Що можна приготувати з кокосовим молоком: 14 найкращих рецептів страв

За останні кілька років рослинне молоко набуло популярності. Це найкращий варіант для людей, які мають непереносимість лактози.

Детальніше про найсмачніші страви, які можна готувати на основі кокосового молока, будуть описані в цій статті.

Рецепт кокосового молока

Щоб приготувати смачний сніданок, вам потрібно лише кілька простих інгредієнтів. Крок -By -step Інструкції для вівсяної каші на кокосове молоко:

1. Закип’ятіть 0,4 літра кокосового молока з кокосового горіха та 0,4 літра води. Додайте до суміші щіпку солі.
2. Налийте вівсяну кашу (200 г) і кип'ятіть до повної готовності. Не забудьте перемішати суміш, щоб вона не горила. Додайте трохи цукру, якщо це необхідно, і перемішайте.
3. Вилийте кашу в тарілку і прикрасьте бананом та полуницею. Якщо хочете, додайте сироп агави.

Рецепт тайського гарбузового супу з кокосовим молоком

Підготовка смачної страви з кокосового молока займе лише півгодини.

Покрокова інструкція:

1. Подрібніть кілограм гарбуза, одну цибулю та 3 гвоздики часнику. Дрібно вирізати 50 г кінзи.
2. Надішліть овочі на сковороду і постукуйте 2-3 хвилини. Додайте сіль і перець за смаком.
3. Вилийте 50 мл води в суміш і тушкуйте 5-7 хвилин.
4. Після пом'якшення гарбуза додайте кінзу. Подрібніть все за допомогою блендера. Слід отримати консистенцію картоплі з пюре.
5. Додайте 20 г перенесення пасти та 5 г листя вапна. Налийте всі 200 мл кокосового напою і підпаліть. Варіть, поки суп не стане густим.
6. Після видалення листя вапна з суміші і 10 г соку лайма.
7. Подавайте до столу, попередньо приправляючи суп з меленою паприкою, гарбузовим насінням та травами.

Гострий тайський суп з креветками та кокосовим молоком

Якщо вам подобаються смачні та гострі страви, ви можете приготувати тайський суп на основі екзотичного кокосового молока.

Процес приготування:

1. Закип’ятіть 200 г очищених кальмарів, а потім очистіть їх. Подрібніть 100 г очищеного імбиру на невеликі шматочки, а обсмажте невеликою кількістю рослинного масла. Вилийте пасту Том-Ям, і тушкуйте 10-15 хвилин.
2. Окремо кип'ятіть 500 мл курячого бульйону і кип'ятіть у нього 200 г очищених креветок. Підключіть усе до кальмарів, які потрібно розрізати на невеликі кільця.
3. Додайте імбирну пасту і після 2 подрібнених помідорів.
4. Налийте 0,15 літрів екзотичної рідини і посипте подрібненою кінзою.
5. Стисніть сік лайма і налийте 20 г цукру.
6. Стрітуйте більше 10 хвилин на слабкому вогні, потім подайте до столу.

Рецепт пасти з кокосовим молоком

Якщо ви любите їсти морепродукти, ви можете додати їх до локшини. Жоден гість не відмовиться від такої смачної та оригінальної другої страви. Процес приготування займе лише 20 хвилин.

Крок -By -кроки інструкції для приготування макаронних виробів з морепродуктами з кокосовим молоком:

1. Очистіть 200 г великих креветок.
2. Очистіть гострий перець, видаляючи з нього насіння та мембрани. Промийте під проточною водою і тонко нарізати.
3. Дрібно вирізати гвоздику часнику.
4. Нагрійте 45 г арахісової олії на слабкому вогні. Смажте подрібнений часник півхвилини. Налийте 20 мл рибного соусу і 20 мл соєвого соусу. Стрітуйте всі півхвилини, а потім налийте 40 мл сухого білого вина. Через 2-3 хвилини вилийте 200 мл кокосового молока.
5. Через 10 хвилин додайте сік і цедру одного лимона.
6. Закип’ятіть, поки креветки та локшина не будуть готові. Змішайте всі компоненти разом і приправте зеленню кінзи та селери. Подавати до столу.

Рецепт пудингу для кокосового молока

Смачний десерт з кокосового молока можна готувати всього за 10-15 хвилин.

Покрокова інструкція:

1. Підключіть 0,25 літрів екзотичного напою, трохи цукру, 60 г кукурудзяного крохмалю та 5 г ванільного цукру на невеликій сковороді.
2. Нагрійте і перемішайте. Готуйте принаймні 5 хвилин, щоб загушити масу.
3. Вийміть з вогню і налийте 15 г бджолиного нектару, 5 г мускатного горіха і 10 мл рому.
4. Подавайте до столу, раніше прикрасивши пудинг ягодами та затоками від кокосового горіха.

