Makale, Charlotte gibi bir yemek hazırlamak için çeşitli tarifler sunuyor.
İçerik
- Charlotte Hamur: İpuçları ve Öneriler
- Bir Charlotte fırında hangi sıcaklıkta pişirilir?
- Charlotte Lush Fırında Elma ile: Bir fotoğrafla adım adım basit, lezzetli bir klasik tarif
- Ekşi Krem'de Lezzetli Apple Charlot: Tarif
- Video: Kefir'de Lush Charlotte: Yavaş Ocakta Tarif
- Elma ile Charlotte: Bir tavada bir tarif
- Yumurtasız Elma ile Charlotte: Mikrodalgada Tarif
- Fırında elma, süzme peynir ve mankua ile charlotte: tarif
- Elma ile Bisküvi Charlotte: Tarif
- Elma ile Charlota Diyet
- Elma ile kum hamuru Charlotte
- Video: Elma ve ballı Charlotte
- Charlotte elma ile yoğunlaştırılmış süt üzerinde
- Elma ve kiraz ile Charlotte
- Charlotte Yaraların Elmaları
- Charlotte - Kalori İçeriği
- Video: Elma ile Lenten Charlotte çok lezzetli
Festival masası için bir tatlı olarak, tatlı bir Charlotte kullanabilirsiniz. Bu turta, ağızlarında eriyen hamur işlerini sevenleri memnun edecek. Böyle bir tedavi için yemek pişirmek için biraz zaman harcayacaksınız. Ancak tanıdıklar ve arkadaşlar çemberindeki yemeğin tadını çıkarın.
Charlotte Hamur: İpuçları ve Öneriler
Kural olarak, klasik bir Charlotte tarifi elma ile hassas bir bisküvi hamurudur (pastanın daha fazla hazırlıklarını öğreneceksiniz). Bazı ev hanımları, hava bisküvi hamuru yapmanın zor olduğunu düşündükleri için böyle hamur işleri almazlar. Daha öte İpuçlarını izleyinKıymetsiz bir Charlotte alacaksınız:
- Bir pasta için en uygun elmalar - bu Antonovka. Muhteşem aroma tatlısı verenlerdir ve meyvelerin ekşiliği, tatlı, narin bisküvinin tadını tamamlar.
- Böylece hamur hassas ve havadar olduğu ortaya çıkıyor, malzemelerden pişirin aynı sıcaklık (buzdolabında soğutulmuş).
- Proteinleri ve yumurta sarısını birlikte yenmeyin. Başlangıçta, sarısı şekerle, sonra proteinleri tuzla çırpın. Tüm bileşenleri bir şeker ve sarısı karışımına kademeli olarak ekleyin.
- Hamuru sadece bir yol, hiçbir durumda yönü değiştirmeyin, aksi takdirde oturabilir.
- Form Charlotte için olmalıdır fazla soğuk. Hamuru oraya yerleştirmeden önce, tereyağı ile iyice yağlayın ve parşömeni yağlayın.
- Hamurun hazırlanmasının sonunda, fırın zaten ısıtılmalıdır. Turta yasaktır "Bekleme Gücü" ve soğuk O -STOVE.
- Servis Charlotte henüz bir yemek için ılık. Kalın ekşi krema ve tozdan yapılmış tatlı ekşi krema, tabakta servis edilirken uygun olacaktır.
ÖNEMLİ: Baharat ve tatlı aromalar hayranları bir ev turtası ile deneyilebilir. Az miktarda baharat olan vanilya şekeri, Charlotte'a unutulmaz bir tat tonu verecektir.
Bir Charlotte fırında hangi sıcaklıkta pişirilir?
- Yukarıda belirtildiği gibi, pasta zaten ısıtılmış bir fırına yerleştirilmelidir. Fırındaki sıcaklık 180ºс ulaşmalıdır.
- Charlotte'un pişirme süresi değişir. Her şey hangi modda hazırlandığına ve hangi fırın veya cihazda bağlıdır.
- 180-200º edin sıcaklığında bir gaz sobasında, hamur 35-40 dakika içinde pişirilir. Ve mikrodalgada 38-45 dakika içinde konveksiyon ile (hepsi güce bağlıdır). Yavaş bir tencerede, pasta 30 dakika içinde 180º edin sıcaklığında hazırlanacaktır. Ekmek üreticisinde, süreç bir saate kadar sürüklenebilir.
Charlotte Lush Fırında Elma ile: Bir fotoğrafla adım adım basit, lezzetli bir klasik tarif
18-24 cm şekil üzerinde bir pasta için turta:
- 4 büyük yumurta
- Şeker - 160 g
- Kabartma Tozu - 6 g
- Un - 135 g
- Vanilya şekeri - 6 g
- Elma - 5 adet.
İşlem:
- Elma hazırlayın. Onları soyun, parçalara ayırın. Böylece hamuru pişene kadar kararmazlar, limon suyu ile hafifçe çırpın.
- Formu hazırlayın. Bunu yapmak için tabakayı alın, yağla yağlayın, parşömen kağıdını üstüne koyun.
- Fırını açın - ıslatın.
- Sarışları şekerle, proteinleri tuzla çırpın, malzemeleri birleştirin. Mikser kapanmazken, unu karışıma yavaş yavaş ekleyin.
- Kabartma tozu, vanilyalı şekeri dökün.
- Olgun elmaları kağıda koyun, karışımı üstüne dökün. "Gelecek" turtayı fırına yerleştirin. Dolu olana kadar pişirin.
ÖNEMLİ: Pastayı fırına koyduğunda, hamurun “düşmemesi” için ilk 10-14 dakika boyunca açmayın. O zaman dikkatlice görebilirsiniz. Charlotte yükselmişse ve üst zaten pişirilmişse, turtanın ortası pişirilecek şekilde sıcaklığı azaltmak istenir. Ve hamur henüz yükselmediğinde, kızartılmamıştır, sonra sıcaklığı 200º edin'e yükseltmekten çekinmeyin.
Ekşi Krem'de Lezzetli Apple Charlot: Tarif
İçindekiler:
- Ev Ekşi Krem - 226 g
- Ekşi Elmalar-3-5 PCS.
- Şeker - 175 g
- Un - 175 g
- Yumurta - 1 adet.
- Kabartma Tozu - 6 g
Hazırlık:
- Combi modunu (konveksiyon+mikrodalgalar) 180º edin mikrodalgasına koyun. Isınmasına izin ver.
- Sulu elmaları dilimlerle kesin. Peel olmadan seviyorsanız, temizleyebilir ve sonra meyveleri kesebilirsiniz.
- Kabartma tozunu ekşi krema içine dökün. Yumurtaları ayrı ayrı çırpın, şeker. Ekşi krema ile karıştırın, oraya un dökün.
- Kompozisyonu iyice karıştırın.
- Formu hazırlayın. Yağla bağlayın, parşömeninin içine koyun.
- Aroma elmalarını dibe koyun. Karışımı üstüne dökün. Pişirmek için hemen mikrodalgaya gönderin.
- 40-44 dakika sonra turtayı çıkarın.
Video: Kefir'de Lush Charlotte: Yavaş Ocakta Tarif
Elma ile Charlotte: Bir tavada bir tarif
Bir tavada lezzetli bir tatlı, fırınınız yoksa kendinize pişirilebilir.
Bileşenler:
- Elma-2-3 PC'ler.
- Vanilya şekeri - 6 g
- Yumurtalar - 3 adet.
- Un - 135 g
- Şeker - 75 g
- Kabartma Tozu - 4 g
İşlem:
- Şekeri, yumurtaları bir karıştırıcı ile iyice çırpın. Unu yavaş yavaş dökün, kütleyi sürekli kırbaçlayın.
- Elmaları yıkayın, temizleyin, küçük parçalara ayırın, çok ekşi ise şeker ekleyin.
- Kızartma tavasını yağla yağlayın, elmaları üstüne koyun, hamurla dökün. Gaz koyun. Pastayı bir kapakla örtün. Düşük ateşte akmasına izin verin.
- 20-23 dakika sonra, ters çevirin, hazırlığı tamamlamak için diğer taraftan kızartın.
Yumurtasız Elma ile Charlotte: Mikrodalgada Tarif
Elma, evde un varsa, ama yumurta yoksa, cesaret kırılmazsa, Charlotte'u yumurta olmadan pişirebilirsiniz.
İçindekiler:
- Elma - 4 adet.
- Kefir - 225 ml
- Un - 225 g
- Uyku - 220 g
- Şeker - 185 g
- Yağ - 85 g
- Yükleyici - 6 g
Hazırlık:
- Elmaları kesin
- Tüm malzemeleri ve elmaları da karıştırın
- Pişirme kabını yağla yağlayın. Bir mankoo serpin
- Hamuru oraya yerleştir
- 6-8 dakika mikrodalgaya koyun
- Bir kürdan ile hazırlığı kontrol edin
- Yemek
Fırında elma, süzme peynir ve mankua ile charlotte: tarif
Unu olmayan kokulu, tatlı bir Charlotte'u seveceksiniz.
Bileşenler:
- Şeker - 185 g
- Elma - 7 adet.
