Cod Balık Pirzolaları: En iyi tarifler. Filetodan doğranmış lezzetli pirzola ve domuz yağı, manku, süzme peynir, peynir, patates, ekmeksiz, ekmeksiz, ekşi krema sosu, fırında diyet, bir tavada, yavaş bir tencerede bir çift: Tarif

Cod Balık Pirzolaları: En iyi tarifler. Filetodan doğranmış lezzetli pirzola ve domuz yağı, manku, süzme peynir, peynir, patates, ekmeksiz, ekmeksiz, ekşi krema sosu, fırında diyet, bir tavada, yavaş bir tencerede bir çift: Tarif

Cod pirzolaları ile lezzetli tarifler. Çeşitli Yemek Yemekleri Yahudi ve Pişmiş Koruma

Pirzolalar, yetişkinlerin ve çocukların sevdiği lezzetli bir besindir. Lezzetli domuz pirzolası, en hassas dana ve kokulu tavuk - tüm bu hediyeler masamızda en yaygın listede fahri yerleri işgal ediyor. Cod pirzolaları ne olacak? Bu tedaviyi henüz denemediyseniz, gerekli ürünler için çalıştırın! İnanın bana, siz ve akrabalarınız bu tür pirzolalardan memnun olacaksınız.

Peki, kıyılmış et pirzola ve bu ürünün ana bileşen olduğu diğer yemeklerden en popüler tariflere bakalım.

COD filetosundan doğranmış lezzetli pirzola nasıl pişirilir: bir tavada tarif

Yani, doğranmış morina pirzolaları için ihtiyacımız var:

  • Tabii ki, morina filetosu - 350 g
  • Yumurta - 2 adet
  • Soğan - 1 PC
  • Tereyağı veya zeytinyağı
  • Tasten Yeşiller
  • Limon suyu - 1 çay kaşığı.
  • Küçük bir somun parçası
  • Taze, daha iyi ev yapımı süt - yarım bardak
  • Tuz ve Tatlanacak Baharatlar
  • Mısır unu
Doğranmış pirzola
Doğranmış pirzola

Pişirme sürecine devam ediyoruz:

  • Ana bileşenimizin mendillerle yıkanması ve kurutulması gerekir. Bundan sonra, fileto bir bıçakla dikkatlice doğranmalıdır. COD oldukça hassas balıklar, çok fazla çaba harcamanız gerekmeyecek. Doğranmış parçaların boyutunu kendiniz düzenleyebilirsiniz, ancak unutmayın, bu tarif doğranmış balık içerir, bu nedenle ürünü çok fazla öğütmeyin.
  • Soğanı temizliyoruz ve küçük küplere keserek önceden ısıtılmış bir tavaya gönderiyoruz. Sebzeyi hem tereyağı hem de zeytinyağında kızartabilirsiniz, ancak son seçeneği tercih ettikten sonra dikkatli olun - çok fazla eklemeyin.
  • Şimdi bir parça somun alın ve süt içine emin. Tabii ki, suda ıslatabilirsiniz, ancak ilk seçenekle daha lezzetli olacak. Bu arada, sadece somunun yumuşak kısmını kullanacağız, ancak kabuğun çıkarılması gerekecek. Bir somun parçası kullanırsanız, pirzola o kadar hassas olmayacaktır.
  • Tüm malzemeleri, yani balık, somun, soğanları karıştırın ve onlara bir yumurta gibi tuz, baharat ve yeşillikler ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve en az 25-35 dakika bekletin.
  • Kıyılmış et hazır, kızartmaya başlayabilirsiniz. Çoğu zaman, herkes tarafından bilinen ekmek kırıntıları bir kaydırma olarak kullanılır, ancak bunları mısır unu ile değiştirmenizi öneririz. İnan bana, çok lezzetli olacak. Kızartma işleminde mısır unu en hassas kabuk oluşturur ve meyve suyunun pirzola sızmasına izin vermez.
  • Pirzola, 2 taraftan orta ateşte kızartmalı ve her birine yaklaşık 3-5 dakika vermelidir.

Yağlı kıyılmış etin lezzetli pirzolaları: tavada bir tarif

COD filetosu yağ olmadığından, çoğunlukla çok kurudur. Bu durumda, domuz yağı ana bileşeni mükemmel bir şekilde tamamlar.

Bu yemek için neye ihtiyacımız var?

  • COD filetosu - 600 g
  • Yağ - 200 g
  • Yumurta - 1 PC
  • Soğan - 1 PC
  • Tat ve Tat için Baharatlar
  • Mısır unu veya ekmek krakerleri
Yağlı Pirzolalar
Yağlı Pirzolalar

Bu pirzolaları hazırlama süreci bir öncekine çok benzer.

  • Balıklarımız iyi ve kuru
  • Şimdi bir et değirmeni alıp fileto, domuz yağı ve soğandan geçiyoruz. Ayrıca tatmak için bir karanfil sarımsak da ekleyebilirsiniz. Malzemeleri bükerek, balık ve domuz yağı bir et öğütücü içine girmelerini sağlamaya çalışın
  • Geri kalan malzemeleri kıyılmış etimize ekleyin, iyice karıştırın. Eğer kıyılmış etin yeterince düzgün olmadığı anlaşılıyorsa - tekrar bir öğütücüden geçirin
  • İstenirse, kıyılmış eti 15 dakika bırakırız. bir buzdolabında. Bu süre zarfında, biraz donacak ve onunla çalışmak daha kolay olacaktır, ancak bunlar 15 dakika ise. Hayır, o zaman onsuz yapabilirsin
  • Pirzola pişene kadar kızartın. Pirzolaları daha fazla kızartabilirsiniz, bir kabuk görünene kadar bekledikten sonra, ancak aksine, onları biraz söndürebilirsiniz
  • Pirzola servis ederken, onları maydanoz ve dereotu yeşillikleri ile dekore edebilirsiniz.

Mankoo ile kıyılmış etten yapılmış lezzetli pirzolalar: fırında tarif

Birçoğu için, bir uygulamanın gösterdiği gibi, balıklara semolina eklemek, uygulamanın gösterdiği gibi, deneyimli ev hanımları bile her zaman bu hileyi kullanmazlar. Ve burada boşuna, çünkü kıyılmış ete eklenen tuzak, pirzolaları eşit ve pürüzsüz hale getirmeyi mümkün kılar.

İhtiyacımız olan malzemeler:

  • Taze COD-400-600 g
  • Yumurta - 1 büyük veya 2 küçük
  • Bir parça somun
  • Manki - 1.5 yemek kaşığı. l.
  • Soğan - 1 ortalama PC.
  • Gerekli tüm baharatlar ve baharatlar
  • İstenirse yeşillikler
  • Bir somun ıslatmak için süt veya su
Manka ile pirzola
Manka ile pirzola

Manku ile pirzola pişirme pirzolası:

  • Hemen somunumuzu ıslatın. Bunun için süt veya su kullanın
  • COD filetosunu temizler, yıkar ve bir et öğütücüsüne veya bir karıştırıcıya göndeririz
  • Üçü bir grater üzerinde veya bir karıştırıcıda doğrayın. Ancak, blender kullanarak daha büyük soğan parçaları alacağınızı bilmelisiniz. Bu sebzeyi yiyeceklerde hissetmemeyi tercih edenler için, küçük bir grater kullanmak daha iyidir
  • Doğranmış balık, soğan, yumurta ve somunu karıştırın
  • Gerekli baharatları ekleyin, balıkla balık yemeklerine Mayran eklenmesi önerilir, pirzolalarımıza tatlı baharatlı bir tat ekleyecektir.
  • Kıyma ete karavan dökün, pürüzsüz olana kadar karıştırın ve en az 30-40 dakika bıraktığınızdan emin olun. Bu tarif için, kıyılmış etin infüze edilmesi çok önemlidir, aksi takdirde irmik şişmez ve istenen etkiyi vermez
  • Bundan sonra kızartmaya başlayabilirsiniz. Pirzolaları önceden ısıtılmış bir tavada standart şekilde kızartın. Bu tür pirzolaları kaydırmak gerekli değildir, çünkü kızartma sürecinde ,molina bir kabuk oluşturur

Süzme peynir ile kıyılmış morina yapılmış lezzetli pirzolalar: tavada tarif

Cod ve süzme peynir kombinasyonu inanılmaz derecede hassas pirzolalar verir. Bu tarif festival masası için harika. İnanın bana, misafirleriniz böyle nefis bir şeyden memnun olacak!

Yani, gerekli malzemeler:

  • Balık filetosu - 400 g
  • Süzme peynir - 200 g
  • Yumurta, soğan - 1 adet.
  • Tuz, karabiber, doğranmış yeşillikler
Süzme peynirli pirzola
Süzme peynirli pirzola

Yemek pişirmeye başlıyoruz:

  • Balık filetosunu bir et öğütücüsünde büküyoruz, ayrıca bu cihazdan geçtiğimiz ve daha önce temizlenmiş soğanları temizliyoruz
  • Süzme peyniri bir blender üzerinde kesiyoruz ya da manuel olarak öğütüyoruz. Süzme peynir ne kadar homojen olursa, pirzolalarınız o kadar çok olur. Bu arada, süzme peynir sayısı ile ilgili olarak, sizin takdirinize bağlı olarak değiştirebilirsiniz. Örneğin, süzme peynir pahasına balık tadını maskelemek istiyorsanız, daha fazlasını koyun, ürünü sadece gelirli olmayan pirzolalar için eklerseniz, o zaman daha az
  • Balık, süzme peynir ve yumurtayı karıştırın. Tuz ve baharat ekleyin, karıştırın
  • Tutarlılık çok sıvı ise, biraz somun veya irmik ekleyebilirsiniz. İmza eklerseniz, kıyılmış etin ayağa kalkmasına izin vermeyi unutmayın
  • Şimdi kıyılmış etimizi alıyoruz, pirzola yapıyoruz ve onları bir tavada kızartıyoruz. Süreç yaklaşık 9 dakika sürer.

Peynir ile kıyılmış etten lezzetli pirzolalar: fırında tarif

Peynirli pirzola, sevdikler listesinde birinci sırada kazandı. Ve eğer morina yapılmış bu tür pirzolalar yaparsanız, alışılmadık derecede lezzetli olurlar.

Bu tür ürünleri satın alıyoruz:

  • Balık filetosu - 700 g
  • Peynir - 250 g
  • Yumurta - 2 adet
  • Soğan - 1 PC
  • Sarımsak tatmak
  • Tuz, karabiber, baharatlar
  • Preatning-3-5 yemek kaşığı için yemek pişirme. l.
Peynir ile kodlanmış pirzola
Peynir ile kodlanmış pirzola

Pirzolalarımızı pişirmek:

  • Soğanı temizleriz, küçük küpler halinde keser ve altına kadar orta ateşte kızartırız
  • Daha pürüzsüz bir rende sarımsak ovuyoruz
  • Balık filetosunu bir et öğütücüsünden büküyoruz
  • Cod, soğan, sarımsak, yumurta ve ekmek krakerlerini karıştırın ve tüm bunları iyice karıştırın. Kitlenin homojen olmasını sağlamalıyız
  • Tuz ve karabiber kıyılmış et
  • Bu tarife göre, kıyılmış et sıkı olduğu ortaya çıkmalıdır, eğer bir nedenden dolayı kıyılmış etin yumuşak bir şekilde daha fazla kayma kraker olduğu ortaya çıkarsa
  • Peynir kaba bir rendeyle rendelenmelidir
  • Şimdi, biraz peynir koyduğumuz, kıyılmış et alıyoruz, bir pasta yapıyoruz. Pirzola oluşturuyoruz, bir fırın tepsisine koyuyoruz ve önceden ısıtılmış fırına 170-200 dereceye gönderiyoruz. Bu aşamada yemek pişirmek yaklaşık 15-20 dakika sürecektir. Peynir ile lezzetli morina pirzolalarımız hazır!

Patatesli kıyılmış etin lezzetli pirzolaları: tarif

Kıyılmış etten köfte biraz patates ekledikten sonra, çok doyurucu ve lezzetli bir yemek alacaksınız.

İhtiyacımız olacak:

  • Balık İhtiyacımız Dosyalar - 450 G
  • Patates - 250 g
  • Yumurta, soğan - 1 adet.
  • Mayonez veya yağ ekşi krema - 2.5 yemek kaşığı. l.
  • Bir parça somun
  • Baharatlar, baharatlar, tuz
Patatesli pirzola
Patatesli pirzola

Böylece, morina ve patateslerden pirzola yapma sürecine devam ediyoruz.

  • Patatesleri üniformada kaynatın. Bunu yapmak için, sebze başlangıçta iyidir ve kir kabuğunu temizler. Patatesler pişirildikten sonra kabuğdan temizleyin ve soğuyana kadar bekleyin
  • Soğanı temizliyoruz ve orta parçalarla kesiyoruz, kızartın
  • Somunu suya batırıyoruz
  • Koruma filetosunu patatesli bir öğütücü ile yıkar ve bükeriz ve ön yüzlü soğan
  • Kıyıklı ete bir yumurta, somun, mayonez veya ekşi krema, tuz ve baharat ekleyin, kıyılmış eti yoğurun
  • Pirzola oluşturuyoruz ve iyice ısıtılmış ayçiçeği yağında kızartıyoruz. Hazır!

Ekmeksiz kıyılmış et morina'dan lezzetli pirzolalar: tarif

Herhangi bir pirzola tarifi ekmek olmadan neredeyse hiç temsil edilemez, ancak bu bileşen zorunlu değildir ve istenirse, diğer daha ilginç ve lezzetli ürünlerle kolayca değiştirilir. Bu arada, çoğunlukla kıyılmış etteki somun ve ekmek yerini ekmek kırıntıları, mankuas veya yulaf ezmesi ile değiştirir, ancak tamamen farklı bir seçenek deneyeceğiz ve havuç kullanacağız.

Bu tür pirzolaları hazırlamak için:

  • Balık filetosu - 550 g
  • Tat için baharat
  • Yumurta - 1 PC
  • Un - 1.5 yemek kaşığı. l.
  • Ekmek için yemek pişirmek
Ekmeksiz Pirzolalar
Ekmeksiz Pirzolalar

Pişirme Pirzolası:

  • Balıkları bir et öğütücüsüne veya bir karıştırıcıda büküyoruz
  • Soğanları orta küplerle soyun ve kesin. Bundan sonra bir tavada kızartın
  • Havuçları temizliyoruz ve orta rıhtıma ovuyoruz. Yemekte sebzeyi hissetmenin bir hayranı değilseniz, havuçları ince bir rezce üzerinde rendeleyebilirsiniz.
  • Balıkları sebzelerle karıştırın ve onlara baharat ve tuz ile bir yumurta ekleyin. Yoğuruyoruz. Unu ekleyin ve tekrar karıştırın
  • Pirzola yapıyoruz, ekmek veya mısır unu ile tetikliyoruz ve 8 dakika boyunca düşük ateşte kızartıyoruz.
  • Bu tür pirzolaları otlarla dekore ederek veya salata yapraklarıyla dekore edilmiş büyük bir tabağa döşeyerek servis edebilirsiniz.

Çocuklar için Kıyıklı Cod'dan Lezzetli Pirzolalar: Tarif

Herkes çocukların yiyeceklerde çok seçici olduğunu biliyor. Bazen çocuğu lezzetli ve aynı zamanda sağlıklı yiyecekleri beslemek imkansızdır. Ancak, bu tarife göre lezzetli morina pirzolaları hazırladıktan sonra, bebeğinizi kolayca beslersiniz.

Çocukların morina pirzolaları için:

  • COD filetosu - 450 g
  • Tavuk Yumurtası - 1 PC
  • Tereyağı - 40 g
  • Soğan - 1 küçük bilgisayar.
  • Yulaf ezmesi - 1.5 yemek kaşığı. l.
  • Tuz
Çocuklar için Pirzolalar
Çocuklar için Pirzolalar

Yemek pişirmeye başlıyoruz.

  • Çocuklar çok seçici ve meraklı oldukları için, bebeğin tam olarak ne yediğini açıkça anlayamadığından emin olmanız gerekir. Her ebeveyn bu hilelere neden gerekli olduğunu bilir - en azından çocuğun oturmasını ve pirzoladan havuç parçalarını berbat izlememek için
  • Böylece, balık filetosu iyice ve et öğütücüden geçer veya bir karıştırıcıda keser. Soğanlarla aynısını yapmanız gerekir
  • Havuçları temizleyin, en küçük rende üzerinde yıkayın ve üçü
  • Balık, soğan, havuç, yumurtayı karıştırın ve her şeyi iyi yoğurun
  • Pulları mevcut herhangi bir şekilde öğütün
  • Kıyılmış eti küçük ve oraya yağ ve pul ekleyin, tekrar karıştırın
  • Kıyma eti buzdolabında 40-50 dakika bırakıyoruz. Bu süre zarfında hafifçe donacak ve pullar ıslanacak
  • Pirzola kıyılmış etinden oluşuyoruz ve 7 dakika boyunca bir tavada kızartıyoruz. Sonra tavaya çok az su ekliyoruz, kapağı kapatıyoruz, yangını hafifçe artırıyoruz ve pirzolaları 7 dakika daha pişirin.
  • Zaman ve arzu varsa, o zaman bebek için pirzola hayvanlar şeklinde yapılabilir, örneğin, iğneleri havuç şeritlerinden yapılabilen bir kirpi

Ekşi morina ekşi morina lezzetli et pirzolaları: tarif

Cod pirzolalarının kendileri çok lezzetli, yumuşak ve hava, ancak ekşi krema sosu onlara daha da büyük hassasiyet ve sulu olma sağlar.

Ekşi krema sosu ile kıyılmış morina pirzolası pişirmeyi denemeye karar verirseniz, aşağıdaki ürünleri satın almanız gerekir:

  • Balık filetosu, bizim durumumuzda morina - 500 g
  • Yumurta -1 PCS
  • Soğan - 1 PC
  • Sarımsak tatmak
  • Ekşi Krem % 20 - 500 G
  • Sert peynir - 150 g
  • Süt yarım bardadır
  • Panking Kraker - 1 yemek kaşığı. l.
  • Tuz, biber, dereotu, maydanoz

Aşağıdaki eylemleri gerçekleştiriyoruz:

  • Balık filetosu, soğan ve sarımsak bir karıştırıcıda kesilir
  • Yumurtayı ve kaydırma krakerlerini ortaya çıkan karışıma ekleyin, her şeyi karıştırın
  • Kıyılmış etimizi tuz ve karabiber, sonra ezilmiş yeşilliklerin yarısını ekleyin
  • Kıyılmış eti 15 dakika bırakın. Buzdolabında
Ekşi kodlarda morina et pirzolası
Ekşi kodlarda morina et pirzolası

Şu anda ekşi krema sosu pişiriyoruz:

  • Peyniri kaba bir rıhtımda ovalayın
  • Ekşi krema tabağa dökün, peynir ve süt ekleyin, karıştırın
  • Yeşillerin geri kalanını ortaya çıkan sosu ekleyin

Pirzola pişirmeye devam ediyoruz:

  • Kıyılmış eti buzdolabından alıyoruz, ondan pirzola oluşturuyoruz
  • Tavayı bekliyoruz ve içinde bitkisel yağ ısınıyor
  • 3 dakika orta ateşte pirzola kızartın. her iki taraftan
  • Sonra sosumuzu alıp tavaya dökün, ateşi daha az yap ve tavayı bir kapakla örtüyoruz
  • 7 dakika daha bekliyoruz.
  • Bitmiş yemek hemen masaya servis edilmelidir

Cod'dan yapılmış buhar diyet pirzolaları nasıl yapılır ve yavaş bir ocakta lezzetli pişirilir?

Çoğu zaman, pirzola bir tavada kızartarak hazırlanır. Bununla birlikte, tüm insanlar kızarmış yiyecekleri yemelerine izin verecek iyi bir sağlık durumuyla övünemez. Neyse ki, bugün, kolayca, hızlı ve en önemlisi diyet olanlar da dahil olmak üzere hemen hemen her yemek hazırlayabileceğiniz çok sayıda mutfak cihazı var.

Lezzetli diyet morina için:

  • COD filetosu - 600 g
  • Soğan - 1 PC
  • Havuç - 1 PC
  • Yumurta - 1 PC
  • Defne yaprağı bir çift
  • Birkaç dal
  • Bezelye ile tuz, karabiber
  • Tereyağı - 30 g
Morina diyet pirzolaları
Morina diyet pirzolaları

Pirzola pişirmeye başlıyoruz:

  • Cod filetosunu çok küçük parçalar halinde kesin
  • Soğanı küçük küplere kestik ve havuçları en küçük rende ovuyoruz
  • Şimdi kıyılmış eti soğan, havuç, yumurta ve tereyağı ile karıştırın, tüm bunları karıştırın
  • Kıyıklı ete tuz ve karabiber ekleyin
  • Pirzola için kıyılmış et hazır
  • Multicooker kasesine 500 ml su dökün ve bir defne, bezelye ile biber, biraz kesilmiş havuç ve dereotu gönderin
  • Yavaş pişiriciye, buğulanmış için tasarlanmış, pirzolalarımızı koyun, çokkokul kapağını kapattık
  • “Buhar” modunu açın ve yemeğimizi 15 dakika pişirin.
  • Programın bitiminden sonra, çokokulucu kapağını dikkatlice açın ve pirzolaları çıkarın

Cod'u pirzola haline getirme ve pirzola için morina kıyılmış et nasıl pişirilir?

Herkesin hazır bir morina filetosu satın alma fırsatı yoktur. Bu yüzden insanlar genellikle bu balığın bütün bir karkasını alırlar. Bununla birlikte, çoğu yemek hazırlamak için balık filetosunun kullanılması gerekir. COD'yi pirzolalara ne kadar kolay, hızlı ve en önemlisi doğru bir şekilde kesin olarak inceleyelim.

Hemen dikkatinizi çekmek istiyoruz, bir morina kesebileceğiniz birçok farklı yol var, ancak en basit hakkında konuşacağız.

  • Balıkların karkasının iyice yıkanması ve bir kesme tahtasına koyulması gerekir. Çalışacağımız bıçak uzun ve keskin olmalı
  • Böylece balığın, başın ve tüm yüzgeçlerin kuyruğunu kestik
  • COD'nin içinde kaldırılması gereken siyah tükürme var. Onları bir bıçakla koyduk ve ellerimizle kendimize yardım ediyoruz, çıkardık. Balıkların içinde bu baharatlardan biraz varsa, prensip olarak, korkunç bir şey yok. Acı vermezler, bu sadece estetik meselesidir
  • Şimdi, başın yanından, balığın bir kısmını diğerinden ayırmaya başlıyoruz. Bu yapılır, Cod sırtında bir bıçak önderlik eder. Balığın bir kısmı sırtla, diğeri olmadan
  • Sırtını balığın 2. kısmından çıkararak sırtı morina etinden bir bıçakla ayırıyoruz. Kafadan Başla
  • Sonra, cildi çıkarmanız gerekir. Bunu yapmak için cildi kuyruğa kesin ve kesin
  • COD kemikli balık değildir, bu nedenle cildi etten ayıran, kesme işleminin bittiğini varsayabiliriz
Pirzola için morina filetosu
Pirzola için morina filetosu

Böyle bir filetodan pirzola üzerinde mükemmel kıyılmış et yapabilirsiniz. Klasik kıyma tarifi aşağıdaki gibi kabul edilir:

  • COD filetosu - 800 g
  • Soğan, Yumurta - 1 PC
  • Küçük bir somun parçası
  • Tuz, Biber Tadı
Pirzola Dön
Pirzola Dön

Somun süt veya su içinde önceden ıslatılır ve daha sonra tüm bileşenler ezilir ve karıştırılır, daha sonra ortaya çıkan doldurma 20-25 dakika boyunca aşılanır.

