Аггард Капустський суп: Крок -By -Step Рецепт. Як приготувати смачний суп з кислої капусти, виготовлений з квашеної капусти з м'ясом, худорлявим, грибним, вегетаріанським, дієтичним?

Кисла капуста суп: рецепти гарячкового - м'ясо та худий суп.

Смачний і здоровий суп дуже актуальний у зимові морозні дні.
Готувати цю страву не важко. Але справжній капустий суп вимагає тривалого процесу підготовки.

Ідеальні капуста - які після термічної обробки наповнюються протягом дня в прохолодному місці.

Ми носимо терпіння і починаємо готувати.

Кисла капуста суп з куркою квашеної капусти: Крок -By -кроки рецепта

Складові:

1. Картопля - 5 шт.
2. Курка - 1 кг
3. Квашену капусту - 600 г.
4. Морква, цибуля - 1 ПК.
5. Часник - 1 гвоздика
6. Сіль і перець - на смак
7. Зелень, сметана - на смак

Підготовка:

• Кип'ятіть курку повністю щонайменше 2 години, періодично видаляючи шкалу

• Виріжте картоплю
• Ми відправляємо готувати до курячого бульйону

• Смажте тонко нарізану цибулю та часник

• Додайте нарізану моркву, обсмажте до приготування

• Готові овочі та квашена капуста викладені на сковороді з м'ясом та картоплею
• Тушкувати на слабкому теплі протягом 1,5 годин
• Покладіть сіль, перцевий горох, лавровий лист
• Перед подачею розріжте курку на шматки, покладіть у кожну тарілку на шматок

Як приготувати смачну капусту капусту з капусти в повільній плиті з картоплею: \u200b\u200bКласичний рецепт

Продукти:

• М'ясо (будь -яке) - 350 г
• Квашену капусту - 300 г.
• Картопля - 250 г
• Цибуля, морква - 1 ПК.
• Часник - 2 гвоздики
• Томат - 1 ПК.
• Лавровий лист
• Масло рослинне
• Сіль, перець, зелень, спеції

1. Увімкніть мультикулер на функції "смаження" або "випічка"
2. Налийте рослинне масло в миску і обсмажте м'ясо, подрібнене на невеликі шматочки, 10 хвилин
3. Навичка морква та цибуля, з'єднуються з м'ясом. Смажити 5-10 хвилин
4. Ми наповнюємо капусту, закриваємо кришку, увімкнемо функцію «гасіння», встановлюємо час-25-30 хвилин
5. Очистіть картоплю з шкірки, нарізати шматочками
6. Ми відправляємо до м'яса та овочів, наливаємо на позначку 1,5-2 літра води на максимальний рівень наповнення
7. Увімкніть функцію "суп" або "випікання" протягом 30 хвилин
8. Перед дуже готовністю ми поставили томатну пасту, лавровий лист
9. Ми тримаємо його під кришкою протягом 5 хвилин
10. Вимкніть повільну плиту

Кручена капуста свинина: рецепт

Продукти:

1. Свинина (бажано хвостовик) -650-750 г
2. Квашену капусту - 650 г
3. Цибуля, морква - 1 ПК.
4. Картопля-7-8 ПК.
5. Чорний перець горошок, сіль, лавровий лист
6. Рослинне масло -1,5 ст.

Підготовка:

• Покладіть м'ясо в холодну воду, ми також кидаємо там одну очищену картоплю
• Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь
• Варіть кермо - 2 години, картоплю - до готовності
• Ми розрізаємо цибулеву підлогу кільцями, втираємо моркву на тертері
• Обсмажувати овочі в олії
• Поки м'ясо готується, ми періодично видаляємо шкалу
• Додайте до бульйону овочі
• Ми продовжуємо готувати свинину

• Очистіть картоплю з шкірки, нарізати шматочками
• Як тільки вся картопля змінювалася м'ясом, стане м’якою, ми виносимо її на картоплі з пюре
• Ми відкладаємо, поки м'ясо не буде залучено
• Через 2 години в м'ясному бульйоні ми кидаємо подрібнену картоплю і картопляне пюре з одного овоча
• Готуйте 15 хвилин
• Додайте капусту, Томім ще 1-2 години
• За 5 хвилин до приготування покладіть бухковий лист і сіль
• Подавати до столу із зеленню та сметаною

Капустський суп з квашником: рецепт

Продукти:

• Сволоч ублюдок - 350 г
• Картопля-7-8 бульби
• Цибуля - 1шт.
• Квашену капусту - 650 г

1. Варіть м'ясо на повільному вогні протягом 2 годин
2. Ми вирізали цибулю на чверть, подрібнюйте кільцями, кидаємо її в бульйон з готовим м’ясом
3. Потім киньте промиту кислоту капусту
4. Готуйте 40 хвилин
5. Очистіть картоплю, нарізати кубиками, відправити в суп
6. Варіть ще 25 хвилин
7. Ми приправляємо з приправами та сіллю
8. Нехай варить 5-6 годин і лише потім подає до столу

Капустський суп з квашником: рецепт

Продукти:

1. Ягнята ребра - 700 г
2. Морква, цибуля - 1 ПК.
3. Масло - 3 ст.
4. Борошно - 3,5 ст.
5. Квашену капусту - 750 г
6. Сметана - 150 г
7. Петрушка та корінь селери - 0,5 шт.
8. Bay Leaf - 3 шт.
9. Ароматний перець - 5 шт.
10. Сіль за смаком

Підготовка:

• Мийте м'ясні кістки холодною водою
• Розріжте в окремі ребра, покладіть на сковороду
• Додати: очищена цільна цибуля, морква, коріння зелені, лаврового листя, перцеві куковики
• Налийте воду, покладіть на повільне тепло, приготоване на 2-3 години
• Потім ми виймаємо м'ясо, фільтрує бульйон
• Капуста: мийте, стискайте, покладіть на сковороду, додайте м’ясо, налийте бульйон
• Готуйте 30 хвилин
• Обсмажте борошно в олії, додайте до супу
• Соляна
• Зніміть з плит
• Дайте йому заварювати в прохолодному місці дня
• Подавати зі сметаною

Капустський суп з квашником: рецепт

Складові:

1. Капуста Кіслава - 350 г
2. Картопляна бульба - 6 шт.
3. Цибуля - 1 голова
4. Морква - 1 корінь
5. Рагу - 250 г
6. Сіль за смаком
7. Рослинне масло - 2 ст. л.
8. Bay Leaf - 3 шт.
9. Вода-2,5-3 л

Підготовка:

• Промийте капусту, покладіть на сковороду, тушкуйте 40-50 хвилин

• Морква, нарізати кубики цибулі
• Обсмажте в рослинному маслі
• Ми нагріваємо рагу на сковороді з овочами
• Чисті та нарізати на кубики картоплі
• Покладіть у готову капусту: картоплю, смажені овочі та тушкованість
• Сіль, перець, лаврушка
• Варіть ще півгодини
• Посипте перед подачею

Гриби квашеної капусту: рецепт

Продукти:

• Вода - 2,5 л
• Смажена яловичина - 600 г
• Сушені гриби-100-150 г г.
• Квашену капусту - 400 г
• Морква, цибуля - 1 ПК.
• Масло - 1 ст.
• Часник - 2 гвоздики
• Петрушка, кріп, сіль - на смак

1. Ми сортуємо гриби, миємо холодною водою, готуємо 20-30 хвилин
2. Ми фільтруємо бульйон
3. Розріжте гриби середніми шматочками
4. Злегка вичавити капусту з рідини, покладіть на тушкування на слабкому вогні, 40 хвилин
5. Цибуля, морква подрібнює, проходить у маслі
6. З’єднайте овочі з капустою
7. Налийте грибний бульйон, додайте сіль і зелень
8. Варіть ще 5-10 хвилин
9. У порційних глинистих горщиках ми викладаємо гриби, шматочки смаженого м’яса, подрібненого часнику, вилили суп
10. Ми відправляємо до попередньо розігрітій духовці протягом 10 хвилин
11. Під час подачі посипте зеленню петрушки та кропу. Ми приправляємо сметаною

Суп з квасолею з квашеними квашами: рецепт

Складові:

1. Квашену капусту - 200 г
2. Свинина - 150 г
3. Квасоля - 60 г
4. Морква –1 ПК.
5. Петрушка - 10 г
6. Цибуля - 2 голови
7. Tomat-puree-1 ст.
8. Їдальня маргарин - 1 ст.
9. Ячмінь крупа - 20 г
10. Приправа, сіль - на смак

Підготовка:

• Ми миєте квасолю, замочуємо в холодній воді протягом 3-4 годин
• Ми розрізаємо м'ясо на хороші шматочки
• Ми кладемо свинину та квасолю в сковороду, наливаємо воду, покладемо її на 50-90 хвилин
• Вичавити капусту з розсолу, покладіть її в товсту сковороду
• Покладіть маргарин, помідор пропуск
• Вилийте воду, доведіть до кипіння, тушкуйте протягом 1-1,5 годин
• Подрібніть овочі, обсмажте
• Ми надсилаємо готову капусту, овочі, крупи на каструлю з м’ясом
• Готуйте ще 20 хвилин
• Подавайте, викладаючи шматок свинини в кожній порції. Посипте травами

Як приготувати смачний суп з капустовою капустою з квашника без м’яса?

