Brusnice Pie: Kum, maya, puf böreği, ekşi krema, açık, dökme, bisküvi, Charlotte ile en iyi tarifler. Lingonberries ve elma, nişasta, ekşi krema, süzme peynir, dondurulmuş lingonberries için dolgular için en iyi tarifler

Makale size Lingonberries ile lezzetli kekler için tarifler sunmaktadır.

İçerik

Lingonberries ve süzme peyniri ile kum turtası: tarif, fotoğraf

Brusnika - Berry sadece sağlıklı değil, aynı zamanda lezzetlidir. Reçel, reçel ve taze lingonberries, zengin dolgu ile desteklenmiş sulu hale getirmek için herhangi bir pişirme tarifine eklenebilir. Örneğin, en popüler olan bir kum turtasıdır. Bu tarifin hamuru basittir ve meyve ile birlikte hiç kuru görünmeyecektir. Buna ek olarak, süzme peynir dolguyu ve meyveleri birbirine sabitleyerek ürüne kremsi bir tat ve elastik bir tabaka verecektir.

Hamurda kullanışlı olacaksın:

Yağlı Ekşi Krem (% 25-30 yağ)-210-220 ml.
Yumurtalar -2-3 PC. (büyükse 2 yeterlidir)
Şeker -100-150 g (hamurun ne kadar tatlı tercih ettiğine bağlı olarak).
Un -220-240 mg. (Testin yapısını izleyin)
Yağ veya yayılma -50-60 g (margarin kullanabilirsiniz)
Yatılı Ambalaj (Küçük)

Kremsi Brusnic Dolgu ile kullanışlı olacaksınız:

Süzme peynir (herhangi bir) -0.5 kg. (Ayrıca herhangi bir şişman süzme peynir kütlesi veya süzme peynir tatlısı ile değiştirebilirsiniz).
Şeker - Burada tercihlere göre şeker miktarı bağımsız olarak ölçülmelidir. Şekeri lor kütlesine karıştırın ve deneyin.
Yumurtalar - 2-3 PC. (Ayrıca yumurta sayısı boyutlarına ve nasıl “sıvı” dolumuna bağlıdır).
Manki - 1-2 yemek kaşığı. (Dolgunun daha kalın olması için)
Brusniki Meyveleri - Eksik cam

Önemli: Berry'yi herhangi bir durumda kullanabilirsiniz (taze, dondurulmuş veya şuruba batırılmış). Lingonberries miktarı, pasta “akmaz”, ancak alışılmadık bir meyve tadı elde etmemesi için kalın süzme peynir dolumunun, 0,5 su bardağı veya 2/3 su bardağı meyvelerinin ne kadar yeterli olacağına bağlıdır.

Yemek pişirme:

Yumurtaları şekerle önceden çırpın, kabartma tozu, ekşi krema ve yumuşak yağ ekleyin.
Tüm kütle iyice karıştırılır, un yavaş yavaş ve küçük kısımlara eklenir.
Bir kaseden daha “dik bir hamur” yüzeye kaydırılır ve ellerle yoğurulur.
Bir yuvarlanma pimi yardımıyla, hamuru iyice yumuşatmalısınız, hamur yırtılırsa cesaretiniz kırılmamalıdır.
Bir kalıp hazırlayın. Herhangi bir yağ ile bolca bulaşmalı ve ancak o zaman hafifçe bir hamur tabakası koymalı, ellerinizle düz tabakalara düzleştirin, delikleri parçalarla kapatın.
Hamuru pişirin, dolguyu hazırlayın
Süzme peyniriniz varsa, geleneksel bir elek kullanılarak gevşek bir yumuşak duruma silinmelidir.
Süzme peynirine irmik ve çırpılmış yumurta ekleyin. Sizce kitle harikaysa, başka bir yumurta ekleyebilirsiniz, çok iyice karıştırmaya çalışın.
Son anda meyveleri ekleyin, böylece şekillerini ve esnekliklerini koruyabilirler. En son hamurun üstüne ortaya çıkan dolguyu hafifçe karıştırıp yerleştirin.
Bir kaşıkla düzleştirin, böylece yemeğiniz düzgün olacak, şekli fırına gönderecek ve 50-60 dakika içinde sadece düşük sıcaklıklarda (160-170 derece) pişirin. Hazırlanmanızı kontrol edin, düşük bir fırın gücünüz varsa, 20 dakika daha ihtiyacınız olabilir.

Fırında Lingonberries ile Puff Pastası: Tarif

Sadece böyle bir hamurun herhangi bir mağazada satın alınması tamamen kolay olduğu için sulu lingonberries ile katmanlı bir pasta hazırlamak çok kolaydır. Muhteşem olması için puf-boğaz hamurunu tam olarak seçmelisiniz. Aslında, böyle bir pasta, sulu ve kullanışlı bir dolgu ile çıtırtı bir kabuktur.

Kullanışlı olacaksın:

Test dondurma -0.5 kg. (Tabii ki kendi hazırlık hamurunuzu kullanabilirsiniz).
Brusniki Meyveleri -350-400 g. Bu tarifte taze kullanmak arzu edilir, ancak çözülmüş veya lingonberry jöle jöle ekleyebilirsiniz).
Şeker -birkaç çorba kaşığı. Kum
Yumurta -pişirmenin yağlanması için ona "allık" vermek için

Yemek pişirme:

Hamur önceden çözülmeli, yumuşak ve elastik olmalıdır.
Pişirme kalıbına sadece yüksek taraflarla gereklidir, sadece bu tür yemekler meyvelerin meyve suyunun sızmasına ve turtayı “prezentabl” yapmasına izin vermez.
Tüm hamuru 250 g iki parçasına bölün (bunlar üst ve alt katmanlar olacaktır).
Form, hamur yapışmaması için herhangi bir yağ ile yağlanmalıdır.
Alt tabaka ile yuvarlanan hamuru hafifçe koyun. Katman çok ince olmamalı, hamurun kenarları tamamen “yanlardan akmalı” ve yükselmelidir.
Yıkanmış ve kurutulmuş meyveleri hamurun üstüne eşit bir tabaka ile koyun, meyveleri şekerle serpin. En sevdiğiniz şekerleme baharatlarını da ekleyebilirsiniz: lezzet, tarçın, vanilin veya hindistan cevizi (hepsi tatmak için).
Hamurun üst tabakasını açın ve meyveleri dikkatlice örtün. Hamurun kenarları, turtanın tamamen ve pratik olarak “mühürlü” olduğu için bağlanmalı ve içe sarılmalıdır.
Pişirmeyi bir yumurta ile yağlayın ve turtayı fırına gönderin. Orada, sıcaklık 170-180 dereceden fazla olmamalıdır.
Bu pasta çok hızlı bir şekilde pişirilir ve 25-30 dakika oldukça yeterli olacaktır. Turta koyulaşmaya ve kahverengi bir kabuk satın almaya başlar başlamaz allık izleyin, sıcaklığı kapatın veya azaltın.

ÖNEMLİ: Sıcak bir pasta var ve kesilmemelisiniz, şeker suyunun daha kalın hale gelmesi ve turta parçalanmadığı ve parçalanmadığı için yaklaşık 20-25 dakika beklemelidir. Bitmiş soğutulmuş kek ayrıca pudra şekeri ile dekore edilebilir (sıcakta eriyecektir).

Lingonberries ile Charlotte: Tarif, Fotoğraf

Kesinlikle herhangi bir pasta, hatta iyi bilinen bir "Charlotte" ile lingonberries ile yemek yapabilirsiniz. Hamur tarifi basittir ve meyve bir tat ve meyve suyu testi ekleyecektir. Ana şey, onu lingonberries ile aşırıya kaçmak ve hamur işlerinin “akmaması” için çok fazla dökmemek.

Kullanışlı olacaksın:

Un-240-250 (bu tam olarak bir bardadır, ölçülmüş veya yüzlüdür).
Şeker-150-200 g (Miktarı zevklerinize göre ayarlayın)
Yumurta-3-4 PCS. (testin boyutuna ve "serinliğine" bağlı olarak)
Lingonberry, 0,5-2/3'ten fazla bardak değil

Önemli: Bu tarif hemen hemen her mutfak ekipmanı için uygundur: fırın, yavaş ocak ve hatta ekmek üreticileri.

Yemek pişirme:

Başlangıçta, yumurta proteini, sarısı şekerle ayrı olarak çok dikkatli bir şekilde yenmelisiniz - bu pişirme ihtişamının sırrıdır.
Sonra yavaş yavaş bir sarısı ekleyin ve hamuru yoğurun, unu küçük kısımlara ekleyin.
Hamuru bir kaşıkla değil, “corolla” nozul veya bir karıştırıcı olan bir karıştırıcı ile yenmek iyidir.
Bir kabartma tozu olarak, kabartma tozu veya piç soda kullanabilirsiniz.
Çilek iyice karışık bir hamura eklenir, manuel olarak karıştırılır ve yağlanmış bir şekle dökülür.
Böyle bir pasta 40 dakika içinde orta sıcaklıklarda (fırının gücüne bağlı olarak 180-190-200 derece) pişirilmelidir.

ÖNEMLİ:Sıcak turta soğutulmalı ve sadece meyvelerin akmaması ve görünüşü bozmaması için kalıptan çıkarılmalıdır, turtaların yaklaşık 15-20 dakika boyunca “ayağa kalkmasına” izin verin.

Lingonberries ile Açık Kek: Tarif, Fotoğraf

Bu tarif, lezzetli ekşi krema sel ile bir pasta pişirmenizi sunar. Çileklerin meyve suyuna izin vermesine ve hassasiyetin pişirilmesine izin vermeyecek kişidir. Böyle bir “açık” turtanın temeli kum hamurudur.

Kullanışlı olacaksın:

Yayılmış (Sebze ve nihai karışım) -100 g (tercihlerinize göre herhangi bir yağ içeriği veya margarin yağını da kullanabilirsiniz).
Şeker -100-150 g (turtanın tatlılığını beğeninize yapın, az çok şeker ekleyin).
Yumurtalar - 2 adet.
Un -340-350 (bir tam cam ve diğeri), hamurun kıvamına bakın.
Küçük kabartma tozu ambalajı (Soda değiştirilmesi önerilmez).
Ekşi krema (tercihen yağlı, en az%20) - 200g. Ve ekşi krema tadı için şeker (tatlıları sevmezseniz veya diyette yapabilirsiniz).
Kırmızı yabanmersini- 1 bardak taze çilek

Yemek pişirme:

Yumurtalar az miktarda şekerle dikkatlice dövülmelidir
Oradaki jelatin iç ve küçük porsiyonlara yağ ve un ekleyin, hamuru yoğurun. “Dik” bir hamur haline geldiğinde ellerinizle yoğrulmalıdır.
Hamur “dinlenirken” Lingonberries'i sıralayın, yıkayın ve kurutun.
Hamur bir yuvarlanma pimi ile yayılmalı ve dikkatlice yağ ile yağlanmış bir forma konulmalıdır. Hamuru şeklin kenarlarının yüksekliğine yükseltin.
Berry'yi dökün, lingonberries'i test boyunca eşit bir tabaka ile eşit olarak dağıtın.
Kırhalı ekşi kremanın doldurma kremasını şekerle hazırlayın. Ekşi krema kütlesine birkaç kaşık mısır veya pirinç unu koymanız tavsiye edilir (irmik ile değiştirilebilir), bu kremin “akış” değil daha yoğun olmasına izin verecektir.
170-180 dereceden fazla olmayan bir sıcaklıkta 40 dakika boyunca "açık" bir turta pişirin, pişirme merasını kontrol edin ve sadece soğutulmuş bir turtayı kesin.

Lingonberries ile maya turtası: tarif, fotoğraf

Bu turtayı hazırlamak için, pişirme işleminizi basitleştirecek hem ev hem de satın alınmış dondurulmuş maya hamuru kullanabilirsiniz.

Kullanışlı olacaksın:

Süt (herhangi bir yağ içeriği) -220-250 ml.
Un -0.5 kg (ayrıca serpme için yaklaşık 80-100 gram da gerektirebilir).
Kuru maya -2 yemek kaşığı. (Taze'yi karşılık gelen oranlarda da değiştirebilirsiniz).
Şeker -1-2 yemek kaşığı. (maya fermantasyonu için) ve taze meyveleri (gözle) tozlamak için az miktarda şeker.

ÖNEMLİ:Allık için, maya hamuru fırına gönderilmeden önce dövülmüş bir yumurta ile yağlanabilir. Ayrıca, taze lingonberries yerine, her zaman lingonberry jöle jöle, ıslak lingonberry veya kurutulmuş kullanabilirsiniz.

Yemek pişirme:

Maya şekerle doldurulmalı, bir bardak ılık süt dökün ve dolaşmaya başlamaları için 10-15 dakika bekletmelerine izin vermelidir.
Bundan sonra, kütleye birkaç çorba kaşığı ekleyin. Un, her şeyi iyice karıştırın ve sıcak bir yerde bir buçuk saat tutturmam için bana hamur verin. Bu, pişirmenin muhteşem olması için gereklidir.
Zamandan sonra, hamura (tatlıları seviyorsanız) daha fazla şeker ekleyebilir ve unun geri kalanının bir kadrosuna sahip olabilirsiniz, hamuru yapabilirsiniz.
Hamuru masaya koyun, tereyağı ve yağlanmış ellerle yağlayın, yoğurun.
Hamuru açın ve şekle koyun, merkezde bir girinti yaparak ve kenarları kaldırın.
Brusnik (önceden yıkanmış ve kurutulmuş veya şurup olmadan konserve meyveler) hamurun üstüne uzanır, çok fazla koymayın - bir katman bile yeterlidir. Hamurunuz varsa, meyvelerin üzerine bir figür ağı koyabilirsiniz.
Pastayı bir yumurta ile yağlayın ve fırına gönderin.
Pastayı 40-50 dakika boyunca 180-190 derecelik bir sıcaklıkta pişirin, bu süre boyunca fırını açmadan. Pasta kararmaya başlarsa, sıcaklığı azaltın.

Lingonberries ve ekşi kremalı kek: tarif fotoğrafı

Temel test için kullanışlı olacaksınız:

Margarin veya yayılmış -100-120 g (tereyağı ile değiştirilebilir).
Yumurta -2-3 PC. (yumurtanın boyutuna ve sıvı hamurun nasıl bağlı olduğuna bağlıdır).
Un-300-330 g (hamur çok sıvı olmamalı, ancak aynı zamanda gevşek olmamalıdır).
Vanilin- 1 küçük ambalaj
Kabartma tozu- 1 küçük çanta
Brusnika taze veya dondurulmuş- 1 bardak çilek
Ekşi krema (yüksek yağlı içerik)-150-200
Mısır unu- 1.5 yemek kaşığı. (Pirinci değiştirebilirsiniz).
Şeker- Tasten (sadece krema)

Yemek pişirme:

Kum hamuru her zamanki şekilde hazırlanır: Şarkı çırpılmış yumurta kütlesine tatmak için, stomped yayılımı ve küçük porsiyonlarda unu eklenir.
Hamur yoğunlaşana kadar yoğrulmalıdır.
Sayfayı ince ve yağlanmış bir şekilde bırakın, kenarlar hamurla kaplanmalı, ilk önce fazlalığı asın.
Alttaki hamurun üstüne bir şeker tabakası koyun (sadece birkaç st.
Lingonberries üzerine şeker ve un (pirinç veya mısır) ile karıştırılmış ekşi krema dökün.
Yanlardaki fazla hamur içeri sarın ve turtayı 35-40 dakika boyunca fırına 190 dereceden fazla olmayan bir sıcaklıkta gönderin.

Bir fotoğraflı lingonberries ile hızlı bir pasta tarifi

Taze meyveleri olmayan, ancak boşluklarla “hızlı” ve lezzetli bir Lingonberry turtası hazırlayabilirsiniz: reçel, jöle, reçel, duffed lingonberries.

İhtiyacın olacak:

Yumurta -4 şey. (mutlaka büyük)
Un -2 bardak (bakınız ve hamurun kıvamına odaklanın).
Süt - 1 su bardağı (herhangi bir yağ içeriği)
Nişasta - 1 yemek kaşığı. (hiç)
Şeker - 1 su bardağı (ancak şeker miktarını kendiniz belirlersiniz).
Küçük kabartma tozu ambalajı(İsterseniz soda da değiştirebilirsiniz).
Brusnic Reçel -1 su bardağı (kendinizi doldurma miktarını belirleyin).

Yemek pişirme:

Yumurtayı ayrı ayrı çırpın, önce köpük içindeki proteini şekerle çırpın ve sonra yavaş yavaş bir sarısı ekleyin.
Sıcak süt, bir karıştırıcı ile dövülmeli, yumurta, nişasta ve kabartma tozu eklenmelidir. Ayrıca, pembe bir şekilde müdahale ve un. Hamur çok “serin” olmamalı ve miksere yenilmelidir.
Pişirme süresi fırının gücüne bağlıdır (yaklaşık 40 dakika). Sıcaklığa ısıtın, 190 dereceden fazla değil.
Bitmiş pasta soğutulmalı ve zaten soğuk algınlığıyla doldurulmalı
Soğutulmuş pastayı yatay olarak ikiye bölün ve bir lingonberry reçel tabakası ile bulaşın, kek ile örtün. Bitmiş turtayı pudra şekeri ile süsleyin.

Lingonberries ile Bisküvi Pastası: Tarif, Fotoğraf

Bu tarif için jail veya reçel ile jelatin (pektin) kullanılması önerilir.

Kullanışlı olacaksın:

Un -1 su bardağı (250 g'den fazla değil)
Şeker -200-250 g (beğeninize ve tercihlerinize)
Yumurtalar -4 şey. (küçük değil!)
Tuz - Tutam
Brusnice reçel

Yemek pişirme:

Yumurtaları bölün ve soğutulmuş proteinleri bir mikser (veya “corolla” nozlu bir karıştırıcı) ile çırpın, elastik köpük durumuna, kırbaçlama sırasında bir tutam tuz ekleyin.
Protein köpüğünde, yavaş yavaş şeker ekleyin ve kütleyi tamamen çözünene kadar çırpın.
Sarıntılar ekleyin ve ardından kırbaçlamayı bırakmadan 1 yemek kaşığı için un.
Elde edilen kütleyi geniş bir düz kare şekle (örneğin küçük bir fırın) koyun ve 180 derecelik bir sıcaklıkta tam 25 dakika pişirin, çıkarın ve soğutun.
Soğutulmuş bisküviyi ikiye bölün, bir kısımda Lingonberry jöleye yayın, ikinci kısmı örtün, turtayı pudra şekeri ile süsleyin.

Lingonberries ile Lenten Pastası: Tarif, Fotoğraf

Oruçta bile, lezzetli Lingonberry hamur işleri ile kendinizi memnun edebilirsiniz. Basit malzemelerden gelen turtanın hazırlanması zor değildir.

Kullanışlı olacaksın:

Un -230-250
Nişasta (herhangi bir: mısır, patates) -2-3 çay kaşığı
Bitkisel Yağ (herhangi bir) - 80-100 g.
Şeker - 100 g'den fazla (tercihlerine ve tada göre)
Küçük bir torba kabartma tozu
Brusnice reçel - 1 fincan

Yemek pişirme:

Un mutlaka elenir
Unu çalışma yüzeyine bir slaytla koyun
Kabartma tozu ekleyin, nişasta, karıştırın
Tat için Şeker Ekle
Bitkisel yağ ekleyin, hamuru ellerinizle yoğurun. Hamurunuzun ne kadar elastik olduğu sadece yağ ile şişirdiğiniz miktara bağlıdır.
Hamuru çok uzun bir süre yoğurun ve dikkatlice
Hamuru iki parçaya bölün
Bir parçayı yuvarlayın ve yağlanmış bir yağ formuna koyun.
Hamurun üstüne, yoğun bir lingonberry reçel tabakası koyun
Çok ince yuvarlanmış reçel üstüne başka bir hamur tabakası koyun.
Dolgunun “sızdırmaması” için yanlardaki pastanın altını ve üstünü çok sıkı sabitleyin.
Ürün, siyah çayın bitmiş demlenmesini yakalamak için yağlanabilir
Sobası ortalama 190 derecelik bir sıcaklıkta 40 dakikadan fazla olmamalı ve sadece soğutulduktan sonra kesilmelidir.

Pastayı Lingonberries ile Doldur: Tarif, Fotoğraf

Kullanışlı olacaksın:

YAYILMIŞ -200 g (margarin ile değiştirilebilir).
Yumurta -1 BİLGİSAYAR. (Sadece bir sarısı kullanılabilir)
Un -330 g (bakınız hamurun çok gevşek olmadığı).
Şeker -en az 100 g (veya tercihlerine göre miktar)
Mısır nişastası -1 yemek kaşığı. Bir tepe ile
Süzme peynir -180—200 g (süzme peynir kütlesi kullanabilirsiniz)
Ekşi krema (herhangi bir yağ içeriği) -200 ml.
Keşke -taze veya çözülmüş meyveler

Yemek pişirme:

Yumuşak yağ, yumurta ve şekerle iyice dövülür
Yavaş yavaş un ekleyin, sonra elastik hamuru ellerinizle yoğurun.
Süzme peyniri bir elekten çekin, ekşi krema ve nişastayla karıştırın, şeker ekleyin.
Hamuru açın, formun altına ve kenarlarına koyun
Meyveleri hamurun üzerine dökün (çözülürse, fazla suyu boşaltın).
Meyveleri biraz şekerle serpin ve dolgu ile örtün
Pastayı fırına gönderin ve ortalama sıcaklıkta (180 veya 190 derece) 30-40 dakika pişirin.

Dondurulmuş Lingonberry Pie: Tarif

Yemek pişirmeden önce, meyveleri kesinlikle yumuşak bir duruma dönüştürmeli ve onlardan fazla suyu boşaltmalısınız.

İhtiyacın olacak:

Yumurta -3 parça. (mutlaka büyük)
Un -2 bardak (bakınız ve hamurun kıvamına odaklanın).
Nişasta - 1 çay kaşığı (hiç)
Şeker - 1 su bardağı (ancak şeker miktarını kendiniz belirlersiniz).
Sıvı yağ - 50 g (bir yayılma ile değiştirilebilir)
Küçük kabartma tozu ambalajı(İsterseniz soda da değiştirebilirsiniz).
Brusniki Meyveleri -2/3 bardak (zaten çözülmüş)

Yemek pişirme:

