Як позбутися дефіциту заліза та запобігти його розвитку: як скласти?

Симптоми дефіциту заліза в крові у жінок, чоловіків

Хоча незалежно діагностувати дефіцит заліза в крові неможливо, є деякі його профілактичні особливості. Ці симптоми є у жінок та чоловіків:

• Незвичайна втома - Це часто відбувається просто так, а не після, наприклад, праці чи фізичної праці.
• Бліда шкіра
• Слабість
• Задишка
• Грудний біль
• Часті інфекції
• Головний біль
• Запаморочення або шафа
• Холодні руки та ноги
• Запалений або болісний язик
• Коричневі нігті
• Прискорене серцебиття
• Поганий апетит
• Неприємне поколювання або почуття гусениць (Синдром неспокійних ніг)

Прочитайте на нашому веб -сайті Ще одна корисна стаття на цю тему: "Як підняти феритин у крові: методи". Ви дізнаєтесь, що означає низький сироватковий феритин із нормальним гемоглобіном?

Перший і найважливіший захід для забезпечення адекватної концентрації заліза в організмі є серйозною увагою до споживаної їжі. У більш легких випадках цього може бути достатньо. Потрібно спробувати дотримуватися добре вбалансованого меню, яке включає рослинні та тваринні продукти, багаті залізом. Це важливо, оскільки крім заліза, організм потребує інших мікроелементів та поживних речовин для забезпечення нормального обміну речовин.

Як позбутися від анемії дефіциту заліза: як заповнити?

Відсутність заліза викликає таке серйозне захворювання, як анемія дефіциту заліза. Якщо вашому тілу потрібно більше такої речовини, то найпростіший спосіб - отримати його з продуктів, багатих залізом. Отже, як позбутися анемії, як компенсувати запаси заліза в тілі? Ось перелік корисних продуктів, які повинні бути присутніми в раціоні:

• М'ясо

Залізо, що міститься в червоному м’ясі, птиці та рибі, відоме як гемічне залізо, і набагато легше поглинається травним трактом. Рекомендується додати до щоденної дієти порцію нежирного м’яса, якщо підозрюється, що у вас є дефіцит заліза. Тваринні продукти з високим вмістом заліза:

• Печінка
• Телятина
• Ягнітина
• Устриці та мідії
• Яйця та індичка м'яса

Варто зазначити, що яйця не такі високі концентрації, але все ще вище, ніж в інших продуктах, наприклад, рослинне походження.

• Овочі на пару

Незважаючи на наявність заліза в рослинних джерелах, таких як соя, шпинат та інші темні листяні овочі, слід пам’ятати, що речовина в них складніше випаровувати. Підготовка овочів до пари збільшує біодоступність заліза. Важливо не «перетравлювати» їх, оскільки це може призвести до денатурації багатьох делікатних поживних речовин, які вони містять.

Рослинні вироби, багаті залізом:

• Темно -зелені листяні овочі, особливо шпинат (Найкраще приготовано пару)
• Квасоля та бобові - квасоля, сочевиця, нут та інші
• Соя
• Деякі сушені фрукти, особливо абрикоси, а також висушені персики, сливи та родзинки
• Кіноа
• Гарбуз і кунжутне насіння

Інші джерела заліза:

Морські водорості:

• Спірулін містить велику кількість водоростей.
• NORI (тип червоних морських водоростей), також підходять Duls (сушені дикі водорості) та водорості (коричневі морські водорості).
• Ви можете додати ці водорості та порошок спіруліни до коктейлів та соок.
• Листя Норі можна їсти злегка смажені і солоні, а також у вигляді землі.

Прочитайте на нашому веб -сайті Ще одна стаття на тему: "Навіщо потрібна спіруліна, що вона лікує?". Ви також дізнаєтесь, як приймати спіруліну у випадку захворювання щитовидної залози, псоріазу, цукрового діабету, анемії тощо.

Трав'яні чаї та настої з кропиви:

• Листя цієї рослини спочатку слід висушити. Тоді ви можете використовувати для приготування чаю чи інфузії.

Весняні листя:

• Супи готуються з цієї рослини.
• Добре додайте в страву подрібнене яйце та іншу зелень. Виявляється, смачний і вітамінний суп.

Кульбаба:

• Ця рослина використовує квіти (для приготування варення), листя (для супу), коріння (для приготування чаю та інфузії).

Меласи (Blackstrap патока):

• Одне з найдавніших джерел заліза, що використовується в дефіциті.
• Він не тільки багатий залізом, але також містить високий рівень фолієвої кислоти та інших вітамінів В, які, як відомо, збільшують вироблення еритроцитів та допомагають у лікуванні анемії.