Смачний рецепт кальмарів у кокосовому молоці

За останні кілька років все більше людей обрали страви з морепродуктів. Вони не тільки смачні, але й корисні. Для того, щоб кальмари були м'якими і ароматними, ви можете приготувати їх у кокосовій молочній соусі. Процес приготування займе лише 20-30 хвилин.

Етапи приготування:

1. Очистіть 1 кг кальмарів плівки та нутроща. Тонко нарізати 2 зубчики часнику і з’єднайте їх з 40 г тертих імбиру. Смажте часник і імбир в невеликій каструлі.
2. Вилийте суміш 100 мл курячого бульйону і доведіть до кипіння. Налийте 40 мл соєвого соусу і 0,35 літрів кокосового напою. Додайте 30 г лимона, подрібненої кінзи і меленого перцю за смаком.
3. Зменшіть вогонь і варіть, поки підливка не загусне. Після з'єднання з кальмарами і варіть 2-3 хвилини.

Рецепт ароматної та соковитої курки несе з кокосовим молоком

Цей рецепт легко готується за допомогою повільної плити. Процес займе менше години.

Як приготувати курку носити з кокосовим молоком:

1. Запустіть повільну плиту в режимі "смаження". Киньте одну рубану цибулю всередину, а 3 зубчики часнику пропущені через прес. Смажте овочі 10-15 хвилин. Перемішайте всі компоненти постійно.
2. Наріжте курячу грудку на маленькі кубики і додайте в цибулю. Зачекайте, коли м'ясо стає легким і злегка підрум’яниться.
3. Додайте 30 г перенесення, базиліка та меленого перцю до загальної підливи.
4. Налийте 0,4 літри кокосового молока та запустіть програму гасіння. Процес займе менше години.
5. Перед тим, як легко додати 300 г консервованої кукурудзи та 200 г консервованого гороху. Щоб зробити масу густішою, обсмажте 15 г борошна в сковороді і розведіть її в 120 мл води.
6. Після завершення гасіння, покладіть курку на тарілки і подайте на стіл. Ви можете прикрасити нарізаними травами.

Рецепт овочевої пасти з кокосовим молоком

Якщо ви віддаєте перевагу більше дієтичних страв, ви можете приготувати овочеву пасту з кокосовим молоком. Це буде чудовим варіантом для сімейної вечері.

Етапи приготування:

1. Подрібніть кубиками 1 ПК. Кабачки, баклажани та 2 солодкі перець. Обсмажте в сковороді з невеликою кількістю рослинного масла.
2. Очистіть 30 г кореня імбиру і тонко нарізати. Надішліть його на овочеву масу. Налийте 40 г перенесення, трохи солі і налийте лише 0,15 літрів кокосового молока.
3. В окремому сковороді, що зв'язують 200 г спагетті, однак, не приносять їх до повної готовності. Підключіть пасту з овочами і подайте до столу.

Рецепт каші Сангер на кокосовому молоці

Якщо ваші діти люблять кашу з манної крупи, ви можете диверсифікувати страву та приготувати її на основі напою з екзотичного фрукта.

Як приготувати маннута в кокосовій молоці:

1. Змішайте 120 мл води та 150 мл кокосового молока. Вилийте в суміш 20 г бджолиного нектару і покладіть на вогонь.
2. Після кип'ятіння рідини налийте 40 г манної крупи. Не забувайте постійно перемішувати масу.
3. Додайте 50 г вершкового масла і варіть до повної готовності. В середньому це займає не більше 5 хвилин.

Рецепт латте для кокосового молока

Якщо ви вважаєте за краще вживати незвичайні та екзотичні напої, ви можете приготувати смачний латте на кокосовій молоці.

Особливості приготування їжі:

1. Налийте 10 г чорного перцю в тушковану, 7 ям кардамомів, 8 гвоздиків і кілька паличок кориці. Також додайте 10 г імбиру. Попередні всі спеції, щоб надати сік і аромат.
2. Налийте 50 мл води в тушонку і доведіть до кипіння. Вийміть з вогню і додайте 6 чайних пакетів.
3. Змішайте 0,3 л звичайного молока і 0,25 л екзотичного напою. Налийте 40 г цукру очерету і доведіть до кипіння.
4. Процідіть через сито суміш спецій і ретельно збийте з міксером. Товста піна повинна вийти.
5. Налийте в окуляри і подайте до столу, попередньо посипавши меленою корицею.

