Як зробити рулони самостійно найпростішими: крок -кровотечі рецепта, поради, огляди

У цій статті ми розповімо, як самостійно готувати рулони вдома.

Сьогодні суші -бари пропонують величезну кількість різних рулонів, суші для кожного смаку та кольору. Багато хто часто задається питанням, чи є вдома рецепт суші та як їх приготувати? Насправді є рецепти, вони абсолютно прості, як це може здатися. Тут, як і в будь -якому бізнесі, головне - це практика.

Як зробити рулони самостійно найпростішим: крок -by -step рецепт

Найпростіший рецепт рулонів у класичній версії вважається найпростішим. Тобто вони виготовляються стандартно та без додаткових продуктів. Навіть новачок кухар впорається зі своєю підготовкою. До речі, дозволено експериментувати, тобто за бажанням ви можете додати щось своє до рецепту.

Ви будете потребувати:

Як зробити рулони самостійно найпростішими:

• Спочатку нам потрібно робити смужки з усіх компонентів. Ми покладемо їх у рулетики, щоб вирізати їх пізніше, і ми отримали прекрасну начинку.
• Лист Норі буде великим, тому сміливо розділіть його на дві половинки. Покладіть один на килим. Переконайтесь, що глянсова сторона, яскрава, буде знизу.
• Тепер нам потрібен рис. Він додається спочатку. Покладіть його по всьому аркуху тонким шаром. На краях у вас повинно бути трохи місця, щоб рис не випадав.
• Далі, у свою чергу, викладається риба, авокадо та останній - огірок.
• Наступне наше завдання - скрутити плоский рулон. Для цього допоможіть собі килим. Обов’язково тримайте пальцями все по краях, інакше частина начинки може випасти.
• Прикріпіть краї, трохи натискаючи на килимок і продовжуйте крутити. Якщо рис готується правильно, він добре ковзає.
• Руконьте, заточений ножем, вирізати спочатку навпіл, а потім інші шматки також на дві половинки.

Rolls Philadelphia: Крок -By -step рецепт

Цей рецепт рулонів вдома є одним з найпопулярніших. Райс, Норі та Райс -оцет використовуються в будь -яких рулонах, ви навіть не повинні говорити про них. Як правило, різниця полягає лише в заповненні.

Як приготувати рис, ми не скажемо. Ціла окрема стаття присвячена йому "Як приготувати рис для рулонів?".

Отже, підемо прямо до самих рулонів:

• Все починається, як у випадку з класичними рулоном, з Норі. Покладіть його на килимок, ну, розподіліть трохи рису зверху. Постарайтеся зробити шар тонким, щоб тоді вам не довелося їсти лише рис.
• Ми не залишимо заготовку в цій позиції. Нам потрібен рис, щоб бути нижче. Тому почніть обережно обертатися, щоб воно не розсипалося.
• Наверху, у нас є водорості, і нам потрібно прикрити його сиром. Наступні огірки викладені наверх.
• На закінчення також поверніть рулон.

Ми отримали заготовку, але це рано вирізати її. Розмістіть його ближче до краю килима, а перед ним покладіть трохи риби. По ширині він повинен бути таким же, як рулон, а довжина - кришка рис. Знову ж таки, допомагаючи собі килимком, оберніть рибу навколо рулону, щоб вона повністю її закрила.

Тепер ваші рулони готові, і ви можете спробувати!

Rolls California: Крок -By -Step Recipe

Цей рецепт Rolls California вдома з’явився не в Японії, а в США. Ось чому їх називають Каліфорнією. Щоб зробити це, вам потрібно буде придбати кілька інгредієнтів:

Іноді Тобіко не можна знайти. Ви можете спробувати замінити його кодами або ікрою Поллока. Просто майте на увазі, що смак буде дуже різним.

Кулінарія дещо нагадує Філадельфію:

• Знову ж таки, перше, що ми викладаємо, - це аркуш Норі. Підготовка рулонів завжди починається з нього
• Наступним в черзі також буде рис, а ікра викладена на неї
• Все це буде вершиною рулону, а отже, повернути заготовку і продовжувати працювати з іншою частиною водоростей
• Тепер використовується сир. Це тонкий шар на аркуші водоростей. Ви можете зробити більше, як вам найбільше подобається
• Останні викладені - авокадо, огірок та форель
• Тепер заготовка може бути згорнута в рулон і розрізати її на невеликі шматочки

До речі, ви можете трохи змінити композицію рулонів і замість сиру приймати майонез. Краще взяти японську мову. І замість форелі використовуйте крабове м'ясо або всі разом.

Гарячі рулони "Темпура": Рецепт вдома

Як відомо, рулони готові та гарячі. Отже, вдома є рецепт рулонів, які потрібно смажити або запікати. Насправді процес приготування не сильно відрізняється. Єдина відмінність полягає в тому, що все одно буде потрібно обсмажувати рулон.

Підготовка буде такою:

• Отже, для початку ми кладемо аркуш Норі і робимо сир зверху. Це стандартна процедура, яка робиться для всіх рулонів
• Накрийте рис шаром сиру
• Далі викладіть ікру літаючої риби, риба сильно нарізана на шматочки та огірок
• Не соромтеся повернути кермо і ще не вирізати його
• Тепер перейдіть до готування кажана. Для нього шаблонне борошно та яйце змішують у контейнері
• Занурте готовий рулон у тісто, покажте в паніку і добре обсмажте в рослинному маслі
• Коли заготовка охолоне, ви можете розрізати її на шматки

Як самостійно робити рулони Окінава: рецепт

Рецепт рулонів "Окінава" дуже простий. До речі, більшість інших японських страв також легко готувати. Головне - придбати все необхідне заздалегідь. Що стосується будь -яких рулонів, то краще підготувати рис заздалегідь, щоб йому вдалося охолонути до моменту приготування їжі.

Інструкції з підготовки такі:

• Спочатку подбайте про приготування їжі рису. Але обов'язково промийте його перед приготуванням. Покладіть сковороду з рисом на повільний вогонь і накрийте кришкою. Не потрібно налити багато води. Він повинен бути на 1 см над самою крупою. На закінчення зробіть заправку від рисового оцту з цукром і сіллю.
• Потім підготуйте всі компоненти до самих рулонів. Перш за все, готуйте креветки і видаліть з них весь надлишок.
• Краще загорнути килимка з сумкою. Тож ніщо не буде дотримуватися його. Ну, за традицією, найперше викладається Норі.
• Покладіть рис зверху і рівномірно розкладіть його на поверхню. У вас повинні бути 1,5-2 сантиметри по краях.
• Тоді ви можете почати закладати начинку. До нього входять сир Філадельфія, салат айсберга та креветки.
• За допомогою килима складіть рулон.
• Залишилося вирізати рулони, і ви можете подавати їх до столу.

Як готувати кочення самі: поради

Щоб ви успішно отримали будь -який рецепт рулонів, використовуйте кілька простих порад:

• Перед приготуванням рибу слід охолонути або навіть трохи заморожувати, щоб вирізати її найкраще. Руки також краще охолонути. Перед варінням занурте їх у холодну воду.
• На рулонах усі компоненти вирізані кубиками. Потім вони виявляються красивими, і їх зручно їсти.
• Краще вирізати готові рулони довгим ножем. Важливо, щоб він був різким. Його можна змочити в розчині рисового оцту (2-3 столові ложки на склянку води), щоб компоненти не оніміли до нього.
• Для більшості рулонів потрібен бамбук, але він не завжди під рукою.
• Натомість ви можете використовувати кухонний рушник, але прикрити його лише чіпляючою плівкою.
• Якщо ви готуєте рулони, то їжте їх відразу. До речі, тому що їм ніколи не рекомендується багато робити. Це пов’язано з тим, що термін зберігання страв дуже короткий і навіть не перевищує кілька годин.

Рецепт рулону вдома: відгуки

Сьогодні багато аматорів вже перевірили більше одного рецепту на рулони вдома. У кожного є власна думка з цього приводу, і ось що кажуть люди:

ВІДЕО: Як готувати суші, рулони вдома: крок за кроком

Читайте також:

Як зробити рулони: технологія приготування їжі та скручування

Яка різниця між суші з рулонів, що краще, смачніше? Вміст калорій землі та рулони: стіл

 

Рецепти готування кореня, кульки, рулони з краб -паличок

Вуглець - користь та шкода для здоров'я жінок та чоловіків

Монастир тортів каже з вишнею: крок -кровотечок, рецепт кулінарії, таємниці, відгуки

Смачний і простий шоколадний торт «Один раз, два, три»: рецепти, відгуки

Порожниста олія: рецепт вдома класики

Торт Rafaello: рецепт вдома, готування таємниць, відгуки