Якщо вам не подобаються звичайні продукти, багаті залізом, наприклад, м'ясо або шпинат, тоді спробуйте диверсифікувати меню незвичайними посудом - вареннями кульбаб або смаженими листям норі на гарнірі з додаванням солі та перцю.

Як запобігти розвитку анемії дефіциту заліза?

Для того, щоб організм виготовляв запаси заліза, потрібно правильно їсти. Крім того, важливо мати ті продукти, які допомагають цій речовині поглинати. Як запобігти розвитку анемії дефіциту заліза? Щоб природним чином отримати залізо, це необхідно:

• Візьміть вітамін "c"

Залізо, що міститься в рослинних продуктах (так зване неміметрове залізо) не так легко засвоюється травною системою. Аскорбінова кислота, більш відома як вітамін С"значно сприяє цьому процесу. Тому рослинні джерела заліза з продуктами, багатими вітамінами "С", такими як цитрусові, ягоди та інші, повинні бути об'єднані. Корисно додати солодкий червоний або жовтий перець у посуд, багатий білком. Ви також можете приймати вітамін "С" у вигляді харчових добавок до або після їжі продуктів, багатих залізом, щоб покращити їх всмоктування.

• Використовуйте вітаміни

Фолієва кислота (вітамін В9) та кобаламін (В12) допомагають відновити або запобігти анемії дефіциту заліза. Вітамін "B12" можна легко отримати з риби, птиці та червоного м’яса, які також є хорошими джерелами заліза. Вітамін "B9" міститься у високих концентраціях овочів, таких як авокадо, апельсини, темні листяні овочі та багато бобових, які також є хорошими рослинними джерелами заліза.

• Будьте обережні з інгібіторами

Є деякі поживні речовини, які допомагають організму краще поглинати і використовувати залізо, але є такі, які запобігають цьому. Такі мінерали, як кальцій, магній, цинк та мідь, конкурують із залізом для асиміляції. Фітінова кислота, що міститься в зернових продуктах, бобових та овочах, пов'язана з залізом і передає його через травний тракт, щоб не поглинути форму. Крім того, продукти з високим вмістом клітковини можуть сприяти проходженню заліза через кишковий тракт без асиміляції.

Іншим інгібітором поглинання заліза є душова кислота, яка часто використовується у виробництві пива та вина, а також деякі неалкохолічні напої та соки, щоб надати їм більш апетитний смак. Необхідно зменшити вживання чорного чаю та кави, особливо через кілька годин після вживання їжі, багатих залізом. Молоко може заважати всмоктуванню заліза, тому не одночасно споживайте молочні продукти та продукти, багаті залізом.

• Уникайте прийому антацидів

Антацидні засоби (препарати проти шлункових кислот, печії) містять високу концентрацію кальцію та магнію, і вони, як згадувалося вище, конкурують із залізом за асиміляцію в травному тракті. Щоб уникнути цього, ви повинні намагатися не приймати такі ліки близько двох годин після вживання їжі, багатих залізом.

• Намагайтеся не вдихати сигаретний дим

Не секрет, що сигаретний дим надзвичайно шкідливий для тіла. Відмова від куріння матиме позитивний вплив не тільки на рівень заліза, але і на всі інші аспекти вашого здоров’я. Слід пам’ятати, що вплив тютюнового диму, а також вдихання токсичних парів може бути дуже шкідливим.

• Відновлення травного тракту

Залізо важко обробити в травному тракті, і для нормального перебігу цього процесу йому потрібно багато соляної кислоти. Навіть із абсолютно здоровою травною системою людський організм поглинає менше 20% від загального біодоступного заліза від споживаної їжі. У присутності травного розладу цей відсоток значно зменшується. Додавання пробіотиків до раціону та зменшення кількості цукру допомагає покращити кишечник.

Дефіцит заліза у дітей може завдати шкоди їх росту та розвитку, тому якщо ваша дитина підозрюється у відсутності цієї речовини, то варто провести всі необхідні обстеження та вжити заходів. Найкраще, що мама -годування може зробити для своєї дитини - це використовувати достатню кількість продуктів, багатих залізом, щоб забезпечити необхідний рівень заліза в грудному молоці. Дорослим потрібно шукати причину відсутності заліза. Це може бути недоїдання або шлунково -кишкове захворювання.

Відео: Як компенсувати дефіцит заліза | Лікар і

ВІДЕО: IRON (FE): Аналіз феритину важливіший за сам залізо! 3 причини дефіциту заліза та як його підвищити?

ВІДЕО: Дефіцит заліза: симптоми та викликають ☝

Читайте на тему:

• Низький гемоглобін у жінок та чоловіків через 50 років
• Червоний буряк сирий і варений: переваги для організму з анемією
• Тест на кров для феритину: що це означає?
• Підвищення феритину в крові у жінок та чоловіків
• Кров на феритині, щоб взяти: на порожній шлунка чи ні?