Badem sütü: Faydalar ve zarar, 100 gram başına kalori içeriği. Kalori kahve, kakao, maç, tahıllar ve badem sütüne dayalı diğer yemekler. Evde badem sütü nasıl pişirilir: basit tarif

Son birkaç yılda, badem sütü popüler hale geldi, bu sadece en saf haliyle sarhoş değil, aynı zamanda içeceklere veya yemeklere de eklendi.

İçerik

Bu makalede badem sütünün kalori içeriği, faydaları ve tehlikeleri hakkında daha fazla bilgi edinin.

Badem sütü nedir?

Bu içecek Çar Rusya zamanından beri biliniyor. Badem sütü sadece badem fıstığı ve su arasında doğal bileşenlerden oluşur.
İsterseniz, içeceği kendiniz pişirebilirsiniz. Ayrıntılı bir tarif daha sonra açıklanacak, ancak şimdilik sütün faydası ve kalori içeriğiyle tanışacağız.

Badem Sütü: Gıda Değeri, Kalori İçeriği ve Kompozisyon

Badem fındıkları yağ ürünlerine aittir, bu yüzden badem sütü çok fazla yağ içerir. Ürünün gıda değeri 100 g'dir:

sebze proteinleri - 18.7 g;
yağlar - 53.6 g;
karbonhidratlar - 13 g.

Buna ek olarak, içecek birçok vitaminler ve mineral bileşenleriinsan sağlığı durumunu olumlu bir şekilde etkiler. Faydalar ve zararlar hakkında daha fazla bilgi edinin daha sonra açıklanacak.

100 ml başına badem sütünün kalori içeriği 50 kcal'dir. Bu yüzden ürün obeziteye neden olmaz.

Vücut için badem sütünün faydaları

Badem sütünün birçok faydalı özelliği vardır, çünkü:

kemik dokusunu, saçları ve dişleri güçlendirir;
vasküler esneklik duvarları verir;
kan basıncını azaltmanızı sağlar ve hipertansiyonu önler;
beyindeki trombozu önler ve hafıza bozukluğunu önler;
alzheimer hastalığının gelişimini önler;
bağırsak fonksiyonunu geliştirir ve toksinleri vücuttan hızlı bir şekilde çıkarmanıza izin verir;
vizyonu geliştirir;
bağışıklığı güçlendirir;
durumu boğaz ağrısı ile kolaylaştırır.

Kadınlar için badem sütünün faydaları

Badem sütünün kullanımı, kadının sağlık durumuna olumlu yansır. Yardımı ile, tüketilen kaloriler üzerindeki kontrol ile kullanımını birleştirirseniz ekstra kilolardan kurtulmak daha kolaydır.

Ayrıca:

Cildin yaşlanma sürecini kaydırır, küçük kırışıklıkları yumuşatmanızı sağlar. Cildin tek tip bir doku almasına yardımcı olur. Bunun nedeni, içeceğin içermesidir. e vitaminicilt hücrelerinin yenilenmesini kışkırtır.
Önler ultraviyole ışınlarının olumsuz etkileri. Sunbathe veya solaryum ziyaret etmek isterseniz bu yararlı bir özelliktir.
Cildi verir esneklik ve yoğunluk. Bunun nedeni, badem sütü bileşiminin kollajen üretimini başlatan retinol ve tokofenol - doğal antioksidanlar içermesidir.
Saç dökülmesini önler. Yoğunluk ve doğal parlaklık bukleleri verir.

Erkekler için badem sütünün faydaları

Badem sütü içerir Çinko ve selenyum. Bu bileşenler testosteron seviyelerini normalleştirmeyi amaçlamaktadır. Bu hormon erkek vücudunun işleyişini geliştirir. İçecek içerir argininbu da gücü arttırır. Badem ereksiyon problemlerini önleyen doğal bir afrodizyaktır.
Bir adam spor oynarsa, düzenli olarak badem sütü içmelisiniz. Çok şey içeriyor grup B'nin protein, demir ve vitaminleri. Bu bileşenler kandaki oksijen seviyesini arttırır ve kasları güçlendirir. Bu, bir erkeğin yüklere direnmesini ve sert antrenmanlardan sonra hızla iyileşmesini sağlayacaktır. Buna ek olarak, içecek kas kütlesi oluşturma sürecini hızlandırır.

Çocuklar badem sütü için mümkün mü?

Anne sütü bademini değiştirmeyi planlıyorsanız, bunu yapmamak daha iyidir. İçecek, bebeğin gelişimini olumsuz etkileyen yeterli C vitamini ve besin bileşenleri değildir. Çocuğun alerjik reaksiyonu yoksa bu içecek 9 aylıktan itibaren tanıtılabilir.

Çocuklar için badem sütünün faydaları:

uyku kalitesini iyileştirir;
bir sandalyeyi normalleştirir;
kemikleri ve dişleri güçlendirir;
düşünceyi geliştirmeye yardımcı olur;
sinir sistemini stabilize eder.

Video: Vücut için badem sütünün özellikleri

Vücut için badem sütünün zararı, kontrendikasyonlar

Badem sütü kullanımından, içeceği alerjik bir reaksiyona neden olan insanlardan kaçınmalıdır. Ayrıca tiroid bezinin çalışmasıyla ilgili sorunları olan insanlar için de uygun değildir. Sarhoş içecek sayısını takip edin. Aşırı kullanım neden olabilir baş ağrısı, baş dönmesi ve ishal.

Ürünün ana kontrendikasyonları şunları içerir:

gebelik ve emzirme;
9 aya kadar yaş;
bağırsak ve mide ile ilgili sorunlar.

Badem sütü kullanma

Badem sütü sadece yemek pişirmede değil, aynı zamanda kozmetolojide de kullanabilir. Bununla ilgili daha fazla bilgi daha sonra açıklanacak.

Kozmetolojide kullanın

Oldukça sık, kozmetik kürede badem sütü kullanılır. Onları yıkayabilir veya tüm vücut için sargı yapabilirler. İçecek var saflaştırma ve yumuşatma özellikleri.
Sütü doğal bileşenlerden sabunla birleştirebilirsiniz. Böylece etkili bir yıkama aracı oluşturabilirsiniz. Cildin beslenmesini ve temizlenmesini hedefleyecektir.
Ayrıca, araç izin verecektir pigmentasyon ve sivilce lekelerini aydınlatın. Gözlerin altındaki koyu dairelerden kurtulmak için, badem sütü ile bir pamuklu pedi nemlendirin ve göz kapaklarına takın.
Benzer bir kompres için de kullanabilirsiniz. kaş büyümesinin aktivasyonu. Prosedürü günlük olarak yaparsanız, birkaç hafta içinde olumlu bir sonuç fark edebilirsiniz.

Bazı kızlar badem sütünden yüz maskesi yapar:

Klasik. 2 yemek kaşığı karıştırın. l. 50 ml su ve 20 g ballı süt. Bileşenleri karıştırın, böylece kütle tekdüzelik elde edin. Masaj hareketleri olan cilde uygulayın. 10 dakika bekleyin ve yıkayın;
Jojoba yağı ile. 40 ml yağ ve 100 ml sütü birleştirin. Kütle homojenlik kazanana kadar karıştırın. Cilde hareket edin ve 20 dakika bırakın. Yıkamadan sonra;
Beyazlatma. 50 ml süt ve 20 ml limon suyunu birleştirin. Yumurtayı yumurtanın kütlesine ekleyin ve bileşenleri iyice çırpın. Cildi uygulayın ve 20 dakika bekleyin. Yıkamadan sonra;
Pembe. 20 ml pembe su ve 40 ml badem sütü karıştırın. 20 ml gliserin ve 3 damla badem yağı dökün. Bileşenleri karıştırın ve kütleyi 20 dakika uygulayın. Yıkamadan sonra;
Wilting Cilt ile. Ekşi krema, yumurta sarısı ve badem sütünü birleştirin. Bileşenler eşit oranlarda alınmalıdır. Bileşenleri birleştirin ve yüz, boyun ve boyun çizgisine uygulayın. 20 dakika bekleyin ve yıkayın.

Yukarıdaki maskelerin sonucu fark etmek için haftada 2-3 kez yapın.

Yemek pişirmede uygulama

Yukarıda belirtildiği gibi, badem sütü en saf haliyle sarhoş olabilir veya çeşitli yemeklere eklenebilir. Süt, lezzetli tatlılar ve içeceklerin hazırlanmasında aktif olarak kullanılır.

Bir içki ekleyebilirsiniz:

çorba veya yulaf lapası;
sos veya dondurma;
proteine \u200b\u200bdayalı kokteyllerde;
pişirme ve kreplerde.

Badem sütünün eklediği yukarıdaki yemekler hemen hoş bir kremsi tadı ve bir somun hafif bir aroması elde eder. Genellikle inek eklediğiniz kadar yemeğe kadar süt dökün.

Terapötik amaçlarla kullanın

Genellikle badem sütü geleneksel tıbbın temeli haline gelir. Bu içecek etkili bir şekilde boğazda kuru öksürük ve iltihaplanma ile başa çıkmaya yardımcı olur.

Bağışıklık sistemini güçlendirmek için böyle bir kokteyl hazırlayın:

0.5 L badem sütü, 3 yemek kaşığı karıştırın. l. Zerdeçal, 20 g tarçın ve 20 g bal.
Kütleyi karıştırıcıya dökün ve iyice çırpın.
Bir cam kabın içine dökün ve bir kapakla örtün.
Günde 250 ml terapötik içecek için.

Evde badem sütü

Badem sütünün maliyetinin bütçe olmadığı göz önüne alındığında, evde pişirilmesi tavsiye edilir.

Bir adım -by -adım tarifi daha sonra açıklanacaktır:

1 bardak badem durulayın ve 6 bardak su ile dökün.
Kütle'yi aşılamak için 6 saat bırakın.
Suyu boşalttıktan sonra 3 bardak suyun fındıklarını dökün.
Somunları bir karıştırıcı ile öğütür, böylece tahılların kıvamını elde ederler ve sıvı beyaz olur.
Gazlı beze izin vererek sütü süzün. Biraz daha fazla su paylaştıktan sonra tekrar çırpın ve sıkın.
2 çay kaşığı ekleyin. Tatlım, 1 çay kaşığı. Tarçın ve 1 yemek kaşığı. l. Limon. Bu, ev yapımı badem sütüne zengin bir tat ve aroma verecektir.

Badem sütü nasıl seçilir, depolama kuralları

Badem sütü almayı tercih ediyorsanız, kompozisyonu dikkatlice okumaya çalışın. Malları seçin Şeker ve Carragan belirtilmez (Kıçlılaştırıcı). Bu bileşenler insan vücuduna herhangi bir fayda sağlamaz, ancak mide ve bağırsakların ülseri, şişkinliği ve iltihabı.
İçeceği sıcaklık aralığında saklayın +18 ° C ila +25 ° C Mallar hermetik olarak kapalıysa, raf ömrü yaklaşık 1 yıl olabilir.
Badem sütünü kendiniz hazırlarsanız, sıcaklıklarda saklamanız tavsiye edilir. +6 ° C ila +8 ° C. Ev yapımı veya açık mağaza sütü 3 günden fazla olmamak üzere saklanmalıdır.

Badem sütüne dayalı yemek ve içeceklerin kalori içeriği

Daha önce de belirtildiği gibi, badem sütü içecek ve tatlılar yapmak için kullanılabilir.

1 porsiyon için kalori içeriği:

354 ml latte - 56 kcal;
200 ml kappuccino - 130 kcal;
siyah kahve (473 ml) - 57 kcal;
kakao - 102 kcal;
maç (590 ml) - 92 kcal;
yulaf ezmesi - 75 kcal;
millet Püresi - 93 kcal;
karabuğday Püresi - 81 kcal;
blanmange - 192 kcal;
jelly - 129 kcal;
mango ile pirinç püresi - 492 kcal;
uyku - 64 kcal.

Gördüğünüz gibi, badem sütü bir dizi yararlı özelliğe sahiptir. Bununla birlikte, yan etkileri veya alerjik reaksiyonu kışkırtmak için dikkatli bir şekilde içmeniz gerekir.

Kalori içeriği, inek sütünün eklenmesinde durumdan farklı olabilir

Badem Sütü: İncelemeler

Oleg, 40 yıl: Spor salonunu düzenli olarak ziyaret ediyorum, bu yüzden beslenmemi takip etmeye çalışıyorum. Badem sütüne dayalı protein kokteylleri pişiriyorum. Kas kütlesinin daha hızlı büyüdüğünü fark etmeye başladı. Bu sevinemez.
Lika, 28 yaşında: Çocuk 10 aylıkken, emzirmeyi durdurmaya ve bitkisel süte geçmeye karar verildi. Seçim badem sütüne düştü. Çocuk bunu sevdi, şimdi inek içmek istemiyor.
Diana, 23 yaşında: Kilo vermeye karar verdim, bu yüzden diyeti takip etmeye başladım. Badem sütünün bileşiminde gluten olmadığı ve düşük kalorili içerik olduğu göz önüne alındığında, inek sütünü sebze lehine terk etmeye karar verildi. Kelimenin tam anlamıyla 2 haftalık eğitim, kalori eksikliği ve badem sütü ile kahve içinde 4 kg kaybetmek mümkün oldu.

Ayrıca size şunları anlatacağız: