Hepatik kek: Fotoğrafla katmanlarda sığır eti, domuz eti ve tavuk karaciğerinden yapılmış lezzetli tarifler. Karaciğer kekine dolgular için en iyi tarifler. Karaciğer pastasını kendi ellerinizle nasıl dekore edebilirsiniz?

Mantar, kabak, peynir ve havuç ile hepatik kek yapmak için tarifler.

Festival masası için birçok ilginç ve lezzetli tarif var. Şimdi Lavash'taki atıştırmalıklar, cipslerde, çeşitli kanepelerle çok popüler. En sıra dışı atıştırmalıklardan biri karaciğer keki olarak kabul edilebilir. Oldukça sağlıklı ve lezzetli.

Sütte tavuk karaciğerinden kek için klasik tarif: fotoğraflı katmanlar halinde tarif

Klasik tarifte, çok hassas ve yumuşak olduğu için tavuk karaciğeri kullanılır. İçinde neredeyse hiç çubuk ve damar yok.

İçindekiler:

• 520 g karaciğer
• 250 ml süt
• 100 g un
• 2 yumurta
• 4 Soğan üzerinde
• Sıvı yağ
• Tuz
• mayonez

Yemek tarifi:

• Bir karıştırıcı kullanarak, karaciğeri kalın bir yulaf lapası haline getirin. Süt dökün ve testis ekleyin.
• Daha önce kabuğunu çıkarmış olan bir rebat üzerindeki soğanı öğütün. Karaciğer maddesine girin.
• Tuz, baharat ve buğday unu girin. Yağı gözleme tavasına ısıtın ve kütleyi sürekli olarak döndürün.
• Tüm karaciğer maddesinden krep hazırlayın. Bitmiş kekleri mayonez ile öğütün ve kızarmış soğan serpin. Bire bir katlayın. Otlar ile süsleyin.

Karaciğer Pastası: Fotoğraflı Katmanlar halinde Sığır Karaciğerinden Lezzetli Tarif

Sığır eti karaciğeri tavuktan daha serttir. Ancak aynı zamanda, pasta zengin bir tat ve aroma ile elde edilir.

İçindekiler:

• 600 g karaciğer
• 180 ml süt
• 4 ampul
• 2 Havuç
• 100 g un
• Tuz, baharat
• 3 sarımsak diş
• 200 ml mayonez
• Bir avuç ceviz

Yemek tarifi:

• Damarların ve yağların sakatlanmasını temizleyin, küçük küplere kesin ve bir karıştırıcıda doğrayın.
• 2 rendelenmiş ampul ve yumurta girin. Süt dökün, un, tuz ve baharat dökün.
• Her iki taraftaki krep tavasındaki krepleri kızartın.
• Soğanı doğrayın ve havuçları rendeleyin. Kaynar yağ girin ve altın olana kadar kızartın.
• Mayonez rendelenmiş sarımsak yiyin ve her gözleme için uygulayın. Kızarmış sebzeler serpin.
• Fındıkları kuru bir tavada kızartın ve bir karıştırıcıya öğütün. Bitmiş pastayı rendelenmiş fındık ile dökün.

Karaciğer Kek: Fotoğraflı Domuz Karaciğerinden Domuz Karaciğerinden Lezzetli Tarif

Bu tarif oldukça basit. Aynı zamanda, domuz karaciğeri çok hassastır. Sığır etinin aksine, minimum damarlar ve çubuklar içerir.

İçindekiler:

• 550 g domuz karaciği
• 3 ampul
• 2 yumurta
• 100 ml süt
• 50 g un
• Tuz
• Baharat
• Sıvı yağ
• 2 Havuç
• 150 ml mayonez
• 3 sarımsak diş

Yemek tarifi:

• Karaciğeri yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. Bir karıştırıcıya dökün ve bir parçaya doğranmış bir soğan ekleyin. Karışımı dökün.
• Yumurta, süt, un, tuz ve baharatlara girin. Blender'ı birkaç dakika tekrar açın.
• Yağı bir tavada ısıtın ve hazırlanan hamurdan krep kızartın.
• Başka bir tavada, havuçu ışınla kızartın. Sarımsak veya öğütme basın. Mayonez ile karıştırın.
• Her pastayı sosla yağlayın ve altın sebzeler koyun. Pastayı oluşturun ve otlarla süsleyin.

Karaciğer Pastası: Yavaş Ocakta Tarif

Böyle bir atıştırmalık yavaş bir ocakta hazırlamak bir zevktir. Gerçek şu ki, sobada durmanıza ve krep kızartmanıza gerek yok. Bütün kütle bütünüyle pişirilir.

İçindekiler:

• 500 g tavuk karaciğer
• 120 ml süt
• 3 ampul
• Baharat
• Tuz
• 150 ml mayonez
• 2 yumurta
• 70 g un
• 2 Havuç

Yemek tarifi:

• Test için, blender'daki boşluğu saflaştırmak ve soğanı eklemek gerekir. Yumurta, süt, baharat ve tuza girin. Unu ve saf 2 dakika dökün.
• Kaseyi yağla yağlayın ve un serpin. Tüm hamuru dökün ve 40 dakika boyunca "pişirme" modunda pişirin. Izgarayı buğulanmış buhar için kullanarak, pastayı diğer tarafa çevirin, saatin üçte birini pişirin.
• Hazırlığı ahşap bir çubukla kontrol edebilirsiniz, pastaya daldırıldıktan sonra kuru kalmalıdır.
• Pastayı soğumaya bırakın ve keklere kesin. Bu bir iş parçacığı ile yapılabilir.
• Havuçı bir ışınla kızartın ve ezilmiş sarımsağı mayonez ile karıştırın. Kekleri sosla yağlayın ve kızarmış sebzeler serpin. Pastayı toplayın ve süsleyin.

Karaciğer Pastası: Kefirde Tavuk Karaciğerinden Lezzetli Tarif

Bu tarifte süt yerine kefir kullanılır. Keklerin kendileri başkaları olarak ortaya çıkıyor. Pastanın kendisi hava.

İçindekiler:

• 550 g karaciğer Kurina
• 160 ml düşük yağlı kefir (%1)
• Soda
• Sirke
• 2 yumurta
• 5 ampul
• 2 Havuç
• Sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı un
• Tuz
• Baharat
• Mayonez ve sarımsak

Yemek tarifi:

• Karaciğeri bir karıştırıcıya dökün ve soğanı ekleyin, tekrar 2 dakika delin.
• Sirke ile söndürülen bir yumurta, kefir ve soda girin, un dökün.
• Blenderi tekrar açın ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Hazırlanan kütleden krep hazırlayın.
• Soğan ve havuç kızartın ve sarımsak doğrayın. Sarımsağı mayonez ile karıştırın ve her gözleme yağlayın.
• Sebzeler serpin ve pastayı oluşturun.

Katil -Havuç ve Soğan ile Cake

Bu karaciğer kekinin klasik bir versiyonu, nasıl pişirilir, videoda izleyebilirsiniz.

Video: Havuç ve soğanlı kek

Karaciğer pastası gözleme

Bu alışılmadık bir karaciğer keki. Karaciğer dolgulu kreplere harika bir alternatif.

İçindekiler:

• 320 g un
• 500 ml süt
• 3 yumurta
• Tuz
• Şeker
• Sebze yağı
• 520 g tavuk karaciğer
• 3 ampul
• 2 Havuç
• Sarımsak
• 200 ml mayonez

Yemek tarifi:

• Un, yumurta, süt, tuz ve şeker sıvısı hamurundan hazırlanın. Hazırlanan maddeden krep yapın.
• Tavada, karaciğeri havuçla birlikte kaynatın. Havuçları karaciğer ile bir karıştırıcı içine dökün ve kızarmış soğan ekleyin.
• Bitmiş krepleri bir mayonez ve sarımsak karışımı ile yağlayın, karaciğeri üstüne koyun.
• Pastayı toplayın ve otlarla süsleyin.

Karaciğer pastası diyettir

Bu pasta karaciğerden klasik bir atıştırmalık kadar şişman değil. Kompozisyonunda, mayonez yerine sıvı süzme peynir kullanılır.

İçindekiler:

• 3 ampul
• 2 Havuç
• 520 g karaciğer
• 2 yumurta
• 100 ml süt
• 50 g un
• Tuz
• Baharat
• 200 g sıvı süzme peynir
• Bir grup dereotu

Yemek tarifi:

• Bir karıştırıcıda soğan, karaciğer, havuç, un, süt ve yumurtadan sıvı bir hamur hazırlayın. Tuz ve baharat tanıtmayı unutmayın.
• Bir tavada karaciğer maddesinden krep kızartın. Pişirdikten sonra süzme peyniri dereotu ile karıştırın.
• Her gözleme süzme peynir ve dereotu karışımı ile yağlayın. Otlar ile süsleyin.

Unsuz hepatik kek

Unu olmayan bir atıştırmalık daha hassas ve daha lezzetlidir. Ama böyle bir pasta ile daha fazla sıkıntı var.

