Avokado salatası çok kullanışlıdır ve çok lezzetli hale getirmek için domates ekleyelim.
İçerik
Domates ve Avokado'dan gelen yılanlar özel ilgiyi hak ediyor, çünkü sadece çok lezzetli, güzel değil, aynı zamanda çok kullanışlı. Bildiğiniz gibi, kompozisyonundaki avokado, vücudumuz için yararlı olan çok sayıda maddeye sahiptir, bu nedenle yeme diğer meyve ve sebzelerle aynı şekilde gereklidir.
Avokado salatası ve domates
Hazırlanırken, böyle bir salata normal sebzeden daha karmaşık değildir, ancak tadı tamamen farklıdır. Avokado, yemeğe zar zor algılanabilir fındık tadı verir.
- Domates - 2 adet. (Kiraz 7 adet.)
- Avokado - 1 PC.
- Kırmızı Soğan - 1 PC.
- Limon suyu - 20 ml
- Zeytinyağı - 35 ml
- Kekik, tuz
Salata tadı doğrudan hangi avokado seçtiğinize bağlıdır. Avokado, oranı aşağıdaki kriterlerle tanımlanmıştır:
- Fetusa basıldığında, hemen yumuşatılan küçük bir göçük oluşur. Avokado'ya basarsanız, yumuşaklık hissetmezsiniz, fetüs olgun değil, aksine, basıldığında, etler elinizin altında sürünürse, fetüsün çok istekli olduğu ve aynı zamanda işe yaramadığı anlamına gelir.
- Avokado şoku. Olgun bir meyvede, içindeki kemik hamurdan ve “halkalardan” soyulur. Bir kemiğin karakteristik bir vuruşunu duyuyor musunuz? Avokado yemek yemek için uygundur.
- Sapın altındaki yer yeşil olmalı, renk kahverengi ise, avokado ızgara, sarı - fetus tam olarak bitmedi.
Hazırlık:
- Doğru avokadoyu seçin, yıkayın, kemik boyunca bir bıçakla kesin, ardından fetüsün 2 yarısını farklı yönlere çevirin. Elinizde, biri kemikli olmak üzere birbirinden ayrılmış 2 yarıya sahip olacaksınız. Kemiği çıkarıyoruz, gerekli olmayacak, şimdi meyveyi deriden temizliyoruz. Olgun avokadolarda, bir bıçak yardımı olmadan bile cilt çok kolay çıkarılır. Soyulmuş avokado küplerini kesin.
- Herhangi bir domates kullanabilirsiniz. Büyük sebzeler veya kiraz domates alabilirsiniz. Domatesleri yıkayın, küçük küplerle öğütün. Kiraz domates kullanıyorsanız, her PC. Yarıdan kes.
- Soğanı yarı halkalarda kesin. Avokadoların mükemmel bir tadını öldürebileceğinden, bir salataya çok fazla soğan koymamalısınız.
- Avokadoları, domatesleri ve soğanları bir tabakta birleştirin.
- Yağ, limon suyu, baharatlar, bir benzin istasyonu hazırlayın.
- Salatayı tuzlayın ve pişmiş sos ile mevsim.
- Atıştırmalık dikkatlice karıştırın.
Avokado salatası, domates ve deniz ürünleri
Avokado, prensip olarak, domates gibi, deniz ürünleri ile iyi gider. Böyle bir salata lezzetli, hafif, ancak aynı zamanda kesinlikle festival masasında servis edilebilen bir besin atıştırmalıkıyla hizmet edecek.
- Domates - 1 PC.
- Avokado - 1 PC.
- Salatalık - 1 PC.
- Rugula - 20 g
- Karides, midye - 100 g
- Zeytinyağı - 70 ml
- Limon suyu - 1 çay kaşığı.
- Soya sosu - 1 yemek kaşığı. l.
- Tuz, Provencal Otlar
- Domatesleri küplerle yıkayın ve kesin.
- Yukarıdaki ipuçlarına göre avokado seçin, temizleyin ve küplerle kesin.
- Salatalık yıkayın, temizleyin, ayrıca küpler halinde doğrayın.
- Therugula'yı yıkayın, ellerinle parçalanmış.
- Defrost deniz ürünlerini oda sıcaklığında ön, daha sonra tuzlu suda 1,5 dakika kaynatın, suyu boşaltın ve tamamen boşaltılmasına izin verin.
- Yağ, sos, limon suyu ve baharatlardan salatamız için yakıt ikmali yapın.
- Doğranmış domates, avokado, salatalık ve deniz ürünlerini tabakta roka ile bağlayın.
- Salatayı tuzlayın, yakıt ikmali ekleyin, karıştırın ve 15-30 dakika bekletin. Böylece deniz ürünleri sosla doyurulur.
- Masaya bir atıştırmalık vererek susam tohumu serpebilir ve salata yaprakları ile süsleyebilirsiniz.
- İstenirse, salataya biraz akut biber veya sarımsak ekleyebilirsiniz.
Orijinal avokado ve domates salatası her gün bile yemekten yorulmayacak. Yemek çok kullanışlı, besleyici ve sıra dışı.
Video: Avokado, Soğan, Salatalık ve Domatesli Salata
