Uyda tozalash va qazishdan keyin sarimsoqni qanday saqlash kerak, shahar kvartirasida, uy, muzlatgich, qabrlar? Qish uchun saqlash uchun sarimsoq tayyorlash va uni kungaboqar moyida saqlash, tuzli, loy taomlari bilan bank: Qoidalar va maslahatlar

Selkada va muzlatgichda sarimsoqni saqlash usuli.

Sarimsoq yig'ilgandan keyin ko'plab yozgi aholi, saqlash usuli haqida o'ylang. Saqlash imkoniyatlari juda ko'p, ularda ziravorning xushbo'y va ta'mini saqlash mumkin bo'ladi.

Sarimsoq saqlash natijasi uning kamolotini to'g'ri aniqlash va yerdan qazishning to'g'ri aniqlanishiga bog'liq. Rasmlarda sarimsoq qazish qoidalari.

Uyni tozalash va qazishdan keyin sarimsoqni qanday saqlash kerak, shahar kvartirasida va uyda: Qoidalar va maslahatlar

Xona haroratida sarimsoq 3-4 oy davomida saqlanadi, bahor sarimsoq esa saqlash uchun eng mos keladi.

Kvartirada sarimsoqni saqlash variantlari:

• Pigtaillarda. Bu oddiy va iqtisodiy usul. Boshlar jarohatlaydi va osilgan holda bir-birlari bilan bir-biri bilan bir-biri bilan birlashadi.
• Paypoqlarda. Kapron taytlarida xom ashyo to'ldiriladi va to'xtatiladi. Bunday holda, boshlar quruq va sog'lom bo'lishi kerak.
• Banklarda. Quruq sarimsoqni ularga quruq sarimsoq qo'yish uchun oldindan sterilizatsiya qilish kerak.
• Sumkalarda. Buning uchun lizen sumkalaridan foydalaning. Sho'rlangan va quritilgan holda ular oldindan namlangan. Boshlar sumkalarga quyiladi va mahkam bog'lanmaydi. Quruq xonada osib qo'ying.
• Unda un. Unsa namlik adisenti bo'lib xizmat qiladi. Banklarni sterilizatsiya qilish va qurish kerak. Quruq boshliqlar konteynerga quyiladi. Kichkina unning kichik to'pi yana quyiladi. Keyin yana xom ashyo qatlamini yotqiz. So'nggi qatlam un undir.
• Tuzda. Tuz namlikni yaxshi yutadi, ammo ziravorlar quritishga imkon bermaydi. Sterilizatsiya qilingan idishlarda sarimsoq va tuz qatlamini qo'shish kerak. Banklar ochiq, yog'och qutilarda yerto'lada saqlanadi.

Qish uchun saqlash uchun sarimsoqni tayyorlash: qish uchun qanday kesish kerak?

Avvalo, vaqt o'tishi bilan boshlarni yig'ishga arziydi. Quyoshli va quruq ob-havo turganda, boshlar zich va elastiklardir, tepalar esa, siz qazishga kirishingiz mumkin.

Sarimsoq kesish navlari:

• Ko'pgina madaniyatdan farqli o'laroq, sarimsoq jarohatlaydi. O'rim-yig'im va uni yaxshi qilish kerak.
• Shundan so'ng, ildizlar va yuqori qismlar quruq bo'lsa, 3 mm qoldirib, ildizlarni kesib tashlash kerak. Toplar to'liq kesilmaydi, 10 sm qoldi.
• Shundan so'ng, saqlashning harorat rejimi tanlanadi. Bu 16-20 ° C yoki 2-4 ° C bo'lishi mumkin.

Piyoz va sarimsoqni birgalikda saqlash mumkinmi?

Piyoz va sarimsoq birgalikda saqlash mumkin, ammo ularni sabzavotlarning qolgan qismidan tark etishga arziydi. Gap shundaki, ushbu sabzavotlar bir zumda ulardan boshlanadi va lampochka chirishi.

Piyoz va sarimsoqni saqlash variantlari:

• Xo'roz zarbasi bilan teshiklar kiritgandan so'ng, piyoz va sarimsoqni qog'oz paketlarga quying.
• Qutilarga, sarimsoq va piyoz bilan sumkalarni yig'ish kerak. Siz oldindan tayyorlangan boshlarni paypoqqa saqlashingiz mumkin. Bunday holda, ular iliqlik bilan osilgan.

Qanday qilib sarimsoq va sarimsoq ekinlarini muzlatgichda bahorgacha saqlash kerak?

Ushbu parametr sarimsoqni tozalamaydi va uni chinnigullarga ajratishni anglatmaydi. Sovutgichlarda u etarlicha nam, va bu chirigan ko'rinishi bilan ovlanadi.

Sovutgichda sarimsoqni saqlash navlari:

• Banklarda. Sarimsoq sterilizatsiya qilingan bankalarda yotadi va tuz bilan qoplangan.
• Paketlarda. Boshlar teshiklari bo'lgan qog'oz yoki karton sumkaga quyiladi. Sabzavot uchun omborda saqlang, lekin yaqin atrofda kartoshka, lavlagi va sabzi qo'yish kerak.
• Sumkalarda. Siz boshingizni zich sumkalarga to'kishingiz va oz miqdorda un bilan to'ldirishingiz mumkin.

Mumkin, bu sarimsoqni qalamga saqlash mumkinmi?

Erto'ladagi sharoitlarga qo'yiladigan talablar:

• Erto'ladagi tegmaslik harorat +2 dan +5 ° C gacha
• Namlik 50 dan 80% gacha bo'lishi kerak
• Zamburug'lar va patogen bakteriyalarning etishmasligi
• Yaxshi shamollatish

Saqlash variantlari:

• Kapronda
• Yashirinlarda

Lampochka, qish, bahor sarimsoqni eng yaxshi va to'g'ri saqlaydi, chunki bahor va kuzda ekishdan oldin quritilmaysizmi?

Umuman olganda, lampochkalardan siz 2 yil ichida sarimsoqni olishingiz mumkin. Bulboxlar, bular sarimsoqchi otishmadan olingan mini-guglar. Ular yozning oxirida va quritilgan holda yig'iladi. Ekish materialini kech kuz yoki bahorgacha saqlang. Ekish materiallari issiqda, zig'ir sumkalarida saqlanadi.

Tozalangan sarimsoqni eng yaxshi va to'g'ri saqlaysizmi?

Saqlash variantlari tozalangan sarimsoq uchun:

• O'simlik moyida
• Sirkada
• Tuzda
• Banklarda

Kolgaboqar yog'ida klaslarni saqlash: maslahatlar

Tozalangan sarimsoq chinnigullar neftda saqlanadi. Bu shikastlangan tishlar uchun juda mos keladi.

Ko'rsatmalar:

• Klovlar qobig'idan tozalanadi va suv bilan yaxshilab yuviladi.
• Shundan so'ng, chinnigullar qog'oz sochiqqa tashlanadi va to'liq quritishni kuting.
• Sarimsoq sterilizatsiya qilingan bankada yotadi va kungaboqar moyi bilan eng yuqori qismga quyiladi.

Sarimsoq bankini tuz va tuzsiz saqlash: maslahatlar

Tuzda saqlanadigan sarimsoq barcha qishda omon qolishi mumkin. Boshlarini quruq natriy tuzini quruq tuz bilan to'kib tashlang, har bir qatlamni quruq natriy tuzi bilan quying. Siz boshsiz bankalar bilan boshlarni bo'shat bilan to'ldirishingiz mumkin. Bundan pastroq, ham konteynerning tepasida qalin tuz (2-3 santimetr yuqori) bo'lishi kerak.

Maslahatlar:

• Avval boshlarni yoki chinnigullarni quritganingizga ishonch hosil qiling
• Tozalangan klilalarni saqlash uchun banklar sterilizatsiya qilinishi kerak
• Tuz yod olinmaydi

Biroq, qayta tirilmagan tishlar bilan bir xil darajada yaxshi sarimsoq, banka quruq va tozalanganligini ta'minlaydi (ularni sterilizatsiya qilish va quritish va quritish yaxshiroqdir) Banklar qopqoq bilan mahkam qoplangan bo'lishi kerak.

Kalli sarimsoqni saqlash: maslahatlar

Saqlash uchun siz loy taomlardan xavfsiz foydalanishingiz mumkin. Bu mog'orda farq qilmaydi.

Sarimsoqni loy taomlarida saqlash usullari:

• Tuzda
• Unda
• Kungaboqar yog'ida

Saqlashdan oldin sarimsoqni yuvish mumkinmi?

Agar siz chinnigullardagi sarimsoqni saqlasangiz, avval pirogdan tozalangan bo'lsa, uni yuvish kerak. Shundan so'ng, chinnigullar quritilishi kerak. Agar sarimsoq lampochkalarda saqlansa, u yuvilishi mumkin emas. Boshlar axloqsizlik va quritilgan. Suv bilan aloqada bo'lgan har qanday aloqalar taqiqlanadi.

Qish uchun saqlash uchun sarimsoqni muzlatish mumkinmi?

Sarimsoq muzlatilgan bo'lishi mumkin. Buning uchun, qobig'ining chinnigullarini tozalang, yuving va quriting. Keyin, chinnigullar namlik to'liq bug'lanmaguncha qog'oz sochiqlar ustiga qo'yiladi. Shundan so'ng, chinnigullarni sumkalarga to'kib tashlang va muzlatgichda buklang. Bunday sarimsoq ozgina hidni yo'qotadi, lekin barcha foydali xususiyatlarni saqlab qoladi.

Saqlash paytida nima uchun qora ranglar, yostiqchalar: sabablar

Saqlash paytida sarimsoq parchalanishining sababi chiriydi va zamburug'lar. Sarimsoq chiri yo'q, uni to'g'ri saqlash kerak. Aksariyat hollarda sarimsoq parchalanishining sababi namlikni oshiradi. Shunga ko'ra, saqlashdan oldin boshliqlar quritilishi va adsorbentlarga qo'shilishi kerak. Bu tuz yoki un bo'lishi mumkin.

Ko'rinib turibdiki, sarimsoqning achchiq ta'mini va hididan bahramand bo'lish uchun to'g'ri saqlanishi kerak. Qoidalarga rioya qiling va boshlarini namlashga imkon bermang.

Video: Sarimsoq saqlang