Brokkoli zarbasi: 6 ta eng yaxshi qadam

Agar siz biron bir shaklda sabzavotlarni yaxshi ko'rsangiz, brokkoli bilan pishirishga ishonch hosil qiling. Bunday taom nafaqat har kuni, balki tantanali stol uchun mos.

Tarkib

Ushbu maqolada sizga mazali brokkolini batareyada tayyorlashga imkon beradigan eng mashhur retseptlar ko'rib chiqiladi.

Brokkoli zarbasi

Har bir bekak, hech bo'lmaganda bir marta uning hayotida, lekin baliq pishirgan baliq. Brokkolini tuzatish shunga o'xshash texnologiyaga ega, shuning uchun mazali tuyadi qiyin emas. Jarayon atigi 15-20 daqiqa davom etadi.

Aralashma:

Brokkoli karam - 0,5 kg
Kurin tuxum - 2 dona.
Yondan yasalgan krakerlar - 0,2 kg
Sarimsoq - 2 tish
Ziravorlar - ularning xohishiga ko'ra
Zaytun yoki kungaboqar yog'i - 100 ml

Jarayon:

Brokkolini gulchangdan yuving.
Kichik bo'laklarga bo'ling va suvda oz miqdordagi tuz bilan qaynatib oling. Birinchidan, suvni qaynatishga, tuz olib, karamni tashlang va taxminan 5 daqiqa davomida pishiring. Sabzavotlar qaynatilmasligi kerak.
Suvni tarash va inflorescences quying sovuq suv.
Vahimani tayyorlang. Chuqur plastinkada tuxumni uring. Matbuot orqali o'tkazib yuborilgan ziravorlar va sarimsoq qo'shing. Mass massasini mo'ylov bilan uring, shunda u bir hil bo'ladi.
Brokkolidagi har bir bo'lakni botiring suyuq massava keyin panshab uchun krakerlarda siljiting.
Panni sariyog 'bilan qizdiring.
Hammayoqni joylashtiring yerga yog'i. 3 daqiqa davomida qovuring.
Choynakka chiroyli tekis plastinkada xizmat qiling.

Brokkoli pivo bilan pishirishni qanday pishirish kerak?

Agar siz brokkoli bilan urishingizni xohlasangiz, ushbu retseptni sinab ko'rishga ishonch hosil qiling. Pivo har kim yoqtiradigan tog 'tog' ta'mini sug'oradi.

Aralashma:

Brokkoli - 0,5 kg
Tuxum - 2 dona.
Un - 200 g
Pivo - 230 ml
Zaytun moyi - 2 osh qoshiq. l.
Ziravorlar - ularning xohishiga ko'ra
Shakar - 1 osh qoshiq.
Kungaboqar yog'i - 100 ml

Jarayon:

Golendan karamni yuving. Boshni mayda qismlarga bo'ling.
Suvni qaynatib oling va unga ozgina tuz qo'shing.
Brokkolini suvga tashlang va 3 daqiqadan ko'proq qaynatib oling.
Suv va qabr davolanishni davolash.
Sarig'larni oqsildan ajrating. Yolnoqlarga tuz, ziravorlar, zaytun moyi, un va pivo qo'shing. Bir hil turg'un bo'lguncha massani yaxshilab urish.
Hosil bo'lgan bo'lmaguncha, proteinlarni alohida urish qalin ko'pik. Ularni umumiy massaga quying. Shu bilan birga, barcha ingredientlar yaxshilab aralashtirilishi uchun aralashtirishni unutmang.
Kungaboqar moyini isitish.
Har bir inflorescence bilan kesing va keyin uni issiq moyga qo'ying. Shakllantirilmaguncha qovuring oltin qobiq.
Tayyorlangan brokkoli inflorescencesni ortiqcha yog'ni so'raganidan qog'oz salfetkada qo'ying.
Mayda tug'ralgan o'tlar bilan bezatilgandan so'ng stolga ishlang.

Pechkada qaynatgichda brokkoli qanday pishiriladi?

Agar siz brokkoli pechkada pishirsangiz, bu ularga ko'proq to'yingan ta'mga ega bo'ladi. Ammo idishga o'xshab ovqat unchalik semiz bo'lmaydi.

Aralashma:

Brokkoli karam - 0,2 kg
Tuxum - 1 dona.
Un - 1 osh qoshiq. l.
Panning pishirish - 1 osh qoshiq.
Sarimsoq - 2 tish
Qalampir va tuz - ta'mga

Jarayon:

Suvni qaynatishga olib keling. Tuz. Hammayoqni inflorescencing suvga tashlang va 5 daqiqadan oshmang.
Suvni to'kib tashlang va brokkoli salqinligini oshiring.
Tuxumni plastinkada uring Ziravorlar va tug'ralgan sarimsoq bilan. Bir bo'laklar yo'qolguncha un quying va uring. Smmuna qaymoqqa o'xshash qalin izchillik olinishi kerak.
Pans uchun krakerlarning massasiga quying va aralashtiring.
Pechni +220 ° C haroratga qizdiring.
Hammayoqni ishga tushiring suyuq massadaVa pishirilgan idishga soling.
Hammayoqni taxminan 15 daqiqa davomida pishiring.
Sevimli sousingiz bilan stolga xizmat qiling.

