Puding tarifleri: Balık, et, yalın, yavaş bir ocak ve mikrodalga fırında sebze

Et, yumurta ve sebzelerden puding yapmak için tarifler.

İçerik

Geleneksel puding İngiltere'den bir tatlıdır. Başlangıçta yumurta, un, süt ve şekerden hazırlandı, ancak her kültür hazırlıkta kendi ayarlamalarını yaptı. Artık et, sebze ve tahıl pudingleri bulabilirsiniz. Bunlar fırında veya su banyosunda hazırlanan lezzetli yemeklerdir. Yiyeceklerin dokusu çok hassas ve havadar.

Yavaş bir ocakta hangi puding hazırlanabilir?

Yavaş bir ocakta, her şeyi pişirebilirsiniz, misafirleri lezzetli yemeklerle birlikte lütfen yardımcı olacak evrensel bir tekniktir.

Yavaş bir ocakta pirinç puding tarifi:

180 g pirinç çokokullu bir kaseye dökün ve 0.5 litre süt dökün
Cihazı 60 dakika boyunca “pişirmeye” ayarlayın
Yulaf lapası hazırlanırken, 2 proteini yumurta sarısından ayırın ve 100 g şeker, 50 g yağ kremi, vanilya ve tarçınla dövmek
Yulaf lapası hazırlandığında, hafifçe soğutulmalı ve yavaş yavaş proteinleri krem \u200b\u200bve şekerle tanıtmalıdır
Kütleyi tekrar kaseye koyun ve 45 dakika cihaza koyun. Bu sefer "pişirme" modunda yemek yapmanız gerekiyor

Bu inatla yulaf lapası yemek istemeyen çocuklar için harika bir yemek.

Yavaş bir ocakta muzlu egzotik puding tarifi:

Bir tatlı hazırlamak için 100 g şeker, 120 g tereyağı ve vanilya ile 2 yumurtayı ovalayın. Kütle beyaz olduğunda 4 muz püresi ekleyin
Meyveyi bir çatalla ezerek hazırlanabilir
30 mL limon suyu ve 300 ml ananas suyu bir karışıma dökün
Şimdi ekmek için küçük porsiyonlara 130 g kraker girin
Kütleden kaçının ve çokokullu kaseye aktarın
40 dakika pişirin, "Pişirme" modunu seçin

Mikrodalgalar için puding tarifi

Mikrodalga, zaman kazandıran bir ev cihazıdır. Bununla birlikte, sadece evde değil, aynı zamanda işte de birçok güzellik hazırlayabilirsiniz. Zor bir günden sonra yorgunsanız, ancak tatlı bir şey istiyorsanız, süzme peynir pudingini hazırlayın.

Mikrodalgada süzme peynir pudingi tarifi:

Bir kaseye iki tavuk yumurtası, 50 g şeker ve süzme peynir koyun. Karışımı bir karıştırıcı veya blender ile çekin
Bir avuç kuru üzüm, vanilya şekeri ve 50 g ter
Bir karıştırıcı ile tekrar çırpın. Karışımı küçük cupcake kalıplarına aktarın
Maksimum güç için çanağı mikrodalgaya koyun. 3 dakika pişirmen gerekiyor
Tatlıyı çıkarmak veya kapıyı açmak için acele etmeyin, aksi takdirde puding oturur
2 dakika bekleyin ve 2 dakika boyunca maksimum güç için mikrodalgayı tekrar açın
Bitmiş yemeği reçel veya şurup ile dökün

Et puding

Et pudingi pratik olarak yağ içermez, bu nedenle genellikle diyet veya bebek mamalarında kullanılır. Kütle ihale ve havadır. Yemeğin ilk kez İngiltere'de hazırlandığına inanılıyor, ancak daha sonra Avrupalılar fikri gerçekten sevdi ve yiyecekleri sebze ve baharatlarla tamamladılar.

Sığır Puding Tarifi:

0,4 kg düşük dana eti veya sığır eti baharatlarla tuzlu suda kaynatın
Haşlanmış eti birkaç kez bir et öğütücüsünde veya bir karıştırıcıda öğütün
Soğanı rendeleyin ve ona bir kütle ekleyin
2 proteini ayırın ve bunları köpüğe çırpın, ete yumurta sarısı ekleyin
120 g beyaz ekmeği süt içine batırın ve et kütlesine ekleyin
Karışımı tuzlayın ve proteinlere dikkatlice girin. 200 ° C'de 20 dakika pişirin

Tavuk pudingi

Bu çok hassas ve sulu bir yemek, ileri yaş ve çocuklara sahip insanlar tarafından takdir edilecektir. Sonuçta, et çok yumuşaktır ve ağızda erir.

Yemek tarifi:

200 g tavuk filetosunu birkaç kez bir karıştırıcıya öğütür
Ateşe bir tencere koyun ve içine 300 ml süt kaynatın, 100 g rendelenmiş keçi peyniri ve parmesan ekleyin
Yavaş yavaş, 50 g un girin ve kapatın. Karışım biraz soğuduğunda, ona 4 yumurta ekleyin ve tekrar ateşe koyun, sürekli karıştırın ve kalınlaşana kadar pişirin
Sosu kıyılmış etle karıştırın. Proteinleri 2-4 dakika bir karıştırıcı ile tuzla çırpın
Proteinleri et kütlesine hafifçe girin. Karışımı şekle aktarın ve 200 ° C'de 40 dakikada pişirin

Balık pudingi

Büyük balık meze. 500 g fileto alın, buz çözüldükten sonra balığın daha az olacağını unutmayın, bu yüzden biraz daha fileto satın alın.

Yemek tarifi:

Filleti bir et lokantasında 2 kez öğütün. Karışıma 3 doğranmış ampul girin
100 g beyaz ekmeği süt içine batırın ve bir balık kütlesine girin
Sarımsak, 100 g irmik ve 4 yumurta ekleyin
Yemeği tuzla ve baharat ekleyin
Kütleyi kalıba aktarın ve fırında 1 saat pişirin

Yumurtalardan Puding

Başlangıçta, yumurta, süt, un ve şekerden puding hazırlandı, şimdi ona diğer ürünler ekleniyor.

Yumurta pudinginin temel tarifi:

4 yumurtayı bir bardak süt ve 50 g un ile karıştırın. Baharat girin
Yağlanmış bir şekle dökün ve 35 dakika pişirin
Puding fırından çıktıktan sonra fırından çökebilir, sorun değil
Bir dizi dilim sosis veya rendelenmiş peynir tanıtabilirsiniz

Havuç puding

Bu, havuç pirzola yemeyi reddeden çocuklar için harika bir tatlıdır.

Puding tarifi:

5 havuç öğütün ve 3 yumurta ile karıştırın. Limon ve biraz tarçın lezzetini ekleyin
100 g şekeri bir kütleye dökün ve bir kaşık eritilmiş tereyağı ekleyin
Proteinleri ayrı bir kapta çırpın ve havuçlu bir kütleye girin. Homojen bir kütle elde edilene kadar bir kaşık yukarı yukarıdan aşağıya hareket ettirin
Kalıpları yağla yağlayın ve kütleyi onlara ekleyin
30 dakika sıcak bir dolapta pişirin

Balkabağı pudingi

Sağlıklı ve lezzetli bir yemek. Tarifte elmalar var, yerine süzme peynir koyabilirsiniz.

Yemek tarifi:

0,5 kg balkabağı ve elma alın, ürünleri temizleyin ve yarım pişmiş olana kadar kaynatın
Bundan sonra, malzemeleri karıştırın ve su yerine 150 g süt ve 50 g tuzak ekleyerek pişirmeye devam edin
Pişene kadar pişirin ve sonra bir blender ile patates püresine dönüş
100 g şeker ve 3 sarısı ekleyin, ortalama. Sonunda, yemyeşil köpüğe çırpılmış sincapları girin
35 dakika boyunca bir dolapta pişirin

Lenten puding

Oruç sırasında, olağan ürünlerin çoğunu yiyemezsiniz, ama gerçekten tatlılar istiyorum. Bu durumda, yağsız puding hazırlayın.

Yemek tarifi:

Tavaya 250 ml hindistan cevizi sütü dökün, ince bir akarsu ile 100 g irmik içine girin
Şeker ve vanilya ekleyin, kalınlaşana kadar pişirin
Kütle'yi 1 saatlik stand için bırakın
Bir limonun lezzetini alın ve soğutulmuş püre içine girin, karıştırın
Kütleyi silikon formlarına göre dağıtın ve içine su dökerek bir fırın tepsisine yerleştirin
200 ° C sıcaklıkta fırında 20 dakika pişirin
Reçel ile servis yapmak

Yulaf ezmesi puding

Bu aynı zamanda lezzetli ve sağlıklı yulaf lapası olan çocukları beslemek için iyi bir seçenektir. Genellikle, çocuklar yulaf ezmesini gerçekten sevmezler, ancak bu formda zevkle yiyecekler.

Yemek tarifi:

100 g pul 100 ml su ve 200 ml süt dökün, 15 dakika pişirin
Serin yulaf lapası, çok kalın olacak
2 yumurta, vanilya şekeri ve bir avuç kuru üzüm girin
Biraz ghee tereyağı dökün
Karışımı krakerlerle serpilmiş forma aktarın ve 30-35 dakika pişirin

Ekmek pudingi

Eski ekmekten yapılmış ucuz tatlı. Bir somun, kuru tereyağı rulolarından ve herhangi bir bayat pişirmeden pişirebilirsiniz.

Yemek tarifi:

Ekmeği ince dilimlerle kesin ve bir fırın tepsisine koyun
Tereyağı dökün ve karıştırın, 150 g kuru üzüm veya diğer kuru meyveler dökün
Ayrı bir kapta 3 yumurtayı 500 ml süt ve vanilya ile karıştırın. 100 g şeker girin
Ekmeği bir süt ve yumurta karışımı ile dökün ve 1 saat bekletin
Ekmek parçaları dolguyu emer. Şimdi fırında 40 dakika boyunca puding koyabilirsiniz