaho 12 da, bu xotira, oshqozon trakti holatiga ta'sir qiladi va suyak to'qimalarini, yurak, qon tomirlarini mustahkamlash jarayonida qatnashadi. Ushbu iz element xolesterolni kamaytiradi, metabolizmni kuzatadi. Sutning qiymati hali ham uning tarkibida d vitamini va kaltsiy. Ushbu moddalar suyaklarni kuchli qilishga yordam beradi. Agar sinish bo'lsa, unda suyak tez tiklanayotgan sut mahsulotlari tufayli. Asabiy va gematopoetik tizimlar sut mahsulotlariga muhtoj. Bu bolalarning o'sayotgan organizm uchun ham ajralmasdir.
Sut ichimlik ichishning afzalliklari quyidagicha:
- Stressga chidamlilikni rivojlantirish
- Uyqusizlikka qarshi kurash
- Immunitetni oshirish
- Zararli moddalardan tanadan xalos bo'lish jarayonini tezlashtirish
- Qon shakarini va qon bosimining normallanishini normallashtirish
- Mushaklarning o'sishi o'sishi
- Hayotni kengaytirish va boshqalar.
Shuni ta'kidlash kerakki, olimlar sut mahsulotlarining antitumor xususiyatlarini isbotladilar. Agar biror kishi sut yoki sut mahsulotlarini haftasiga 2-3 marta iste'mol qilsa, uning tanasi saraton hujayralarini rivojlantirishga qarshi kurashadi. Mutaxassislar bunday mahsulotlar onkologiyaning rivojlanishini to'sib qo'yadigan hujayralarning o'sishini ta'minlayotganini payqashgan.
Ammo sutni iste'mol qilishning sabablarini ta'kidlash kerakki, sutni istalmagan. Masalan:
- Gormonal qoidabuzarlik patologiyalarining fonida onkologiyani rivojlantirish xavfi - Homiladorlikning birinchi trimestrida bo'lgan sigirlarning sutida gormonlar muvozanatini buzadigan va bachadonda saraton kasalligining rivojlanishiga olib keladi, bu esa qizlardagi tuxumdonlar va prostata bilan to'yingan.
- Ovqat hazm qilish traktining buzilishi - laktoza (sut shakar) ga murosasizlik bo'lgan odamlar, sut ichish - ko'ngil aynish, diareya, diareya, shishirish va hatto qusish paytida qayd etiladi. Shuning uchun ular dietadan kelib chiqqan holda ushbu ichimlik va boshqa mahsulotlarni olib tashlashlari kerak.
Esingizda bo'lsin: Sut ichimlik iste'mol qilish allergiyani, ortiqcha vazn to'plashi mumkin. Ammo bu nuanslar har bir kishi uchun individualdir va agar bu sodir bo'lsa, u ovqatlanishni to'g'irlashni talab qiladi.
Odamlar qanday hayvonlar sut ichishadi?
Odamlar bunday hayvonlarning sut ichadi:
- Qo'y
- Echkilar
- qo'tos
- Ayol yak
- Marjon
- Tuya
- Kiyik
- Zee Zeb
- Osoyishtalik
Ilgari ular hatto ular cho'chqalarning cho'chqalarini ichdilar. Ammo shunda olimlar unda foydali moddalar mavjudligini isbotladilar va endi bu hayvonlar ovqat uchun ishlatilmaydi . Ro'yxatdan olingan hayvonning suti matnda yuqori bo'lib, unda MDH hududlari aholisidan foydalanadi, ularda mahalliy iqlim sharoiti tufayli sigirlarni tayyorlash qiyin. Echkilar sutini Transkucasiya va Markaziy Osiyoda yashaydiganlar mast bo'lishadi.
Ko'pik sigir suti: necha yil davomida ichay olmaysiz?
Shuni ta'kidlash kerakki, sigirning sutini ta'kidlash kerak, garchi u foydali deb hisoblanadi, unda bakteriyalar bo'lishi mumkin. Shuning uchun foydalanishdan oldin bu ichimlik qaynab turgandan yaxshiroqdir. Mutaxassislar bolalarga bunday miqdorda qaynatilgan mahsulot berishni maslahat berishadi:
- 12 yoshgacha bo'lgan bolalar - alohida taom sifatida sut taqiqlanadi. Siz bolani idish-tovoqning bir qismi sifatida berishingiz mumkin, ammo shifokor bilan maslahatlashgandan keyin.
- 1 yildan 3 yilgacha bo'lgan bolalar - Siz kuniga 1 stakan ichishingiz mumkin.
- 3 yildan keyin - Bola tomonidan iste'mol qilingan sutning soni kuniga ikki stakangacha ko'payadi.
Har bir bola kuniga kamida 1 stakan ichish kerak. 18 yildan keyin Ushbu mahsulotda tanaga shunga o'xshash ehtiyoj kamayadi, o'sish va rivojlanish to'xtaydi, chunki shaxs allaqachon o'sgan. Bu yoshdan boshlab, sutga ehtiyoj yo'q deb ishoniladi va uni iste'mol qilib bo'lmaydi.
