11 найсмачніші рецепти салату з тунцем. Збережений тунець для салату: як вибрати найсмачніше?

Можливо, всі знають, що тунець - це корисна риба, яка багата різними вітамінами та мікроелементами. Однак не всі знають, що не тільки свіжий тунець, але й консервовані.

Зміст

Сьогодні ми пропонуємо поговорити про тунець, його властивості, а також про рецепти, в яких він виступає головним інгредієнтом. Перш ніж говорити про смачні салати з тунцем, давайте розберемося, як це так корисно для нашого тіла і чи може бути шкода від нього.

Консервований тунець: переваги та шкода

Для початку подумайте, яка користь цієї риби:

Ця риба містить омега-3 жирні кислоти. Наше тіло потребує їх для нормального функціонування мозку та очей, а також серця. При регулярному використанні омега-3 ризик онкологічних недуг зменшується.
Тунець містить величезну кількість вітамінів, наприклад, вітамінів A, E, B, а також мікро- та макроелементи, такі як,, залізо, кальцій, хлор, йод, фосфор, нікель.
Риба корисна і в ньому міститься білок. Близько 20 г білка становить 100 г продукту.
У той же час неможливо не відзначати вміст низького жиру в тунця, лише 1 г жиру на 100 г продукту.
Сама риба дуже низько -калорії, але, як ви вже розуміли дуже поживні - приблизно 100 ккал на 100 г. Тому корисно їсти його людям, які дотримуються правильного харчування, і тим, хто схудає.

Окрім вигоди, тунець може принести до нашого тіла та шкоди:

У цій рибі, як і в інших морепродуктах, вона може міститись Велика кількість ртуті, Що, як відомо, негативно впливає на наше здоров'я. У той же час у великій ртуті в рибі буде значно більше.
Bisfenol A. Опинившись у воді, речовина накопичується в рибі, а потім вона в нашому тілі. Деякі вчені, як правило, вважають, що ця речовина особливо небезпечна для нашої нервової системи, а також може спровокувати розвиток раку.
Ми також звертаємо вашу увагу на той факт, що переваги тунця безпосередньо залежать від методу підготовки. Найбільш корисним буде консервований тунець у власному соку. Але той самий тунець, але в олії, буде менш корисним, більш жирним і високим -калорією.

Як вибрати найсмачніший тунець для салату: поради

Щоб зробити страву смачною, ароматною та апетитною, потрібно використовувати лише високу якість і, звичайно, смачні продукти для його підготовки.

Найбільш смачним буде такий тунець:

У власному соку, без олії та домішок. Однак не варто повністю відмовитися від консервованого тунця в олії-це корисно і смачно по-своєму. Для салатів краще використовувати звичайний тунець у власному соку.
Найкраще купувати консервований тунець з шматками або великою частиною, але не «стружкою», оскільки неможливо зрозуміти, з чого ця струга. Недобудовані виробники часто маскують таким чином зовсім іншу рибу, яка видається як тунець. Варто також зрозуміти, що таких творів, як, наприклад, у банку Сардіна, тунець може бути в банку, оскільки сама риба не може говорити про будь -які маленькі шматки хвоста.
М’ясо тунця кольору рожево, але не сірий, жовтий, коричневий - Це потрібно враховувати. У консервованому тунці не повинно бути кісток, м'ясо із загального шматка слід легко розділити.

Найбільш смачним буде тунець, виробник якого якомога ближче до океану, оскільки в цьому випадку риба буде негайно оброблена і не піддасться додатковій шкідливій обробці.
Ну, і, звичайно, вам потрібно спостерігати на термін придатності. Йдеться не лише про смак риби, а й за її якістю. Часто смак та якість тунця позначаються його ціною.

Тунець - це дорога риба, тому не слід купувати найдешевший продукт, сподіваючись отримати смачну та корисну рибу.

Салат з тунцем та авокадо: рецепт

Соковиті тунця та стиглі авокадо - це смачне поєднання. З цих продуктів це виявляється неймовірно смачним і, що важливо, здоровим салатом.

Консервований тунець у власному соку (далі - тунця) - 270 г.
Авокадо - 220 г
Ругула - 60 г
Великі оливки - 25 г
Лимонний сік, гірчичне масло, соєвий соус - 10 мл

Найкраще вибрано тунця у власному соку. Відкрийте банку і надішліть його вміст у салатну миску. При необхідності подрібніть рибу. Ми не зливаємо сік, а використовуємо тунець.
Мій авокадо, чистий, нарізаний кубиками. Майте на увазі, що салат буде смачним лише з стиглими авокадо. Визначити його стиглість дуже просто: стиглий авокадо досить м'який, якщо ви її струсите, ви можете почути кісткові «кільця» всередині.
Я можу, сухий твір, і, якщо потрібно, вирізати її, однак, якщо вона не велика, його не варто шліфувати.
Маслін або розрізати навпіл, або залиште його цілим. Для салату, звичайно, нам потрібно масліни без кісток.
Тепер ми відправляємо всі продукти на тунець і змішуємо. Додайте, якщо потрібно Сіль і спеції.

Консервований салат з тунця з яйцем

Такий салат з тунцем буде одним із найпоживніших. Це виявляється дуже ніжним і корисним.

Тунець - 230 г
Перепелині яйця - 5 шт.
Брінза - 120 г
Цибуля-15 г.
Лимонний сік, оливкова олія - \u200b\u200b20 мл

При необхідності подрібніть тунець.
Варіть яйця, очистіть і розріжте кожну у 4 частини. Ви можете замінити перепеличні яйця куркою. У цьому випадку буде достатньо 2 ПК.
Ми вирізали Брінзу кубики. Якщо ви більше любите кремовий смак, використовуйте фети.
Замок тонко розсипається.
Надішліть усі продукти на тунець, змішайте. Додати до смаку сіль і спеції. Лимонний сік можна розмістити менше за бажанням, ніж зазначено в рецепті.

Салат з тунцем і огірком

Салат з тунцем дуже легкий і "свіжий", ви можете сказати пружину, якщо додати огірок.

Тунець - 270 г
Огірок - 230 г
Яйце - 4 шт.
Кріп - 20 г
Часниковий
Суміш оливкової та лляної олії - 40 мл
Орегано, базилік

Потрібно, при необхідності подрібніть тунець і відправте його в салатну миску без соку.
Вимийте огірки, очистіть його за бажанням з шкірки (особливо якщо ви купуєте овочі не в сезон), вирізати половина кільця і \u200b\u200bзамочіть у воді. Завдяки цій процедурі огірки стануть хрусткими.
Очистіть і розсипайте варені яйця з кубиками.
Вимийте кріп і дрібно подрібніть.
Часник (кількість за смаком) пропустіть через пресу.
Підключіть усі продукти в салатній чаші, додайте сіль за смаком, перемішайте.

Салат з тунцем та сиром: рецепти

Тунець добре поєднується з сиром, тому салат таких продуктів дуже смачний.

Тунець - 300 г
Твердий сир, морква, цибуля - 130 г
Яйце - 3 шт.
Суміш гарбуза та оливкової олії - 35 мл
Низька сметана живота - 110 г
Зелень - 25 г
Італійські трави

Три сир - це терка. У цьому випадку не важливо, як саме - Маленький або великий.
Подрібніть приготовані та очищені яйця з термою.
Дрібно кричущі очищені овочі і відпустіть його на кілька хвилин. В нафті
Вимита зелень дрібно нарізаний.
Ми поєднуємо сметану з італійськими спеціями. Ви можете взяти інші спеції та спеції, якщо вони не смакують.
Тепер ми збираємо салат. Ми викладаємо тунець без соку на тарілку, не потрібно змазати його сметаною.
Зверху ми кладемо половину сиру і намазуємо шар 1 ст. л. сметана.
Далі покладіть яйця, знову мазайте.
Тоді ми надсилаємо овочі, мазок.
Ми викладаємо решту сиру, мазок.
Ми прикрашаємо отриманий салат петрушку.
Кількість сиру можна змінити, оскільки він не зіпсує смак салату тунцем.

Ми також рекомендуємо спробувати салат з тунцем та фетою:

Тунець - 270 г
Фета - 180 г
Салатна суміш, солодкий перець - 80 г
Діжонська гірчиця, лимонний сік - 10 г/мл
Оливкова олія - \u200b\u200b35 мл

Ми не будемо використовувати сік з банки, при необхідності нарізати саму рибу.
Розріжте фету кубиками.
Мій перець, очистіть і нарізати смужками.
Моя суміш салату, якщо потрібно, подрібнюйте, але не тонко так, щоб залишитися красиві листя.
Ми з'єднуємо всі продукти в салатній чаші, додаємо сіль за смаком і обережно перемішайте.