Fırında bir tavada morina pirzolalarını ne kadar kızartmalı?

COD çok hassas ve kuru balıktır, bu yüzden çok hızlı bir şekilde hazırlanıyor.

  • Tabii ki, pişirme süresi hangi malzemelerin dahil edildiğine bağlıdır. Bir tavada geleneksel morina pirzolaları yaklaşık 3 dakika hazırlanır. her iki taraftan
  • Kıyılmış ete çiğ havuç veya süzme peynir eklediyseniz, zaman pişirmeniz gerekir 5 dakikaya yükselir.
  • Fırında, morina pirzolaları yapma işlemi yaklaşık olarak işgal eder 15-25 dakika.

Pirzolalar hariç kıyılmış etten ne yapılır: yemek tarifleri

COD, sadece pirzolaların hazırlanamayacağı evrensel bir üründür. Bu balığın lezzetli yemekleri haklı olarak sebzelerle pişmiş morina olarak kabul edilebilir ve ekşi kodlar altında haşlanmış morina.

Belki de pişmiş morina ile başlayalım. İhtiyacımız olacak:

  • COD filetosu - 2 adet
  • Soğan - 1 PC
  • Havuç - 1 PC
  • Bulgarca biber - 1 adet
  • Yarım limon suyu
  • Tuz, biber, maydanoz
  • Pişirme için folyo
Pişmiş morina
Pişmiş morina

Yemek pişirmeye başlıyoruz.

  • Morina filetosu, tuz, karabiber, limon suyu ile püskürtme
  • Soğanı soyun ve halkalarla keser
  • Havuçları temizleyin ve şeritlere kesin
  • Bulgarca biber de benim, temiz ve şeritlere kesilmiş
  • Filetoyu bir folyoya kaydırıyoruz. Sebzeleri balığın yanına yaydık
  • Cod'u folyoya mümkün olduğunca sıkıca sarar ve 1 saat boyunca önceden ısıtılmış fırına göndeririz
  • Balıkları çıkarıyoruz, folyoyu dikkatlice açıyoruz, morina doğranmış maydanoz serpiyoruz ve masaya servis ediyoruz

Ve son olarak, lezzetli haşlanmış morina için bir tarif. Aşağıdaki malzemelere ihtiyacımız var:

  • COD - 500 g
  • Soğan - 1 PC.
  • Tereyağı - 30 g
  • Ekşi Krem - 200 g
  • Tuz, karabiber, baharatlar
Hurma
Hurma

Yemek pişiriyoruz:

  • Cod karkasını yıkarız, temizler ve küçük parçalar halinde keseriz
  • Tuz, biber balığı
  • Soğanı temizliyoruz ve en küçük rende ovuyoruz
  • Cod'u söndüreceğimiz ve içindeki tereyağını eriteceğimiz bir tava alıyoruz
  • Balıkları tavaya indiriyoruz, soğanı üstüne yayıyoruz. Yaklaşık 15 dakika boyunca balıkları düşük ateşte söndürüyoruz.
  • Bu arada, ekşi krema sosu pişirmeniz gerekir. Bunu yapmak için ekşi kremayı tuz ve karabiberle karıştırın
  • Cod'u sosla dökün ve yaklaşık 10 dakika söndürün. En hassas morina bizim hazır!

Cod gerçekten lezzetli ve kullanışlı balıktır. Gördüğünüz gibi, bugün bu bileşenle fazlasıyla tarifler var. Tariflerimizi kullanın ve kendinizi ve sevdiklerinizi lezzetli ve sağlıklı yiyeceklerle lütfen lütfen!

Video: Cod Balık Pirzolaları



Makaleyi değerlendirin

Yorum ekle

E-postanız yayınlanmayacak. Zorunlu alanlar işaretlenmiştir *