Ammo ko'plab ovqatlanishlar aksini da'vo qilishadi. Masalan, sut ichish yuqori insulin indeksiga ega, ammo u ishlatganidan keyin insulin qon oqimida glyukoza miqdorining ko'payishiga olib kelmaydi. Shuning uchun sut iste'mol yoshiga e'tibor bermaslik, ammo kontrendikatsiyalar mavjudligiga e'tibor berish yaxshiroqdir - sut shakar va hk. Ammo baribir, theetetologlarning ushbu mahsulotdan bir yoki boshqa yoshda foydalanish taqiqlanganligini batafsil ko'rib chiqamiz.
30 yildan keyin sut ichish mumkinmi?
Sut ichishga ishoniladi 30 yildan keyin Bu befoyda, ammo bu mutlaqo haqiqat emas. Bularning barchasi odamning hozirgi paytda bo'lgan surunkali kasalliklarga bog'liq. Masalan, lakaza etishmovchiligi shakllantirildi - bu fermentning etishmasligi, bu oshqozon-ichak traktining sut shakarni hazm qilishga yordam beradi.
Ammo sut sog'liq uchun zararli ekanligini aytmang. Agar siz bir stakan sut ichgan bo'lsangiz va yoqimsiz hislar mavjud bo'lsa, siz sababini aniqlashingiz kerak. Hamma narsa shaxsiy va noqulaylik fermentlar etishmasligi, sut oqsillari yoki boshqa nuanslarga alteriyalarning etishmasligiga olib kelishi mumkin. Noqulaylik - bu sizga barcha sut uchun taqiqlangan degani emas. Sut o'rniga, siz tvorog, past-sotib olingan qaymoq, yogurlar va boshqalardan foydalanishingiz mumkin.
Bundan tashqari, agar biror kishi zardob oqsiliga allergiya bo'lsa, unda u hatto sutni ichishi mumkin, ammo qaynatilgandan keyin. Shuning uchun ovqatlanishni to'g'irlash bo'yicha faqat faqat ovqatlanish kerak.
40 yildan keyin sut ichish mumkinmi?
Shunday qilib, sut bolalarning tanasini etishtirish uchun juda foydali. Kattalar kam miqdordagi mahsulotni ichish yaxshiroqdir - 1,5%. Ammo odatda do'kon yoki uydan yog 'bilan taqqoslanmagan. Shuning uchun, odamlar 40 yil o'tgach Normilk mahsulotlarini ichish yaxshiroqdir - kefir, fermentatsiyalangan va tvorog ham bor.
Shuningdek, iliq sut bosimni pasaytiradi, deb ishoniladi. Darhaqiqat, bu qon bosimi pasayishi tufayli periferik tomirlarni kengaytirishga yordam beradi. Ammo har qanday yog 'ichish, 40-50 darajagacha Selsiyning bunday xususiyatlariga ega.
50 yildan keyin sut ichish mumkinmi?
Ma'lumki 50 yildan keyin Ko'pgina iz elementlar, xususan, kaltsiy - tanada kam so'riladi. Bu yoshdagi odamlar har qanday sut mahsulotlarida qatnashmasliklari kerak. Sutni umuman ichmaslik yaxshiroqdir, ammo nordon sutni haftasiga 1-2 martadan ko'p bo'lmagan va faqat ba'zi idishlarda iste'mol qilish yaxshiroqdir. Masalan, kassetalar shaklida, pishloq shaklida kassetalar, yogurtlar mevali mevalar va boshqalar.
Kaltsiy va boshqa moddalarning haddan tashqari ko'payishi miyaning qon tomirlarining oldini olishi mumkin, bu esa insultga olib keladi. Ateroskleroz, bir nechta skleroz, demans ham rivojlanadi. Qon yomonlashadi, miyani va yurakni yomonlashtiradi. Bundan tashqari, sut oqqi tanadagi suyuqlik to'planishiga olib kelishi mumkin, bu esa shish va qon bosimining ko'payishiga olib keladi.
60 yildan keyin sut ichish mumkinmi?
Sutni iste'mol qilish 60 yildan keyin Bu nafaqat yuqorida aytib o'tilganidek, uni yuqorida tavsiflanganidek, shuningdek, urolitiyazka olib kelishi mumkin. Agar siz allaqachon ushbu patologiyaga tashxis qo'yilgan bo'lsangiz, unda sutni maxsus parhezda ichish taqiqlanadi - 14-jadval.
Qarilikda sutni iste'mol qilish xavfi va oqibatlari tufayli, ovqatlanish shifokori bunday odamlar uchun menyusini tuzish uchun barcha mas'uliyat bilan maslahat berishadi. Agar siz sut mahsulotlarini mutlaqo voz kecha olmasangiz, unda siz faqat sifatli mahsulot iste'mol qilishingiz mumkin. Mahsulotlarni saqlamaslik yaxshiroqdir, ammo pulsiz tvorog, yogurt va boshqalarga.
70 yildan keyin sut ichish mumkinmi?
70 yil - Bu shunaqa yoshi oziq-ovqat mahsulotlarini allaqachon oziq-ovqat evaziga kuzatib boradigan yosh. Shuning uchun, ovqatlanishni diversifikatsiya qilish juda muhimdir. Siz sut ichishingiz mumkin, ammo maqbul miqdorda. Agar siz ushbu ichimlikni suiiste'mol qilsangiz, ya'ni qon tomirlariga zarar etkazadigan qon tomirlarini ko'paytirish va istalmagan jarayonlarga olib kelishi mumkin.
Bu yoshda sutni sof shaklda afzal ko'rish yaxshiroqdir, ammo fermer xo'jaligi mahsulotlari - tomchilab pishloq shaklida, tabiiy degor yogurt, kefur va boshqalar.
Kattalar va keksa odamlarga echki sutidan ichish mumkinmi?
Epi suti ichimlikning foydali xususiyatlari uning betakror xususiyatlariga ega. U juda ko'p oqsilga ega - kazein, bu oson hazm bo'ladigan deb hisoblanadi. Bu ichaklarda foydali iz elementlarini qabul qilishni ta'minlaydi. Shuning uchun, hatto keksa odamlar uchun, ammo 1-2 steksiz tavsiya etiladi. haftada. Vitaminlar va boshqa boshqa iz elementlari tarkibiga ko'ra echki suti sigirdan afzaldir. Bu gipervitaminozga olib keladigan huquqbuzarlik.
Muhim: Echki sutining foydali xususiyatlari bilan ajralib turishi va u kam kaloriya tarkibiga ega. 100 ml uchun 70 kcal emasBu juda semiz - 5,5% gacha Yog 'miqdori. Shuning uchun, ushbu mahsulot ortiqcha vaznli odamlarni ichmasligi kerak.
Echki suti, ayniqsa bunday sharoitda bolalar, kattalar va keksa odamlar uchun foydalidir:
- Oshqozon-ichak traktidagi og'riq bilan - Bu ichimlikning yog'i gastrit, yarasi yara uchun ichki organlarning shilliq qavatiga yaxshi ta'sir ko'rsatadi. Bu spazmlarga yordam beradi va hatto kuyadi.
- O'tkir respiratorli infektsiyalar va gripp bilan - vit. Va ular tezroq tiklanishga yordam beradi, ayniqsa tomoq, bronxit va hatto pnevmoniya bilan.
- Asabiy patologiyalar bilan - Ushbu turdagi sutda juda ko'p charchagan iz elementlari mavjud. Tinchlantiruvchi tibbiyot sifatida ishlaydi.
- Yurak kasalligi va qon tomirlari bilan - Yurak mushaklari va qon tomirlari "patologiyalarini davolashda faol foydalaniladi. Hamma vitiv tufayli. B12 qismi sifatida. Bu yurak mushaklari va avtonom tizimining faolligiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
- Jigar patologiyalari bilan- organning yaxshi ishlashiga yordam beradi. Bu sutda jigar hujayralarini tiklash jarayonida ishtirok etadigan fosfolipidlar mavjud.
- Onkologiya bilan - o'sma paydo bo'lishidan oldin susaytiradigan immunitetni oshiradi. Sut asosiy davolanishni almashtirmaydi, ammo tananing himoyasini oshirishga yordam beradi.
Muhim: Echki sutining foydasi bebaho, ammo bu ichimlik kontrendiksiyalarga ega. Shuning uchun, boshqa patologiyalardan shifolash uchun vosita sifatida qo'llashdan oldin, shifokor bilan maslahatlashish kerak.
Sutni qanday to'g'ri ishlatish kerak?
SUL sutini ichmang. Issiq shaklda u yaxshiroq so'riladi. Uni alohida ichish va uni boshqa ovqatlar bilan aralashtirmaslik yaxshiroqdir. 2 soatdan keyin ushbu ichimlikdan foydalaning. Ovqatdan keyin va 2 soat ichida. ovqatdan oldin. Bu qorinning shishishini oldini olishga va boshqa istalmagan oqibatlarga olib kelishga yordam beradi. Shuni ta'kidlash kerakki, sut butun don bilan yaxshi ketadi. Shuning uchun sutda donni pishirishda o'zingizni erkin his eting. Ular energiyaga energiya qo'shadi va tanaga yaxshi ta'sir qiladi.
- Ko'p sut ichmang. Yetarli 200-300 ml kattalar uchun iching.
- Bola uchun - hatto kamroq.
- Dozani topish uchun, tunda bir stakan sut iching. Agar ertalab siz noqulay his qilsangiz, bosh og'ir, keyin dozani kamaytiring. Ertalab ahvoli oson va kuchli bo'lishi kerak.
Sut foydali mahsulot, ayniqsa bolalar uchun. Ammo uning kontrendikatalar va qarilikda foydalanish qoidalari haqida yod oling. Siz sigir sutini echk bilan almashtirishingiz mumkin, unda hatto foydali iz elementlari ham.
Video: Sut: Foyda yoki zarar?
Video: Har kuni sut ichgan bo'lsangiz nima bo'ladi?
Video: Kattalar va bolalar uchun sut. 40 yildan keyin sutni sog'lom odamga qancha ichish kerak?
Mavzuni o'qing: