Olağandışı brokoli lahana: Doğru nasıl pişirilir? Lezzetli brokoli nasıl ve ne pişirilir: yemekler için en iyi tarifler

Makale, brokoli yemekleri için en basit ve en lezzetli tarifler olan brokoli lahana yapma konusunda tavsiyelerde bulunacak.

İçerik

Her biri brokoli gibi çeşitli lahana. Ancak birçoğu baypas, diğer ürün türlerini tercih ediyor. Mesele şu ki, az sayıda insan bu sebzeyi nasıl pişireceğini biliyor. Birçoğu bu lahanın spesifik kokusundan utanıyor.

Brokoli, pişirilebilen, pişirilebilen, kızartılabilen ve haşlanmış ve ayrıca salatalara ek olarak kullanabilen evrensel bir üründür. Diğer şeylerin yanı sıra, bu tür lahana çok yararlıdır. Brokoli'yi doğru pişirmeyi öğrendikten sonra, menünüzde daha yararlı bir ürün haline gelecektir.

Brokoli nasıl doğru pişirilir?

Brokoli'yi lezzetli ve hızlı bir şekilde pişirmeye yardımcı olacak birkaç evrensel ipucu vardır.

Brokoli mağazalarda iki tipte satılır: taze ve dondurulmuş. Dondurulmuş lahana herhangi bir sezonda satın alınabilir, ancak biraz daha az kullanışlı maddeler içerir
Lahana pişirmenin evrensel bir yolu onu pişirmektir. Bir hata uzun bir kaynar brokoli. Bu yüzden sadece vitaminlerini kaybetmekle kalmaz, aynı zamanda yumuşak bir kıvam kazanır. Özellikle salatalar için brokoli kullanmamaktan korkmayın
5 ila 10 dakika arasında brokoli demleme zamanı. Dondurulmuş bir ürün kullanırsanız, zaman biraz artırılabilir
Brokoli buğulanabilir. Böylece daha da kullanışlı özellikleri koruyacaktır
Soğuturken tuhaf lahana kokusu hızla kaybolur
Boroccols, garnitür olarak kullanılabilir veya diğer sebzelerle salatalara eklenebilir
Ayrıca brokoli kızartıldığı ve pişirildiği birçok tarif de var

Brokoli lahana kuralları

Brokoli, ham formda bile izin verilen bir sebzedir. İnsan vücudu için zararlı maddeler yoktur. Brokoli sadece yumuşatmak için kaynatılır
Haşlanmış brokoli parçalanmamalıdır. Dişlerde biraz ezebilir, ama aynı zamanda yumuşak olabilir
Brokoli'yi sadece çorba-puree pişirecekseniz kaynatabilirsiniz
Lahana çiçek salkımları sert bacaklardan çok daha hızlı kaynatılır
Brokoli pişirmek için en uygun süre 5 - 10 dakika
Brokoli lahana pişirmek için hazırlamanız gerekir: Yıkama ve Kesi Kesme. Sonra kaynatın ve suyu hafifçe tuzlayın. Hazırlanan lahana kaynar suya atın. Yemek pişirdikten sonra brokoli bir kevgir üzerine geri atılmalı

Brokoli Yahudi Lahana Tarifi

Dönen brokoli genellikle bulaşıklara ek olarak kullanılırsa, pişmiş brokoli bağımsız bir garnitür haline gelebilir. Protein gıdalarıyla birleştirmek iyidir: balık veya tavuk.

Brokoli ile sebze güveç

Bu tarif aynı zamanda lezzetli ve kullanışlıdır ve aynı zamanda - bu kilo verecek olanlar için harika bir yemektir. Gerçekten de, sebzelerde, en az kalori ve çok sağlıklı lif. Tarif diyetini yapmak için daha az bitkisel yağ ekleyin.

İhtiyacımız olacak: brokoli, soğan, sarımsak, havuç, kuşkonmaz ve diğer sebzeler (örneğin, kabak veya patlıcan), domates salçası, tuz ve baharatlar
Sebzeler hazırlarız, çiçek salkımlarında brokoli keseriz, yarım halkalardaki soğan, bir grater üzerinde üç havuç. Sebzelerin geri kalanını küplerle kesin
Kalın bir tabana sahip bir tavaya biraz zeytin veya ayçiçeği yağı dökün. Yağ ısındığında, soğanı koyun ve altın olana kadar kızartın. Ardından, rendelenmiş havuç ekleyin. Yağda kızartmak
Domates salçası ve biraz su ekleyin (tavuk suyu kullanabilirsiniz)
Sosumuzu 5 dakika güveç
Sebze ekleyin. Kompozisyona bağlı olarak, sebze karışımını yaklaşık 10 ila 20 dakika güveç
Sonunda baharat ekleyin: kara zemin biber, baharatlı otlar. Tat için tuz
Hazırlanan tabak hem sıcak hem de oda sıcaklığı yenebilir

Brokoli hazırlanmasında deney. Ekşi krema ve krema ile iyi gider.

Brokoli lahana çorbası tarifi

Brokoli çorbası, hem çocukları hem de yetişkinleri kesinlikle sevecek hassas ve diyet bir tabaktır.

Brokoli çorbasının hazırlanması için: brokoli, tavuk göğsü, havuç, soğan, krem%10, otlar ve tuz
İlk olarak, et suyunu hazırlayın: Göğsü suya koyarız ve pişene kadar pişiririz. Sonra göğsünü çıkarırız
Ayrı olarak brokoli 15 dakika kaynatın
Bir kavurma hazırlayın: Bir tavada yağı ısıtın ve soğanı havuçla kızartın
Blender'da brokoli, sonra tavuk filetosu ve kızarmış sebzeleri iyice ovalayın
Pişmiş püreyi et suyuna ekleyin, kaynatın. Tuz ve baharat ekleyin. Ayrıca, 200 ml düşük yağlı krem \u200b\u200bdökün
Servis yapmadan önce püre çorbası otlarla dekore edilebilir

Peynir ile lahana brokoli, tarif

Brokoli lahana peynir ile iyi gider. Böyle bir yemeği pişirmenin en iyi yolu fırında pişirmektir.

Peynirle brokoli hazırlamak için: brokoli, sert peynir, yumurta, krema, tuz ve baharat tadı için ihtiyacımız var
Brokoli hazırlayın, çiçeklenme üzerine lahana kesin. Yemeğin daha hızlı pişirmek için brokoli birkaç dakika kaynatılabilir
Peynir dolgusunu pişirin: Yumurtaları bir çırpma ile çırpın, rendelenmiş peynir, krema ve biraz tuz ekleyin. İyice karıştırın
Bir fırın tepsisine bir brokoli yerleştiriyoruz ve bir peynir karışımı dökün
20 dakika boyunca 180 dereceye kadar ısıtıldık. Çanak hafifçe kabarık bir peynir kabuğu ile çıkmalı

Yumurta ile lezzetli bir brokoli aşçısı nasıl yapılır?

Brokoli I kombinasyonu Yumurta - sağlıklı ve lezzetli bir kombinasyon. Bu ürünleri birleştirmek için birçok seçenek vardır.

Salata. Brokoli neredeyse tüm ürünlerle iyi uyumludur. Basit bir salata hazırlayabilirsiniz: brokoli, yumurta, haşlanmış sosis ve konserve mısır. Brokoli önce kaynamalı ve soğumalıdır. Salatayı düşük yağlı mayonez ile baharatlayabilirsiniz
Yumurta genellikle pişirme için kullanılır. İyi bir tarif, brokoli ve peynir içeren bir güveçtir (yukarıda verilmiştir)
Başka bir kolay tarif, brokoli ile bir omlettir. Bu tarif, tüm aile için kahvaltı için mükemmel bir seçenek olabilir. Bir omlete katkı maddesi olarak brokoli kullanmak için de kaynatılması gerekir.

Meyilli brokoli lahana, tarif

Hamurdaki kızarmış brokoli sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda çok etkileyici görünüyor. Böyle bir yemek herhangi bir ziyafetin dekorasyonu olabilir.

İhtiyacımız olacak: Lahana brokoli, yumurta, un, tuz ve baharat tadı. Kızartma için bitkisel yağın yanı sıra
Hamurda lahana pişirmek çok basittir. İlk olarak, brokoli hazırlayın - küçük parçalar halinde kesin ve 5 dakika suda kaynatın
Sonra meyilli hazırlayın: Yumurtaları iyice ekleyeceğiz, tuz ve baharat ekleyeceğiz. Sonra yavaş yavaş un ekleyin, meyilli kalın ekşi krema kıvamını almalıdır
Tavaya bitkisel yağ döküyoruz ve ısıtmasını bekleriz. Lahanayı, çiçeklenmeyi eşit olarak kapsayacak şekilde meyilli içine batırın. Lahanayı bir tavaya koyduk ve her taraftan kızartıyoruz
Hamurdaki brokoli sıcak ve soğuk beslenebilir. Böyle bir yemek, et ürünleri için harika bir garnitürdür

Fırında brokoli ve renkli lahana güveç, fotoğraflı bir tarif

Casserole için bir başka ilginç seçenek, bu sefer brokoli ve karnabahardan.

Güveç hazırlamak için: brokoli, renkli lahana, sert peynir, krema (ekşi krema veya mayonez), yumurta, tuz ve karabiber tatmak için ihtiyacınız var
Lahana hazırlıyoruz: Her birini çiçek salkımlarına ayırırız ve birkaç dakika kaynatırız. Serin
Fırın tepsisinin tabanı yağı yağlayın ve lahanayı içine yerleştirin
Dolguyu pişirin: Yumurtaları homojen bir kıvama kadar çırpın ve peynir ve krema ile karıştırın. Tuz ve baharat ekleyin
Lahana ortaya çıkan karışımla dökün ve önceden ısıtılmış bir fırına 20-30 dakika koyun. Yemekte iştah açıcı peynir kabuğu oluşmalıdır

Mantar ile brokoli lahana nasıl pişirilir?

Mantarlı brokoli omlet için mükemmel bir katkı olabilir. Mantarlar pişene kadar kızartmalı, sonra biraz haşlanmış brokoli ekleyin. Sebze ve karabiber karışımını tuzlayın, yumurta dökün ve kapağın altına kızartın
Ayrıca, brokoli güveç veya sebze güveçlerine mantar eklenebilir. Mantarlar, brokoli lahanasından daha uzun pişirildikleri için ön fışkırmalı olmalıdır
Mantarlar ve brokoli salatalarda iyi gider. Bunu yapmak için sadece taze değil, aynı zamanda turşu mantarları da kullanabilirsiniz.

Brokoli salata tarifleri

Brokoli ve tavuk göğsü salatası. Hazırlamak için: Haşlanmış meme ve brokoli, mısır, tatlı biber, tuz. Tüm malzemeleri küçük parçalar halinde kestik ve emiyoruz. Benzin istasyonu olarak mayonez veya şekersiz yoğurt kullanabilirsiniz
Turşu şampiyonu ile brokoli salatası. İhtiyacımız olacak: haşlanmış brokoli ve patates, şampiyon, otlar ve soğan. Tüm malzemeleri kestik, karışım ve mevsim (mayonez, yoğurt veya ekşi krema)
Brokoli ve elma salatası. Bu salata için ihtiyacınız var: brokoli, elma, limon ve şekersiz yoğurt. Salata acımasız ve sıra dışı
Brokoli ve kuşkonmaz salatası. Bu salata çok tatmin edicidir, çünkü ihtiyacınız olan haşlanmış brokoli ve kuşkonmaz, yumurta, peynir ve turşu mantar. Tüm malzemeleri kestik ve düşük yağlı mayonez ile mevsimi

Brokoli Nasıl Doğru ve Lezzetli Yemek Yapılır: İpuçları

Brokoli lahana evrensel bir üründür, kaynatılabilir, kızartabilir, pişmiş ve haşlanmış
Lezzetli lahana yapmak için ana kural sindirmek değildir. Bunu yapmak için, 10 - 15 dakikaya kadar brokoli hazırlayarak zaman çerçevesini takip edin
Brokoli en kullanışlı lahana türü olarak kabul edilir. Ve çılgın değil. Grup B, A, E ve S vitaminlerini içerir, ayrıca brokoli'de çok fazla kalsiyum, demir, bakır ve kükürt vardır. Brokoli proteinler ve lif bakımından zengindir. Aynı zamanda düşük kalori ve besleyicidir
Brokoli herhangi bir ürünle iyi gidiyor. Yararlı bir garnitür veya atıştırmalık olacak