Yumurtayı ayrı ayrı çırpın, önce köpük içindeki proteini şekerle çırpın ve sonra yavaş yavaş bir sarısı ekleyin.
Yumurtayı nişasta ve yumuşak yağ ile karıştırın, kabartma tozunu ekleyin ve hamuru yoğurmak için porsiyonlara yavaşça dökün.
Doğrudan hamura meyvelere ekleyin, hamur sıvı ise, kıvrıma bakın - biraz daha un dökün.
Hamuru kalıba hareket ettirin ve pişene kadar 180-190 derece sıcaklıklarda 35-40 dakika fırında pişirin.
Pastayı fırından çıkarın ve soğutun (yaklaşık 30 dakika).
Soğutulmuş pastayı yatay olarak ikiye bölün ve bir lingonberry reçel tabakası ile bulaşın, kek ile örtün. Bitmiş turtayı pudra şekeri ile süsleyin.

Yavaş bir ocakta lingonberries ve elma ile kefir pasta: tarif

Kullanışlı olacaksın:

Un -340-350 (bu tam olarak bir camdır, ölçülmüş veya yüzlüdür).
Şeker -150-200 g. (Miktarı zevklerinize göre ayarlayın)
Yumurtalar - 2 adet.
Kefir - 1 bardak (en az% 1 yağ)
Küçük bir torba kabartma tozu
Kırmızı yabanmersini -0.5-2/3'ten fazla bardak yok

Yemek pişirme:

Yumurta proteini, sarısı şekerle ayrı olarak çırpın - bu pişirme ihtişamının sırrıdır.
Sonra yavaş yavaş bir sarısı ve kefir ekleyin, kabartma tozu - hamuru yoğurun, un ekleyin.
Çilek iyice karışık bir hamura eklenir, manuel olarak karıştırılır ve yağlanmış bir şekle dökülür.
Multicooker kasesini yağla yağlayın ve hamuru dökün, 40 dakika “pişirme” veya “çorba” modunda pişirin.

Taşkın Dolgusu ve Lingonberries: Pasta Tarifleri

Turta ve rüzgar turtaları için lezzetli dolgu tarifleri, bulaşıkları denemenize ve farklı malzemelerle tamamlamanıza yardımcı olacaktır. Sadece herhangi bir turtaya değil, diğer meyvelere sadece lingonberries ekleyebilirsiniz.

Elma ve Brusnic Doldurma, şunları içerir:

Tatlı elma -2 adet.
Taze Lingonberries -2/3 Gözlük
Tarçın -1 çay kaşığı
Vanilin -1 çay kaşığı
Şeker -0,5 su bardağı
Limon suyu -1 yemek kaşığı.

Önemli: Elma tohumlardan temizlenmeli ve meyve ve şeker ile karıştırılarak küçük küplerle doğranmalıdır. Böyle bir dolgu bir sel veya puflu turta için mükemmeldir.

Lingonberries'in doldurulması ve turta için nişasta: tarifler

ÖNEMLİ: Lingonberry dolgusuna nişasta eklenir, böylece sulu meyve “akmaz” ve pişirmeye fazla su vermez. Böyle bir dolgu ile bir katman kek, sel, açık ve maya hazırlayabilirsiniz.

Böyle bir dolgu hazırlamak basittir:

Seçilen temiz ve kuru meyveyi nişasta ile dolu bir hamur tabakasına koyun.
Berry'yi şekerle serpin
Üstüne başka bir küçük nişasta tabakası ile serpin, aroma için tarçın ekleyebilirsiniz.

Lingonberries ve Pasta için Süzme Peynir Yerine: Tarifler

Dolgunun hazırlanması:

Bir fincan Lingonberry Meyvesi bir elekten geçmelidir
Patates püresi ve meyveleri 2/3'ü şekerden karıştırın
Kütle 2 bardak donuk süzme peynir veya bitmiş süzme peynir ekleyin, iyice karıştırın.
1 yemek kaşığı ekleyin. Patates veya mısır nişastasını karıştırın, tekrar karıştırın.