Musaka Yunan, Bolgarsky, Ermeni, Sırp: En iyi tarifler. Musaku'yu kıyılmış et ve patlıcan, sebze, patates, kabak, pirinç, lahana, vejetaryen ile nasıl pişirir: Tarif

Musaka Yunan, Bolgarsky, Ermeni, Sırp: En iyi tarifler. Musaku'yu kıyılmış et ve patlıcan, sebze, patates, kabak, pirinç, lahana, vejetaryen ile nasıl pişirir: Tarif

Bu makalede, Musaki yapma sürecini ele alacağız.

Mutfak dünyasında, lezzetli cassers için çok sayıda tarif var, ancak bugün seçimimiz geleneksel olarak Yunan olarak kabul edilen ilginç bir yemeğe düştü.

Bu yüzden, bugün çok çeşitli dolgulara sahip hassas bir güveç olan Musak adlı bir yemek hazırlayacağız.

Yunan yemeği Musaka: Yunanca Klasik Tarif

Musaka, daha önce de belirtildiği gibi, çok popüler bir Yunan yemeğidir, bu da çoğu zaman patlıcan ve et, lezzetli Behamel sosunun altındaki et şeklinde patlıcan ve etten pişirmek için gelenekseldir.

Musaka başlangıçta sadece bir Yunan yemeği olarak kabul edildiğinden, klasik tarife göre bir tedavi hazırlamaya başlayacağız.

Yani, bu tür ürünlere ihtiyacımız olacak:

  • Patates - 2,5 kg
  • Patlıcan - 2,5 kg
  • Zeytin veya bitkisel yağ - 150 ml
  • Sığır eti hamuru - 1 kg
  • Soğan - 1 PC.
  • Domates - 2 adet.
  • Kaslı somun - 1.5 çay kaşığı.
  • Baharatlar, tuz - sizin takdirinize bağlı olarak
  • Ekmek için yemek pişirme - 3,5 yemek kaşığı. l.
  • Peynir - 50 g

Ayrıca sosu hazırlayacağız, aşağıdaki malzemeleri gerektirecektir:

  • Un - 5,5 yemek kaşığı. l.
  • Tereyağı - 200 g
  • Hardal sütü - 350 g
  • Yumurta-3-4 PCS., Sadece sarılara ihtiyacımız var
  • Kaslı somun - 1.5 çay kaşığı.

Artık tüm malzemeler hazırlandığına göre, yemeğin kendisini pişirmeye başlayabilirsiniz.

  • Belki de etle başlayacağız. Sığır eti hamurunu alıyoruz, iyice yıkıyoruz ve kağıt havlularla kurutuyoruz. Şimdi kağıt hamurunu parçalardaki doğrayın, böylece ondan kıyılmış et yapabilirsiniz. Kesen parçalar bir et taşlama veya blender ile doğranabilir
  • Şimdi kıyılmış etimizi kızartacağımız bir kabın içine koyduk, önce tavaya yağ dökeceğiz
  • Soğanı temizleyin ve doğrayın, kıyılmış ete ekleyin
  • Коа фарш и л у с сегка ожарятся, сабриваем их нашими пециями и солююююю
  • Domatesle ilgilenelim. Onları yıkarız ve bir grater veya blender ile öğütürüz. Ortaya çıkan patatesleri tavaya koyun, tüm malzemeleri karıştırın, pişene kadar pişirin
  • Sebze alıyoruz, yıkıyoruz, kuru. Daha önce temizlenmiş olan patatesler, orta kalınlıktaki dairelerle doğranmıştır. Ayrıca patlıcanları dilimlerle temizliyor ve kesiyoruz, sebzeyi uzunluğunda kesiyoruz. Acıyı sebzeden çıkarmak için 10 dakika bekletebilirsiniz. Tuzlu
  • Önce sebzeleri fırında biraz pişiriyoruz, çünkü bunun için patates ve patlıcan bir fırın tepsisine aktarıyoruz ve yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz. 170 derecelik bir sıcaklıkta

Kıyılmış et ve sebzeler hazırlanırken, sosla uğraşacağız.

  • Kabı alıyoruz, tereyağını içine koyuyoruz
  • Yağ tamamen eridiğinde, unu ekleyin ve topakların ortaya çıkmasını önlemek için tavanın içeriğini iyice karıştırın
  • Şimdi süt dönüşü geldi, kabın içine son derece düzgün, yavaş yavaş dökülmelidir. Dökülmüş Süt - Malzemeleri karıştırın
  • Neredeyse hazır bir yumurta, baharat ve karışımı yeniyoruz. Sos hazırlandı

Yemeğimizi topluyoruz:

  • Pişirme kabını hafifçe ve krakerlerle püskürtün
  • Et katmanını dibe koyun
  • Şimdi bir kat patates tabakası
  • Bir patlıcan tabakası
  • Alternatifi bir kez daha tekrarlıyoruz, tüm katmanları düzenliyoruz
  • Sosumuzu şekle dökün
  • Aynı sıcaklıkta yaklaşık yarım saat boyunca bir yemek pişirin
  • 3-5 dakika. Pişirme işleminin bitiminden önce rendelenmiş peynir serpin
Yunan yemeği
Yunan yemeği

Yemek tarifi:

Bu tarif bir öncekine çok benzer, ancak içinde diğer sebzeler mevcuttur. Öyleyse, Bolgarian'da Musaku'yu ne kadar kolay ve hızlı bir şekilde pişirebileceğinizi görelim.

Aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız olacak:

  • Kıyılmış et - 550 g
  • Soğan - 2 adet.
  • Bulgarca biber - 2 adet.
  • Havuç - 1 PC.
  • Patlıcan - 2 adet.
  • Yumurtalar - 3 adet.
  • Bir litre yarı giyinmek için yoğurt
  • Kızartma Yağı - 3,5 yemek kaşığı. l.
  • Kekik, tarçın, zerdeçal, kırmızı biber, tuz - kendi takdirinize bağlı olarak
Musaka et ve sebzeli
Musaka et ve sebzeli

Yemek pişirmeye başlıyoruz:

  • Kıyılmış eti anlayacağız. Domuz etli et veya sığır eti satın alabilirsiniz. “Çeşitli” satın alabilir veya mümkünse bir hamur satın alabilir ve kıyılmış eti kendiniz yapabilirsiniz. Yağlı eti sevmiyorsanız, bir musaku yapmak istersiniz, tavuk kıyılmış et
  • Soğanı temizleyin ve doğrayın
  • Biber ve Çekirdeği Çıkarma, halkaları kesin
  • Patlıcanı kabuktan temizleriz, gerekirse acıları onlardan çıkarırız, slaytları uzunluk boyunca kesin
  • Havuçlarım, küplere veya dairelere girin
  • Yağı tavaya dökün ve soğan ve havuçları oraya koyun, sebzeleri yaklaşık 3 dakika kızartın.
  • Sebzelere kıyılmış et ekleyin, karıştırın ve 10 dakika daha kızartın.
  • Tavanın içeriğini baharat, baharat, tuzla sallıyoruz
  • Patlıcan ve karabiber biraz fırında ön plana çıkın. Bunu yapmak için, onları yağla yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
  • Şimdi yemeği topluyoruz:
  • Patlıcan şekle koymak
  • Şimdi biber
  • Kıyma
  • Malzemeler bitene kadar hesaplamayı tekrarlayın
  • Yoğurt, yumurta ile önceden karıştırılmış ve baharat ve tuzla tatlandırılmış, formun içine dökün
  • Musaku'yu yaklaşık 15-25 dakika pişiriyoruz.

Ermenice patlıcanlı musaka: tarif

Ermeni Musaka, geleneksel yemekten biraz farklıdır. Bu incelik alışılmadık derecede tatmin edici, yüksek kalori ve elbette lezzetli.

Ürünler alıyoruz:

  • Sığır eti hamuru - 650 g
  • Patlıcan - 5 adet.
  • Soğan - 1.5 adet.
  • Domates - 2 adet.
  • Pirinç yarım bardadır
  • Kavurma için yağ
  • Yeşiller, baharatlar, baharatlar, tuz - sizin takdirinize bağlı olarak
Ermeni yemeği
Ermeni yemeği

Pişirme işlemi çok basit:

  • Sığır eti hamurunu durulayın, kuru ve küçük parçalar halinde kes
  • Patlıcanlarım, kabuktan temizleyin ve daireler keserek, acıları onlardan “çıkarmak” için tuzla silahlandırın. 15 dakika sonra. Gereksiz tuzu yıkamak için sebzeleri suyla su ile yıkıyoruz
  • Soğanı küplerle soyun ve doğrayın
  • Pirinci soğuk suda yıkarız, bunu mümkün olduğunca iyi yapmanız gerekir. Pirinçli bir kap koyun ve yarıya getirin -
  • Paspour petrolü öne koyduğumuz tavada, eti koyun ve 5 dakika kızartın.
  • Sığır etine soğan ekleyin ve yaklaşık 3-5 dakika kızartmaya devam edin.
  • Başka bir tavada, patlıcanı yarı pişene kadar kızartın. Onları bir tabağa aktarıyoruz ve sebzelerden gelen yağ biraz boşalana kadar bekleriz
  • Pirinç, sığır eti ve soğanı kapta karıştırın. Tüm bunları tuz ve baharatlarla tatlandırıyoruz, karıştırıyoruz
  • Domateslerim ve çekirdeği çıkarın, daireler halinde kes, yeşillikleri ince doğrayın

Yemeği topluyoruz:

  • Fırın tepsisini veya şekli yağla yağlayın
  • Patlıcanı yaydık
  • Pirinç ve et karışımı
  • Patlıcan
  • Domates

Fırına koy. Yaklaşık 15-25 dakika bekliyoruz. Otlarla dekore ettikten sonra tabakayı sıcak servis edin. Bu tarifin tuhaflığı, kıyılmış et değil, et parçalarının yemeğe konulmasıdır. Ancak, hoşuna gitmezseniz, hamuru öğütüp kıyılmış et kullanabilirsiniz.

Sırplu Musaka: Tarif

Şimdi Sırpların Musaku'yu nasıl pişirdiğini görelim. Bu yemeğe daha “hafif” diyeceğiz, çünkü bu tarife göre minimum malzemeler kullanmanız gerekiyor.

İhtiyacımız olan ürünler:

  • Domuz hamuru, sığır eti - 300 g
  • Patates - 7 adet.
  • Havuç, soğan - 2 adet.
  • Yumurtalar - 2 adet.
  • Peynir - 50 g
  • Domates - 2 adet.
  • Baharatlar, baharatlar, tuz - kendi takdirinize bağlı olarak
  • Sebze yağı
  • Yeşillik
  • Süt
Sırp çanağı
Sırp çanağı

Yemeği pişiriyoruz:

  • Eti yıkayın, kurutun ve bir et taşlama veya blender ile doğrayın
  • Sebzeleri temizliyoruz, benim. Soğanı küplerle, havuçları şeritlere, dairelerde patatesle öğütün. Patatesleri olabildiğince ince kesmeye değer, çünkü ön flry veya kaynatmayacağız.
  • Soğan ve havuç yağda kızartma, çorba için kavurma gibi
  • Kıyılmış etimizi kızarmış sebzelere koyduk ve yaklaşık 15 dakika kızarttık.
  • Tavanın içeriğini baharat, baharat ve tuzla sallıyoruz
  • Kalıbı yağla yağlayın, patates, kıyılmış et, patates, kıyılmış et ve domates, patates koyun
  • Kabı fırına koyduk ve patatesler hazır olana kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirdik.
  • Min. 10-15 pişirme işleminin bitmesinden önce yumurtaları sütle çırpın ve bu musaku karışımını dökün. Ve 5 dakika içinde. - Doğranmış peynir serpin
  • Zaten bir tabak servis ediyor, doğranmış otlarla tatlandırılması gerekiyor

Patatesli Musaka: Tarif

Patatesli Musaka çok tatmin edicidir, bu yüzden çoğu ev hanımının bu tarifi tercih eder. Bu tedavinin nasıl pişirileceğini görelim.

İhtiyacımız olacak:

  • Baranina Pulp - 500 g
  • Soğan - 1.5 adet.
  • Konserve domates - 300 g
  • Patlıcan - 1 PC.
  • Patates - 4 adet.
  • Tatlı biber - 1 adet.
  • Sarımsak - 3 karanfil
  • Tereyağı - 2 yemek kaşığı. l.
  • Süt - 250 ml
  • Peynir - 50 g
  • Bitkisel Yağı - 3,5 yemek kaşığı. l.
  • Un-1.5-2 TBSP. l.
  • Baharatlar, baharatlar, tuz - kendi takdirinize bağlı olarak
Patates çanağı
Patates çanağı

Yemek pişirmeye başlıyoruz:

  • Etim, kuru ve bir et öğütücünden geçiyor
  • Soğanı soyun ve bir bıçak veya blender ile doğranmış
  • Tereyağı ile önceden ısıtılmış bir tavada, 3 dakika sonra soğan koyun. Kıyıklı et ekleyin, tavanın içeriğini 15-20 dakika kızartın.
  • Domatesleri tavaya yaydık ve her şeyi tuz, baharat, karıştırma, yaklaşık 15 dakika boyunca söndürmesine izin verdik.
  • Patlıcanı yıkıyorum, ciltten temizliyorum ve daireleri kesiyorum, acıyı gidermek için tuz dolduruyorum. 10 dakika içerisinde. Patlıcanı durulayın ve yarım pişene kadar bir tavada kızartın
  • Patatesleri temizleyin, daireler hafifçe kaynak haline getirin
  • Ben biberim ve çekirdeği çıkarıyorum, daireler içine kesiyorum
  • Daha önce yağ ile yağlanmış bir pişirme kabında, kıyılmış et, patates, karabiber ve patlıcan koyduk

Sosu pişiririz:

  • Yağı kabın içine koyun, eritin, unu ekleyin, malzemeleri iyice karıştırın. Sütü dökün, tencerelerin içeriğini kaynatmak ve kalınlaştırmak için verin, baharatlarla sallayın ve zorunluluktan emmek
  • Musaku'yu bu sosla patates ile dökün ve doğranmış peynir serpin
  • Yemek fırında hazırlanırken yaklaşık 40 dakika bekliyoruz

Kabaklı Musaka: Tarif

Kabaklı Musaka çok popülerdir, çünkü kabak uygun fiyatlı bir sebzedir ve onunla yemeğin tadı inanılmazdır.

Çanak için malzemeler:

  • Kıyılmış et - 550 g
  • Soğan - 1.5 adet.
  • Domates - 2 adet.
  • Kabak - 4 adet. (1 kg)
  • Patates - 2 adet.
  • Kırmızı Şarap - 150 ml
  • Bitkisel Yağı - 100 ml
  • Baharatlar, baharatlar, tuz - kendi takdirinize bağlı olarak

Sos aşağıdaki ürünlerden hazırlanacaktır:

  • Un - 2.5 yemek kaşığı. l.
  • Yumurtalar - 3 adet.
  • Katı peynir - 100 g
  • Tereyağı - 100 g
  • Fındık (fıstık, badem) karışımı - 50 g
  • Süt yarım litredir
Musaku'ya kabak ekleyin
Musaku'ya kabak ekleyin

Tüm malzemeler toplanır, pişirmeye başlarız:

  • Ana bileşenle başlayalım. Kabakım ve dilimler boyunca kes. Yarı yarım kaplanana kadar kızartın ve bir tabağa aktarın, böylece cam yağ sebzelerden
  • Patatesleri yıkayın, üniformada yarıya kadar kaynatın, temizleyin, temizleyin ve daireler halinde kesin
  • Soğan temizlenmeli, ince doğranmalı
  • İlk olarak yağ döktüğümüz tavada, 3 dakika sonra soğanı koyun. Kıyma eti ekleyin, karıştırın, yaklaşık 7 dakika kızartın.
  • Şu anda domateslerim, çekirdeği çıkarın ve doğrayın
  • Şimdi domatesleri kıyılmış ete yayıyoruz, tüm bunları baharat, tuz ve şarap dökün, karıştırın ve sıvı buharlaşana kadar pişiriyoruz

Sosu şöyle pişiririz:

  • Kapta tereyağını eritiriz, un ekleriz, karıştırın. Sütü dökün, baharatları çalar, tavanın altındaki ateşi kapatın. Önceden ön kontrol ve peynir karışımını önceden ekleyin, karıştırın. Yumurtayı sosun içine sürüyoruz, karışımı çırpıyoruz

Yemeği topluyoruz:

  • Önceden aydınlatılmış bir kalıpta, kabak (yarım), patates, kıyılmış et ve diğer tüm kabaklar koyduk. Sosu dökün, yaklaşık bir saat fırında pişirin.

Pirinçli Musaka: Tarif

Size pirinç ve sebzeli lezzetli bir güveç hakkında bilgi vermenin zamanı geldi. Bu tarif, figürlerini takip eden veya sadece et içermeyen bazı yemeklerle menüyü çeşitlendirmek isteyen insanlar için mükemmeldir.

Bu tür ürünleri satın alıyoruz:

  • Patlıcan - 4 adet.
  • Soğan - 2 adet.
  • Tatlı biber - 2 adet.
  • Domates - 2 adet.
  • Pirinç yarım bardadır
  • Yumurtalar - 2 adet.
  • Buğday unu - 2 yemek kaşığı. l.
  • Süt - 200 ml
  • Bitkisel Yağı - Yarım bardak
  • Baharatlar, baharatlar, tuz - kendi takdirinize bağlı olarak
Doyurucu bir yemek
Doyurucu bir yemek

Musaku Yemek:

  • Patlıcam temizlenir, acıyı onlardan belirli bir şekilde çıkarırız. Bir tavada durulayın ve kızartın
  • Pirinç şeffaf suya iyice yıkanır
  • Soğanı mümkün olduğunca en iyi şekilde soyun
  • Soğanı ve pirinci yaklaşık 10 dakika kızartın. Malzemeleri her zaman karıştırın
  • Pirinçe yaklaşık 300 ml su ekleyin, emin ve su buharlaşana kadar pişirin
  • Domatesleri dairelere kestik
  • Ben biberim ve çekirdeğin temizledim, daireler halinde kesildi
  • Patlıcanın, domateslerin ve pirincin yarısını daha önce yağla yağlanmış bir formda yerleştirdik, sonra tüm biber, yine pirinç, patlıcan, domates
  • Şekli folyo ile sıkıca kapatın ve yaklaşık yarım saat pişirmek için gönderin
  • Yumurta, un, baharat, tuz ve süt ritmi ve sosu alın
  • 30 dakika sonra doldurun. Sos bizim yemekimiz ve zaten folyo olmadan yaklaşık 20 dakika hazırlık getiriyor.

Lahana ile Musaka: Tarif

Dikkatinize alışılmadık derecede lezzetli ve sağlıklı bir tarif sunuyoruz. Böyle bir yemek sadece bir aile yemeği veya akşam yemeği için değil, aynı zamanda festival masası için de mükemmeldir. Böyle Musaka her zaman çok kokulu ve hassas olur.

Gerekli ürünler:

  • Sığır eti hamuru, domuz eti - 550 g
  • Champignons - 350 g
  • Renk Lahanası - 550 g
  • Soğan -1 PC.
  • Sarımsak - Birkaç karanfil
  • Süt yarım litredir
  • Yumurtalar - 4 adet.
  • Peynir -70 g
  • Baharatlar, baharatlar, tuz - kendi takdirinize bağlı olarak
  • Bitkisel Yağ - 3 yemek kaşığı. l.
Lahana ilavesi ile musaka
Lahana ilavesi ile musaka

Tedaviyi pişirmek:

  • Soğanı ve sarımsakları temizler ve etle bir et öğütücüsünden geçeriz, kıyılmış et alıyoruz
  • Mantarları temizler, mayın ve slaytları doğrayuz veya her mantarını 2-4 kısım halinde kesiyoruz
  • Bitkisel yağda ve 5 dakika sonra mantarları kızartın. Kıyıklı et ekleyin ve tavanın içeriğini yaklaşık 15-20 dakika kızartın.
  • Kıyılmış etin gerekli baharat ve tuzla çırpınması
  • Lahana başlıyoruz. İyi yıkarız, çiçek salkımlarına bölüyoruz ve 5 dakika indiriyoruz. Kaynar suda
  • Bir fırın tepsisi alıyoruz ve pişirme kabını daha derin ve yağla yağlıyoruz
  • Lahananın yarısını konteynere koyduk
  • Sonra kıyılmış eti koyduk
  • Ve yine bir lahana katmanı
  • Yumurta, süt ve peyniri tuz ve baharatlarla çırpın. Bu sıvıyı musaku ile dökün
  • Fırında yaklaşık 1 saat pişiriyoruz.
  • Bununla birlikte, bu durumda sıcak servis yapabilirsiniz, yemek parçalayabilir. Yemeğin biraz soğumasını sağlayın ve sonra porsiyonlanmış parçalara ayırın

Sebzeli Musaka vejetaryen: Tarif

Diyetinizde et, süt ve yumurta yok, ama gerçekten bu yemeği gerçekten denemek mi istiyorsunuz? Sizin için vejetaryen musaki için harika bir tarif var, bu arada, et olduğu tariflerden daha az talep görmeyen.

Yani, almalıyız:

  • Patates - 3 adet.
  • Soğan - 1.5 adet.
  • Havuç - 1 PC.
  • Tatlı biber - 2 adet.
  • Patlıcan - 2 adet.
  • Domates - 2 adet.
  • Kabak - 1 PC.
  • Baharatlar, baharatlar, tuz - kendi takdirinize bağlı olarak
  • Sebze yağı
  • Sarımsak - Birkaç karanfil
  • Sebze suyu veya su - 200 ml
Sebze yemeği
Sebze yemeği

Yemeği pişiriyoruz:

  • Patlıcanlarım, ciltten temizleyin ve 7 dakika boyunca tuzla doldurduğumuz daireler halinde kesin. Acıyı gidermek için. Prosedürden sonra sebzeleri durulamayı unutmayın
  • Patatesleri temizleyin ve ayrıca daireler halinde kesin
  • Soğanı soyun ve halkaları veya yarım halkaları doğrayın
  • Havuçlarım, temizleyin ve herhangi bir şekilde doğrayın
  • Biber yıkanmalı ve çekirdek ondan çıkarılır. Çevrelerde Öğütme
  • Yağmur yağdıktan sonra domatesleri daireler halinde kestik
  • Sarımsakları ince doğrayın

Yemeği toplamak çok basit:

  • Kalıbı yağla yağlayın, patates, sarımsak, patlıcan, soğan, havuç, karabiber ve domates koyun
  • Her katmanı baharat, tuz ve yağ ile hafifçe serpin
  • Et suyu kabın içine dökün ve 40-50 dakika fırına koyun. Sebzelerin hazır olmasına kadar

Bu tabakta kullanılan ana sebzenin patlıcan olduğunu söylemek önemlidir. Sebzelerin geri kalanını kendi takdirinize bağlı olarak seçebilirsiniz. Birisi kereviz, brokoli, kuşkonmaz ve hatta balkabağı ekler.

Musaka: Julia Vysotskaya'dan tarif

Julia Vysotskaya'nın sunulması gerekmez. Tüm hostesler muhtemelen işlerinin bu büyücüsünü biliyorlar. Bu yüzden mutfağında kullandığı bu yemeğin tarifini anlatmaya karar verdik.

Bu tür ürünlere ihtiyacımız var:

  • Sığır Eşyası - 550 G
  • Patlıcan - 2 adet.
  • Kırmızı soğan - 1.5 adet.
  • Tomatnaya macunu - 1.5 yemek kaşığı. l.
  • Taze Nane ve Maydanoz - 1 Kiriş.
  • Tereyağı - 1.5 çay kaşığı.
  • Zeytinyağı - 3,5 yemek kaşığı. l.
  • Baharat ve baharat karışımı: kimyon, kırmızı biber, karabiber, kırmızı biber, tuz
  • Peynir - 80 g
  • Süt - 450 ml
  • Buğday unu - 2.5 yemek kaşığı. l.
  • Kaslı zemin somunu - 5 g
Ünlü Musaka
Ünlü Musaka

Musaku Yemek:

  • Patlıcan yıkanmalı ve kuru olmalıdır. Sonra, onları dilimlerle kesin, yağ, baharat, tuz ve kızartma ile sallayın
  • Eti bir blender veya bir et lokantasında öğütün
  • Soğanı temizler ve yarım halkalarda öğütürüz ve zeytin ve tereyağı ile bir tavada kızartırız
  • Soğanı baharatlarla tatlandırırız, tuz ve domates macunu koyarız
  • Yeşiller (maydanoz)
  • Kıyma eti ve maydanozu soğan için bir kabın içine koyduk, yaklaşık 15 dakika kızartın.
  • Peyniri alıp doğruyoruz. Tarife göre, Parmesan'ı almanız gerekiyor, ancak bu ürünün maliyeti yüksek ve istenirse diğer sert peynirlerle değiştirilebilir

Sosu böyle pişiriyoruz.

  • Tüm kuru malzemeleri bir tavada kızartın
  • Bir tavaya hafifçe süt dökün, karıştırın
  • İçerik kaynar kaynar, kızartma tavasını ısıdan çıkarın, sosu tabağa dökün ve peyniri ekleyin, karıştırın

Bir yemek topluyoruz.

  • Patlıcanı pişirme kabına koyun. Yemeğin kenarlarının dilimlerden yapılması için onları ortaya koymanız gerekir.
  • Şimdi kıyılmış eti oraya koyduk.
  • Sosun şeklini dökün
  • Fırına yarım saat gönderiyoruz
  • Zaten pişmiş yemek taze nane yaprakları ile dekore edilmiştir

Musaka ilginç ve lezzetli bir yemektir. Bu tür güzellikleri pişirmek kolaydır ve çanak için ürünlere en basit gereklidir. Bu nedenle, bu tedaviyi kesinlikle denemenizi öneririz. Ve bir tavsiye daha: Yeni bir şey denemekten, malzemelerinizi ve baharatlarınızı eklemekten korkmayın, çünkü her şeyden önce kendiniz hazırlıyorsunuz. Afiyet olsun!

Video: Yunanca Musaka



Yazar:
Makaleyi değerlendirin

Yorum ekle

E-postanız yayınlanmayacak. Zorunlu alanlar işaretlenmiştir *