Bodom sut: foyda va zarar, 100 gramm uchun kaloriya miqdori. Kalori kofe, kakao, mos keladigan, dumbinalar, kammonli sut asosida boshqa idishlar. Uyda bodom sutini qanday pishirish kerak: Oddiy retsept

So'nggi bir necha yil ichida bodom sut mashhur bo'lib qoldi, bu nafaqat o'zining sof shaklida mast bo'lishi mumkin, balki ichimlik yoki idishlarga qo'shilishi mumkin.

Tarkib

Kaloriya miqdori haqida ko'proq o'qing Ushbu maqolada bodom sutining foydalari va xavflari.

Bodom sut nima?

Bu ichimlik Tsaristik Rossiya vaqtidan beri ma'lum bo'lgan. Bodom sut faqat tabiiy tarkibiy qismlardan iborat, ular orasida boelli yong'oq va suv.
Agar xohlasangiz, ichingizni o'zingiz pishirasiz. Batafsil retsept keyinroq tavsiflanadi, ammo hozirgacha biz sutning foyda va kaloriya tarkibi bilan tanishamiz.

Bodom sut: oziq-ovqat qiymati, kaloriya miqdori va kompozitsiyasi

Bodom yong'oqlari yog 'mahsulotlariga tegishli, shuning uchun bodom sut tarkibida juda ko'p yog'larni o'z ichiga oladi. Mahsulotning oziq-ovqat qiymati 100 g:

sabzavotli oqsillar - 18,7 g;
yog'lar - 53,6 g;
uglevodlar - 13 g.

Bundan tashqari, ichimlik juda ko'p vitaminlar va mineral komponentlarbu inson salomatligiga ijobiy ta'sir qiladi. Qo'shimcha ma'lumot va zarar haqida ko'proq o'qing keyinchalik tavsiflanadi.

100 ml uchun bodom sutining kaloriya miqdori 50 kkal. Shuning uchun mahsulot semirishni keltirmaydi.

Tana uchun bodom sutining foydasi

Bodom sutining juda ko'p foydali xususiyatlari mavjud, chunki bu:

suyak to'qimasini, soch va tishlarni mustahkamlaydi;
egiluvchan tomir devorlarini beradi;
qon bosimini kamaytirishga imkon beradi va gipertenziya oldini oladi;
miyaga trombozning oldini oladi va xotira buzilishini oldini oladi;
altsgeymer kasalligining rivojlanishiga to'sqinlik qiladi;
ichak funktsiyasini yaxshilaydi va tanadan toksinlarni tezda olib tashlashingizga imkon beradi;
vizyonni yaxshilaydi;
immunitetni mustahkamlaydi;
tomoq og'rig'i bilan bog'liq holatni osonlashtiradi.

Ayollar uchun bodom sutining foydalari

Bodom sutidan foydalanish ayolning sog'lig'i holatida ijobiy aks etadi. O'z yordami bilan qo'shimcha funtdan xalos bo'lish osonroq bo'lsa, agar siz iste'mol qilingan kaloriyalar ustidan nazorat bilan birlashtirsangiz, qo'shimcha funtdan xalos bo'lish osonroq.

Bu ham:

Terining qarish jarayonini silkitadi, mayda ajinlarni tekislashingizga imkon beradi. Teriga yagona to'qima sotib olishda yordam beradi. Bu ichimlik tarkibida bo'lganligi sababli e vitaminiteri hujayralarining regeneratsiyasini qo'zg'atish.
Oldini oladi ultrabinafsha nurlarining salbiy ta'siri. Agar siz quyosh irlovchasini yoqtirsangiz yoki soling yoki sariumga tashrif buyursangiz, bu foydali xususiyatdir.
Teriga beradi elastiklik va zichlik. Buning sababi shundaki, bodom sut tarkibiga retinol va tokofenol kiradi - kollagen ishlab chiqarishni boshlaydigan tabiiy antioksidlar.
Soch to'kilishini oldini oladi. Zichlik va tabiiy porloq jinni beradi.

Erkaklar uchun bodom sutining foydalari

Bodom sut tarkibida rux va selen. Ushbu tarkibiy qismlar testosteron darajasini normallashtirishga qaratilgan. Bu gormon erkak tananing ishlashini yaxshilaydi. Ichimlik kiradi arininbu potentsialni oshiradi. Bodom - bu erektsiya muammolarini oldini oladigan tabiiy afrodisiak.
Agar erkak sport o'ynasa, siz muntazam ravishda bodom sut ichishingiz kerak. Unda juda ko'p b guruhining oqsil, temir va vitaminlari. Ushbu komponentlar qonda kislorod darajasini oshiradi va mushaklarni kuchaytiradi. Bu odamga yuklarga qarshi turishni osonlashtiradi va qiyin mashqlardan keyin tezda tiklanadi. Bundan tashqari, ichimlik mushak massasini qurish jarayonini tezlashtiradi.

Bolalar bodom sutlari uchun mumkinmi?

Agar siz ko'krak sutini bodom almashtirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, buni qilmaslik yaxshiroqdir. Ichimlik C vitamini va ozuqa moddalarining tarkibiy qismlari, bu chaqaloqning rivojlanishiga salbiy ta'sir ko'rsatadi. Agar bolada allergik reaktsiya bo'lmasa, 9 oylikdan boshlab ushbu ichimlik kiritilishi mumkin.

Bolalar uchun bodom sutining foydalari:

uyqu sifatini yaxshilaydi;
kafedraning normallashtiradi;
suyak va tishlarni mustahkamlaydi;
fikrlashni rivojlantirishga yordam beradi;
asab tizimini barqarorlashtiradi.

Video: tana uchun bodom sutining xususiyatlari

Tana uchun bodom sutining zarari, kontrendikatsiyalar

Bodom sutidan foydalanish ichimlik allergik reaktsiyani qo'zg'atadigan odamlardan voz kechishi kerak. Bu qalqonsimon bez ishi bilan bog'liq muammolarga duch kelgan odamlar uchun ham mos emas. Ichimliklarning sonini kuzatib boring. Haddan tashqari foydalanish sabab bo'lishi mumkin bosh og'rig'i, bosh aylanishi va diareya.

Mahsulotning asosiy kontrendikationlari quyidagilardan iborat:

homiladorlik va laktatsiya;
9 oygacha yoshda;
ichak va oshqozon bilan bog'liq muammolar.

Bodom sutidan foydalanish

Bodom suti nafaqat ovqat pishirish, balki kosmetologiyada ham foydalanishi mumkin. Bu haqda ko'proq narsa keyinroq tavsiflanadi.

Kosmetologiyada foydalanish

Ko'pincha kosmetik sohada bodom suti ishlatiladi. Ular ularni yuvish yoki butun tana uchun yurishlari mumkin. Ichimlik bor tozalash va yumshatish xususiyatlari.
Siz sutni tabiiy qismlardan sovun bilan birlashtirishingiz mumkin. Shunday qilib, siz samarali yuvish vositasini yaratishingiz mumkin. U terining ovqatlanishiga va tozalashga qaratilgan.
Bundan tashqari, vosita ruxsat beradi findmentatsiya va akne dog'lari. Qorong'u to'garaklardan xalos bo'lish uchun, paxta yostig'ini bodom sut bilan namlang va ko'z qovoqlariga yopishtiring.
Siz ham shunga o'xshash kompressdan foydalanishingiz mumkin qosh o'sishini faollashtirish. Agar siz kunlik protsedurani bajarsangiz, siz bir necha hafta ichida ijobiy natijani payqashingiz mumkin.

Ba'zi qizlar bodom sutidan yuz niqob qilishadi:

Klassik. 2 osh qoshiqni aralashtiring. l. 50 ml suv va 20 g asal bilan sut. Omma bir xillikni sotib olish uchun komponentlarni aralashtiring. Massaj harakatlari bilan teriga qo'llang. 10 daqiqa kuting va yuving;
Jojoba moyi bilan. 40 ml moy va 100 ml sutni birlashtiring. Ommaviy ravishda aralashguncha aralashtiring. Teriga o'ting va 20 daqiqa qoldiring. Yuvishdan keyin;
Oqartirish. 50 ml sut va 20 ml limon sharbatini birlashtiring. Tuxumning massasiga tuxum qo'shing va komponentlarni yaxshilab o'ldiring. Teriga qo'llang va 20 daqiqa kuting. Yuvishdan keyin;
Pushti. 20 ml pushti suv va 40 ml bodom sutini aralashtiring. 20 ml glitserin va 5 tomchi bodom moyini quying. Komponentlarni aralashtiring va massani 20 daqiqa davomida qo'llang. Yuvishdan keyin;
Terini yig'ish bilan. Smetana, tuxum sarig'i va bodom sutni birlashtiring. Komponentlar teng nisbatda olinishi kerak. Komponentlarni birlashtirib, yuz, bo'yin va bo'yin chizig'ining teriga qo'llang. 20 daqiqa kuting va yuving.

Yuqoridagi niqoblardan kelib chiqqan holda, ularni haftasiga 2-3 marta bajaring.

Ovqat pishirishda ariza

Yuqorida aytib o'tilganidek, bodom sut sof shaklida mast bo'lishi yoki turli xil taomlarga qo'shilishi mumkin. Sut mazali pishiriq va ichimliklarni tayyorlashda faol ishlatiladi.

Siz ichimlik qo'shishingiz mumkin:

sho'rva yoki pyuresi;
soslar yoki muzqaymoqda;
oqsilga asoslangan kokteyllarda;
pishiriq va krepda.

Bodon sut qo'shadigan yuqoridagi idishlar darhol yoqimli qaymoqli ta'mga va yong'oqning engil xushbo'y hidini oladi. Sigir qo'shing, chunki odatda sigir qo'shing.

Terapevtik maqsadlar uchun foydalaning

Ko'pincha bodom sut an'anaviy tibbiyot uchun asos bo'ladi. Bu ichimlik samarali yo'tal va tomoqqa yallig'lanishni engishga samarali yordam beradi.

Immunitetni kuchaytirish uchun bunday kokteylni tayyorlang:

0,5 l bodom sutini aralashtiring, 3 osh qoshiq. l. Mermal, 20 g doljin va 20 g asal.
Massani blenderga to'kib tashlang va yaxshilab o'ldiring.
Shisha idishga quying va qopqoq bilan yoping.
Kuniga 250 ml terapevtik ichimlik iching.

Uyda bodom suti

Bodom sutining narxi byudjet emasligini hisobga olib, uni uyda tayyorlash tavsiya etiladi.

Bir qadam - -pep retsepti keyinroq tavsiflanadi:

1 stakan bodomni yuving va uni 6 stakan suv bilan to'kib tashlang.
Massadan 6 soat davomida uni tasvirlash uchun qoldiring.
Suvni to'kib tashlaganingizdan so'ng, yana 3 stakan suvni quying.
Donning izchilligini qo'lga kiritish uchun yong'oqni blender bilan maydalang va suyuqlik oq rangga aylanadi.
Sutni dokaga qo'yib sutni siqadi. Yana bir oz suv bilan bo'lishgandan so'ng, urish va siqish.
2 osh qoshiq qo'shing. Asal, 1 osh qoshiq. doljin va 1 osh qoshiq. l. limon. Bu uy qurilishi bodomini boy ta'mi va xushbo'y tutadi.

Bodom sutini, saqlash qoidalarini qanday tanlash kerak

Agar siz bodom sutni sotib olishni xohlasangiz, kompozitsiyani diqqat bilan o'qishga harakat qiling. Bu erda tovarlarni tanlang shakar va karaji ko'rsatilmagan (qalinlashgan). Ushbu tarkibiy qismlar inson tanasiga hech qanday foyda keltirmaydi, faqat tug'ilishadi oshqozon va ichakning yaramasligi, yassi va yallig'lanishi.
Ichini harorat oralig'ida saqlang +18 ° C dan +25 ° C gacha. Agar tovarlar germetik yopilgan bo'lsa, yaroqlilik muddati 1 yilga yaqin bo'lishi mumkin.
Agar siz bodom sutini o'zingiz tayyorlasangiz, uni haroratda saqlash tavsiya etiladi +6 ° C dan +8 ° C gacha. Uy qurilishi yoki ochiq do'kon suti 3 kundan oshmasligi kerak.

Bodom sutiga asoslangan idishlar va ichimliklar kaloriya miqdori

Yuqorida aytib o'tilganidek, bodom sutidan ichimliklar va shirinlik qilish uchun foydalanish mumkin.

Ularning kaloriya miqdori 1 ta qism uchun:

354 ml latte - 56 kkal;
200 ml kapuchino - 130 kkal;
qora kofe (473 ml) - 57 kkal;
kakao - 102 kkal;
uchrashuv (590 ml) - 92 kkal;
jo'xori uni 75 kkal;
miletor pyuresi - 93 kkal;
karabuğday pyuresi - 81 kkal;
blyanmange - 192 kkal;
jele - 129 kkal;
mangoyalar bilan guruch pyuresi - 492 kkal;
uxlash - 64 kkal.

Ko'rinib turibdiki, bodom sutida bir qator foydali xususiyatlarga ega. Biroq, yon ta'siri yoki allergik reaktsiyani qo'zg'ash uchun siz uni ehtiyotkorlik bilan ichishingiz kerak.

Kaloriya miqdori sigir suti qo'shilishi bilan bog'liq holatdan farq qilishi mumkin

Bodond Sut: Sharhlar

Oleg, 40 yil: Men muntazam ravishda sport zaliga tashrif buyuraman, shuning uchun men ovqatlanishimga harakat qilaman. Olmonli sut asosida oqsil kokteyllarini pishiraman. U mushak massasi tezroq o'sib borayotganini payqaishni boshladi. Bu xursand bo'lolmaydi.
LICA, 28 yoshda: Bola 10 oylik bo'lganida, emizishni to'xtatish va sabzavot sutiga o'tish to'g'risida qaror qabul qilindi. Tanlov bodom sutida yiqildi. Bola yoqdi, endi u sigir ichishni xohlamaydi.
Diana, 23 yoshda: Men vazn yo'qotishga qaror qildim, shuning uchun men parhezga ergashishni boshladim. Bodom sutining tarkibida kleykovina yo'qligini hisobga olib, kaloriya miqdori past bo'lganida, sabzavot foydasiga sigir sutidan voz kechishga qaror qilindi. Ikki haftada o'qitish, kaloriya etishmasligi va bodom suti bilan qahva, 4 kg yo'qotish mumkin edi.

Sizga quyidagilar haqida gapirib beramiz: