Sangria Evde İçki: Fotoğraflı Tarifler. Sangria klasik, pırıl pırıl, meyve, beyaz, kırmızı, sıcak, kapsayıcı, alkolsüz nasıl pişirilir?

Lezzetli bir içecekle şaşırtıcı konuklar, evde gerçek Sangria yapmak için tarifler size yardımcı olacaktır. Makale, kokteyl ve meyve katkı maddelerini karıştırmanın sırlarını anlatıyor.

Bir Sangria'da kaç derece yerli şarap içeceğinde Sangria?

Sangria - HSM dünyasında ünlü, modern ve popüler "Taze" şarap içeceğiEvde kendi başınıza yemek yapmak kolaydır. İlk kez bir kokteyl İspanya'da göründü Ve orada sıcak tatillerin, festivallerin, partilerin gerçek bir “yıldızı” oldu. Şaşırtıcı bir şekilde, lezzetli bir içecek sadece yerli sakinlere değil, aynı zamanda Akdeniz kıyılarının tüm sakinlerine “ruha” geldi.

Önemli: Şarap, meyve ve meyvelerin kombinasyonu sayesinde Sangria kokteylinin tadı çok hafiftir. İçecek klasik olabilir veya orijinal varyasyonlara sahip olabilir.

Beyaz veya kırmızı, tatlı veya kuru içeceğe gerçek şarap eklenir. Şarap kalesi%12-14'e ulaşabilir. Bununla birlikte, Sangria'da şarap meyve suyu ve meyvelerle ve buz ile karışır. Bu nedenle, içeceğin gücü azalır ve bitmiş formda bir kokteyl%8'den fazla değildir.

Home Sangria Classic nasıl yapılır: Fotoğraflı Bir Tarif

İhtiyacın olacak:

• Şarap - 1 Standart Şişe
• Su - 500 ml. (saflaştırılmış, mutlaka gazsız)
• Liker-50-60 ml. (mutlaka "Kuantro")
• Şeker - 2 yemek kaşığı. (yaklaşık 50 g)
• Turuncu - 1 PC. (Büyük, greyfurt ile değiştirilebilir).
• Limon - 1 PC. (Kireç, 1-2 adet ile değiştirilebilir.)

Hazırlık:

• Su ısıtılmalı ve tüm şeker tamamen çözülmelidir. Bu sadece bir kokteyl içerken şeker kristallerinin dişlere düşmemesi için gereklidir. Diğer malzemelerle karıştırılmadan önce, ortaya çıkan şurup soğutulmalıdır.
• Narrimler yıkanır ve kabukla birlikte ince dilim-poplara kesilir. Bundan sonra, örneğin bir sürahide bir kokteyl karıştırmak için bir yemeklere döşenmelidirler.
• Şurup ve likör sürahi içindeki sürahiye dökülür. Malzemeler iyice karıştırılmalı ve yaklaşık iki saat boyunca buzdolabına gönderilmelidir. Bu sefer narenciye için hoş bir aroma vermesi için yeterlidir.
• Sürahiyi buzdolabından, uzun bir kaşık veya spatula biraz çıkarın, meyveyi alın, böylece meyve suyuna izin verecekler.
• Bu içeceği şarapla dökün ve iyice karıştırın. Sunumun kendisinden önce gözlüklere veya sürahinin kendisine buz küpleri ekleyin.

Beyaz Şaraptan Ev Yapımı Sangria Beyaz Nasıl Yapılır: Tarif

İhtiyacın olacak:

• Şarap - 1 şişe (herhangi bir beyaz seçin, 750 ml)
• Su - 2 bardak (tuzlu değil, mineral ve mutlaka gazsız)
• Brandy - 1 bardak (yerini viski veya hatta konyak, yaklaşık 250 mL ile değiştirilebilir).
• Şeker - 2 yemek kaşığı. (Tatmak için daha fazla şeker ekleyebilirsiniz).
• Tarçın-1-2 çubukları
• Apple - 1 PC. (herhangi bir tatlı)
• Farsça veya Nektarin - 1pc.
• Turuncu - 1 PC. (büyük)

Hazırlık:

• Su ısınır ve tüm şeker iyice çözülür. Şurup mutlaka soğutulur.
• Soğutulmuş şeker şurubu brendi (veya tariften başka bir alkol) ile karıştırılır.
• Meyveler iyice yıkanır ve ince dilimler halinde kesilir. Meyveler brendi ile şuruba eklenir. Suyun izin vermeleri için ahşap bir spatula ile hafifçe ayarlanmalıdırlar, ancak çekici bir şekil kaybetmezler.
• İçeceklere tarçın çubukları ekleyin ve Sangria'yı ısrar etmek için birkaç saat buzdolabına gönderin.
• Bu süreden sonra, bir içki ile bir sürahi çıkarın ve içine şarap dökün, iyice karıştırın. Servis yapmadan önce buz ekleyin.

Evde kırmızı şaraptan Sangria nasıl kırmızı yapılır?

İhtiyacın olacak:

• Şarap - 1 şişe (Kırmızı seçin, kuru - Şeker gerekiyorsa, 50 g, yarı -cisim - şeker gerekmiyorsa).
• Konyak-0.5 fincan (tadına yaklaşık 100-150 ml, diğer herhangi bir “güçlü” içecekle değiştirilebilir).
• Su - 2 bardak (mutlaka gazsız, temiz veya mineral).
• Kireç - 1 PC. (Limon ile değiştirilebilir)
• Greyfurt - 1 PC. (orta boy)
• Çilek - 200 g (büyük çilek)
• Vanilin veya vanilya şekeri - 1 torba
• Tarçın-1-2 çubukları

Hazırlık:

• Şeker eklerseniz, ısıtmalı suda önceden çözülmeli ve soğumalıdır.
• Meyveler akan su altında iyice temizlenir. İnce dilimler halinde kesilirler, kemikler çıkarılır. Meyveler, bir kokteyl servis edeceğiniz bir yemeklere katlanmalıdır.
• Meyveler, meyve suyuna izin verecek şekilde ahşap bir spatula veya kaşıkla dikkatlice ayarlanmalıdır.
• Bundan sonra sürahiye güçlü alkol ve su (veya şeker şurubu) eklenir. Tarçın çubukları ve vanilin ekleyin. Meyveyi demlemek için zaman verin, bunun için onları iki ila üç saat boyunca buzdolabına götürün.
• Zamandan sonra sürahiyi çıkar. Şarabı dökün ve iyice karıştırın.
• Sunumun kendisinden hemen önce Sangria'ya buz ekleyin.

Sangria'nın tarifi -ALCOHOLLUS, nasıl pişirilir?

İhtiyacın olacak:

• Üzüm suyu-1-1.5 litre (herhangi bir: beyaz veya karanlık, Cherry Suyu ile değiştirilebilir).
• Farsça (veya nektarin) - 1 PC.
• Apple - 1 PC. (herhangi bir çeşit)
• Üzüm - Bir avuç çilek
• Çilek - Bir avuç çilek
• Limon veya kireç - 1 adet.
• Turuncu - 1 PC. (büyük)
• Vanilin - 1 Çanta
• Tarçın-1-2 PC'ler.
• Besleme için buz

Hazırlık:

• Sangria arzı için bir sürahide, Slys kemiksiz yıkanmış meyvelerle doğranmalıdır.
• Yarıya kesilmiş meyveler ekleyin.
• Vanillin çantasını dökün ve birkaç tarçın çubuğu koyun.
• Meyveleri ahşap bir çubukla vurun, böylece meyve suyuna izin verir ve aroma verirler, ancak şekillerini kırmayın.
• Meyveleri meyve suyu ile dökün, her şeyi iyice karıştırın ve iki saat boyunca buzdolabına alın. Bu sefer, içeceğin infüze edilmesi için gereklidir.
• Bundan sonra, sürahiyi çıkarın, içeriği tekrar karıştırın ve servis yapmadan önce buz ekleyin.

İspanyolca Sangria: Orijinal içecek tarifi

Orijinal İspanyol Sangria'nın hazırlanması çok basittir: “karmaşık” malzemeler gerektirmez, hızlı bir şekilde hazırlanır ve ısrar edilmez.

İhtiyacın olacak:

• Bir şişe kırmızı şarap (tercihen kuru veya aşırı yarı -kuru durumlarda) - 700 ml.
• Kahverengi veya beyaz şeker - 6 yemek kaşığı. (Miktarı beğenebilirsiniz).
• Su - 3 bardak (yaklaşık 750 ml.)
• Narrim - 2 büyük turuncu ve 1 limon.

Hazırlık:

• Su saflaştırılırsa su kaynatılmalı, sadece ısıtın ve şekeri tamamen çözün.
• Ortaya çıkan ve hala sıcak şurupta, yıkanmış meyveyi indirin, dilimlenmiş ve dilimlenmiş. Bir kaşıkla karıştırabilir ve narenciye biraz sıkabilir, böylece meyve suyu verir.
• Şurubu soğutun ve (sadece soğukta) tüm şarabı ekleyin, kütleyi iyice karıştırın. Servis yapmadan önce buzu dökün. Sangria'nın tazeliği için bir biç nane ekleyebilirsiniz.

Hot Sangria Nasıl Yemek Yapılır: Tarif

Sıcak Sangria bir tür mulled şaraptır. Ona “güçlü” alkol ekleyebilirsiniz, ancak tamamen onsuz yapabilirsiniz.

İhtiyacın olacak:

• Şarap bir litre (herhangi bir kuru tercih, daha iyi kırmızı seçin).
• Şeker-6-8 TBSP. (burada tatmak için odaklanmalısınız)
• Mineral suyu - 2 bardak (gazsız ve tuz safsızlıkları).
• Turuncu - 1 PC. (büyük)
• Limon - 1 PC. (büyük)
• Tarçın Çubukları-1-2 PC'ler.
• Greyfurt - 1 PC.
• Farsça veya Nektarin - 1 PC.

Hazırlık:

• Su ısınır, şeker iyice çözülür.
• Meyveleri dilimlere dilimlenmiş olarak dökün, ancak kütleyi kaynatın.
• Tarçın çubuklarını sıcak sıvıya koyun, tatmak için bir tutam vanilin ekleyebilirsiniz.
• Kütle kaynamaya yakın olduğunda, şarabı dökün ve ateşi kapatın.
• İçeceği bir kapakla örtün ve 5-10 dakika bekletin.
• Sıcak Sangria'da 1-2 çorba kaşığı tadı da ekleyebilirsiniz. Tatlım, iyice çözülüyor. İçecek hazır.

Köpüklü sangria için şampanya tarifi

Bu, herkesi sevecek orijinal bir alkol sangri içeceğidir. Hafif köpüklü bir içeceğin yüksek bir alkol yüzdesi ve zengin bir meyve aroması yoktur.

İhtiyacın olacak:

• Şampanya (herhangi bir) - 1 şişe
• Şarap - 1 şişe (kuru ve kırmızı)
• Turuncu-1-2 PC'ler. (büyük)
• Limon - 1 PC.
• Tarçın-1-2 çubukları
• Apple-1-2 PC'ler. (bir armut veya ayva ile değiştirilebilir)
• Tazelik için nane
• Besleme için buz

ÖNEMLİ: Şampanya'dan Şeker eklenmez, çünkü tadı bozar ve içeceğin elma şarabı gibi “dolaşma” tadı yapacaktır. Kokteyl tatlılığı için önceden yarı şık şaraplar seçin.

Hazırlık:

• İçeceği servis etmek için bir sürahide, iyice yıkanmış ve soyulmuş ince slaytlara kesin.
• Meyveler, bir kaşık veya spatula ile biraz sofistike olabilir, böylece meyve suyuna izin verirler.
• Meyveleri şampanya ile dökün, sonra tarçın çubuklarını indirin. Şarap dök.
• Kütleyi nazikçe karıştırın. İçecek hazır. Servis yapmadan önce nane ve buz eklenir.

Meyveli Sangria Kokteyl: Fotoğraflı Tarifler

Restoranlarda ve barlarda genellikle "Sangria" adlı bir kokteyl bulabilirsiniz. Orijinal ve klasik Sangria'dan farklıdır, çünkü şeker şurubu değil, meyve suyuna eklenmez.

İhtiyacın olacak:

• Şarap - 1 şişe (herhangi bir)
• Meyve suyu - 1 litre (kiraz, üzüm veya portakal)
• Tat için meyveler veya narenciye, çilek ekleyebilirsiniz.
• Servis için buz ve nane

Hazırlık:

• Şarap meyve suyu ile karıştırılır
• İçeceğe meyveler eklenir
• Bu durumda, içecek en az yarım saat demlenmelidir.
• Bundan sonra, meyveler camın içine yerleştirilir (sürahiden bir kepçe tarafından yakalanabilirler).
• Buz küpleri meyvenin üzerine yerleştirilir
• Şarap ve meyve suyundan Sangria ile buz dökülür
• Bir nane fırçasıyla dekore edilmiştir
• Camın kenarına bir dilim taze turuncu veya limon asılıdır.
• Cama uzun bir tüp yerleştirilir

Sangria Kokteyl - Doğru içilir?

Sangria hafif bir içecek ve sıcak bir yaz gününde içiyor. Kural olarak, Sangria'yı bacağın üzerinde yüksek bir bardakta servis etmek gelenekseldir, şampanya veya beyaz şarap için bardaklara dökebilirsiniz.

Bir bardak Sangria'ya dökülmeden önce bıçaklanmış buz eklenir. Bir dal nane ekleyebilir ve taze bir narenciye dilimlenmiş bir şekilde süsleyebilirsiniz. Sangria atıştırmalık olmadan sarhoş olmalı, ancak masaya hizmet ederseniz, içecek ızgara eti, meyve ve “asil” peynirlerden dilimleme ile inanılmaz derecede iyi birleştirilir.

Video: "Sangria nasıl pişirilir?"