İçindekiler:

• 520 g karaciğer
• 4 yumurta
• 2 ampul
• Tuz
• Baharat
• mayonez
• Havuç
• Sıvı yağ

Yemek tarifi:

• Karaciğeri bir karıştırıcıya yumurta ile dökün ve biberle tuz girin. Hazırlanan maddeden krepleri hazırlayın. Un eksikliği nedeniyle dağılabilirler. Bu nedenle, onları bir spatula ile tersine çevirmek mantıklı değildir.
• Bir tarafta kızartın, bir tabakta krepleri yuvarlayın ve keskin bir hareketi tavaya hareket ettirin. Böylece, tüm kekleri hazırlayın.
• Işını yağda havuçla kızartın ve mayoneze soğutulmuş sebzelerde girin. Her katmanı yağlayın ve bir kek oluşturun.

Yumurtasız karaciğer kek

Yumurta olmadan pasta pişirebilirsiniz. Konuklardan birinin yumurta alerjisi varsa bu gereklidir.

İçindekiler:

• 500 g karaciğer
• Kabartma tozu
• 2 ampul
• 2 yemek kaşığı un
• 100 ml süt
• mayonez
• 2 Havuç
• 2 sarımsak diş

Yemek tarifi:

• Karaciğeri bir karıştırıcıda soğanla öğütün. Un ve tuzla süt ekleyin.
• Maddenden krep hazırlayın. Soğanı ayrı bir tavada havuçla kızartın.
• Her gözleme mayonez ile sarımsak ile yağlayın ve sebzeler serpin. Pastayı toplayın.

Mantarlı hepatik kek

Champignons eklenmesi ile lezzetli bir tarif.

İçindekiler:

• 520 g karaciğer
• 2 yumurta
• 100 ml süt
• 50 g un
• Tuz
• Baharat
• mayonez
• 300 g Champignons
• 2 ampul

Yemek tarifi:

• Karaciğeri bir karıştırıcıya yumurta, un ve süt ile dökün. Biberle tuz girin.
• Karaciğer maddesinden krep hazırlayın.
• Bir tavada soğan ile mantar kızartın. Her pastayı mayonez ile yağlayın ve soğanla mantar serpin.
• Pastayı oluşturun ve otlarla süsleyin.

Mayonez ve sarımsak ile karaciğer kek

Bu geleneksel bir tarif. Sarımsak sayesinde, yemeğin tadı çok acımasız ve sıra dışı. Videoda daha fazlasını okuyun.

Video: Sarımsak ve mayonezli karaciğeri olan kek

Hebace-Kabachka Pastası

Kabak içeren çok lezzetli bir pasta. Bu bileşen pastayı azaltır ve daha lezzetli hale getirir.

İçindekiler:

• 300 g karaciğer
• 2 ampul
• 1 kabak
• 2 yumurta
• 3 yemek kaşığı un
• Tuz, baharat
• 200 ml mayonez
• Sert peynir

Yemek tarifi:

• Karaciğeri bir öğütücü üzerine öğütün. Soğan ile rendelenmiş bir bölge ekleyin. Yumurta girin ve sallayın. Tarifte süt yoktur, çünkü hamur kabak nedeniyle sıvıdır.
• Kütleyi tuzlayın ve una girin. Kütle'den krep hazırlayın. Her pastayı mayonez ile yağlayın ve peynir serpin.
• Pastayı tüm keklerden oluşturun ve otlar serpin.

Hepatik kek için dolgular için en iyi tarifler

Temel olarak, klasik karaciğer kreplerini kullanabilirsiniz. Pastanın tadını değiştirin, dolguların bileşimini değiştirebilirsiniz.

Karaciğer keki için sel seçenekleri:

• Korece Mayonez + Kızarmış Soğan + Havuç
• Taze salatalık + ekşi krema + sarımsak + dereotu
• Rendelenmiş peynir + sarımsak + mayonez
• Yengeç çubukları + eritilmiş peynir + mayonez
• Turşu Soğan + Tuzlu Salatalık + Mayonez
• Lahana Yağ + ekşi krema + havuçlu soğan içinde kızartılmış

Karaciğer pastasını kendi ellerinizle nasıl dekore edebilirsiniz?

Bir karaciğer pastasını dekore etmek için birçok seçenek var. En yaygın olanı yeşilliklerdir, ancak bu tek yol bu değildir.

Bir karaciğer pastasını dekore etme seçenekleri:

• Rendelenmiş ceviz
• Jelatin ile mayonez
• Rendelenmiş peynir
• Proteinler ve yumurta sarısı
• Domateslerden Güller
• Havuç Çiçekleri

Dekorasyon seçenekleri fotoğrafta görüntülenebilir.

Karaciğer pastası, festival masası için lezzetli ve sağlıklı bir meze. Olağandışı tarifler kullanın ve misafirlerinizi şaşırtın. Yeni malzemeler eklemekten korkmayın.

Video: Karaciğer Pastası