Ви можете приготувати баклажани в духовці згідно з нашими рецептами.
Зміст
Баклажани з часниковим ароматом - гострою та смачною стравою, і подають на столі у вигляді вентилятора, 100% гарантує визнання від гостей!
Баклажани, запечені в духовці з помідорами та часником
Продукція для 4 порцій:
- Невеликі баклажани - 4 шт.
- Помідори - 6 шт.
- Цибуля - 2 шт.
- Часник - 6 зубів
- Оливкова олія - \u200b\u200b4 ст.
- Сіль з перцем за смаком
Як приготувати:
- Ми очищаємо і вирізаємо цибулю часником, обсмажимо і лежаємо у формі.
- Обсмажте в сковороді в оливковій олії. Сіль, перець.
- Мої баклажани і відрізати хвости.
- Акуратно розріжте їх по довжині на шматочки на півтіметра з товщиною (не обрізайте до кінця, залишаючи близько 2 см).
- Розріжте помідори в колах товщиною 0,5 см, сіль.
- Ми кладемо кола помідорів у порізи на баклажани.
- На сумішшю часнику та цибулі ми кладемо баклажани з помідорами.
- Сіль і перець неодноразово, оливкова олія води.
- Ми випікаємо в духовці близько години при температурі 180 ° С. Якщо ви хочете зробити страву більш гострим, додайте ще пару нарізаних зубчиків часнику до готових баклажанів.
Баклажани, запечені з помідорами та сиром
Випікаючи страву під шаром сиру, ми отримуємо справді смачну гарячу закуску. Використовуючи перелічені продукти в цих пропорціях, ви отримаєте 6-8 порцій на виході.
Компоненти:
- Баклажани - 0,5 кг
- Помідори - 350 г
- Сир - 100 г
- Часник - 3 зуби
- Сіль за смаком
- Чорний перець - на смак
Як приготувати:
- Розріжте баклажани в колах, товщиною близько 1 см.
- Ми також залишаємо їх і залишаємо їх на півгодини (таким чином займає зайва гіркота).
- Промийте синій у холодній воді.
- Помідори також нарізають кола.
- Подрібніть часник ножем або часником.
- Ми переносимо баклажани, натерти часником у форму.
- Зверху - шар помідорів, який трохи додається і перець.
- Посипте овочі тертим сиром, покладіть у попередньо розігріту духовку.
- Ми випікаємо при температурі 180 ° С протягом приблизно півгодини (+5 хв.).
Подаючи закуску на столі, не забудьте посипати її дрібно нарізаними травами.
ВІДЕО: Запечені баклажани з начинкою з томато-перемикання