Brokkoli karam sarimsoq bilan pishirilgan

Agar siz mehmonlarni ajablantirmoqchi bo'lsangiz, broccoli sarimsoq bilan brokkoli tayyorlashga ishonch hosil qiling. Idishning ta'mi g'ayrioddiy va xushchaqchaq bo'lib qoladi.

Aralashma:

Brokkoli inflorescences - 0,4 kg
Un - 100 g
Tuxum - 2 dona.
Filtrlangan suv - 120 ml
Pishirish kukuni - 1 osh qoshiq.
Sarimsoq - 1 tish
Tuz va ziravorlar - ularning xohishiga ko'ra
Kungaboqar yog'i - 150 ml

Jarayon:

Avvalo, siz Bitni pishirishingiz kerak. Proteinni sarig'idan ajrating. Yolkni bitta idishda bitta ingredientlar bilan birlashtiring.
Proteinni alohida ko'pik hosil bo'lguncha, mo'ylov yoki mikser bilan alohida-alohida urish. Uni umumiy massaga to'kib tashlang va uni vilka bilan yana uring.
Sho'rlangan suvda brokkoli inflorescencesni yuving va qaynating. Suv tarashgandan so'ng, tabiiy soyani saqlab qolishi uchun sovuq suv bilan karamni to'kib tashlang.
Yog 'bilan panada imzo qo'ying.
Inflorescencesni navbat bilan birlashtirib, keyin ularni issiq moyga botiring. Oltin qobiq paydo bo'lguncha qovuring.
Qolgan yog'ni olib tashlash uchun inflorescentlarni qog'ozdan qog'ozdan qog'ozdan joylashtiring.
Oldin maydalangan o'tlar bilan sepilgan holda stolga xizmat qiling.

Pishloq bilan urishda brokkoli karam retsepti

Brokkoli karamida urish va pishloqli bu juda mos keladi. Spozitiv idishni tayyorlash jarayoni yarim soatdan oshmaydi. Ammo nafaqat siz, balki sizning mehmonlaringiz ham natijada sizning mehmonlaringiz qoniqishadi.

Aralashma:

Brokkoli - 0,2 kg
Tuxum - 1 dona.
Un - 100 g
Pishloq - 50 g
Mineral suv (gazsiz) - 120 ml
Ziravorlar - ta'mga
O'simlik yog'i - 250 ml

Jarayon:

Hammayoqni inflorescences-ga ajrating. Uni tuzlangan suvda qaynatib oling. Suvni to'kib tashlang va inflorescences-ni sovushiga qoldiring.
Batni pishirishga g'amxo'rlik qiling. Chuqur idishda tuxum, ziravorlar, suv, un, un va maydalangan pishloqni aralashtiring. Yaxshilab aralashtiring, shunda massa bir hil ko'rinadi.
Inflorescencentlarni batkada botirib, so'ngra ularni sariyog 'bilan qizdiring. Oltin qobiq hosil bo'lguncha ularni qovuring.
Stolga xizmat qilishdan oldin, mahsulotni maydalangan o'tlar bilan bezang va dilimlenmiş shirin qalampir bilan bezang.

Brokkoli krakerlarda qanday qilib pishiriladi?

Sevimli ziravorlaringiz bilan brokkoli bilan shug'ullanishning turli usullari mavjud. Ammo, bu usul eng mazali hisoblanadi.

Aralashma:

Brokkoli karam - 400 g
Un - 80 g
Makkajo'xori kraxmal - 70 g
O'tkir sous - 1 osh qoshiq.
Sut - 200 ml
Sirka - 1 osh qoshiq.
Yondan yasalgan kraker - 200 g
Kungaboqar moyi - 200 ml

Jarayon:

Batni pishirishga g'amxo'rlik qiling. Kichkina keng qamrovli idishda, un, kraxmal, o'tkir souqa, sirka va ziravorlar. Tarkibiy qismlarni sut bilan to'kib tashlang. Barcha bo'laklarni olib tashlash uchun mo'ylov yoki mikser bilan ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.
Brokkoli inflorescencesni suv ostida yuving. Ularning har birini cho'ktiring Batanda, va keyin panada krakerlarda.
Karam bo'laklarini qovurilgan o'simlik yog'ida qo'ying. Oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.
Stolga xizmat qiling.

Sabzavotlarni pishirishning turli usullari mavjud. Ammo, brokkoli eng keng tarqalgan retseptlardan biridir. Siz didingiz afzalligingiz asosida turli xil ingredientlarni qo'shishingiz mumkin. Bu faqat taomning ta'mini yaxshilaydi.

Saytda oshpazlik buyumlari: