Як одружитися і смачно готувати курячі крильця у духовці, повільна плита, на сковороді: найкращі рецепти. Курячі крильця з хрусткою скоринкою, в соусі, тісто, панорамування, пиво, мед, буйвол

Рецепти маринади та інструкції щодо підготовки курячих крил.

Курячі крильця - це частина курки, в якій не так багато м'яса. Але вони досить популярні влітку через їх вартість та пікантний смак. Дійсно, їх вартість низька, і різноманітність маринадів дозволяє готувати дуже смачні та незвичайні страви на решітці чи шампурі.

Як одружитися з курячими крилами для барбекю, барбекю: найкращі рецепти маринаду

Взимку крила готують у духовці або на випічці. Але ця страва не може конкурувати з крилами, обсмаженими на вугіллі. Найчастіше це робиться на грилі на грилі, тому що на шампурах найменший суглоб часто обвуглений.

Марінади для підготовки крил для барбекю існують величезну кількість. Нижче кілька з них представлені.

Маринади:

• Мед. У рівних кількостях необхідно змішувати мед, апельсиновий сік, паприку, сіль, спеції. Крила розтираються цим маринадом. Світлий, ідеальний маринад для тих, хто любить солодкий і кислий смак і не терпить великої кількості спецій.
• Вино. Необхідно змішати келих вина з гострим перцем, а також з 50 мл рослинної олії. Додайте маленький імбир і розмарин.
• Помаранчевий. Цей вид маринаду більше підходить для любителів китайської кухні, які обожнюють крила в карамельному соусі. Тому що підготовлена \u200b\u200bстрава досить схожа на смак. Необхідно очистити два апельсини, подрібнити в блендері. Сіль, спеції, а також цибуля додаються до отриманої каші. Крила зберігаються в такому маринаді принаймні 2 години.
• Гострий. Це класичний варіант, який використовується більшість жителів Росії. Необхідно вилити 200 мл майонезу на 2 кг крил, налити подрібнену цибулю, трави, також сіль з перцем і улюблені трави.
• Кефір. Візьміть 200 мл жирного кефіру, змішайте його в пропорції один -один з мінеральною водою. Введіть тонко нарізану цибулю, сіль і спеції.
• Спалювання. Цей маринад для любителів гострого, а також гострого. Для приготування їжі необхідно розбавити 50 мл 9 % столового оцту в склянці води. Суміш виливають на крила, сіль, спеції, а також половину упаковки гірчиці Діжон, яка має цікавий, незвичний смак, і зовсім не гірка.

Як приготувати курячі крильця Буффало: рецепт

Баффало крила стали популярними завдяки американському місту з однойменною назвою. Це батьківщина страви. Наші люди стали популярними після відкриття ресторанів McDonald's, а також KFC.

Складові:

• 1 столова ложка борошна
• 1/2 столові ложки паприки
• 1/2 ложки гострого перцю
• Чайна ложка солі
• 10 курячих крил

Для соусу:

• Половина склянки кетчупу
• Перець чилі
• Часниковий
• Чорний перець
• Зелень

Рецепт приготування:

• Змішайте борошно з паприкою і чорним перцем у мисці, а також сіль. Запустіть крила на цьому сухому паніруванні, обсмажте в рослинному маслі.
• Необхідно, щоб було багато масел, крила в ньому плавали. Підготувавши та утворюючи коричневу скоринку, вийміть продукти з миски, надягайте паперові рушники, щоб поглинути зайву олію.
• Поки крила смажені, ви можете приготувати соус. Змішайте кетчуп з подрібненим часником, зелені, а також кайєновим перцем. Ви не можете додати його, якщо вам не подобається різке.
• Після того, як крила лежать на паперових рушниках, налийте їх підготовленим соусом. Ідеально підходить для різних вечірок та молодіжних вечірок.

Як приготувати гострі курячі крильця, як у CFS: рецепт

Чудовий рецепт, який, на жаль, не підходить для тих, хто перебуває на дієті. Тому що страва дуже висока -калоріальна, завдяки великій кількості рослинного масла та борошняного панорамування.

Складові:

• 2 склянки пшеничного борошна
• Половина склянки молока
• 1 ложка меленого перцю кайену
• 1 ложка паприки
• 1 ложка солі
• 1 яйце
• Рослинна олія
• 10 крил

Рецепт приготування:

• В одній мисці змішайте яйце з молоком, сіллю, перцем кайена і паприкою. Налийте там близько півматочки борошна і збийте суміш міксером.
• Маса повинна виявитися щільністю, подібною до кефіру або сметани рідини.
• Тепер занурте курячі крильця в цю суміш. Спочатку їх слід розділити на 2 частини, і відрізати гострий кінчик, його можна викинути або використовувати для приготування бульйону.
• Поки крила знаходяться в цій кефірній масі, необхідно приготувати суху суміш. Для цього в упаковку виливають півтора окуляри борошна, додають чорний, перець кайен, паприка, а також сіль.
• Закрийте сумку, струсіть її. Необхідно отримати однорідний порошок. Тепер підготовлені крила в тісті повинні бути кинуті на панель.
• Це робиться цікавим чином. Їх також кидають у пакет, струсіть його. Завдяки цьому, весь пил осідає на крилах.
• Масло тепла до температури 180 градусів, а підготовлені крила смажені. Для того, щоб олія не була дуже багато, готові крила кидаються назад на паперові рушники.