- Süzme peynir - 235 g
- Uyku - 235 g
- Yağ - 75 g
- Yumurta - 1 adet.
İşlem:
- Elmaları kesin
- Yumurtaları çırpın, bir elektromixer ile şeker
- Erimiş yağ ekleyin
- Süzme peyniri hamurun içine dökün ,molina
- Sac elmalarının altını koyun
- Üstünü hamurla dökün
- Sıcak bir fırına turta gönder
- Sıcak servis etmek
Elma ile Bisküvi Charlotte: Tarif
İçindekiler:
- Elma-3-4 PC.
- Un - 230 g
- Yumurtalar - 4 adet.
- Şeker - 175 g
- Tarçın - 4 g
- Yağ - 45 g
İşlem:
- Fırını koy
- Elmaları kesin
- Sarışları, şekerli yumurta aklarını yenmek
- Kalan bileşenleri ekleyin
- Pişirme kabını yağla yağlayın
- Dipleri elma ile koyun
- Kabı hamurla dökün
- 35-40 dakika sıcak bir fırında pişirin
Elma ile Charlota Diyet
Bileşenler:
- Yulaf ezmesi - 75 g
- Un - 75 g
- Yumurta - 1 adet.
- Şeker - 35 g
- Elma - 4 adet.
- Vanilya
Hazırlık:
- Yumurtaları, şeker
- Un, pul ekle (atmayı bırakmayın)
- Elma Hazırlayın - Kes
- Onları yağlanmış bir kağıda taşıyın
- Sonuçta ortaya çıkan testle şekli dökün
- Hazırlanıncaya kadar sıcak bir fırında pişirin
Elma ile kum hamuru Charlotte
İçindekiler:
- Yağ - 45 g
- Yumurta - 1 adet.
- Un - 185 g
- Şeker - 135 g
- Kabartma Tozu - 6 g
- Elma - 6 adet.
Hazırlık:
- Yağı un üzerine sürün, bileşenleri karıştırın
- Karışımı yağla yağlanmış bir tabakaya dökün ve parşömen ile kaplı
- Orada şeker (50 g) ekleyin, kabartma tozu
- Yumurtayı şekerin geri kalanıyla çırpın
- Bir beze dökmek
- Kesme dilimlerini üstüne koyun
- Şekli fırına koy
- 35-45 dakika pişirin
Video: Elma ve ballı Charlotte
Charlotte elma ile yoğunlaştırılmış süt üzerinde
Bileşenler:
- Yumurtalar - 4 adet.
- Yoğunlaştırılmış süt - 250 ml
- Kabartma Tozu - 6 g
- Elma - 6 adet.
- Kuru üzüm - 50 g
Hazırlık:
- Un, yumurta, yoğunlaştırılmış süt, kuru üzüm
- Kabartma tozunu ekleyin
- Elmaları kesin
- Onları güzelce şekle yerleştirin
- Orada belirleyin ve hamuru
- Pişirmek
- Ekşi krema ile servis yapın
Elma ve kiraz ile Charlotte
İçindekiler:
- Un - 185 g
- Şeker - 135 g
- Yumurtalar - 4 adet.
- Elma - 5 adet.
- Kiraz - 85 g
- Kabartma Tozu - 6 g
- Tereyağı - 35 g
Hazırlık:
- Un, kabartma tozu karıştırın
- Şeker-icon karışımını yenmek
- Bileşenleri bağlayın
- Sayfayı tereyağı ile yağlayın, biraz un serpin
- Üzerine güzel elma parçaları koy
- Hazırlanan hamurun yarısı ile dökün
- Kemersiz kiraz koy
- Testin ikinci kısmını sayfaya dökün
- Kirazları tekrar üstüne koy
- Sıcak bir fırında pişirin
Charlotte Yaraların Elmaları
İçindekiler:
- Yumurta - 1 adet.
- Şeker - 125 g
- Un 155 g
- Kabartma Tozu - 4 g
- Süt - 25 ml
- Ranetki - 7 adet.
- Toz - 6 g
Hazırlık:
- Şeker-icon kütlesini dövmek, yavaş yavaş karışıma, kabartma tozu
- Sonuna süt dökün
- Aynı kesilmiş yaralar ekleyin
- Ve hamuru tabakaya dökün
- Sıcak bir fırında pişirin
- Pastayı yemeğin önüne serpin
Charlotte - Kalori İçeriği
Klasik bir turtanın kalorilerini sayarsanız, masa tartıldığını gösterir 1 kg Enerji değeri var - 2 185 kcal. Her biri için yüz gram Bir ürün var 193 Kcal.