Козінакі готують солодке частування в різних країнах світу - давайте знайдемося з популярними рецептами. Блюдо цікаве за своїм смаком та харчовою цінністю, завдяки високому вмісту білка в різних дієтах, Козінакі замінює м'ясні страви.
Зміст
Козінакі - це відмінний варіант для закуски, що діє як джерело енергії для тіла. Різний склад інгредієнтів додає різного смаку Козінакі, особливо якщо вони готуються вдома. Розглянемо кілька рецептів, які підкажуть вам, як зробити Козінакі вдома з насіння, горіхів, ягід та інших продуктів.
Як зробити Козінакі з насіння вдома?
Список компонентів:
- 1 склянку насіння соняшнику
- 1 ст. л. милий
- 50 г цукру
- 30 мл соняшникової олії
Як приготувати Козінакі з насіння вдома:
- Для рецепту вам знадобляться очищені насіння. Щоб очистити себе досить довго, тому краще придбати готовий виготовлений продукт.
- У глибокій каструлі змішайте мед і гранульований цукор. Ми поставили на повільний вогонь і приносимо до однорідної консистенції.
- Готується карамельна маса З постійним перемішуванням, не приносити до кипіння.
- На наступному етапі необхідно з'єднати масу цукру та насіння соняшнику.
- Змішайте рівномірно, щоб кожне насіння оповилося карамелею.
- Покладіть фольгу на форму для випічки і рівномірний шар Поширюйте заготовку для Козінакі. Середня висота страви становить 1 см, залежно від форми.
- Щільна узгодженість підтримуватиме цілу структуру при поділі на частини.
На замітку: "Так що в процесі приготування Козінакі не прилипає до ваших рук та кухонних приладів, використовуйте рослинне масло або воду".
- Розділіть теплу готову масу ножем на квадрати або смужки. Козінакі з насіння готові після затвердіння.
Як зробити козинаків із насіння кунжуту вдома?
Список компонентів:
- 10 ст. л. Насіння кунжуту та цукор
- 3 ст. л. вершкового масла
Як зробити кунжут Cuzinak:
- Ми починаємо готувати з кухонних променів - вам знадобиться випічка, дерев’яне плече, котяча шпилька, каструля.
На замітку: "У процесі приготування Козінакі дуже швидко і твердне, тому вам потрібно швидко готувати, без плутанини ».
- Покладіть сковороду на невеликий вогонь. Вилийте цукор і, постійним перемішуванням, приготуйте карамельну масу коричневим відтінком.
- Ми прикріплюємо насіння кунжуту та вершкового жиру. Ми замішуємо до однорідності.
- Ми наливаємо карамельну масу за допомогою лопатки на аркуші пергаменту. Ми покриваємо тим самим шматочком пергаменту зверху.
- Швидко розкачайте заготовку товщиною Козінакі 3-5 мм.
- Вийміть верхній аркуш і сформуйте ножем ножем портативні розрізи. Ми переносимо Козінакі вдома на тарілку.
Як зробити козлів з горіхів вдома?
Список компонентів:
- ¼ склянки цукру
- 100 мл меду
- 300-400 г горіхів
Як готувати козлів з горіхів вдома:
- Злийте ядра волоських горіхів ножем. Обсмажте в суху сковороду і обсмажте пару хвилин.
На замітку: «У процесі смажених горіхів зосередьтеся на ароматі. Горіхи не повинні палити і запахнути. "
- У невеликій каструлі або чавуні змішайте цукор і мед. Випаліть вогонь і з постійним перемішуванням чекайте розчинення цукру.
- Припустимо меду в сковороді з горіхами.
- Ми покриваємо блюдо для випічки пергаментом. Налийте пару столових ложок рослинного масла і добре змастіть.
- Ми розкладаємо горіхову масу всередині форми і вирівнюємо її. Використовуючи ніж, зробіть виїмки для порційних шматочків.
- Ми відправляємо в холодильник для затвердіння. Ми поставимо козінакі вдома на шматки і покладемо його на страву.
Кулінарна порада: «Козінакі - це чудова солодка альтернатива дітям. Приготуйте солодку страву замість порції солодощів ".
Геракл Козінакі вдома
Список компонентів:
- 10 ст. л. вівсяна каша та цукор
- 80 мл рослинної олії
Як зробити Козінакі з Геракла вдома:
- Налийте в каструлю з рослинним маслом швидка вівсяна каша. Смажте на п’ять хвилин на повільному вогні.
- Ми прикріплюємо цукор до вівсяної каші, обсмажимо, поки не буде отримана однорідна карамельна порожня
- Викладіть на стіл аркуш пергаменту. Налийте солодку масу і пергамент і залиште на півгодини для затвердіння.
- Козінакі вдома розбивається на шматки довільного розміру.
Козінакі був різним вдома?
Список компонентів:
- 200 г насіння соняшнику
- 100 г арахісу
- 50 г насіння кунжуту
- 20 г насіння білизни
- 2 ст. л. природний мед
- 100 г цукру
- 2 ст. л. рослинної олії
Як готувати Козінакі вдома:
- У глибокій ємності змішайте цукор і мед. Ми нагріваємо на вогні і замішуємо рівномірну тягу.
- На сухій сковороді обсмажте шкірані насіння соняшнику.
- Ми випускаємо арахіс з лушпиння та смаження на сковороді.
- Налийте в медову масу притиснуті горіхи, прикріпіть насіння кунжуту та насіння льону. Ми замішуємо до того часу, поки всі насіння в сиропі.
- Ми покриваємо форму для Козінакі з фольгою та жиром рослинним маслом.
- Ми вирівнюємо рівномірним шаром Волоська меса.
- Ми утворюємо виїмки для майбутніх шматочків і залишаємо загартовувати на 30 хвилин.
- Козінакі був різним до столу або залишився в прохолодному місці.
На замітку:"Для приготування карамельної маси, алюміній та мідна сковорода найкраще підходить".
Козінакі з ягодами Гузі вдома
Список компонентів:
- 100 г волоських горіхів
- ¼ склянки очищених насіння соняшнику
- 100 г меду
- 50 г цукру
- жменька сухих ягід Coji
‹Козінакі вдома: Найкращий крок за кроковими рецептами клас \u003d» size-phull wp-iimage-1573795 ″ src \u003d "https://heacclub.ru/images/heaclub/2020/5/5/screenshot_2-2. jpg "alt \u003d» яскраво »ширина \u003d» 716 ″ висота \u003d "499 ″ /›
Як приготувати Козінакі з ягодами вдома:
- Злийте горіхи на великій дитині і змішайте з насінням. Смажте 3 хвилини на сковороді.
- Змішайте мед з цукром і розтопіть на повільному вогні.
- Солодкий сироп перемішати з горіхами, перемішати. Приєднуйтесь до ягід Когера.
- На пергаменті з мокрими руками сформуйте шар солодкої заготовки.
- Ми робимо розрізи, щоб ви могли розділити козінакі для квадратів.
- Після затвердіння розбийте козинакі на порції і покладіть його на страву.
Ми хочемо ознайомитись з такими рецептами:
Відео: Підготовка найсмачніших козінакі
