Mother -in -Law Dil: Atıştırmalık, Salata, Havyar, Kabaktan Lecho için Tarifler. Yavaş bir ocak ve kışta anne nasıl pişirilir?

Kabak -law dilinde nasıl kesilir?

"Mother -in -law", genellikle ev hanımlarını normal ev koşullarında bakım tarafından hazırlanan popüler bir kabak ve diğer basit sebzelerdir.

Bu yemek arasındaki fark, gurme farklı tiplerde sunma yeteneğidir: atıştırmalıklar, salata veya koruma. Bu tariflerin her biri özel hazırlık ve kesme yöntemini içerir.

Kabak, büyümesi ve pişirilmesi kolay olan en sevilen sebzelerden biridir. Narin ve kolay tadı hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından beğenilmektedir. Rucker yemekleri sulu ve birçok yararlı eser element, vitamin ve lif ile doymuş. Kabak pişirmek kolaydır ve bu çok zaman almaz.

“Anne -law -Law Dil”, yemeklerinizin her birinin tadını en iyi şekilde vurgulamak için birkaç yolu vardır, eğer kızartılırsa, kabakları çok kolay olan uzun dilimlerle (plakalar) kesmek en iyisidir. kızartıp rulete dönüşmek için.

Bu bir Lecho ise, o zaman kabakları küplerle kesmek en iyisidir, böylece diğer sebzeler için yıkamak ve tabak monoton görünür.

Kış için “Mother -Law Dil” adı altında konserve salata yaparsanız, bu durumda, kabak, haddelenmiş bir kavanozda sos ile mükemmel bir şekilde işaretlenmiş güzel halkalar halinde kesilir.

Kış için kabaktan bir anne -law salatası nasıl pişirilir?

Kış salatası korunması, "Mother -in -law" adlı kabaktan korunma, lezzetli yemeklerin birçok sevgilisi tarafından çok talep görüyor. Bu, inanılmaz derecede taze olduğu, domates sosu ve baharatlarla doymuş olan kabakları yuvarlamanın en popüler yoludur.

Bu sebze atıştırmalıkları hem yetişkinler hem de en küçük aile üyeleri tarafından beğenilmektedir. Sosuna biber ve diğer keskin baharatlar eklerseniz, inanılmaz derecede esnek ve özel, erkeklerin ve “olağandışı” atıştırmalıkların sevgililerinin tadına çıkacaktır. Bu salata yağlı et ve füme etlere en iyi ek olacak.

Sevdiklerinize böyle bir atıştırmalık tedavi ettikten sonra, kesintisinde size “anne -law dilinde” bir tarif isteyeceklerse şaşırmayın.

Böyle bir tarife göre kabak, çoğunlukla konserve, özel bir domates sosu ile su basar. Böyle bir yemeğin hoş bir asidik ve baharat baharatları vardır.

İhtiyacın olacak:

• Hakkında Üç kilogram Olgun kabak, kaba yeşil bir kabuktan çok iyice temizlenmelidir. İstisna sadece derisi çok yumuşak olan genç kabak olabilir
• İstenirse yapabilirsiniz Kabak Kes 10 santimetre uzun plakalar veya güzel halkalar. Her durumda, sebze kesiminin kalınlığı 1.5 santimetreden fazla olmamalı
• Özel bir kabak sosu hazırlayın:bunu yapmak için tencereye yaklaşık 1.5 litre domates doğal suyu döküp kaynamasını beklemelisiniz. Kaynar suyuna büyük miktarda tuz eklenir - yaklaşık üç yemek kaşığı, büyük bir kaşık şeker, aynı kaşık hardal (kabak çok keskin değilse - hardal miktarını azaltın), yaklaşık 100 gram sıradan masa eklenir. Sirke, doymuş tat ve tam bir bardak bitkisel yağ için iki büyük kaşık kalın domates salçası. Sos kaynatılır ve düşük ateşte tutulur
• Şu anda takip ediyor salata için biber hazırlayın. Bu tarifte iki tür kullanılmalıdır: baharatlı (en fazla üç parça yok, mümkün ve daha az) ve bulgarca (ayrıca - üç şey). Her iki tür de tohumlardan ve bacaklardan temizlenir. Yaklaşık yüz gram sarımsak ekleyerek bıçaktan kesilmeli ve indirilmelidir.
• Ezilmiş domates sosuna biber eklenir ve tekrar kaynatın.Sosu kaynattıktan sonra doğranmış kabak eklenir. Bu sosda, yangını mümkün olduğunca azaltmanız koşuluyla, kabakları en az kırk dakika kaynatın

Her zaman yemek pişirmenin, sosdaki sebzelerin sürekli karıştırılması gerektiğini unutmayın, böylece salata hoş olmayan acı elde etmez.

Kırk dakika sonra, salata hazırlanan kavanozlarda düzenlenir ve alışkanlık ile size bilinen herhangi bir şekilde yuvarlanır ve kışa kadar depolama için gönderilir.

Anne Nasıl Pişirilir -Kabaktan Boot'lardan -law -Domatesli Botlar: Tarif

Domates salçası ve meyve suyu yardımı olmadan inanılmaz taze bir kış kabak salatası pişirebilirsiniz. Domates bunun için yararlıdır. Bu yemeği Temmuz-Ağustos'ta, sezonun özel bir hoş tadı olan cömert bir doğal sebze mahsulü sunduğunda hazırlamak özellikle iyidir.

Hazırlık:

• Pişirme için kabak hazırlayın: Kaba yeşil bir kabuktan yaklaşık olarak temizleyin İki kilogram olgun kabak.İstenirse, tohumlar da çıkarılabilir - ancak bu mutlaka değil
• Domates hazırlayın: Bunu yapmak için yıkanmaları gerekir ( bir buçuk kilogram) ve beş dakika kaynar suyla bir tabakta indirin. Bu prosedürden sonra, sebzeli cilt bir bıçakla kolayca çıkarılabilir ve bütün bir sulu hamur bırakır. Domates temizlenir ve bir blender veya en sıradan et öğütücü kullanılarak patates püresi içinde ezilir
• Özel bir biber sosu hazırlayın:tohumlardan, bacaklardan ve kabuklardan temizleyin (bu, bu arada, istenirse), her bir biber türünün üç yüz gramı: keskin, Bulgar ve tatlı.Biber'e birkaç karanfil ekleyin sarımsakve tüm sebzeleri bir et laktinden geçirir, böylece bir miktar patates püresi alırlar
• Bir kütle domates ateşe kaynatılmalıdır.Domateslerin ortaya çıkan püresi ve diğer baharatları eklemesi gerekir: tuz (bir buçuk yemek kaşığı), bir bardak şekerin üçte biri ve bir bardak bitkisel yağın üçte biri. Bundan sonra, tam olarak bir bardak sirke dökün ve kütleyi kaynatın
• Kütle kaynarken, kabak kesmelisiniz. Bunu herhangi bir uygun şekilde yapmakta özgürsünüz, ancak kabak kesildiğinde en iyi şekilde ortaya çıkıyor ve 10-12 santimetre uzunluğunda “dil” görünümünü kazanarak
• Sonrasında kaynar domates kütlesi, doğranmış kabak soslu bir tavada düzgün bir şekilde yerleştirilmiştir,yaklaşık yarım saat boyunca düşük ateşte kaynar. Kütleye kaynama sırasında bazı baharatlar ekleyebilirsiniz, örneğin: defne yaprağı, kişniş, hindistan cevizi, maydanoz, dereotu yaprağı - özel tat ve aromalı yemeğe verecekler

Çanak pişirildikten sonra, alışkanlık olarak hazırlanmış cam kaplara yuvarlanıyor ve uzun süre depolama için temizleniyor.

Kızartma kabak anne -la -law dil, lezzetli bir atıştırmalık nasıl pişirilir?

Bazen lezzetli bir kabak yemeği ile sürpriz yapmak imkansız görünüyor. Ama sadece etkileyebilecek değil, aynı zamanda hevesli gurmeler bile tat, sulu olması ve hassasiyeti ile memnun edebilen bir tarif var! "Mother -Law Dili" adlı bir atıştırmalıktan bahsediyoruz ve kızarmış kabaktan hazırlanıyor.

Böyle bir atıştırmalık günlük aile masasını çeşitlendirecek ve herhangi bir ciddi etkinlikte konuklar için hoş bir muamele haline gelecektir.

Böyle bir atıştırmalık pişirmek çok kolaydır ve bazı özel malzemeler kümesi gerektirmez. Ve yemeğin hoş bir özelliği her zaman “bir düdükle dağılmış” olur!

Hazırlık:

• Büyük Kabak iyice yıkanmalıdır. Ciltten temizlemek gerekli değildir, kaba bir kabuk kızartırken bir dilimin şeklini korur
• Kabak kesilmelidir Orta kalınlıkta düzgün plakalar elde etmek için geniş keskin bıçak
• Kabak için özel bir meyilli hazırlayın:bunu yapmak için, yumurtayı bir tabakta tuz ve karabiberle çırpın ve sıradan un diğerine dökün
• Tavaya yeterli miktarda yağ dökün, genellikle kabak kızartırken yaptığınızdan daha fazla dökün ve iyice ısıtın
• Kabakları önce yumurtaya, sonra unlara batırın.Böylece meyilli tarafından alınır ve “dili” tencereye koyar. İyice ısıtılmış yağda, kabak on saniye kızartılır. O anda, bir tarafı kabarık bir altın kabuk edindikçe - diğer tarafa çevirin
• Yemek pişirme hızı onun artı.Kabak çok hızlı bir şekilde kızartılır, hızlı bir şekilde yumuşaklık kazanır. Fazla yağı emmek ve diğer parçaları kızartmaya devam etmek için kızarmış “dil” i kağıt havlu üzerine koyun
• Tüm parçayı kızarttığınızda, soğumaya bırakın ve dolguyu pişirmeye başlayın. Bunu yapmak için, yüksek yağ içeriğe sahip erimiş krem \u200b\u200bpeynirine ihtiyacınız olacaktır. Bir çatalla yoğrulmalı veya ince bir rezer üzerine ovulmalıdır. Kütlenin yeterince zor olduğunu fark ederseniz, biraz daha yumuşak hale getirecek ve iyice karıştıracak biraz mayonez ekleyin. Çanak pikişini vermek için kütleye bir veya iki karanfil sarımsak sıkın
• Kabaktan soğutulmuş bir dil, düz ve çok kalın olmayan bir tabaka ile doldurulmuş ve doldurulmalıdır. Peynir dolgusunun üstüne yerleştirilir bir boyuna bir çubuk ve herhangi bir yeşillik dalga ile doğranmış bir domates ve salatalık parçası.Dil düzgün bir ruloya kaydırılır ve bir şiş veya kürdan ile sabitlenir

Bitmiş ruloyu masaya hem yatay hem de dikey olarak servis edebilir, otlar, salata çarşafları ve taze sebzelerle dekorasyon yapabilirsiniz.

Rahiplerin Anne -Law dilinden bir atıştırmalık, yemek pişirme tarifi

Modern ev hanımları, günlük ve şenlikli bir masa için lezzetli sebze atıştırmalıkları hazırlamak ve sunmak için birçok yol bulur.

Özellikle popüler, kabaktan atıştırmalıklardır, çünkü bu sebze sulu olma, hassas tat ve diğer ürünlerle mükemmel uyumluluk ile karakterizedir.

Kabak ve diğer sebzelerden, misafirleriniz ve hane halklarınız için bir tedavi olacak güzel bir meze “Mother -Law Dili” için bir tarif var. Hazırlamak için bir dizi basit malzemeye ve minimum zamana ihtiyacınız olacaktır.

Hazırlık:

• Bir büyük kabak Kirden iyice yıkanır. Sapı ve “eşek” i keser. Kabuğu temizlemenize gerek yok - şekli korumak için gereklidir
• Silt daire halkaları şeklinde bir atıştırmalık pişirmek en iyisidir, bu yüzden ağza koymak ve yemek çok uygun olacaktır. Dolguyu bu forma yerleştirmek uygundur
• Kabak daireler halinde kesilir kalınlıkta bir buçuk santimetre
• Tava ateşe yerleştirilir ve içine büyük miktarda bitkisel yağ dökülür - sıradan kızartma kabaklarından daha fazla
• Petrol iyi ısındığında kabaktan bir daire çırpılmış bir yumurtaya ve daha sonra un içine batırılmalıdır, böylece sebzenin bir meyilli var
• Bir kabak çemberi sıcak yağda yüksek ateşte kızartılır Bir tarafta yaklaşık on saniye, çünkü kabak çabucak kızartılır ve yumuşar
• Bundan sonra, aşırı yağ ve serinlemek için bir kağıt havlu üzerine kızarmış kabak yerleştirilir
• O zaman onun için özel bir dolgu hazırlayın: Bir krem \u200b\u200bpeyniri yumuşatın, bir karanfil sarımsak ve bir sürü doğranmış dereotu ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Her bir daireyi ortaya çıkan kütle ile bağlayın ve servis yaparken bir tabağa güzelce ayrışın

Kabachki Mother -in -law dili Krasnodar soslu, yemek pişirme tarifi

Krasnodar sos, çeşitlendirilmiş baharatlı baharatlar ve doğal otlar ile artırılmış özel doymuş bir tada sahip özel bir domates sosudur.

Krasnodar sosu, "Mother -Law" gibi iyi bilinen bir kabak salatası için mükemmel bir katkı olacaktır. Arkadaşlarınızı ve sevdiklerinizi olağandışı koruma ile şaşırtabilir ve aile gizli tarifinizle böyle bir yemek yapabilir.

Çeşitli ketçap türlerinin temsil edildiği bir raftaki herhangi bir bakkalda Krasnodar sosu satın almak kolaydır. Her biri aynı tarife uymaya çalıştığı için üreticinin herhangi bir markasının sosu işe yarayacaktır.

Hazırlık:

• Kabak hazırlayın. Yaklaşık üç kilograma ihtiyacın var saflaştırılmış ve yıkanmış kabak.Size uygun bir şekilde kesilmelidir: daireler, slaytlar, tabaklar
• Diğer sebzeleri hazırlayın: Tohumlardan ve saplardan temizleyin bir büyük biber veya iki küçük, temiz üç küçük havuç, bir büyük baş sarımsak
• Bir tavada havuç kızartın,kaba bir rendelde rendelendi. Bitkisel yağda kızartılmalıdır (yaklaşık 200 gram yağ)
• Havuç kızartıldıktan sonra krasnodar sosu tavaya veya tencereye dökün (Yarım litrelik bir sosa ihtiyacınız olacak) ve kütleyi kaynatın. Kütle kaynadıktan sonra, bir bıçakla ezilmiş ekleyin biber ve sarımsak sıkın tatmak
• Kaynar sosu ekle Şeker (bir bardak şekere ihtiyacınız var) ve birkaç yemek kaşığı tuz. Ayrıca bir önkoşul sirke Yarım bardak miktarında
• Sos bir kez daha kaynatılır ve doğranmış kabak içine indirilir. Bu kitle takip ediyor yaklaşık otuz veya kırk dakika düşük ateşte kaynatınyanmayı önlemek için düzenli olarak karıştırıyorum

Rqual havyar annesi -law dil, yemek pişirme tarifi

Kabak havyar özellikle herhangi bir masada ve yılın her zaman popülerdir. Narin ve hoş tadı, tüm yemeklerle iyi gider ve düzenli bir ekmek parçası bile süsler. Çok lezzetli, tohumda taze sebzeler ve baharatlar içerir ve pişirme hızlı ve basittir.

Hazırlık:

• Kabakları küçük küplerle ve tercihen tohumsuz bulaşıklara soymadan kesin. Yaklaşık üç kilogram kabak işe yarayacak
• Üç tatlı biber tohumlardan temizlenmeli ve çok ince doğranmalı, bulaşıklara kabaklara katlanır
• Keskin bir biber tohumlardan temizlenmeli ve bir bıçakla ince doğranmalı, sebzelerin geri kalanına eklemeli
• Homojen bir kütle elde etmek için tüm sebzeleri bir et değirmeni ile atlayın veya bir bükücü ile öğütün
• Bir sarımsaktan yaklaşık yüz gram sarımsak atlayın ve kütleyi ezilmiş sebzelere ekleyin
• Sebze püresine bir bardak bitkisel yağ ekleyin
• Kütle içine yarım litre domates suyu veya kilogram soyulmuş domatesleri dökün (domates sayısını 1,5 kilograma çıkarabilirsiniz)
• Tuz ve şeker ekleyin - İki büyük kaşık ve bir bardak sirke dökün
• Ortaya çıkan kütle kaynatılmalı ve havyar tamamen hazır olana kadar küçük veya orta derecede orta ateşte kaynatmak için otuz veya kırk dakika daha getirilmelidir.

Lycho Mother -in -law Kabak dili, yemek pişirmek için tarif

Kabaktan Lycho, kış ve sadece çeşitli günlük masa için harika bir depolama yemeği olacak. Kabakın hassas tadı, sulu mevsimsel sebzeleri ve baharatları tamamlayarak keskin ve acımasız hale getirecektir.

Kabak Lecho "Mother -Law" 'nun hazırlanması size fazla çaba ve zaman almayacak ve sonuç hane halklarını ve konukları memnun edecek.

Hazırlık:

• Üç kilogram kabak Yemek pişirmek için gerekli. Sebzelerin yıkanması, soyulması ve güzel küplerle kesilmesi gerekir
• Domates kaynar su ile haşlanmıştır Cildin kolayca çıkarılması için (iki kilogram olgun domates). Patates püresi veya blender ile ezilirler
• Güveç'e bir bardak herhangi bir bitkisel yağ dökülmelidir Ve iyi ısındıktan sonra, küpler tarafından doğranmış bir kilo altındaki alt soğan ve yarım kilo havuç, kaba bir rendelde rendelendi. Sebzeler altın olana kadar kızartılmalıdır
• Bundan sonra, ortaya çıkanlarla doludurlar domates püresi Ve kaynatılırlar. Şu anda, kütleye tatmak ve bir bardak şeker eklemek için karabiber ve tuz eklemelisiniz. Bir sonraki kaynama eklendikten sonra 100 gram sarımsak herhangi bir şekilde ezildi
• Kaynar sosda, bir küp ile dilimlenmiş kabak, Onlara şeritlerle doğranmış herhangi bir tatlı biberin kilo yarısı eklenir
• Kütle, yaklaşık otuz veya kırk dakika boyunca ılımlı bir sıcaklıkta haşlanır ve kütleye söndürmenin bitiminden beş dakika önce, bir bardak sirke ekleyin

Yavaş bir ocakta kabaktan -law dili

Yavaş ocak, koruma için herhangi bir yemek yapma sürecini basitleştirmeyi ve hızlandırmayı mümkün kılar. Dikkatli "güveç" modu, sebzelerin yanmasına izin vermez ve sürekli sobaya "yapışmamıza" izin vermez.

İhtiyacın olacak:

• Hakkında Üç kilogram Olgun kabak, kaba yeşil bir kabuktan çok iyice temizlenmelidir. İstisna sadece derisi çok yumuşak olan genç kabak olabilir
• İstenirse yapabilirsiniz Kabak Kes 10 santimetre uzun plakalar veya güzel halkalar. Her durumda, sebze kesiminin kalınlığı 1.5 santimetreden fazla olmamalı
• Özel bir kabak sosu hazırlayın:bunu yapmak için, multicooker kasesine yaklaşık 1.5 litre domates doğal suyu döküp “çorba” veya “pişir” modunda kaynamasını beklemelisiniz. Kaynar suyuna büyük miktarda tuz eklenir - yaklaşık üç yemek kaşığı, büyük bir kaşık şeker
• Şu anda takip ediyor salata için biber hazırlayın. Bu tarifte iki tür kullanılmalıdır: baharatlı (en fazla üç parça yok, mümkün ve daha az) ve bulgarca (ayrıca - üç şey). Her iki tür de tohumlardan ve bacaklardan temizlenir. Yaklaşık yüz gram sarımsak ekleyerek bıçaktan kesilmeli ve indirilmelidir.
• Ezilmiş domates sosuna biber ve parke taşları eklenir.1,5 - 2 saat boyunca “söndürme” modunu açıyoruz ve pişirme işlemini tamamen unutuyoruz. Bu süreden sonra yemeği kavanozlarda yuvarlarız

Mother -in -in -law dili Satsepubel'in kabaklarından, yemek pişirme tarifi

Sacebeli, baharatlı Gürcü baharatları, otlar ve diğer gizli katkı maddeleri ile dolu özel bir domates sosudur. Böyle bir sos, bir tabak kabaksız keskinlik ve haşin verecektir

Çeşitli ketçap türlerinin temsil edildiği bir raftaki herhangi bir bakkalda SatSepebeli satın almak kolaydır. Her biri aynı tarife uymaya çalıştığı için üreticinin herhangi bir markasının sosu işe yarayacaktır.

Hazırlık:

• Kabak hazırlayın. Yaklaşık üç kilograma ihtiyacın var saflaştırılmış ve yıkanmış kabak.Size uygun bir şekilde kesilmelidir: daireler, slaytlar, tabaklar
• Diğer sebzeleri hazırlayın: Tohumlardan ve saplardan temizleyin bir büyük biber veya iki küçük, temiz üç küçük havuç, bir büyük baş sarımsak
• Bir tavada havuç kızartın,kaba bir rendelde rendelendi. Bitkisel yağda kızartılmalıdır (yaklaşık 200 gram yağ)
• Havuç kızartıldıktan sonra sacebeli'nin tavasına veya sosuna dökün (Yarım litrelik bir sosa ihtiyacınız olacak) ve kütleyi kaynatın. Kütle kaynadıktan sonra, bir bıçakla ezilmiş ekleyin biber ve sarımsak sıkın tatmak
• Kaynar sosu ekle Şeker (bir bardak şekere ihtiyacınız var) ve birkaç yemek kaşığı tuz. Ayrıca bir önkoşul sirke Yarım bardak miktarında
• Sos bir kez daha kaynatılır ve doğranmış kabak içine indirilir. Bu kitle takip ediyor yaklaşık otuz veya kırk dakika düşük ateşte kaynatınyanmayı önlemek için düzenli olarak karıştırıyorum

VİDEO: "Rucal Salatası" Anne -in -Law "