Рецепт какао для кокосового молока

Виходячи з кокосового молока, ви можете приготувати смачний напій, який сподобається не тільки дітям, але й дорослим.

Етапи створення:

1. Тепло в тушкованому стані 0,4 л кокосового напою.
2. Налийте 45 г порошку какао і 45 г цукру. Ретельно збийте месу змішувачем. Важливо, щоб усі компоненти розчинялися.
3. Налийте напій у склянки і приправте меленою корицею за смаком. Подавати до столу.

Рецепт коктейлю з шоколадом-бананом на кокосовій молоці

Нещодавно більшість людей замість звичайного сніданку вибирають поживні коктейлі. Щоб підготувати його, вам знадобляться звичайні інгредієнти.

Особливості кулінарних коктейлів з шоколадним канатом у кокосовій молоці:

1. Налийте 0,3 літра кокосового молока в тушковану і збийте міксером.
2. Налийте 4 подрібнений банан, 40 г какао -порошку та 40 г бджолиного нектару. Продовжуйте обережно бити.
3. Налийте 40 г екзотичних фруктових чіпсів і перемішайте.
4. Покладіть суміш в холодильник на кілька годин, оскільки рекомендується пити коктейлі в охолодженому вигляді. Якщо у вас не вистачає часу, ви можете додати кубики льоду відразу.

Рецепт смачних млинців на кокосовому молоці

Якщо ваші гості чи домогосподарства люблять насолоджуватися смачними млинцями, ви можете приготувати їх на основі кокосового молока. Процес займе трохи часу.

Покрокова інструкція:

1. Збийте 2 яйця змішувачем. Налийте 150 г борошна, 40 г кукурудзяного крохмалю та 40 г кокосової стружки. Ви також можете додати трохи солі. Збийте месу, поки всі грудочки не зникнуть.
2. Налийте 0,3 літра кокосових рідин і 40 г рослинного масла. Змішайте все ретельно.
3. Приготуйте млинці в каструлях, обсмажуючи з обох боків.

Рецепт ароматних грибів з кокосовим молоком

Якщо ви любите бічні споруди з грибів, ви можете приготувати їх у кокосовому напої на основі соусу. Це буде чудовою добавкою не лише для макаронних виробів, але й каші.

Процес:

1. Тонко нарізати цибулю. Смажте його невеликою кількістю рослинного масла, поки цибуля не набуває золотого відтінку. Виберіть сковороду з високою стороною, щоб зручно гасити всі інгредієнти після неї. Ви також можете використовувати повільну плиту.
2. Промити і подрібнити 0,3 кг грибів. Щоб зробити плівку з грибів простішими до зірки, перед пранням посипте їх звичайним борошном.
3. З’єднайте нарізані гриби з цибулею, додайте сіль і перець. Після ретельного змішання.
4. Стрітуйте компоненти на середньому вогні і не забувайте перемішати. Тож ви запобігаєте обробці продуктів. Після додавання кількох подрібнених зубчиків часнику і перемішання.
5. Налийте трохи води в 160 мл кокосового молока. Вилийте гриби сумішшю і тушкуйте закритою кришкою протягом 20 хвилин. Вогонь повинен бути повільним.
6. Подавайте до столу, посипаючи подрібненими травами.

Тепер ви знаєте, що на основі кокосового молока ви можете приготувати багато смачних і здорових страв. Це можуть бути не тільки супи та крупи, але й ароматні напої. Ви також можете додати кокосове молоко в каву та звичайний чай, який ви п'єте щодня.

Що можна приготувати з кокосовим молоком: відгуки

• Денис, 30 років: Кокосове молоко - найкращий варіант для мене, оскільки воно не має лактози, що у мене є алергія. Я вважаю за краще готувати не тільки кашу на сніданок від цього напою. Мені подобається додавати його до напоїв.
• Антоніна, 52 роки: Мої онуки дуже люблять пюре та млинці на основі кокосового молока. Тому я намагаюся готувати такі страви на сніданок кілька разів на тиждень. Я думаю, що це не тільки смачно, але й корисно. Онуки в захваті.
• Жанна, 27 років: За останні кілька років я намагаюся дотримуватися належного харчування. Тому замість коров’ячого молока я вважаю за краще пити кокосове молоко. Після нього відчувається легкість в кишечнику, а страви дуже смачні.

Смачні статті на сайті:

• Що можна приготувати з дитини для дитячої суміші
• Як приготувати хашбраун
• Як приготувати свинячу шинку в помаранчевій глазурі
• Домашнє конденсоване молоко
• Як приготувати торт Ленінград

ВІДЕО: Що приготувати на сніданок у кокосовій молоці?