Як приготувати курячі крильця в духовці з хрусткою скоринкою: рецепт

Для того, щоб отримати хрусткий, ви можете використовувати бджолиний нектар. Саме цей компонент потрапляє на АЗС.

І nugredients:

• 120 мл меду
• 50 мл соєвого соусу
• 50 мл рослинної олії
• Чайна ложка солі
• Спеції
• Трави

Рецепт:

• Потрібно мити курячі крильця, нарізати їх на дві частини уздовж суглоба і кинути останню фалангу. Він дуже тонкий і обвуглений у духовці.
• Складіть крила в глибокий горщик або миску. Додайте там нектар, соєвий соус, рослинне масло, спеції. Змішайте все руками.
• Приділяйте багато уваги тому, що мед рівномірно розподіляється через крила, інакше вони не будуть дуже рум'яними, і недостатньо маринованими.
• Тепер накрийте страву крилами чіпляючим плівкою, залиште на одну -дві години. Якщо вам потрібно десь піти, залиште крила в холодильнику.
• Нагрійте духовку до температури 200 градусів. Лист випічки не потрібно змащувати. Покладіть підготовлені крила, випікайте близько 40 хвилин.

Крила в крекерів з панорами: смачний рецепт

Рецепт калорій, який також не підходить людям, які слідують за своєю фігурою. Дуже смачне, незвичне блюдо, яке повинно бути доповнене молодою картоплею.

Складові:

• 1 кг курячих крил
• 3 яйця
• 1/2 склянки борошна
• Панірувальні сухарі
• Рослинна олія
• Паприка
• Часниковий
• Соляна
• Улюблені спеції

Рецепт:

• Вилийте сіль, спеції і змішайте в крила, залиште близько однієї години.
• Тепер візьміть три чаші: налийте борошно в одне, загнати яйця в друге і перетворіть їх на однорідну масу виделкою або змішувачем
• У третьому судні вилийте сухарі. Тепер розкачайте крила в борошно, Макле в яйця і колапс у сухарів
• Обсмажте в гарячій рослинній олії

Як приготувати курячі крильця в медоносному соусі: рецепт

Ідеальні крила для домашньої вечері.

Складові:

• 1 кг крил
• 5 столових ложок соєвого соусу
• 20 мл меду
• 20 мл гірчиці
• 50 мл кетчупу
• Соляна
• Спеції

Рецепт:

• Розділіть крила на 2 частини, третя частина фаланги може бути викинута. Він дуже тонкий, в духовці опіки
• Вилийте крила в мішок, додайте там рідкі інгредієнти
• Після цього вилийте спеції, зав'яжіть упаковку і струсіть його на 5 хвилин
• Необхідно, щоб весь маринад рівномірно покривав курку
• Мінімальний час для малювання - 1 година, найкраще, якщо вони мариновані близько 8 годин
• Далі потрібно покласти крила на форму для випічки, не потрібно додавати олію
• Випікайте при температурі 160 градусів, близько 50 хвилин. Ідеально, якщо у вас є духовка з конвекцією

Як приготувати курячі крильця в соусі з медоносами: рецепт

Не знаєте, що поводитися з гостями, які раптом прийшли до вашого будинку? Приготуйте курячі крила.

Складові:

• 1 кг основного продукту
• 50 мл бджолиного нектару
• 50 мл соєвого соусу
• 25 мл рослинної олії
• Половина голови часнику
• 20 г томатної пасти або соусу
• Трохи спеції для птахів

Рецепт:

• Вам потрібно розморозити крила, розділити їх на дві частини, кинути їм фалангу, бо вона дуже суха
• Далі покладіть промиті крила на сухі паперові рушники і висушіть їх
• Необхідно підготувати АЗС. Для цього змішайте всі інгредієнти для соусу
• Тепер необхідно покрити крила на цій АЗС і залишити на 3-5 годин
• Нагрійте духовку до 200 градусів і покладіть крила на розкриту форму для випічки, випікайте 30-40 хвилин

Як приготувати курячі крильця в солодкому і кислі соусі: рецепт

Ідеальний рецепт для любителів китайської кухні. Завдяки спеціальному рецепту підготовки АЗС отримують хрусткі, рум'яні, солодкі крила. Ви можете більше подивитися, як приготувати страву у відео.