Продукти:

1. Капуста Кіслава - 350 г
2. Картопляні бульби - 2 шт.
3. Морква, цибуля - 1 ПК.
4. Рослинне масло - 3 ст. л.
5. Борошно - 1,5 ст. л
6. Вода - 2 літри
7. Часник - 1 гвоздика
8. PAY LEAF-1-2 ПК.
9. Чорний перець з горохом, сіль, зелень - на смак

Підготовка:

• З капусти ми видаляємо надмірну кислотність з проточною водою
• Стисніть рідину руками
• Налийте 1 літр води
• Тушкувати протягом 50-70 хвилин при низькій температурі вогню
• Після встановленого часу ми кидаємо картоплю, нарізану на капусту.
• Додайте ще один літр води
• Готуйте 15-20 хвилин
• Морква, цибуля рубає
• Смажте по черзі, поки підлога не буде готова в рослинному маслі, додаючи борошно. За бажанням ви можете додати томатну пасту
• Налийте в суп
• Готуйте ще 20 хвилин
• Зрештою, ми лежали: сіль, лавровий лист, перець горох, нарізаний часник
• Ми тримаємо його під кришкою ще 11-17 хвилин

Як приготувати смачний вегетаріанський суп, виготовлений з квашеної кари?

Продукти:

• Квашену капусту - 500 г
• Сушені (білі) гриби - 150 г
• Гречка - 25 г
• Свіжа цибуля, морква (корита), ріпа - 1 шт.
• Кореневі культури картоплі - 2 шт.
• Сухі приправи - на смак
• Часник - 3 шматочки
• Соняшникова олія - \u200b\u200b30 г
• Чорний перець горошок - 7 шт.

1. Ми кладемо просочену капусту в глиняний каст
2. Ми нарізаємо цибулю, додаємо до нього рослинне масло і втираємо ложкою, поки олія не поглинеться в цибулю
3. В окремій ємності кип'ятіть гриби. Для цього вилийте їм 1,5 літра води
4. Томім на тихому полум'ї 16 хвилин
5. Ми додаємо до готових грибів: капуста, цибуля, гречка, кубики, нарізані рештою овочів, спецій
6. Готуйте близько 30 хвилин
7. За 5 хвилин до завершення процесу приготування - втручайте часник, доглянутий сіллю

Як приготувати смачний дієтичний суп, виготовлений із квашеної капусту без смаження?

Складові:

1. 2 кореневі культури картоплі
2. 1 плоди моркви та цибулі
3. 1,5 ст. Капаулі Сауер
4. Часник - 1 шматочок
5. Яловичина - 200 г
6. Томатна паста - 25 г
7. Сіль, спеції, зелень - на смак
8. Bay Leaf - 1 ПК.
9. Холодна вода - 2,1 л
10. Соняшникові олії - 2,5 ст.

• Вирізати яловиче м'ясо

• У товстих стінках страви ми наливаємо олію
• Викладіть нарізаний часник, м’ясо шматочки, лавровий лист
• Налийте необхідну кількість води

• Періодично видаляючи шкалу, готуйте близько години
• Шинк -овочі
• Додайте їх у киплячу рідину
• Ми трохи кипимо
• Ми приправляємо помідором, ми кипимо ще трохи часу
• Запустіть кисла капуста
• Ми можемо трохи більше чверті години
• Соляний дощ, улюблені добавки
• Подрібніть кріп, посипте суп
• Томім, додатково, щонайменше 15 хвилин
• Вимкніть плиту
• Ми їдемо, щоб влити ще півтори години
• Покривши стіл, ми кладемо ложку жирового крему в кожну тарілку

• Смачний, гарячий капустяний суп - насичуйте найдисканий гурман
• Для любителів худорлявої їжі, гаряча страва без смаження, також буде ідеальним варіантом
• Пропоновані різноманітні варіанти допоможуть знайти оптимальний рецепт для вас та ваших близьких

ВІДЕО: Капуста капуста суп