Всі люблять солодощі. Одним з найпоширеніших десертів є торт з пюре, який готується на основі яєць.
Зміст
Ви можете додати крем до безе або зупинитися на класичній версії. Ця стаття покаже вам, яка енергетична цінність торта з вершками та без кремового торта.
Вміст калорій на 100 грам
- Торт містить Велика кількість білків. Але, враховуючи, що цукор додається до десерту, вміст калорій повітряного безе становить 235 ккал на 100 г продукту.
- Десерт можна поєднувати з плоди, топінг та вершки. У цьому випадку значення енергії збільшиться залежно від того, скільки додаткових компонентів ви будете використовувати.
- Часто кулінарні кулінарні кулми додаються до класичного крему на основі олії. У цьому випадку вміст калорій у безе з кремом буде 430 ккал на 100 г продукту.
- Виходячи з цього, ми можемо зробити висновок, що вам не потрібно заперечувати себе, насолоджуючись смачним десертом. Досить використовувати класичну версію безе, без використання крему.
Як приготувати торт безе вдома в духовці: рецепт поетапно
Якщо ви хочете контролювати кількість калорій у готовому десерті, підготуйте його вдома. Для цього знадобиться деякі інгредієнти, які, безумовно, будуть знайдені на кухні.
З'єднання:
- Яйце - 3 шт.
- Цукор - 300 г
- Масло і лимонний сік - 1 ч. Л.
Процес:
- Яєчні білки повинні поєднуватися з лимонним соком. Необхідно перемогти масу, поки вона не стане повітряною.
- Поступово додайте цукор і продовжуйте бити. Товста маса повинна вийти.
- Змастіть форму для випічки маслом. Покладіть на неї масу звичайною ложкою або кондитерською сумкою.
- Помістіть у духовку, попередньо нагріту до +100 ° С. Випікайте не більше 2 хвилин.
- Деллатуйте торти лише через 10-15 хвилин. Після відключення духовки і дайте їм охолонути.
Як зробити домашню безе в духовці: рекомендації
Якщо ви вирішили підготувати смачний десерт вдома, дотримуйтесь наступних рекомендацій:
- Використовуйте яйця, які лежали в холодильнику щонайменше 30-40 хвилин.
- Переконайтесь, що в білковій масі частина жовтка не вдарила. В іншому випадку маса не буде пишною, а десерт не буде таким смачним.
- Контейнер, в якому ви будете бити білки, а віночок повинен бути сухим. Найменше потрапляння вологи не дозволить підніматися білкова маса.
- Випікайте десерт при низьких температурах. Не закривайте двері духовки щільно, інакше торти будуть занадто щільними.
- Слідкуйте за тінь десерту, Коли він запікає. Він повинен бути легким і сушеним.
Отже, підготовка безе безе в домашніх умовах не є складною. Кожна домогосподарка зможе зробити такий десерт, якщо вона дотримується простих інструкцій. Якщо ви не хочете завдати шкоди своїй фігурі, їжте безе в невеликих кількостях. Всього 2-3 шт. Вони допоможуть вам втамувати спрагу солодощів і не спровокують збільшення маси тіла.
Ми також розповімо про вміст калорій: