Порожниста олія: Рецепт вдома класичний, з розплавленим сиром, морквою, яйцями. Поради щодо підготовки нафти, огляди

Класичний рецепт приготування оселедця вдома.

Зміст

У дні Радянського Союзу, як зараз не було багато варіантів для бутербродів. Дійсно, у магазинах такої кількості продуктів не було, делікатеси, які можна здивувати навіть найвишуканішим гурманом. Тому для закусок використовувались прості варіанти, серед яких було оселедець. Незважаючи на те, що Радянський Союз давно розпадався, рецепт оселедця все ще використовується багатьма домогосподарками. У цій статті ми поговоримо про класичні рецепти для того, щоб зробити цю користь.

Порожниста олія: Класичний рецепт

З імені зрозуміло, що риба та звичайне масло складається з цієї пасти. Однак сучасні домогосподарки вирішили диверсифікувати варіанти приготування їжі, тому вони ввели додаткові інгредієнти, які надають незвичний смак та аромат, заощаджують гроші. Нижче ми представляємо класичний рецепт. Пасту можна використовувати для наповнення тартлетів, для новорічного столу або просто домашньої вечері з родиною. Витрати на продукцію невеликі, оскільки риба та олія не пов'язані з продуктами з високою вартістю. У них майже кожен житель нашої країни.

На жаль, кількість морських продуктів на полицях магазинів зменшилася. Вартість червоної риби дуже висока, тому не кожен може собі це дозволити. Ось чому був посилений інтерес до різних страв, приготованих з річки або дешевої морської риби, яка зустрічається в наших морях.

Складові:

Велика тушка риби
230 г натурального масла
Мелений чорний перець

Порожниста олія, класичний рецепт:

Виберіть трохи солоної риби, щоб вона була з ікрою та жирним. Тобто придбайте великий варіант. Акуратно очистіть його ножем від шкіри та кісток. Як це зробити, ви можете дізнатися ось.
Далі плану слід відправити до м'ясної шліфувальної машини, поки не буде отримана однорідна паста. Для цих цілей ви можете адаптувати блендер, але переконайтеся, що блоки не надто великі або навпаки, не подрібнюйте в каші.
За кілька годин до приготування їжі покладіть олію в ємність, щоб вона трохи розплавилася, стає в'язкою. Тепер, використовуючи лезо віночки або силікону, поступово втручайте основну складову.
Коли суміш стає однорідною, введіть спеції і перемішайте. Перш ніж наносити пасовище для закусок, охолоньте його. Необхідно, щоб суміш стала трохи твердою, і її можна було легко розповсюдити на хлібі.

Рецепт масла з яйцем

Цей варіант називається прив'язкою, адже політик дуже любив цю закуску, але з додаванням курячих яєць та часнику. Спеція дає пікантність страви і добре поєднується з чорним та білим хлібом.

Харчові продукти:

Одна велика риба
230 г олії
3 варені яйця
2 гвоздики часнику
Зелень
Маленька голова цибулі
Перець

Рецепт оселедця з яйцем:

Виконайте підготовчі роботи, як у попередній версії. У риби є голова, плавники, кістки, також хребет. Варто подрібнити рибу, а жир розморожується до стану в'язкої маси. Варіть яйця.
Ви повинні розрізати їх навпіл і покласти в миску для блендер. До цієї маси додають масло і збивають до однорідності. Окремо вам потрібно подрібнити рибу в м'ясну шліфувальну машину або додати її з усіма продуктами до блендера.
Доцільно використовувати цибулю червоного кольору. Його слід очистити і нарізати невеликими кубиками, невеликою кількістю окропу. Це робиться для видалення гіркоти. Зараз варто багато яєць, жиру та риби, додати часник та трави.
Далі вам потрібно ввести нарізану цибулю та перець. Однорідна суміш повинна бути перенесена в прямокутну ємність і поставити в холод на 180 хвилин. Якщо є бажання, то пасту намотується в харчовій плівці або фольгу, і подається у формі циліндра. Цей варіант дуже зручно використовувати рано вранці, як спосіб для тости.

Рецепт Черге з морквою

Цей овоч дає помаранчевий і трохи схожий на рибну ікру. Часто називають стравою ікри оселедця.

Складові:

Одна велика риба, солона
3 маленька морква
230 г вершкового масла

Рецепт оселедця з морквою:

Потрібно мити та очистити моркву. Готувати його не потрібно, оскільки він вводиться сирим. Для шліфування використовуйте дрібну терчу або блендер. Необхідно отримати своєрідну макарони, але соку немає, вам потрібні невеликі чіпси.
Рибу слід очистити, видаляти, плавники, нарізати кубиками. Тепер покладіть моркву та рибу в блендер і введіть м'яке масло. Тепер знову усереднював усе за допомогою блендера, поки не буде отримана однорідна маса.
При необхідності введіть перець. Закуска являє собою симбіоз солоного і солодкого смаку, тому перець зазвичай зайвий. Покладіть масу на морозі приблизно на 120 хвилин.

Порожниста олія: Класичний рецепт з гірчицею

Для того, щоб приготувати делікатну рибну молитву, ви можете використовувати молоко.

Продукти:

1 туш оселедця
200 мл молока
1 столова ложка гірчиці
230 г олії

Порожниста олія, класичний рецепт із фото:

Смак їжі дуже делікатний і не такий солоний, як зазвичай. Щоб приготувати їжу, слід очистити рибу з кісток, плавників і вирізати кубики. Ви можете придбати готовий філе.
Далі вам потрібно просочити філе в молоці близько 2 годин. У цьому випадку риба не солона, а смак страви дуже ніжний, вершкова, з легким ароматом риби.
Варто ввести файлові частини риби, гірчиці, жир у блендер. Після цього пасту збивають до однорідності, і розміщується на холод, близько 180 хвилин.