Відео: Пінген у солодкому та кислого соусу

Як приготувати курячі крильця в сметанному соусі: рецепт

Чудовий варіант для тих, хто не може їсти смажену їжу.

Складові:

• 600 грам основного продукту
• Велика цибуля
• 220 мл сметани
• Олія для смаження
• Соляна
• Спеції
• Зелень

Рецепт:

• Вимийте крила і розріжте суглоб, тобто фалансу
• Розділіть на дві частини, покладіть на паперовий рушник, висушіть
• Після цього вилийте сіль і перець, ретельно покриваючи шматочки м'яса
• У каструлю з густим дном нагрійте олію і покладіть шматочки
• Тримайте на сильному вогні, поки не отримаєте коричневу скоринку
• В окремому судні обсмажте цибулю в рослинному маслі і введіть половину склянки холодної води
• Додайте сметану, злегка нанизайте соус і покладіть крила
• Закрийте кришкою і тушкуйте під нею протягом 30 хвилин, посипте зелень

Як приготувати курячі крильця в соусі часнику: рецепт

Складові:

• 1 кг крил
• 70 мл соєвого соусу
• Невеликий шматок свіжого імбиру
• 30 мл рідкого меду
• 55 мл нафти
• 4 зуби часнику
• Перець

Рецепт:

• Вимийте шматочки курки, висушіть на паперовому рушнику. Суглоби не потрібно вирізати.
• Тепер в окремому судні змішайте всі інгредієнти для заправки, обережно змащуйте кожен шматок і покладіть в холодильник на 4 години.
• Найкраще маринуватися всю ніч. Далі вам потрібно скласти шматки з трикутниками та обсмажувати з 2 боків у гарячій рослинній олії.
• Вилийте маринад залишками і покладіть у духовку на 15 хвилин.

Як приготувати курячі крильця в тісті: рецепт

Для людей, які не дотримуються своєї фігури, крила в тісті підходять. Він готується просто, швидко, дуже смачною, але досить високою їжею.

Складові:

• Рослинне масло для смаження
• 1 кг крил
• 2 столові ложки крохмалю та пшеничного борошна.
• 100 г сухарів для пластини
• Яйце
• 100 мл молока
• Соляна
• Спеції
• Соєвий соус

Рецепт:

• У судні змішайте 50 мл соєвого соусу з трьома подрібненими зубчиками часнику.
• Покрийте кожне крило і залиште маринуватися на пару годин.
• Змішайте борошно з крохмалом і введіть яйце, а також трохи молока.
• Змішайте, ви можете трохи посолити, тепер кожен шматок маринованого крила повинен бути занурений у кляре, а потім згортається в паніруванні.
• Готуйте в гарячій олії. Необхідно налити його не тонким шаром у судні, а як для смаження у фруктах.

Як приготувати курячі крильця в пиві: рецепт

Крила в пиві китайською мовою стали популярними останнім часом. Але страва справді смачна, і її можна приготувати самостійно вдома. Як це зробити, можна побачити у відео.

Відео: Китайський ганок у пиві

Як приготувати курячі крильця в меду: рецепт

Цікава, незвична страва, яка підходить для вечірок, а також для лікування невдоволених гостей.

Складові:

• 1 кг основного продукту
• 40 мл бджолиного нектару
• 1 лимон
• 3 зуби часнику
• Соляна
• Спеції

Рецепт:

• Необхідно мити крила, розрізати фалангу, розділити на 2 частини
• Сіль і додайте перець. Покладіть продукт у посудину з густим дном
• Готуйте в духовці протягом 20 хвилин при температурі 210 градусів
• Поки крила в печі, потрібно приготувати соус
• Для цього стисніть лимонний сік, додайте мед і часник
• Після цього витягніть крила з духовки
• Вилийте суміш, необхідно, щоб кожне крило покрилося газом
• Покладіть страву назад в духовку, ще 3 години

Як приємно смажити курячі крильця на сковороді: рецепт

Хороший рецепт, який сподобається людям, які люблять спеції.

Складові:

• 60 г майонезу
• 3 зуби часнику
• 20 г томатного соусу або кетчупу
• 25 мл бджолиного нектару
• Соляна
• Спеції
• Рослинна олія

Рецепт приготування:

• Потрібно приготувати суміш меду, часнику, солі та спецій
• Занурте крила на цю АЗС, змішайте кетчуп з майонезом в окрему миску
• У другому колі, поверніть на цю тісто, залиште в заправці в холодильнику на кілька годин
• Після цього нагрійте олію в мисці товстим дном, опустіть продукт і обсмажте до золотистої скоринки

Як приготувати курячі крильця у глибокій воді в мультикулерах: рецепт

Смачна, ситна страва, яку можна приготувати з мультикуляром.

