Domates ve salatalıkların parlak sulu ve vitamin salatası bir bankada yapılabilir. Ve tam olarak nasıl - makaleden öğreneceksiniz.
Genellikle kışın akşam yemeğinde hangi koruma kavanozu açılacağını bilmiyorsunuz. Aileden biri turşu salatalık ister ve birisi domatesleri sever. Böyle bir sorun çok basit çözüldü. Kapatmak gerekiyor kış için çeşitli turşu salatalık ve domates. Bir kavanoz açtı ve herkes mutlu. Buna ek olarak, bir bankadaki turşu salatalık ve domateslerden çeşitli sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda daha uzun depolanmıştır.
Çeşitlilerin hazırlanması çok fazla zaman gerektirmez ve acemi bir metresi bile görevle başa çıkabilir.
Kış için bir bankada turşu domates, biber ve salatalık: en lezzetli ürün yelpazesi
Kış için lezzetli bir ürün yelpazesi hazırlamak için en basit malzemelere ihtiyacınız olacaktır.
Bir litrelik kavanoza götürün:
- 200 g domates, salatalık ve biber
- birkaç dal mayası
- sarımsak - 4 diş
- Şemsiye dereotu
- bezelye Pigles - 2 adet.
- yaban turpu tabakası ve kökü
- keskin biber
Turşı için ihtiyacınız olacak:
- su - 3 L
- 100 ml masa sirkesi
- yarım bardak granüle şeker
- yarım bardak sofra tuzu
Pişirme metodu:
- Bankaları ve kapakları sürdürün.
- Sebzeleri ve otları iyice yıkayın, sarımsak temizleyin.
- Küçük salatalık seçin ve hatta. Her iki ucu da kesin ve 2 saat soğuk su dökün.
- Domatesler küçük, yoğun ve bütün olarak seçer.
- Etli biber kesin, tohumları çıkarın, çekirdeği.
- Sterilize edilmiş bir kavanozun dibinde, yeşillik, yaban turpu, acı biber, sarımsak, biber ve dereotu koyun.
- Tüm sebzeleri baharatların üzerine koyun. Hangi sırayla önemli değil, asıl mesele kavanozun sıkıca doldurulmasıdır.
- Kalan baharatları, sarımsak ve yeşillikleri üstüne koyun.
- Turşuyu hazırlamak için suyu kaynatın, granüle şeker ve tuzun bir kısmını uykuya dalın ve yaklaşık üç dakika kaynatın, toplu bileşenler tamamen çözünür.
- Ateşi kapatmadan önce sirke dökmek gerekir.
- Kaynar tuzlu su ile bankalara sebze dökün.
- Kutuları sterilize edilmiş kapaklarla örtün ve koruma 20 dakika sterilize edin.
- Kavanozları çıkarın ve hemen kapakları bükün.
- Kavanozları baş aşağı çevirin ve bir gün boyunca bir battaniye ile yalıtım.
- Böyle bir ürün yelpazesi oda sıcaklığında saklanır, ancak serin bir yerde saklayabilirsiniz.
Bütün "uzun mutfak". Şimdi lezzetli domatesler ve gevrek salatalıklar tüm kış sizi memnun edecek!
Video: Kış için sebze çeşitleri
