Bu makalede, yengeç çubukları ve domatesli salatalar için ilginç, ancak basit ve hızlı tarifleri ele alacağız.
İçerik
Yengeç çubuklu salata, şenlik masası için en lezzetli ve lezzetli çözümdür. Sonuçta, bu tür bir muamele, hosteslerin hayal güçlerini ve mutfak yeteneklerini göstermesini sağlar. Ancak, bir salatadaki malzemelerin yengeç çubukları ve domates ile kombinasyonu, herhangi bir tarifi hassas, yumuşak ve sıra dışı bir tat verecektir. Zarif mutfak ve deneyler seviyorsanız, o zaman dikkatinizi herhangi bir masa için bu malzemelerle en inanılmaz 2 lezzetli salata sunuyoruz.
Yengeç çubukları ve domatesli basit salata: hızlı bir el
Yengeç salatasının kökeni, lezzetler ve olağandışı yemekler tutkusuyla tanınan Kral Louis ile ilişkilidir. Tabii ki, orijinal tarifin bileşimi gerçek yengeç eti içeriyordu. Ancak zaman hareketsiz durmuyor, bu nedenle sıkılmış salata ek bileşenlerle biraz geliştirilebilir. Örneğin, tazelik ve sulu olma notlarıyla beslenen yengeç çubukları ve domateslerle orijinal bir salata oluşturabilirsiniz.
Satın alma listenizden aşağıdaki bileşenleri yazın:
- yengeç çubukları - 250 g;
- sarımsak-2-3 karanfil;
- mayonez - 3 yemek kaşığı. L.;
- limon suyu - 2 çay kaşığı;
- sert peynir - 70 g;
- domates - 2 adet;
- tuz - 1 çay kaşığı;
- karabiber - 0.5 çay kaşığı.
ÖNEMLİ: Salatanın inanılmaz derecede hafif ve havadar olduğu ortaya çıkması için, soğutulmuş, tamamen çözülmüş yengeç çubuklarına ve etli değil, çok sulu domateslere tercih verin. Ayrıca, salata toplam kalori içeriğini azaltmak için mayonez yerine düşük yağlı yoğurt veya ekşi krem \u200b\u200bkullanılabilir.
- Domatesleri iyice yıkayın ve bir kağıt bezle kurutun. Kesimleri bir bıçakla kesin ve tohumları fazla meyve suyuna izin vermeyecek şekilde çıkarın. Orta boy karelerin domateslerini kesin.
- Büyük domates yerine kiraz kullanmaya karar verirseniz, onları yarıya veya mahallelere koyun. Domatesleri derin bir kaseye dökün.
- Yengeç çubuklarını 4 yarıya kesin ve uzun dikdörtgenlerle kesin. Ayrıca bunları domateslere bir kaseye ekleyin.
- Mayonez veya düşük yağsız yakıt ikmalini ayrı bir kapa koyun. Bu karışıma limon suyu ekleyin ve presle sıkılmış sarımsak. Yemyeni ve homojenliğe hafifçe çırpın ve ardından demlemek için 10-15 dakika bırakın.
- Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin, diğer bileşenlerle birleştirin ve salatayı ıslatılmış sosla baharatlayın. Baharatınıza göre düzenleyebileceğiniz baharatlar ekleyin. Tekrar iyice karıştırın ve bir dekorasyon olarak doğranmış otlarla serperek masaya servis yapabilirsiniz.
Tatlı biber ve yeşillik ilavesi ile yengeç çubukları ve domatesli salata
Sebzeler ve otlar ile tamamlanan yengeç çubukları ve domatesli basit bir salata, tüm sevdiklerinizin ve konuklarınızın kesinlikle hitap edeceği zengin ve taze tadı ile sizi şaşırtacaktır. Bu arada, böyle bir kompozisyonda da vücudu kış soğuk algınlığının faydalarıyla ve hatta onlardan sonra doyurmaya yardımcı olacak çok fazla vitamin olacaktır. Sonuçta, şimdi bu ürünler tüm yıl boyunca taze olarak satın alınabilir.
Gerekli:
- yengeç çubukları - 250 g.;
- maydanoz - 5 dal;
- dereotu - 5 Şube;
- kereviz - 1 PC.;
- orta boy domates - 2 adet;
- bulgarca biber - 1 adet;
- soğan - 1 PC.;
- peynir - 100 g.;
- sarımsak - 1 karanfil;
- tuz - 1 çay kaşığı;
- öğütülmüş biber - 0.5 çay kaşığı;
- mayonez - 3 yemek kaşığı. l.
- Sebzeleri iyice yıkayın ve kağıt mendiller kuru ile silin. Domatesleri iki parçaya kesin ve kesimleri bir bıçakla çıkarın. Bir çorba kaşığı kullanarak, fazla suyu yarılardan ve tüm tohumlardan çıkarın.
- Oluşturulan domates teknelerini küçük küplerle kesin ve önceden hazırlanmış bir salata kasesine gönderin.
- Tohumları biberdeki çıkarın ve aynı şeyi küçük karelere koyun. Soğanı olabildiğince küçük doğrayın.
- Yengeç çubuklarını küçük daireler veya yarılarda kesin. Ve salata kasesindeki sebzelere gönderin.
- Kereviz yıkayın, gereksiz nemi biraz sallayın. Bir bıçakla sizin için işsiz görünen yerleri kaldırın. Soyulmuş kereviz küplere kesin ve ana bileşenlere gönderin.
- İnce yıkanmış yeşillikleri doğrayın ve peyniri kaba bir graterde rendeleyin. Tüm bileşenleri dikkatlice karıştırın.
- Ayrı bir kapta, mayonez karıştırın ve presden kaçırılan bir sarımsak dişi, her şeyi iyice karıştırın. Salatayı ortaya çıkan sosla öğütün, tuz ve karabiber ekleyin. Baharat sayısını beğeninize göre ayarlayabilirsiniz. Tekrar iyice karıştırın.
- Her konuk için salatayı yuvarlak bir şablon kullanarak ayrı bir tabağa koyun ve dekorasyon olarak yeşillik dallarını ve bir dilim limon kullanın.
Video: Yengeç çubukları ve domatesli en lezzetli salata
