Що ви можете приготувати смачну курячу печінку на вечерю на другий: 14 крок -by -step рецепти, поради, фотографії

Хочете здивувати близьких людей швидкою та смачною стравою на вечерю? Тоді ми пропонуємо використовувати наш вибір цікавих рецептів.

Кастинки готуються дуже швидко і прості. Щоб правильно підкреслити смак та особливості курячої печінки, потрібно врахувати кілька кулінарних рекомендацій.

Як приготувати курячу печінку, щоб вона була соковитою, ніжною, м’якою: секрети приготування їжі

• Свіжа куряча печінка Це робить солодкий аромат, наявність кислі говорить про пошкодження продукту.
• Печінка вийде більш ніжною, якщо до приготування їжі посипте його содою і залиште на годину. Після промивання продукту проточною водою.
• Панування в борошні або сухариках дозволяє зберегти соковитість продукту. З тієї ж причини суб'єкт засолений на самому кінці кулінарії.
• Молоко, майонез і сметана дають курячу печінку і ніжність курці.
• Будь -які вени та перехрестя повинні бути вилучені з печінки, інакше це буде жорстко.
• Найголовніше в процесі приготування - це не обсмажувати курячу печінку. Максимальна тривалість смаження з кожної сторони становить 4-5 хвилин.
• Додавання овочів у верхню частину печінки зробить страву набагато смачнішою.
• Смак продукту повинен підкреслюватися ароматними добавками - чорний перець, лавровий лист, провансальські трави.
• Ви можете підкреслити смак підливи за допомогою вершки, помідор, гриби, овочі.

Скільки замочити курячу печінку в молоці?

• Основна умова для приготування будь -якої страви є Свіжість продукту. Коричневий колір та однорідна поверхня вказують на хорошу якість печінки.
• Перед готуванням обережно куряча печінка його промивають, розрізають і замочують молоком. У холодному молоці знаходиться печінка не менше години. Рідина врятує продукт від гіркоти та неприємного смаку.
• Молочний компонент зробить продукт більш м'яким і ніжним, що вплине на результат готової страви.
• За умови рекомендованих часових інтервалів, з правильною обрізкою та замочуванням у молоці, смажена куряча печінка це ніколи не буде гумою.

Всі рецепти Ця стаття буде надана на основі тієї ж кількості печінки. Ми пропонуємо зупинитися на 500 г продукту. Також не забувайте про вибір якісної олії для смаження

Як готувати швидко і смачно куряче печінку з цибулею та борошном на сковороді?

Завдяки інгредієнту борошна, основу компонента захоплюється золотою скоринкою і не втрачає соковитості.

Список компонентів:

• 1 цибулева голова
• овочевий жир
• 50 г пшеничного борошна
• приправи

Поетапна підготовка:

1. Суглоб чистий, промийте І дайте час, щоб злити зайву вологу. Ми відрізали жир і пліваємо ножем, вирізали порції.
2. Ми очищаємо і нарізати цибулеву голову напів кілець.
3. Налийте борошно на плоску поверхню, прикріпіть приправи.
4. Портативне різання суб'єктів золото У борошні і відправте до гарячого тушонки з жиром. Ми готуємо з перемішуванням, чекаючи рум'яних бочок.
5. Ми переносимо печінку на тарілку. Не видаляючи жир, покладіть в каструлю цибуля І смажити до прозорого стану.
6. Ми прикріплюємо курячу печінку до цибулі, перемішайте. Закрийте контейнер і об'єм до приготування.
7. Подавати куряча печінка з цибулею в теплому вигляді як доповнення до гарніру.

Як приготувати курячу печінку з морквою?

Поєднання овочів та мускатів у цьому рецепті підкреслює смак курячої печінки і робить її більш ароматною.

Список компонентів:

• 1 велика цибуля та середня морква
• щіпка мускатного горіха
• приправи
• овочевий жир

1. Ми готуємо порційні шматки суб'єктів.
2. Ми готуємо овочі - Морква та цибуля.
3. Ми нагріваємо тушонку жиром, викладаємо шматки. Пайка та приправа. Закрийте тушонку і тушкуйте протягом 10 хвилин, змішуючи вміст.
4. До печінки ми прикріплюємо шматочки овочів, заважаємо шпателю і даємо йому гасити.
5. Відкрийте Стюпана, приправте мускатом і погашіть на важку спеку на кілька хвилин.
6. Золота куряча печінка з морквою Готовий.