Порожниста олія - \u200b\u200bкласичний рецепт з плавленим сиром

Існують також цікаві, незвичайні рецепти, які включають повністю несумісні продукти. Серед них рецепт молитов з яблуками.

Потрібні такі інгредієнти:

1 велике солодке яблуко
Злегка солона туша оселедця з великою кількістю жиру
2 розплавлений сир
370 г вершкового масла

Порожниста олія - \u200b\u200bКласичний рецепт з плавленим сиром:

Необхідно нарізати тушку на кілька філе, подрібнити в його блендері, поступово перешкоджаючи розм’якшуваному маслі. Для приготування страв найкраще вибрати затоплений сир, який дуже м'який, має пастоподібну консистенцію.
Дружба, президент чи бурштин - ідеальна. Яблука відбирають Антоновку або Гала, солодкі та соковиті. Зверніть увагу, що спочатку вам потрібно вийняти шкіру з яблука. Він подрібнюється на тарілці і вставляється в рибу з жиром, знову, включаючи блендер.
Нарешті, додають два розплавлені сир, ретельно усереднюють. Зберігайте на морозі, після того, як виїхали на пару годин для затвердіння. Зверніть увагу, що паста з таким сиром виявляється дуже м’якою і легко змазується хлібом.

Рецепт поспішного масла відповідно до Госта під ікрою

Ви також можете підготувати молитву за ікру. Цікавий, незвичний колір дає частування морквою.

Знадобиться такі продукти:

1 велику оселедець туші
2 розплавлений сир
230 г олії
1 велика морква

Рецепт оселедця оселі відповідно до Госта під ікрою:

Потрібно попередньо підняти моркву та вийняти упаковку з розплавленого сиру. Риба раніше очищається від кісток, хребта, подрібнюється в м'ясній шліфувальній машині. Попередньо розповсюджена олія змішується з рибою і подрібнює з розплавленим сиром.
Як і в попередній версії, для цих цілей краще ввести розплави з пастоподібною послідовністю, такими як дружба чи президент. Морква заздалегідь розбита. Він вводиться в самому кінці.
На смак і колір, посмішка дуже нагадує червону ікру. Він має незвичайний смак риби та аромат. Це буде чудова прикраса для святкового столу.

Рецепт рослинного масла: готування таємниць

Блюдо дуже проста і не вимагає витрат. Щоб приготувати смачні страви, ви можете ознайомитись із рекомендаціями підготовки.

Рецепт рослинного масла, готування таємниць:

Якщо ви придбали дуже солону рибу, яка гірка, ви можете використовувати молоко для замочування. У цьому випадку більшість спецій і солі прийдуть до розчину, тим самим філе стане невеликим, з приємним смаком.
Багато домогосподарок рекомендуються для страв, щоб самостійно побілити тушу. Це зробить його дуже гострим і дасть пікантність їжі.
Спробуйте вибрати не промислові сорти риби, але які розлучені в спеціальних танках. Такі туші характеризуються невеликою кількістю кісток, відповідно, це дозволяє нам усунути можливість появи кісток у молитві.
Якщо кістки дуже маленькі, ви можете використовувати пінцет, щоб повністю їх вибрати. Для приготування страв не використовуйте маргарин або низькоякісну олію. Використовуйте якісний продукт із вмістом жиру 72%. Це дасть пасті приємний штрих вершків.
Якщо ви хочете заощадити, виберіть кремове розповсюдження, зі сметаною. Для того, щоб заблокувати смак розповсюдження, використовуйте багато спецій. Ідеальним варіантом буде використання часнику, ароматного перцю, а також зелені.

Рецепт порожнистої олії: відгуки

Багато домогосподарок знають, як приготувати дуже незвичну їжу, і готові поділитися своїми відгуками.

Рецепт рослинного масла, відгуки:

Валентина, 45 років. Я готую цю страву досить часто, періодично влаштовую збори з сусідами. Як і рецепт Брежнева, який містить часник. Дуже приємне доповнення до картопляної пюре або смаженої соломи.

Ксиуша, 30 років. Я дізнався про пасту від бабусі, оскільки моя мама не готувала його. Я дуже люблю оселедець і всі страви з її використанням. Тому я не міг пройти повз ці катастрофи. Зазвичай я використовую рибного посла, як мені подобається його гострий смак. Часто я готую його з морквою та цибулею. Це суттєво відрізняється від того, який продається в магазинах. Додайте до рецепту, я додаю варену моркву. Мені дуже подобається помаранчевий, і як виглядає молитва на білому хлібі.

Євген, 40 років. Я холостяк, тому готую себе. Я беру хліб на роботу, змазаний звичайною оселедською макаронами. Мені подобається готувати цю страву, як у мене блендер. Зазвичай я кидаю всі продукти в миску і просто бсую. Залишається лише поширюватися на хліб. Я використовую яйця, розтоплений сир. Це дозволяє заощадити масло і робить пасту менше жиру.

Для класичних варіантів, з мінімальною кількістю компонентів, найкраще використовувати дороге і високоякісне масло з високим вмістом жиру, який виготовляється відповідно до Gost. Сторонній смак пальмової олії в розповсюдженні може зруйнувати органолептичні якості пасти.