Balık Çorbası: HEK, Somon, uskumru, Alabalık, Saira'dan lezzetli tarifler. Domates, darı, krema, eritilmiş peynir ile lezzetli balık çorbası tarifi

Akrabalarınıza düzenli olarak balık çorbaları yemeye alışmayı hayal ediyor musunuz? Sonra hızlı ve kolay hazırlanmış lezzetli ve orijinal ikinci yemeklerin dikkat tariflerini getiriyoruz.

İçerik

Sıcak, baharatlı ve kokulu bir balık çorbası, en seçici gurme tat özellikleri ile memnun olabilir. Bu hafif yemek pişirmek en hoş olan her türlü balıktır. Pişirmek için hem taze hem de dondurulmuş balıkları güvenli bir şekilde kullanabilirsiniz.

Ayrıca, tuz, kurutulmuş ve hatta konserve balık kullanımına izin verilebileceği tarifler vardır. Bu yemek iyidir, çünkü pişirmek için daha farklı ürünler kullanırsanız, o kadar ilginç ve unutulmaz olur
Et suyu, balık çorbasının hazırlanmasında önemli bir rol oynar. Birkaç çeşit balık, sebze ve aromatik baharattan yapılmalıdır. Ve bazı ev hanımları sadece taze balıklardan suyu pişirebileceğinizi iddia etse de, bu donmuş bir üründen yapılabilir
Sadece bu durumda bir kurala uymanız gerekir. Kaynamadan önce bile ön frozen olan balığı düşürmek daha iyidir. Bu kaynama sürecinde yapılırsa, o zaman sıvıyı tüm meyve sularını vermek için zamanı olmayacak

Balık çorbası pişirmek hangi konserve yiyecekleri daha iyidir?

Bazı insanlar taze balıkların tadını gerçekten sevmezler, bu nedenle kokulu çorba için balık konserve balıkları kullanırlar. Böyle bir ürün genellikle herhangi bir ek işlem gerektirmez ve zaten bileşiminde belirli bir dizi baharatlı baharat içeriyor
Balık konserve yiyecekler, hostesin akşam yemeği hazırlama zamanını önemli ölçüde azaltmasına izin verir, çünkü bu durumda canlı balıkların hazırlanmasına gerek yoktur. Ancak konserve yiyecek satın almak her zaman ambalajlarını dikkatlice inceleyin. Herhangi bir ezik olmamalı, doğal olmayan çizikler ve ürünün raf ömrü mutlaka gösterildi
Ayrıca, tüm konserve yiyeceklerin kendi yağ içeriğine sahip olduğu gerçeğini de dikkate alın. Bu nedenle, hafif bir diyet çorbası hazırlamak istiyorsanız, Seyrah'dan yapılmış konserve konserleri satın alın. Hanelerinizi daha doyurucu bir tabakla memnun etmeyi planladıysanız, uskumrutan yapılmış bir ürüne tercih verin

Ayrıca, çorbaların hazırlanması için bu tür balık konserve yiyeceklerini kullanabilirsiniz:

Petrol ilavesi ile Atlantik ringa balığı
Boğaz -to -to -to -to -trooled yağ ilavesi ile
Salaku Blanchy Petrol
Domates içinde kızartılmış sprat

Konserve balık çorbası tarifi

Konserve yiyeceklerle gelen insanlar, modern ev hanımları arasında ne kadar popüler olacaklarını hayal edemediler. Bu iddiasız yemek, gerçekten bir balık çorbası istediğinizde kurtarmaya geliyor, ancak taze ürün yok
Ancak böyle bir çorbanın gerçekten orijinal olmasını istiyorsanız, hiçbir durumda, basit suda hazırlamayın. Balık suyunu sebze ile değiştirmeye çalışın
Herhangi bir sebzeden pişirebilirsiniz. Çorbanın daha güzel kokulu olması için böyle bir temel için, ona defne yaprağı, siyah, kırmızı ve beyaz biber eklemeyi unutmayın

Klasik Balık Çorbası Tarifi: Konserve Yemek:

Patatesleri, havuçları ve soğanları küçük küplerde yıkayın, temizleyin ve doğrayın
Sebzeleri kaynar et suyu bıraktık ve yarıya kadar -tüketime getiriyoruz
Bir sonraki aşamada, çorbaya birkaç kaşık iyi yıkanmış pirinç ekleyin
Yaklaşık 10-15 dakika kaynatın ve konserve balık ekleyin
Bir ihtiyaç varsa, o zaman çorbayı ayarladık ve baharatlı baharatlarla tatlandırıyoruz
Bitmiş yemeğin 10 dakika beklemesine izin verilmeli ve tabaklara koyabilirsiniz
Balık çorbası beyaz ekmek ve çok sayıda yeşillik ile servis edilir

Sayan Balık Çorbası, Tarif

Saira çok küçük bir balık olmasına rağmen, içinde çok sayıda yararlı madde var. Balık yemekleri bilenleri onu hassas bir tat ve çok hassas bir arom için seviyor. Bu balık çorbaları neredeyse diyettir, bu nedenle sıcak mevsim için en uygun olanlardır.

Sayrah Balık Çorbası Tarifi:

Patatesleri küçük küplerle kesin ve kaynar suya indirin
Pişirilirken, az miktarda bitkisel yağ ve havuçtan geçiyoruz
Sebzeler şeffaf hale geldiğinde onları patateslere gönderin
Ardından, Saira ve ön -haşlanmış beyaz fasulyeyi çorbaya koyduk
Tuz, biber çorbası ve on dakika daha kaynatın

Somon balık çorbası, fotoğraflı tarif

Daha önce, somon çorbası sadece soylular için kabul edildi, ancak şimdi zamanlar değişti ve neredeyse herkes bu kraliyet yemeğini kendileri için hazırlamaya çalışabilir. Ancak bu yemeğin zengin olması için doğru somonu seçebilmeniz gerekir.
Şimdi mağazaların raflarında çok sık doğal olmayan somon ve daha ucuz balıklar, sadece istenen renkte boyanmış olabilirsiniz. Akrabalarınızı yapay boyalarla beslemek istemiyorsanız, istediğiniz balığın görünümüne dikkat ettiğinizden emin olun. Somonun doğal filetosu oldukça elastik olacak ve kesinlikle beyaz damarları telaffuz edecek

Somondan balık çorbası tarifi:

Suyu sobaya koyun, tuzla, karabiber ve kaynatın
Şu anda sebze hazırlamaya başlayın

Patatesleri ve soğanları küplerle kesin ve havuçları kaba bir rende ovalayın
Su kaynadığında, balığı içine koyun ve pişene kadar pişirin
Kelimenin tam anlamıyla 7-10 dakika sürecek
Balığın aydınlandığını gördüğünüzde, sudan çıkarın ve bir tabağa koy
Sonra, tüm sebzeleri ve darı yıkanabilir bir balık suyuna koyabilirsiniz

Sebzeleri yaklaşık 10 dakika pişirin
Yemek pişirmenin bitiminden 3 dakika önce somon çorbasına geri döneriz ve sonra tabağı kapatırız

Alabalıktan balık çorbası, fotoğraflı tarif

Pirinç ile Çorba — Alabalıktan Balık Çorbası

Alabalık oldukça yağlı balık çeşitlerine aittir, bu nedenle ikinci yemekler oldukça besleyici ve zengindir. Bu, sadece çorbaların hazırlanması için değil, hem baş hem de sırt için dosya bölümünü kullanmanızı sağlar.
Ancak zaten bütün bir balık satın alabildiyseniz, faydalı bir yemek pişirmek için tüm karkayı kullanın. Sırttan ve kafadan başlamak için, kokulu bir et suyu kaynaklayın ve fileto parçalarını zaten pişirmenin son aşamasına koyun

Alabalıktan Balık Çorbası Tarifi:

Bir çorba alabalığı ile sobaya bir tencere koyduk ve ondan zengin bir et suyu pişirdik
Bitmiş et suyunu filtreliyor ve temiz bir tavaya döküyoruz

Küçük patates, havuç, soğan ve pasternak parçaları için mod
Tüm et suyu sebzelerini bırakırız ve hazırlığa getiririz
Hafif tuzlamayı unutmayın ve çorbayı biber

Sebzeler pişirildikten sonra, çorbaya küçük alabalık ve çorba vermicelli koyduk
Çorbanın 5-7 dakika daha kaynadığını ve sobayı kapatmasına izin verin
Servis yapmadan önce, alabalık çorbası taze dereotu dalları ile dekore edilmelidir

Heck balık çorbası, tarif

Hack'ten hızlı bir çorba tarifi:

Hack'i çözün ve soğuk su altında iyice durulayın
Balıktan tüm yüzgeçleri kesin ve küçük parçalar halinde kesin
Suyu kaynatın ve hazırlanan hake'yi içine indirin
Pişirirken patatesleri yıkayın ve doğrayın
Bitkisel yağda, havuç, soğan ve kerevizleri hafifçe kızartın
Tüm sebzeleri balığa koyarız ve orpanı oraya aynı şekilde ekleriz
Çorbayı 15 dakika daha pişirin ve yine de evlerimize sıcak verin

Uskumru balık çorbası tarifi

Bazı ev hanımları, uskumru sadece pişmiş formda iyi olduğuna ve neredeyse hiç aromatik balık çorbaları hazırlamak için kullanmadığına inanmaktadır. Ancak uskumrudan yapılmış, doğru hazırlığa sahip üç katlı bir yemek bile şenlikli bir yemek bile talep edebilir
Eğer tamamen standart çorba sebzeleri koymazsa, çorba sadece besleyici değil, aynı zamanda çok güzel çıkacaktır. Aşağıda, yetişkinlerin genellikle sevdiği oldukça basit bir tarif ve çocukların dikkatini çekiyoruz

Yani:

Uskumru bağırın, iyice yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin
Zaman ve arzu varsa, balığı itebilirsiniz
Patates, havuç, soğan ve sarı ve kırmızı biberleri düzgün şeritlerle kestik.
Önce uskumru kaynar suya koyduk ve et suyunu pişirdik
Кыа рыбка приварится до пзз´овности закладываем В п все овощи.
Çorbanın biraz sıvı olduğu anlaşılıyorsa, o zaman herhangi bir tahıl ekleyin
Ancak gerçekten kullanışlı bir yemek pişirmek istiyorsanız, tahıl yerine önceden sandılı bir yama fasulyesi ekleyin
Tuz, çorbayı biber ve 10 dakika daha kaynatın

Domatesli balık çorbası, tarif

Domates balık çorbası günlük menünüze çeşitlilik kazanabilir. Kompozisyonunun kokulu olgun domates içermesi nedeniyle, daha taze ve sikeli olduğu ortaya çıkıyor. İsterseniz, bu çorbaya biber ve birkaç karanfil sarımsak ekleyebilirsiniz ve sonra bu yemek erkeklerin yiyeceklerini bile talep edebilir
Balığın domateslerle birleştirilmeyeceğinden korkuyorsanız, boşuna endişeleniyorsunuz. Tadı sadece unutulmaz kılan ilginç notlar ekleyen domatesler

Domatesli balık çorbası tarifi:

Sevdiğiniz balıkları alın, durulayın ve porsiyonlanmış parçalara bölün
Balıkları suyla dökün ve soba pişirin
Pişirilirken patates, havuç, maydanoz kökü ve soğan kesin
Tüm sebzeleri balık için bırakın ve pişene kadar kaynaklayın
Domatesleri kaynar suyla haşlayın ve onlardan kabuğu çıkarın
Tüm tohumları onlardan çıkarın ve küçük küplere kesin
Doğranmış domates, onları sebzelerin geri kalanına gönderin, çorbayı tuz ve karabiber
15 dakika kaynatın ve sobadan çıkarın

Eritilmiş peynir ile balık çorbası nasıl pişirilir?

Eritilmiş peynir ile balık çorbası çok hassastır. Kremsi tadı daha da fazla, balıkların hassasiyetini ve sulu olmasını gösterir, bu da üç katlı bir yemeği gerçekten lezzetli ve kokulu hale getirir. Ancak, eritilmiş peynir ile balık çorbası pişirmeye karar verirseniz, o zaman bu üründe hiçbir durumda tasarruf etmeyin
İkinci yemeğin istenen yumuşaklığı elde edebilmesi için peynirin doğal ürünlerden yapılması çok önemlidir. Daha ucuz bir analog kaydetmeye ve satın almaya karar verirseniz, olması gerektiği gibi erimeyebilir. Ve bu, hem görünümü hem de balık çorbasının tadını etkileyecektir

Eritilmiş peynir ile balık çorbası tarifi:

Tavayı sobanın üzerine koyun ve içinde balık suyunu kaynaklayın
Patates, havuç ve soğan şeritlerini yıkayın, temizleyin ve kesin
Az miktarda tereyağında şeffaf olana kadar havuç ve soğanların bir kısmını kızartın
Tüm patateslerle birlikte, diğer kısmı et suyuna aktarın ve pişene kadar kaynak
Pirinç ekleyin, sebzeleri çorbaya geçirin, tuz ve karabiber
Sonunda, tavaya sıvı peyniri ekleyin ve tamamen dağılana kadar kaynar çorbayı

Darı ile balık çorbası tarifi

Fenom Çorbası her zaman oldukça parlak olur. Ve ona herhangi bir yağlı balık eklerseniz, somon, o zaman yemek de çok zengin olacak. Ancak böyle bir yemek pişirirken, darı yeterince uzun pişirildiği dikkate alınmalıdır. Bu nedenle, bir balık suyu koyarsanız, önceden haşlanmış bir kabuklar koyarsanız daha iyi olacaktır.

Yani:

2-3 yemek kaşığı darı hafif tuzlu suda durulayın ve kaynatın
Herhangi bir balık çorbası setinden et suyu kaynaklayın
Standart sebzeleri öğütün ve kaynar et suyuna koyun
Yemek pişirirken, porsiyonlanmış somon fileto parçalarına bölün
Sebzeler tamamen yumuşatıldığında, onlara kaynaklı darı ekleyin, tuz ve karabiber çorbası
Son aşamada, bir tavaya somon parçaları koyduk ve yaklaşık yedi dakika pişirmesine izin veriyoruz
Ev yapımı kraker ve taze otlarla çorba servis edin

Kremalı Fin Balık Çorbası, Fotoğraflı Tarif

Akrabalarınızı memnun etmek istiyorsanız, denizaşırı yemek ne olursa olsun, onlar için kremalı bir Fin balık çorbası yapın. Muhtemelen kremi zaten anlayacağınız gibi bu yemeğin ana özelliği
Yemeğe krem \u200b\u200bdokusu verecek, onu çok hassas ve yumuşak hale getirecekler. Fin yemeğinin bir başka vurgusu balıktır. Bu ürünün ısı işlemi ile sunulması gerektiğine alışkınız. Finns, balığı kelimenin gerçek anlamında pişirmez
Küçük parçalar halinde kestiler ve hala sıcak bir et suyuna koydular. Sonra her şeyi bir kapakla kaplarlar ve ulaşmak için ayrılırlar. Böylece, balığın tüm doğal zevklerini ve kokusunu kaybetmemesi için başarırlar.

Fin çorbası tarifi:

Temizleyin, benim ve tüm somonu analiz et
Küçük parçalar için fileto modu ve buzdolabında saklanın

Somon çorbası setinden, aromatik et suyu pişirin
Et suyu pişirirken, ayrı bir tavada havuç, soğan ve kereviz geçiyoruz
Başka bir tavada, tereyağında birkaç yemek kaşığı buğday unu kızartın

Unda tereyağı ile kremayı tanıtıyoruz ve her şeyi iyice karıştırıyoruz
Sıcak kütle, et etleri içine gireriz ve oraya yaklaşık yarım banka zeytin ekleriz
Çorbayı 10-15 dakika pişirin ve sobayı kapatın

Sıvı hala çok sıcakken, ezilmiş somonu içine koyun ve tavayı bir kapakla örtün
15 dakika içinde çorba kullanıma hazır olacak

Diyet Balık Çorbası, Tarif

Hafif diyet balık çorbası tarifi:

Balıkları yıkayın ve porsiyonlanmış parçalara bölün
Havuçları, soğanları ve kereviz sebze et suyunu kaynaklar
Süzün, kaynatın, içine pike levrek parçaları ve alabalık koy
Balık pişirilirken, renkli lahana, tsukini ve biber kesin küçük parçalar halinde
Tüm sebzeleri çorbaya koyun ve 7-10 dakika kaynatmalarına izin verin
Sonunda, tavaya az miktarda mısır ekleyin, çorbanın 5 dakika daha kaynamasını bekleyin ve plakayı kapatın