Як приготувати курячу печінку в сметанці з цибулею?

Для приготування страви з низьким вмістом калорії використовується сметана з невеликим відсотком вмісту жиру. Спосіб приготування страви залежить від кількості сметани. Велика кількість молочної компонента дозволяє гасити продукт, якщо є мало сметани - куряча печінка смажена.

Список компонентів:

• 1 келих сметани
• 2 цибуля
• 1 морква
• 100 мл води
• приправи

1. Розрізання цибулі та морквяну соломку потрібно передати на рослинний жир на пару хвилин.
2. Розріжте суб'єктну частину. Печінкова та овочева суміш повинна обсмажити ще пару хвилин.
3. Змішайте молочний продукт з водою і налийте його в тушковану. Зменшіть вогонь, закрийте контейнер і заморожуйте ще 10-20 хвилин.
4. На останньому етапі додайте приправи. Сірка в контексті Говорить про готовність страви.
5. Куряча печінка в сметанці Подавати щойно підготовлену.

Як приготувати гулаш з курячої печінки з соусом на сковороді?

Ключовою родзинкою класичного гуляша є лаврушка та приправи. Підливка можна зробити більш пікантним, додавши різні соуси.

Список компонентів:

• 2 ст. л. сметана
• 150 мл води
• 1 цибулева голова
• 2-3 Листя затоки
• приправи
• овочевий жир

1. Закідання розрізається порціями.
2. Ми готуємо шматочки цибулі.
3. На каструлі з жиром o ми обсмажили два підготовлені інгредієнти дня. не більше 5 хв.
4. У глибокій ємності змішайте молочний продукт, воду, спеції та лавровий лист. Ми відправляємо в каструлю і нору. Натючіть печінку в соусі до приготування.
5. Гарячий гулаш з курячої печінки Ми подаємо до столу з попередньо підготовленим гарніром.

Приготуйте курячу печінку з майонезом

Для тих, хто дуже любить майонез, ми пропонуємо ідеальне поєднання печінки з майонезом. Ми отримуємо дуже ситну і високо -калорію.

Список компонентів:

• 100 г майонезу
• 1 велика цибуля
• приправи

1. Промийте шматки курячої печінки і нарізати.
2. Скорочення цибулі слід дозволити в каструлі.
3. Ми прикріплюємо курку збиранняМи готуємо на середньому вогні протягом 10 хвилин.
4. Заплищений товстий майонез злегка розведений водою і відправте до тушонки.
5. Приправити перцем, додайте, Щоб знизити температуру і викласти куряча печінка з майонезом 7-10 хв.

Як приготувати курячу печінку з картоплею в духовці?

Оригінальна страва з насиченим ароматом та м'яким смаком.

Список компонентів:

• 600 г картопляних бульб
• 150 г твердих оцінок
• 1 келих сметани
• 2 цибуля
• 2 морква
• овочевий жир
• приправи

Поетапна підготовка:

1. Приготуйте картопляний слік. Подрібніть овочі в будь -якій формі.
2. Виріжте очищений субфал порційними шматочками.
3. У каструлі з жиром, нехай цибуля та морква до м'якості, Далі додайте курячу печінку і потримайтеся на пару хвилин.
4. Представити молочний інгредієнт та приправи, викладіть у закриту тушонку ще 5-7 хвилин.
5. Налийте картоплю на другому тушпанці З жиром і обсмажте до половини.
6. Форма змастіть жиром і спочатку викладіть підлогу порції першим шаром смажений суб'єкт з овочами.
7. Середній шар рівномірно викладає картоплю, яку ми покриваємо залишками печінки.
8. Ми покриваємо заготовку сирними чіпсами і відправляємо її в духовку на 30-40 хвилин.
9. Ми вирізали готову страву на квадратах, і за допомогою лопатки ми поширюємо куряча печінка з картоплею на вечерю.

Як приготувати курячу печінку в томатному соусі?

Смак страви ідеально доповнюється овочами, включаючи помідори. Томатний соус покращує смак і зберігає соковитість.

Список компонентів:

• 150 г томатної пасти
• 2 зуби часнику
• овочевий жир
• сушене базилік
• соляна

1. Ми готуємо різання цибулі.
2. Курячий субтал очищається і вирізається порціями.
3. Ми сезонуємо томатну пасту спеції та картопляне пюре з часнику. Додайте 50 г води.
4. Різання цибулі обсмажуватиМи прикріплюємо печінку.
5. Ми відправляємо томатний соус до тушкованої та тушку в закритому тушкованому стані протягом чверті години.
6. Ми смакуємо куряча печінка в томатному соусі Разом з гарніром.

Як приготувати печінкові млинці з курячої печінки?

Тонкі печінкові млинці приємно здивують не тільки дорослих, але й дітей, візьмуть:

• 2 курячі яйця
• 2 ст. л. сметана
• 50 г борошна
• приправи
• овочевий жир

Поетапна підготовка:

1. Ми проходимо оброблену курячу печінку через м'ясну шліфувальну машину.
2. Великі частини лущиної цибулі прокручуються в картопляному пюре.
3. Переривайте яєчну масу, прикріпіть молочний продукт, борошно та приправи.
4. Підготовлені компоненти поєднуються з сумішшю печінки.
5. Покладіть рідку заготовку з столовою ложкою в тушонку з жиром і шантажом на пару хвилин з кожного боку.
6. Готові -виготовлені печінкові млинці з курячої печінки Ми ставимо його на пергаментний папір, щоб позбутися зайвого жиру.

Як приготувати курячу печінку з овочами в повільній плиті?

Список компонентів:

• 1 червоний болгарський перець
• 1 морква
• 1 цибулева голова
• 100 г сметани
• 50 г борошна
• овочевий жир

Поетапне приготування курячої печінки з овочами:

1. Ми відкидаємо суб'єкт на сито і нехай надлишок рідини стікає.
2. Ми видаляємо лушпиння з лука, очищаємо моркву, звільнить перець з насіння. Підготовлений наріжте овочі смужками.
3. Ми ставимо повільну плиту в режим випічки і обсмажуємо овоч, який асортується 10 хвилин.
4. Ми прикріплюємо порційну вирізану печінку і обсмажили ще чверть години.
5. Додавання приправа, суміш сметани. Ми отримуємо однорідну ароматну месу.
6. Ми встановлюємо рагу на 60 хвилин. М’яка і ароматна печінка з овочами подає з макаронами.

Як приготувати курячу печінку в клярі?

Смачна страва яструба, яка ідеально підходить для закуски або диверсифікує сімейну вечерю. Ми нагадуємо, що для всіх рецептів цього матеріалу кількість печінки, необхідної для приготування страви кухня.

• 1 яйце
• 100 г борошна
• приправи

Поетапна підготовка:

1. За допомогою сито ми усунули промиту суб'єкта від зайвої вологи, вирізаємо її порції.
2. Збийте куряче яйце зі спеціями виделкою до однорідності.
3. Налийте борошно для паніру в тарілку.
4. На тушонці з жиром викладіть шматки печінки, загорнуті спочатку в яйце, потім борошном.
5. Обсмажте шматки, поки не розмиваються. Ми викладаємо на пергамент.
6. Куряча печінка в тісті Ми переходимо до страви і даємо їй охолонути.

Як приготувати курячу печінку з гречкою?

Поєднання гречки та печінки вважається класичним варіантом. Ідеальний смак та максимальна користь.

Список компонентів:

• 1 склянка гречки
• 1 цибулева голова
• 1 морква
• 1 помідор
• приправи

Поетапна приготування курячої печінки з гречкою:

1. Налийте гречану крупу склянкою води і кип’ятіть, поки рідина не буде випаруватися.
2. Нехай цибуля та морква скорочуються в каструлі з приправами. Перекладіть на дно горщиків для гасіння.
3. На рослинному жирі в тушкованій, зменшіть приправлене суб'єкт протягом 4-5 хвилин, викладіть його на овочевій подушці.
4. Зверху налийте половину гречку і накрийте кубиками томатів.
5. Накрийте 200 мл води, закрийте і покладіть на невеликий вогонь на чверть години.
6. Готова куряча печінка з гречкою Перемішайте і покладіть на тарілку.

Як приготувати курячу печінку з яблуками?

Яблука - це пікантна кислотність у цій страві - проста і оригінальна.

Список компонентів:

• 2 солодкі та кислі яблука
• 100 г молока
• 1 цибулева голова
• приправи

Поетапне приготування курячої печінки з яблуками:

1. Покрийте очищений субфал молоком на чверть години. Злийте молочний компонент і розріжте продукт порціями.
2. Очистіть яблука з шкірки, вирізані ядро розрізається товстими шматочками.
3. Ми готуємо різання в цибулі і проходимо на рослинні жири. Ми прикріплюємо суб'єкти та приправи. Рівномірно обсмажувати пару хвилин.
4. Ми прикріплюємо яблука. Смажте загальну масу ще 5 хвилин. Накрийте тушонку і тушкуйте до м’якості. В кінці кулінарії ми смоктаємо.
5. Прикрасьте готову курячу печінку з яблуками з травами І насолоджуйтесь стравою.

Як приготувати курячу печінку з грибами?

Аромат грибів є ідеальним доповненням, а молочний компонент додає ніжності. Неможливо відірватися від цієї страви.

Список компонентів:

• 0,5 кг грибів
• 2 цибулини
• 200 г сметани
• 2 зуби часнику
• приправи

1. Промийте і висушіть суб'єкт. Гладка в каструлі з жиром До рожевої скоринки.
2. Очистіть шаміньон з верхньої шкірки і нарізати шматочками.
3. Ми проходимо цибулі, доміжні.
4. Ми прикріплюємо гриби І обсмажте, поки рідина не буде випаруватися. У процесі приготування додайте часниковий пюре.
5. Додайте субпрофільну до смажених грибів, рівномірно перемішайте.
6. Розведена сметана з водою і налийте вершковий соус Вміст тушонки. Ми приправляємо за смаком. Стю 10 хвилин у закритому контейнері. Вийміть з печі і дайте посуд, щоб відпочити на чверть години.
7. Ми розкладаємо курячу печінку з грибами на картопляну пюре і воду з вершковим соусом.

Куряча печінка з баклажанами на вечерю

Поєднання баклажанів і печінки надає страву унікальний делікатний смак:

• 2 баклажани
• 1 болгарський перець
• 1 морква
• гвоздика часнику
• 1 цибулева голова
• 1 склянка томатного соку
• 50 мл крему
• приправи

Поетапна куряча курка з баклажанами:

1. Ми розрізаємо очищені баклажани на дві частини, посипте сіллю і даємо час, щоб злити гіркоту.
2. Ми вирізаємо суб'єкт порціонований І обсмажте, поки не змили в сковороді. Ми поширюємось на тарілку.
3. В рослинному маслі обсмажте цибулю, розріз, Ми прикріплюємо морквяні чіпси та кубики солодкого перцю.
4. Через пару хвилин додайте дрібно нарізані баклажани. Смажте 10 хвилин, в кінці додайте часниковий пюре.
5. Ми прикріплюємось до овочів томатний сік, Тушкувати 4-5 хвилин
6. Додайте нарізаний суб'єкт, вершки та приправи. Стрітуйте пару хвилин на середньому вогні.
7. Поданий куряча печінка з баклажанами Як незалежна страва.

Інші корисні рецепти:

• Салат з курячою грудкою та ананасом свіжими та консервованими
• Полінний торт із готового листкового тіста із конденсованим молоком та вершками
• Празький торт: відпочиньте вдома, готуйте таємниці
• Рецепт Марципана, печиво Марципана вдома
• Як приготувати фрикадельки та фрикадельки з соусом, як у дитячому садку

Відео: Смачні страви з курячої печінки