Складові:

• 1 кг крил
• 50 г пшеничного борошна
• Соляна
• Суміш перцю
• Рослинна олія
• Часниковий

Рецепт:

• Необхідно розділити крила на дві частини, відрізати третю фалангу і викинути її
• Висушіть їх на паперовому рушнику, втирайте часником, сіль,
• Після цього змішайте пшеничне борошно з спеціями в окремій мисці
• Тепер необхідно занурювати підготовлені продукти в суху борошняну суміш і обсмажувати в рослинному маслі
• Програма в повільній плиті встановлюється "Multifovar", на найбільш максимальній потужності та температурі
• Ви можете приготувати режим смаження, хоча потрібно повертати крила на кожні 15 хвилин, щоб вони не спалили

Як приготувати курячі крильця в кефірі: рецепт

Це універсальний рецепт, тому що крила на такій АЗС можна підготувати на грилі, сковороді або в духовці. Виберіть, як ви дасте продукт термічній обробці.

Складові:

• 2 кг основного продукту
• 230 мл жирного кефіру
• Столова ложка
• 30 мл бджолиного нектару
• 4 зуби часнику
• Дві таблетки солі

Рецепт:

• Необхідно мити курку і нарізати крила на дві частини, відрізати і вийняти третю частину.
• Далі потрібно змішати всі інгредієнти на сковороді і перемішати.
• Необхідно, щоб маринад повністю висвітлював крила. Мінімальний час для просочення становить 30 хвилин.
• Найкраще, якщо ви залишаєте їх у холодильнику цілу ніч.
• Ви можете обсмажити м'ясо, запікати його в духовці або приготувати барбекю на сітці.

Як дебіліти приготувати курячі крильця в духовці з картоплею: \u200b\u200bрецепт

Зверніть увагу, що для випічки в духовці ви не повинні вибирати рецепти з томатною пастою, оскільки з тривалим перебуванням у печі його можна обвугити. Він готується набагато швидше, ніж м'ясо, тому поверхня здається спаленою, а самі крила не зовсім готові.

Складові:

• Долка часник
• Соляна
• Перець
• Рослинна олія
• 1,4 кг картоплі
• 1 Луковка
• 1 морква
• 800 г крил
• 250 мл майонезу

Рецепт приготування:

• Надішліть подрібнений часник, сіль і спеції на крила. У цьому рішенні необхідно занурити продукт з усіх боків
• Залиште в маринаді на кілька годин. Далі вам потрібно взяти шматок фольги або мішок для випічки, покласти там крила
• Додайте нарізану картоплю, цибулю, терту моркву та майонезу
• Налийте 150 мл води і зав'яжіть пакет
• Готуйте в духовці при температурі 240 градусів
• Якщо ви готуєте в рукаві, після 40 хвилин приготування їжі, вам потрібно вирізати рукав і дати його підрум’яні ще 10 хвилин
• Курка та картопля дуже соковиті, з насиченим гострим смаком

Як дебіліт приготувати курячі крильця у духовці з рисом: рецепт

Якщо ви просто приходите додому з роботи, і вам потрібно швидко приготувати вечерю, крила в духовці з рисом ідеально підходять.

Складові:

• 10 крил
• 3 зуби часнику
• Соляна
• Спеції
• Рослинна олія
• Морква
• Цибуля
• Склянку рису

Рецепт приготування:

• Візьміть крила, розріжте їх на дві частини, вийміть третю фалангу і викиньте її
• Додайте часник, спеції, сіль, а також перець. Налийте трохи соєвого соусу
• Тепер необхідно покласти все це в мішок для випічки і додати там склянку рису, кип'ятить до половини
• Додайте до рукава склянку бульйону і покладіть у духовку на 45 хвилин
• Слідкуйте за стравою, адже вода може випаруватися досить швидко
• Можливо, вам доведеться додати воду. Перед варінням введіть трохи солі

Який гарнір підходить для курячих крил?

Курячі крильця - це блюдо, яке найкраще поєднується з різноманітними гарніром. Вибір гарніру залежить головним чином від часу року та ваших уподобань, а також від методу підготовки крил.

В аріанти гарніру для годних крил:

• Картопляне пюре
• Запечена картопля
• Молода картопля з травами
• Гриль картопля з салоном
• Варений рис
• Макарони
• Пасти
• Запечені овочі

Якщо ви готуєте крила на грилі, овочі -гриль стане ідеальним варіантом. Це можуть бути баклажани, кабачки, салатний перець, а також чемпіньони. Така суміш разом із зеленню доповнить насичений смак крил.

Курячі крильця - це доступний і недорогий продукт, з яким можна приготувати багато смачних і незвичних страв. Якщо ви вживаєте соєвий соус і мед, ви отримаєте щось на зразок страви з китайського ресторану, щоб приготувати маринад.

ВІДЕО: Курячий ганок