Салат з тунцем та пекінською капустою: простий рецепт

Вам потрібен простий і смачний салат? Тоді цей рецепт, безумовно, для вас. Ви можете приготувати його всього за 10 хвилин.

Тунець, Пекінська капуста - 270 г.
Яйце - 4 шт.
Чорнослив - 35 г
Солодкий лук - 70 г
Оливкова олія - \u200b\u200b45 мл

Ми відправляємо нарізаний тунець до салатної миски з соком.
Моя капуста вирізана і вирізається на середніх шматочках. Доцільно використовувати лише свою зелену частину, оскільки біла частина є досить жорсткою, однак це не важливо.
Яйця варіть, очистіть і нарізати кубиками.
Мої чорнослив, наливайте окропу і тонко нарізати.
Розріжте очищену цибулю навпіл.
Ми розкладаємо всі продукти в салатній чаші, сіль, якщо це необхідно, перемішайте.
Салат з тунцем і пекінською капустою Підготував кілька хвилин, але врешті -решт ви отримуєте смачну, легку, але поживну страву.

Салат з тунцем і кукурудзою

Ще одна версія світлого та смачного салату з тунцем, який можна їсти на сніданок, на обід та вечерю.

Тунець, сир - 165 г.
Яйце - 4 шт.
Champignons - 270 г
Зелень - 25 г
Оливкова олія - \u200b\u200b45 мл
Низька сметана живота - 120 г

Ми виносимо тунець з банки, розмелюємо його з необхідності. У цьому рецепті нам не потрібен сік.
Варіть яйця, чистіть, ділиться на білки та жовтки. Окремо потерти все на тарілці.
Ми смажимо чемпіньйони В олії, смоктати.
Три сир - це терка.
Моя зелень і дрібно рубаю.
Тепер ми збираємо салат, кожен шар, з якого ми мазаємо сметаною.
Перший шар Ми відправляємо тунець, потім білок.
Далі ми ставимо кукурудзу, гриби.
Тепер викладіть жовток і сир.
І прикрасити смужками сметани.

Салат з квасолі та тунця

Багато хто може здатися, що таке поєднання продуктів є досить дивним, але насправді вони дуже смачні та ситні салат з тунцем.

Консервований тунець в олії, консерви - 180 г
Цибуля - 55 г
Яйце - 2 шт.
Мікрохвильова піч соняшнику - 20 г
Лимонний сік - 12 мл

Риба за потребою шліфувати І разом з маслом, яку ми відправляємо в миску для салату. Як бачите, для виготовлення салатів також можна використовувати тунець в олії. Тільки в цьому випадку враховуйте його вміст калорій та чи потрібно вам більше додаткових Дошка в салаті.
Надішліть квасолю без рідини до тунця.
Варені та очищені яйця Яскравий у маленьких кубиках.
Розріжте очищену цибулю навпіл.
Вимийте мікрохвильову піч.
Додавання всі інгредієнти в салатній мисці, якщо потрібно, сіль і перемішайте.
Ви можете диверсифікувати салат гіркий або солодкий перець.

Салат "капелюх Діда Мороза" з тунцем

Ви шукаєте прекрасного та смачного новорічного салату? Хочете здивувати і догодити своїм близьким чимось новим і незвичним? Тоді салат Діда Мороза - саме для вас. Такий салат з тунцем стане королем святкового столу і, безумовно, сподобається всім гостям.

Тунець - 275 г.
Картопля, морква, огірки - 180 г
Яйце - 3 шт.
Цибуля - 70 г
Сир - 170 г
Низька сметана живота - 120 г

Тунець за потребою шліфувати, сік у цьому рецепті не стане в нагоді.
Ми кип'ятять картоплю разом з морквою, чистими та трьома на тарілці. Подрібніть сир таким же чином.
Вимиті та очищені огірки, три на наїді. Ми зливаємо утворений сік.
Варені яйця Ми ділимося на білки та жовтки і окремо подрібнюємо за допомогою терної.
Тонко розріжте цибулю і налийте гарячу воду, щоб видалити гіркоту, яка непотрібна в салаті. Після води злив.
Тепер ми збираємо салат, кожен шар, з якого ми будемо розмазати сметаною (майонез). Основа буде служити картоплею, викласти її у вигляді капелюха Діда Мороза.
Далі надішліть консервовану їжу.
Тепер викладіть сир, і на вершині огірки.
Потім ми кладемо цибулю і жовтки на "капелюх".
Основа "капелюхів" ми викладаємо морква.
І помпом і нижній край - білок.
Надішліть готовий салат на кілька годин. на морозі і подайте на стіл.

