Mutfak önlemleri, ağırlıklar ve hacimler gram, kaşık, yığın ve sıvı ürünler için mililitre. Bir yemek odasında ve çay kaşığı ve bir fasette kaç gram ve mililitre?

Mutfakta ölçekler olmadan: Bir bardak, yemek odası ve bir çay kaşığı kaç ürün var. Malzemelerin ağırlık olmadan nasıl hızlı bir şekilde ölçülmesi.

İçerik

Mutfakta ölçek olmadığında, modern ev hanımları genellikle panik. Onlarsız bir şey nasıl pişirebilirsin? Ölçeksiz yuvarlanmak gerçekçi değil mi? Şekerleme sanatı, lezzetli et ve hatta tahıl yavaş bir ocakta bir tarifte uyuyakalır. Ama sonuçta, büyükannelerimiz ve büyük büyükbabalar mutfakta Terazi olmadan iyi başa çıktılar ve bu, “görüşümüzden” farklı olarak gözlerinin ideal olduğu anlamına gelmiyor. Sadece mutfaktaki her hostesin mutfak önlemleri ve ölçekleri kaydı vardı.

Bu makaleyi ağırlıksız isteyen veya yapmak zorunda kalanlar için derledik ve aynı zamanda tariflere göre kasten pişirdik.

Bir yüzlü camda kaç gram ve ml?

Okul derslerinden bildiğimiz gibi, tüm sıvılar ve katı ürünler aynı hacimde farklı ağırlıklara sahiptir. Tarife göre pişirmek için elinde bir cam, cam, yemek kaşığı ve çay kaşığı olması yeterlidir.

Hesaplamanın bir bardak ile 200 gram alındığını unutmayın. Bir cam/bardak hacmini bulmak için, ölçülen bir cam alın ve su ile kontrol edin veya bir litre kavanozuna su alın ve bir bardağa dökün. Bir litre sudan 5 bardak olmalıdır. Ayrıca 200 g bir bardak kullanarak bir cam hacmini de bulabilirsiniz.

Aşağıda, ana bileşenlerin ayrıntılı olarak açıklandığı bir tablo veriyoruz.

Bu harika masaya dahil olmayan, ancak mutfaklarımızda talep gören popüler ürünler de vardır.

Yani, bir 200 gram bardakta:

Kefira - 200 gr.
Süzme peynir 220-280 gr. (yağ içeriğine, nem neme bağlı olarak)
Mayonez - 200 gr.
Nişasta - 130 Gr

Bir çorba kaşığı kaç gram ve ml?

Aynı ürünler genellikle daha küçük oranlarda kullanılır. Yani, bir çorba kaşığı:

Kefir - 18 g
Süzme peynir - 17 g
Mayonez - 15 G
Nişasta - 12 g
Kuru maya - 8 g
Kakao - 15 g

Bir çay kaşığı kaç gram ve ml?

Kefir - 5 g
Süzme peynir - 6 g
Mayonez - 4 g
Nişasta - 6 g
Kuru maya - 3 g
Kakao - 5 g

Bir yönlü camda kaç yemek kaşığı ve çay kaşığı?

Aşçılar ve aşçılar için bir diğer önemli konu bir bardak, bir çay kaşığı ve bir yemek odasının orantılılığıdır.

200 gramlık bir iplikte, slaytsız 10-12 yemek kaşığı ve 40 çay kaşığı sıvı veya dökme ürün takma.

Bir yönlü camda kaç yemek kaşığı ve çay kaşığı?

Bir çorba kaşığı kaç çay kaşığı var: oran, hacim

Çoğu profesyonel tarifte sadece büyük bölümlerin dikkate alındığını belirtmek gerekir. Uygun ezilme için, bazen 3-3.5 çay kaşığı bir çorba kaşığı uyduğunu bilmek yararlıdır.