Bir tavuktan Yeni Yıl masası. Tavuktan 500 ruble için Yeni Yıl masası. Tavuktan Yeni Yıl masasına 5 tarif

Bir tavuktan yeni yıl için yemek tarifleri.

İçerik

Tam bir yeni yıl masası hazırlamak için çok miktarda paraya ihtiyaç vardır. Ne yazık ki, Post -Sovyet ülkelerinin nüfusu sürekli para açığıdır, bu nedenle herkes pahalı ürünlerden bir masa kurmayı göze alamaz. Bu makalede size bir tavuktan Yeni Yıl yemeklerini nasıl pişireceğinizi anlatacağız.

Yeni Yıl Tavuk Masasında Sıcak

Aslında, tavuk çok sayıda yemek pişirebileceğiniz evrensel bir üründür. Tavuğun hiçbiri atılmayacak. Bir Yeni Yıl Tavuk Masası hazırlamak için karkayı bileşenlere bölerek kesmeniz gerekir. Her şeyden önce, çeyrek, kanatlar kesilir, et göğüs boyunca kesilir. Böylece, fileto iskeletten ayrılır. Kalan çerçeve, havuç, soğan ve baharat ilave ile 3 litre su içinde kaynatılır. Bir çeyrek bir iskeletle suya konur. Ondan lezzetli bir salata yapabilirsiniz. Et suyu hazır olduktan sonra, ana yemekleri monte etmeye ve hazırlamaya başlayabilirsiniz. Ortaya çıkan et suyu, dolumun temelidir. Tavuk göğsünden lezzetli sıcak yapabilirsin.

Bunun için aşağıdaki ürünlere ihtiyaç duyulacaktır:

1 kg patates
Az miktarda bitkisel yağ
Tuz
Baharat
Sert peynir
% 10 yağ içeriğine sahip 100 ml krem

Yeni Yıl Tavuk Masasında Sıcak:

Önce tavuk göğsü hazırlamanız gerekir. Filetonun her biri 2 parçaya ayrılmalıdır. Sonuç 4 yoğun parça. Her birinin ortasında, bir bıçakla derin bir delik yapılır.
Bu girintide, bir şerit veya çubuk şeklinde bir parça peynir kesintisi yapmak gerekir. Böylece peynir hazırlık sürecinde akmaz, peynirin uygulama yeri kürdan kullanılarak boyanır. Böylece, içinde peynir ile dört zarf ortaya çıkmalıdır. Parçaların her biri tuz ve karabiber serpilir. Patates temizlenir, küçük küpler halinde kesilir, büyük bir kapta katlanır, bitkisel yağ ile sulanır, tuz ve baharatlar eklenir.
Ayrıca, formun altında patatesleri ve bunun üzerine peynirle tavuk filetosu parçaları, daha önce yağ ile yağlamış olması gerekir. Sürekli karıştırarak 30-40 dakika boyunca 220 derecelik bir sıcaklıkta pişirin. Pişirmeden birkaç dakika önce, karışımın üzerine sıvı krem \u200b\u200bdökülür ve kalan peynirle serpilir. 5-10 dakika daha pişirin. Ana görev patatesleri yumuşak hale getirmektir.

Kurita Yılbaşı masasına yağdı

Şimdi sel pişirmeye devam edebilirsiniz.

İçindekiler:

100 g bezelye
2 büyük havuç
3 Haşlanmış Yumurta
20 g jelatin

Yeni Yıl masasında tavuktan yağmalandı:

İskelet ve Tavuk Mahallesi'nden hazırlanan et suyunda, soğuk suda çözünmüş jelatin tanıtılması gerekir. İyice karıştırın, jelatin tamamen çözülecek şekilde ısıtılır.
Şeffaf salata kaselerinin dibine az miktarda yeşil bezelye ve haşlanmış havuç yerleştirilir. Üstüne az miktarda et suyu dökülür ve bu tabaka dondurulacak şekilde buzdolabına 2 saat koyulur.
Doğranmış yumurtaları, az miktarda rendelenmiş sarımsak kesin. Et suyu en üste eklerler ve tekrar buzdolabına koyarlar. Bu dökme çok güzel görünüyor, yaban turpu veya hardal ile iyi gidiyor.

Bir Tavuktan Yeni Yıl Masası: Salata Tarifi

Salata pişirmeye başlamak gerekir. Baharatlı otlar ve sarımsak ile baharatlı bir salata olacaktır.

İçindekiler:

Bir çorba kaşığı süt
Küçük bir çavdar ekmeği veya baget parçası
Haşlanmış çeyrek
mayonez
2 büyük havuç
Diş sarımsak
Yeşillik
100 g peynir
1 büyük soğan

Bir Tavuk, Salata Tarifinden Yeni Yıl masası:

Yemeği hazırlamak için, sel için suyu hazırlamak için kullanılan hazırlanmış bir Haşlanmış Tavuk Mahallesi almanız gerekir. Bundan sonra, yumurtalar sütle çalkalanır, gözleme gibi küçük, ince bir omlet kızardır.
Serin, küçük parçalar veya şeritler halinde kesin. Doğranmış et hazırlanmış yumurta ile karıştırılır. İnce doğranmış soğan sirke içinde marine edilir ve karışımın yumurta taçına eklenir. Peynir, rendelenmiş sarımsak girin. Havuç bir Kore grateri üzerinde ezilir, sarımsak ve tuz ekler, elleriyle kırışır. Kişniş ve baharatlı otlar ekleyin.
Havuçları yaklaşık 1 saat durması ve meyve suyunun tadını otlar ve sarımsak ile tamamen emmesi için meyve suyunda bırakmak gerekir. Havuç sıkılır, diğer ürünlere eklenir. Salatayı mayonez ile bükün. Bu salata çok acımasız ve en hızlı masayı terk ediyor.

Tavuktan 500 Ruble için Yeni Yıl masası: Kanatlar Tarif

Sonuç olarak, bal sosu ile işaretlenebilen tavuk kanatları vardı. Kalan çeyrek ile karıştırılırlar ve turşusu ile dökülürler.

Turşın şunları gerekecek:

İki yemek kaşığı soya sosu
Bir çorba kaşığı bal
Tuz
İtalyan bitkileri
50 ml bitkisel yağ

Tavuk, kanat tarifinden 500 ruble için Yeni Yıl masası:

Hazırlanan karışım, tavuk kanatları ve çeyreği ile dökülür ve küçük parçalar halinde kesilir.
Her şey karışık, 40 dakika kaldı. Karışımı 40 dakika boyunca hazırlanan bir pişirme manşonuna yerleştirin.

Kurita'nın Yeni Yıl Masasına Tarifi: Zarflar

Tufanı hazırladıktan sonra et kalıntılarından, puf böreğiden zarflar yapabilirsiniz.

İçindekiler:

500 g puflu maya hamuru
200 g Champignons
2 büyük ampul
Kızartma için bitkisel yağ
Bir yumurta

Yeni Yıl masası için kurita tarifi - zarflar:

Puf böreği çözmek ve biraz yükselecek şekilde bırakmak gerekir. Bitkisel yağda bir tavada, iskeletten, doğranmış etten ve şampignonlardan çıkarılan soğanla birlikte iskeletten kızartılır.
Lezzetli, sulu bir dolgu yapmak gerekir. Bu dolgu hazırlanan hamur üzerine yerleştirilir, karelere, 10 cm boyutuna kesilir. Ayrıca, çapraz olarak, köşeler bir zarf yapmak için birbirine bağlanır.
Zarfın kenarları sabitlenir. Mutfak makasının yardımıyla, hamur parçalarının kavşağı yerlerinde bir saçak yaparlar. Taraklara benzer oluklu bir yüzey ortaya çıkıyor. Yumurta sarısı zarfların yüzeyini yağlayın ve fırında 20 dakika pişirin. Pişirme sırasında sıcaklık 190-210 derece olmalıdır.

Konuyu okuyun:

Bir tavuk ve küçük bir ürün setinden, patates, sel, sikeli salata, bal soslu kanatlar ve tavuklu zarflarla sıcak bir tabak hazırlamak mümkün oldu. Düşük ürün maliyetine rağmen, tüm yemekler lezzetli ve tatmin edicidir. Bütçe tatili için mükemmel bir seçenek. Böyle bir Yeni Yıl masasına yemek hazırlamak için yaklaşık 500 ruble alacak. Bu, 4 kişilik küçük bir aile için bir Bütçe Yeni Yıl masası.