Дієтичний салат з тунцем

Салат, незважаючи на невеликий вміст калорій, є поживним.

Тунець - 265 г.
Салатна суміш, руголь, оливки - 50 г кожен
Огірок, яблуко, перець - 80 г
Лимонний сік, соєвий соус, оливкова олія - \u200b\u200b25 мл

Потрібно, при необхідності подрібніть тунець і відправте в салатну миску разом із соком.
Салатна суміш і міругула, При необхідності подрібніть.
Огірок, перець і яблуко, чисті та вирізані шматки будь -якої форми.
Додайте оливки в салат з тунцем або цілим, або порізати навпіл.
Ми відправляємо всі продукти в салатну миску, змішуйте.

Салат з тунцем та рисом

КЛІЧНИЙ, Смачний та поживний - ось як отримується салат з тунцем та рисом. Такий салат можна замінити на повну їжу.

Тунець - 220 г
Рис - півкліш
Кукурудза, спаржа, горох морозива - 50 г кожна
Масло - 70 г
Часниковий

Потрібно, при необхідності подрібніть тунець і відправте в салатну миску разом із соком.
Ми миєте рис, виливаємо 1,5 склянки води, смокчемо і кип'ятять до приготування. Візьміть стільки води, щоб розпустити рис, а не кашу. Готуйте його на сильному вогні до тих пір, поки вода не закипить, а потім не зробить вогонь до мінімуму і продовжуйте готувати із закритою кришкою протягом 10 хвилин. Далі, нехай рис стоїть ще хв. 10-15.
Фокс овочі Розморожуйте і проходьте на вершковому маслі.
Через 5 хв. Додати до овочів тертий часник І готуйте ще кілька мін.
Підключіть усі продукти в салатній чаші, якщо вам потрібно їх замальувати.
Крім того, не потрібно заправити такий салат - Скрупки тунця та соку овочів з маслом повинні бути достатніми. Але якщо ви хочете зробити салат більш просоченим, додайте до нього трохи більше розтопленого масла.

Салат з тунцем і помідорами

Такий салат з тунцем заслуговує навіть на святковому столі. Готуючись, це дуже просто, і смак - ви будете облизувати пальці.

Тунець, помідори черрі - 220 г
Mozarella - 120 г
Сухарікі, виготовлений з білого хліба, масло масла - 60 г
Часник - 2 гвоздики
Оливкова олія - \u200b\u200b55 мл
Лимонний сік - 10 мл
Прованські трави

Ми зливаємо сік, рибу за необхідності шліфувати.
Мої помідори і кожен врізав кубики.
Мозарелла Розрізати кубики.
Кулінарство можна використовувати придбаною або виготовленою незалежно (вирізати білий хліб і висушити в духовці).
Дрібно розріжте часник.
Нагрійте масло на сковородіДодайте до нього часник і сухарі. Постійно змішуючи, обсмажте їх 2 хвилини.
Поєднайте всі продукти В салатній мисці, Додайте сіль і спеції за смаком, перемішайте.
Подавати на страву, прикрашене листям салату.

Який найсмачніший салат з консервованим тунцем: відгуки

Анастасія, 28 років: «Я дуже люблю рибу, тому я одразу вирішив спробувати приготувати салат з тунцем та пекінською капустою. Це вийшло дуже смачно "
Ірина, 33 роки: «Я підготував салат з тунцем і помідорами, хоча вишня замінила звичні, але це ні в якому разі не вплинуло. Салат виявився дуже смачним і ароматним - сухарі, обсмажені в олії з часником, підходять для страв ".
Марина, 22 роки: «Було терміново підготувати щось для приїзду гостей, і вдома там були лише найпростіші продукти та банка тунця, однак, в нафті, а не у власному соку. Я підготував салат з тунцем та огірками, гостям це сподобався, вони навіть запитували рецепт ".

Корисні статті на сайті: