Cohllabi Faydaları ve Zarar, yemek pişirmek için en iyi tarifler

Cohllabi Faydaları ve Zarar, yemek pişirmek için en iyi tarifler

Kohlrabi masamızda sık görülen bir konuk değildir ve aynı zamanda bu çok sağlıklı ve lezzetli bir sebzedir, çok fazla ışık, ancak tatmin edici yemekler pişirebilirsiniz.

Bugün tariflerinizi yenileyeceğiz Kitap 21 Kohlrabi yapmak için en lezzetli tarif.

Kohlrabi: fayda ve zarar

Her ev hanımı bu sebzeye aşina olmadığından, yeni başlayanlar için Kohlrabi'nin faydaları ve tehlikeleri hakkında konuşmanızı öneririz.

Kohlrabi'nin vücut için faydaları:

  • Bu düşük kalorili bir sebzedir, bu yüzden figürü takip eden ve doğru yiyenler için harika. 100 g başına Kolrabi'nin kalori içeriği 42 kaloridir.
  • Vücudumuz tarafından kolayca emilir, yani sindirim sistemine neden olmadığı anlamına gelir. Ayrıca kohlrabi metabolik süreçlerin normalleşmesine katkıda bulunur.
  • Buna ek olarak, sebze yeteneklidir. kan basıncını azaltın, Ancak bunun için düzenli olarak kullanmak gerekir.
  • Kohlrabi sorunlu insanlar tarafından yenebilir Gastrointestinal sistem, sebze mide, karaciğer ve böbrekleri geliştirir.
  • Tabii ki, çoğu sebze gibi, Kohlrabi bir vitamin ve diğer faydalı maddelerden oluşan bir depodur.
Sebzenin özellikleri
Sebzenin özellikleri

Korbi'ye zarar:

  • Sebze, bu sebzeye alerjisi olan bir kişi tarafından yenilirse sağlığa zarar verebilir.
  • Ayrıca, acı çekenlere çok fazla yememelidir yüksek asitli gastrit.
  • Peki, elbette, vücut çok fazla kullanırsanız Kohlrabi'den herhangi bir fayda almayacaktır.

Kolrabi salatası ve elma

Hafif ve besleyici bir atıştırmalık için mükemmel bir seçenek. 5 dakika boyunca bir Kohlrabi ve elma salatası hazırlanır.

  • Kohlrabi, Apple - 1 PC.
  • Zeytinyağı - 20 ml
  • Susam
Bir ısırık al
Bir ısırık al
  • Hem lahana hem de elma, herhangi bir uygun şekilde temizleyin ve öğütün, ana şey büyük parçalar değil.
  • Salatayı yağla baharatlıyoruz, susam tohumu serpiyoruz.
  • Salataları daha belirgin bir tada sahip olanlar için, yemeğe eklemenizi öneririz. birkaç damla limon suyu veya soya sosu.

Kolrabi salatası, salatalık ve domates

İnanılmaz bir salata hafif, lezzetli, besleyici, pişirmek basit!

İşte Kohlrabi, Salatalık ve Domates Salatası yapmak için ihtiyacımız olan şey:

  • Kohlrabi Lahana - Orta kafanın yarısı
  • Yaprak salatası-3-4 adet.
  • Domates - 1 büyük veya 2 küçük
  • Salatalık salatası veya 2-3 rniser
  • Sarımsak - küçük bir karanfil
  • Limon Suyu - 5 ml
  • Rus hardalı - 5 g
  • Soya sosu - 5 ml
  • Çok yağlı yoğurt değil - 100 ml
  • Yeşil Soğan-1-2 saplar
  • Çeşitli Yeşiller - 1 Bundle
  • Herhangi bir baharat ve tuz
Soslu
Soslu

Çalışma Prosedürü:

  1. Kohlrabi'nin lahanasını öğütün.
  2. Uygun olduğu için salatalıkları yıkayın ve kesin.
  3. Domates de salatalık gibi kesilir.
  4. Salata yapraklarını küçük parçalara bölün.
  5. Soğan parçalamak.
  6. Tüm ürünleri bir salata kasesinde karıştırın.
  7. Yoğurt, soya sosu, hardal, baharat ve doğranmış sarımsak ayrı ayrı karıştırın.
  8. Salatayı sosla karıştırın, otlar serpin.

Salatamız hazır! Masaya hizmet ediyoruz. Sağlık için!

Havuç ile Cohllabi Salatası

Bu salata hazırlanması son derece kolaydır, minimum malzemeye sahip maksimum vitamin içerir.

Kohlrabi Salatası'nın Havuç ile Kompozisyonu:

  • Kohlrabi - 1 PC.
  • Orta Havuç - 2 PC.
  • Dereotu - 1 Paket
  • Bitkisel yağ-15-20 ml
  • Yarım limon suyu
  • Hardal - P'nin 1 yarısı.
  • Su - 2 yemek kaşığı. l.
  • Şeker, tuz, karabiber
Vitamin
Vitamin

Pişirme siparişi:

  1. Kohlrabi ve havuç lahanasını rendeleyin. Daha İyi Kullanım Koreli havuçlar için rahip, Ama aynı zamanda sıradan ortalama yapabilirsiniz.
  2. Sebzeleri ince doğranmış dereotu serpin.
  3. Bir yakıt ikmali yapın - ayrı bir yemeğe dökün Yağ, limon suyu, hardal, şeker, tuz, karabiber ve su ekleyin.
  4. Sebzeleri sos ile karıştırın.

Kolrabi Salatası: Kurita tarifi

Kohlrabi ve tavuk ile çok besleyici bir salata, festival masasında bile servis yapabilirsiniz. Bunu yapmak için ne gerekecek?

  • Tavuk Göğsü - 1 PC.
  • Kohlrabi - 1 PC.
  • Tatlı biber - 1 adet.
  • Pırasa
  • Tuzlu salatalık - 1 adet.
  • Domates - 1 PC.
  • Tuz, mayonez veya ekşi krema, Parmesan peyniri - tatmak

Pişirme siparişi:

  1. Brisket'i kaynatın, kes küpler veya şeritler.
  2. Benzer şekilde, yıkanmış ve temizlenmiş kohlrabi'yi kesin.
  3. Biberi yıkayın, tohum kutusundan temizleyin ve ayrıca kesin.
  4. Soğan kesilir yüzük.
  5. Tuzlu salatalık ve domates zamk.
  6. Tüm sebzeleri birleştirin, karıştırın, tuz ekleyin, mayonez veya ekşi krema ekleyin.
  7. Rendelenmiş Parmesan ekleyin, istenirse dekore et domates çeyreği (Kiraz kullanın).

Sedir fındıklı kolrabi salatası

Hazırlanması kolay, sedir fındıklı Kolrabi'den yapılmış orijinal bir tatma salatası, balık veya et için mükemmel bir garnitür olarak hizmet edebilir.

İçindekiler:

  • Kohlabi - 2 kafa
  • Orta Havuç - 1 PC.
  • Maydanoz, sedir fındık, tuz, ekşi krema - tatmak
Fındık ile
Fındık ile

Yemek pişirmeye başlıyoruz:

  1. Sebzeleri ve maydanozu iyice durulayın.
  2. Gerekirse somunları soyun ve kuru bir tavada biraz kızartın.
  3. Halkayı ve havuçları orta röpaya veya daha iyisine rendeleyin - özel bir koreli havuç için.
  4. Maydanoz iyi kesmek.
  5. Her şeyi karıştırın, tuz, ekşi krema ile baharatlayın.
  6. Kızarmış fındık serpin ve servis yapın. Sağlık için!

Cohllabi salatası, peynir ve yaban turpu

Kohlrabi, peynir ve yaban turpu ile çok basit ve besleyici bir salata her fırsat için uygundur!

4 porsiyon için ürünler:

  • Temizlenmiş Kohlrabi - 400 g
  • Katı peynir - 100 g
  • Mayonez-50-80 g
  • yabanturpu

Böyle bir salata hazırlamak çok basit:

  • Lahana temizlenir, bir rende üzerine sürülür.
  • Baharatlar, yaban turpu ve mayonez ekleyin.
  • Şimdi her şeyi rendelenmiş peynirle iyice karıştırmanız gerekiyor ve Kohlrabi ile salata hazır!

Yengeç çubukları ile kohlrabi salatası

Bu salata iyidir, çünkü kapital değildir, ancak aynı zamanda mükemmel bir tat ve beslenmeye sahiptir. Hazırlanması kolay, minimum malzemeler.

Yani, ihtiyacımız olacak:

  • Kohlrabi - 1 PC.
  • Yengeç çubukları - yaklaşık 100 g
  • Ekşi Krem - 2 yemek kaşığı. l.
  • Maydanoz - Çift Dik
  • Tuz
salata
salata

Nasıl yaparız:

  1. Lahana şeritlerini rendeleyin.
  2. Çubukları da kesin saman tüm uzunluk boyunca veya önce 2-3 parçaya kesin.
  3. Ekşi krema ekleyin ve isterseniz tuz, çok iyi karıştırın.
  4. 10-30 dakika cazibesine izin verin.
  5. İnce kesilmiş maydanoz serpin ve hemen servis yapın.

Kohlrabi Çorbası: Tarifler

Lahana Kohlrabi, çorbalar pişirmek için ideal bir sebzedir. Bu amaç için en iyi bölümler, küçük hassas saplara sahip genç meyvelerdir. Temizlenir ve parçalara ayırır, tüm ürünlerle kaynatılır veya yarı pişene kadar önceden haber verir. Çok yumuşak, hoş bir tada sahiptir, krema ve ekşi krema ile iyi gider.

Kolrabi'den ihale çorbası

Cohlrabi çorbası, çok besleyici ve lezzetli olsa da bebek ve diyet için uygundur.

Gerekli Ürünler:

  • Tavuk suyu - 2 l
  • Kohlrabi - yaklaşık 250 g
  • Patates - 4 adet.
  • Ortalama havuç-2-3 PC.
  • Soğan - 1 PC.
  • Yeşillikler, tuz - tatmak
Hassas çorba
Hassas çorba

Nasıl pişiriyoruz:

  1. Kabuğu lahanadan çıkarın, doğrayın.
  2. Patatesleri soy keyfi olarak kesin.
  3. Et suyu kaynatın ve orada bir kohlrabi, patates ve bir bütün soğan gönderin.
  4. Biraz sonra havuç ve tuz ekleyin.
  5. Ne zaman sebzeler savaşacak ve yumuşak olacak, Ampulü atın, yeşillikleri çorbaya ezin.

Kolrabi ile Köy Çorbası

  • Ciltsiz genç kabak - 1 adet.
  • Bulgarca biber - 2 adet.
  • Orta domates - 2 adet.
  • Kohlrabi'nin lahana - 4 adet.
  • Bir grup yeşillik (maydanoz, dereotu)
  • Soğan - 2 adet.
  • Havuç - 2 adet.
  • Su-4-5 L
  • Tuz, karabiber, baharatlar, ekşi krema
Sadaka çorbası
Sadaka çorbası

Kohlrabi'den bir köy çorbası nasıl yapılır:

  1. Suyu bütün bir havuç, soğan ve baharatlarla kaynatın.
  2. İkinci havuç ve soğanı kızartmak için ince kesim.
  3. Kızartmanın sonunda, kabak kesimi küçük haline getirin küplerHer şeyi kaynar su ile bir tavaya koyduktan sonra.
  4. Biberleri domates ile ayrı olarak kızartın, çorba koyun, tuz, baharat, biber ekleyin.
  5. Köpüğü ve yağını çıkarın, yaklaşık 10 dakika pişirin.
  6. Temiz ve çok büyük ölçüde Kolrabi başını doğrayın, sert liflerin çıkarılması, 10 dakikadan fazla pişirin, yeşillik ekleyin, bir kapakla kapatın.
  7. Ateşi kapat, min verin. 5 İnfoks yapmak, plakalara kohlrabi ile çorba dökün, ekşi krema ekleyin ve servis yapın!

Kolrabi ile sebze güveç

Kohlrabi ile güveç harika bir ikinci yemek - hafif, diyet, lezzetli, ucuz ve yemek kolay!

İçindekiler:

  • Kohlrabi - 300 g
  • Patates-3-4 PC.
  • Soğan - 1 PC.
  • Havuç - 1 PC.
  • Kabak - 1 PC.
  • Domates-2-3 PC'ler.
  • Sarımsak-2-3 karanfil
  • Maydanoz, tuz, baharatlar
  • Bitkisel Yağ - 4 Yavru. l.
  • Su yarım bardadır
Güveçte yemek pişirmek
Güveçte yemek pişirmek

Pişirme siparişi:

  1. Tüm sebzeleri, lahana ve kabakları yıkayın temiz.
  2. Sonra kes küpler, sarımsak basında ezin.
  3. 40-50 dakika boyunca "yulaf lapası" modu için su, tereyağı dökün, küçük bir ateş giyin veya yavaş bir tencereye dökün.
  4. Tuz ve baharat ekleyin.
  5. Tabaklara yerleştirin, doğranmış otlar serpin.

Etli Cohlrabi: Tarifler

Bu lahana çeşitliliği çok hassas bir tada sahiptir ve et ile iyi gider. Doyurucu ve sağlıklı bir ikinci yemek ortaya çıkıyor.

Sığır eti ile cohlrabi

  • Kohlrabi - 2 adet.
  • Kemiksiz sığır eti - 500 g
  • Soğan - 1 PC.
  • Havuç - 1 PC.
  • Domates macunu - 100 g
  • Ayçiçeği yağı - 20 ml
  • Maydanoz-3-4 dallar veya 1 çay kaşığı. kurutulmuş
  • Tuz, baharat, kokulu biber, defne yaprağı
Et ile birlikte
Et ile birlikte

Sığır eti ile pişirme kolrabi:

  1. Eti kesin, kaynar su dökün, 20 dakika kaynatın, köpüğü çıkarın. Tuz ve Lavrushka ekledikten sonra, ateş daha az yapın ve 20 dakika daha pişirmeye devam edin.
  2. Ekle İnce doğranmış lahanaYarım saat pişirmek için bırakın.
  3. Soğan ve havuç yağda kızartmak Macun ile. Kızartmayı et suyuna girin.
  4. Sonunda, kokulu biber ve otlar ile pişene kadar düşük ateşte güveç.

Etli cohllabi salatası

Bu tabak, besleyici, ancak yüksek olmayan birçok vitamin içerir. Ana yemek olarak veya hafif bir atıştırmalık olarak kullanılabilir.

Peki neye ihtiyacımız var?

  • Tavuk Göğsü - 1 PC.
  • Kohlrabi - 1 PC.
  • Havuç-1-2 PC'ler.
  • Brokoli - 1 PC.
  • Çin lahanası - 1 küçük kafa
  • Yakıt ikmali için yağ
Sistem
Sistem

Nasıl oldu:

  1. Köpüğü periyodik olarak çıkararak brisket'i kaynatın.
  2. İyice durulayın Çin lahanası ve çok ince doğrayın.
  3. Kohlrabi'yi temizleyin ve kesin küçük küpler.
  4. Havuçları iyice yıkayın, temizleyin, kısa şeritler halinde kesin.
  5. Brokoli çiçek salkımlarına sökmek, durulayın, kesin.
  6. Yağ salatası dökün ve müdahale edin. Pirinç yağı en çok uygundur, ancak zeytin veya rafine ayçiçeği kullanabilirsiniz.
  7. Haşlanmış brisket'i ince doğrayın ve salataya ekleyin.
  8. Tuz ilave edilemez, ancak istenirse salata hafifçe emilir.

Balıklı Cohlrabi: Tarifler

Kolrabi ile kızarmış balık

Bu tarif, kızarmış balıklar için harika bir sulu ve vitamin kenarında yemek olarak kullanılır.

1 porsiyon başına hazırlıyoruz:

  • Kohlrabi Lahana - 1 PC.
  • Sebze suyu (bitmiş konsantre veya herhangi bir sebzenin kaynatılması) - 150 ml
  • Düşük yağlı balık, fileto (levrek, pike levrek, hek, vb.) - 175 g
  • Karabiber, tuz
  • Yeşiller - Dondurulmuş veya Taze
  • Kızartma için ayçiçeği yağı
  • Ekşi Krem - 4 çay kaşığı.
Balık
Balık

Nasıl pişirilir:

  1. Temizlenmiş lahana büyük ölçüde doğranmaz ve yaklaşık 10 dakika suyuna koyulmaz.
  2. Tuz, karabiber, yeşillikler, ekşi krema, karıştırın.
  3. Balık yağda kızartmak Tavada olağan bir şekilde.
  4. Plakalarda kızarmış balık ve haşlanmış kohlrabi, Masaya servis yapın.

Fırında milis ile Kohlybi

Kızartmadan sebze yan yemeğine sahip düşük yağlı balık lezzetli ve sağlıklıdır.

İhtiyacımız olacak:

  • Kohlrabi Lahana - 1 PC.
  • Tatlı biber - 2 adet.
  • Minay, kemiksiz fileto - 2 adet.
  • Soğan - 2 adet.
  • Orta Domates - 1 PC.
  • Ayçiçeği (zeytin) yağı - 30 ml
  • Sarımsak-2-3 karanfil
  • Tuz, karabiber, baharatlar
İdeal yem
İdeal yem

Kohlrabi'yi fırında milis ile pişirme prosedürü:

  1. KARCASSE'leri yanlarda kesin, rendeleyin tuz, karabiber ve baharatlar. Bir süre ayağa kalk, evlen.
  2. Tüm sebzeleri durulayın, keyfi olarak kesin, bir fırın tepsisi, tuz, karabiber, bitkisel yağ dökün.
  3. Önceden ısıtılmış bir fırına koyun ve sebzelerin hazır olmasına kadar pişirin.
  4. Pollock ekleyin, ortaya çıkan meyve suyu ile dökün ve daha fazla pişirin.
  5. 4 dakika sonra. Balıkları çevirin ve 4 dakika tekrar pişirin.
  6. Masaya pişmiş sebze ve balık servis edin.

Yumurtalı Cohllabi: Tarifler

Colanbi salatası, salatalık ve yumurta

İhtiyacımız olacak:

  • Kohlabi - 1 kafa
  • Haşlanmış sertleştirilmiş yumurta - 2 adet.
  • Taze Salatalık - 1 PC.
  • Mayonez - Kendi takdirinize bağlı olarak (bitkisel yağla değiştirilebilir)
  • Biraz yeşil soğan
  • Bir tutam tuz
Parlak salata
Parlak salata

Kohlrabi, yumurta ve salatalık ile salata hazırlanması:

  1. Müdahale temizlenmiş lahana.
  2. Salatalık zamk.
  3. Yumurtaları soyun ve kesin.
  4. TuzMayonez ekleyin, karıştırın.
  5. Doğranmış soğanı yeşile ekleyin. Hafif ve lezzetli bir salata hazır!

Yeşiller ve yumurta ile haşlanmış kohlrabi

Aşağıdaki ürünlerden hazırlanmıştır (3 porsiyona göre):

  • Kohlrabi'nin lahana - 4 adet.
  • Tavuk Yumurtası-5-7 PCS.
  • Yeşiller - tatmak. Maydanoz, soğan, dereotu, kişniş, vb. Alabilirsiniz.
  • Bir tutam tuz
  • Biraz bitkisel yağ
  • Su - 75 ml

Yeşiller ve yumurta ile haşlanmış kohlrabi nasıl pişirilir:

  1. Saflaştırılmış Kohlrabi'yi ince kesin veya kaba bir rendeye rendeleyin.
  2. Yağı bir tavada ısıtın, bir ortak koyun, su ekleyin.
  3. Küçük Bir Ateş Yapın pişene kadar güveç.
  4. Yumurtaları hafifçe çırpın, tuz, doğranmış yeşilliklerle karıştırın.
  5. Bu karışımı bir tavaya dökün, karıştırın ve pişirin 5 dakika. Düşük sıcaklıkta.Bizim yemeğimiz hazır, servis yapabilirsiniz!

Fırında Kohlrabi: Tarif

Bununla birlikte, basit bir yemek mükemmel bir tada sahiptir. Muhteşem bir garnitür ve bağımsız gıda.

2 porsiyon için malzemeler:

  • Kohlrabi - 2 adet.
  • Sebze (Zeytin) Yağı - 35 ml
  • Tuz - 1 çay kaşığı.
  • Soğan, sarımsak (doğranmış veya toz halinde), baharatlar (farklı biberler, kurutulmuş kırmızı biber) - tatmak
  • Sukhari - 2 yemek kaşığı. l.
Krakerlerde
Krakerlerde

Pişirme siparişi:

  1. 200 ° C'ye kadar ısıtılan fırında, baharat, tuz, kraker, bitkisel yağ ile önceden kesilmiş lahana ile bir fırın tepsisi yerleştirin. Fırın tepsisini yağla yağlanmış parşömenle kapatın.
  2. Yaklaşık yarım saat pişirin. Hazırlık kahverengi kabuğun varlığı ile belirlenir. Yemek hazır, tatmaya başlayabilirsiniz!

Kohreibi Koreli

Korece'de sadece havuç değil! Koreli Kolrabi nazik, lezzetli, orijinal! Yemek pişirmek için:

  • Kohlrabi Lahana - 2 adet.
  • Bitkisel Yağı - 35 ml
  • Sarımsak - 1 karanfil
  • Sirke% 5 - 30 ml
  • Tuz, lezzet amplifikatörü, öğütülmüş kişniş - bir tutam
Korece'de
Korece'de

Pişirme siparişi:

  1. Özel bir rezer kullanarak, lahanayı rendeleyin uzun ince şeritler, Önceden temizlemek.
  2. Kişucuyu küçük bir toz içinde bir harçta öğütün ve yağda ısıtın.
  3. Isıtmalı bir köşe, sirke, ezilmiş sarımsak rendelenmiş bir kolrabi içinde yağ ekleyin, tuz serpin ve bir tat amplifikatörü.
  4. 2 saat marine etmek için bırakın. Kolrabi'nin ince yaprakları Başın başının tepesinden.

Kohlrabi, kıyılmış etle doldurulmuş

Güvercinlere ve doldurulmuş biberlere çok iyi bir alternatif - lezzetli, kullanışlı, sadece yemek pişirirken.

Cironun 4 porsiyonunun kıyılmış etle hazırlanması için:

  • Kohlabi - 4 kafa
  • Kıyılmış et, domuz-ghost-250 g
  • Soğan - 1 PC.
  • Un - 2 yemek kaşığı. l.
  • Domates macun-AT
  • Kavurma için bitkisel yağ
  • Biraz Mayonez
  • Tuz, baharatlar, kurutulmuş otlar tadı
Lezzetli
Lezzetli

Nasıl hazırlanır:

  1. Lahanayı öpüyorum temiz Ve yumuşak olana kadar yaklaşık 20 dakika kaynatın. Kaynatıldıktan sonra tuzlu su.
  2. Üst kapakları kesin, bir kaşık hamuru ile tüketin.
  3. Kapakları ve kağıt hamurunu bir bıçakla öğütün.
  4. Yağda kızartmak Bir tavada kıyılmış et ile kesilmiş bir tavada, ezilmiş hamur ekleyin ve açık kahverengi bir renk tonuna kızartın.
  5. Domates sosu un, domates, kızartma ve Kochas Kohlabi'nin kaynatmasıyla bir koy ile hazırlayın.
  6. Ekle baharatlar, tuz, baharatlar, kuru otlar, 5 dakika düşük ateşte pişirin.
  7. Mayonez ile karıştırın, iyice karıştırın.
  8. Kochans'ın flanı, bir fırın tepsisine veya şekle koyun, pişmiş sosu dökün.
  9. Yaklaşık 15 dakika boyunca önceden ısıtılmış fırında pişirin.
  10. Sıcak servis ayrı bir yemek veya bir garnitür.

Kohlrabi: Kış için salata yapmak için tarifler

Kolrabi'den Kış Salatası

Kohlrabi'nin kış için salata şeklinde iş parçası, soğuk dönemde vitaminleri stoklamanın çok iyi bir yoludur. Bu lahana birçoğunu içerir ve kış salatasında neredeyse hepsi korunur.

Yani, hazırlayacağız:

  • Kohlrabi - 2 adet.
  • Soğan - 1 PC.
  • Tuz - 1 yemek kaşığı. l.
  • Şeker - 4 yemek kaşığı. l.
  • Su - 5 bardak
  • Biber ve diğer baharatlar, kendi takdirlerine bağlı olarak küçük miktarlarda eklenir
Kış için
Kış için

Çok basit pişiriyoruz:

  1. Dilim kohlrabi çizgilerinin eti Ve kaynar suda yaklaşık 5 dakika kaynatın. Her litre kaynar su için 1 çay kaşığı eklenir. Tuz.
  2. Sonra su bir kevgir boyunca birleşir, Kohlrabi şeritleri içinde kurutur.
  3. Lahana ve kapalı soğanları temiz bir kaseye koyun.
  4. Turşı için 1 litre alın. su, kaynat, ekle Şeker, tuz, Fesihlerini bekleyin.
  5. Soğan ile lahana Temiz yarım litre kavanozlarına koyun, baharatlar, biberler oraya koyun, sıcak bir turşu ekleyin.
  6. 45 dakika sterilize edin. 90 ° C'de
  7. Sonra kapakları sıkın (veya yuvarlayın), ters çevirin, bir battaniyeyle örtün ve soğumaya bırakın. Kış için Kohlrabi vitamin salatası hazır!

Kış için Kolrabi ile çeşitli sebze

İçindekiler:

  • Genç Kolrabi
  • Soğan
  • Havuç
  • dolmalık biber
  • TARINA: 2 yemek kaşığı. su 1 yemek kaşığı. l. şeker, 2 çay kaşığı. Tuz, 30 ml sirke
  • Baharat
  • Sarımsak

Tüm sebzeler istenirse keyfi oranlarda alınır.

Bankalarda
Bankalarda

Hazırlık:

  1. Soyulmuş kohlrabi'yi ince kesin, 2 dakika gölge. Tuzlu suda, kevgir üzerine atın.
  2. Sebzelerin geri kalanını soyun, yıkayın, keyfi olarak kesin.
  3. Sterilize bankalarda Baharat koyun: sarımsak, defne yaprağı, bezelye ile kokulu biberler, hardal taneleri, doğranmış sebzeler dökün.
  4. Bankaları bir turşusu ile dökün.
  5. Kapaklarla örtün, 10 dakika sterilize edin.
  6. Kutuları kapaklarla yuvarlayın veya bükün.
  7. Bankaları çevir Ve her zamanki gibi bir battaniye ile örtün.

Gördüğünüz gibi, Kolrabi'den sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı yiyecekler de yapabilirsiniz. Bu nedenle, notunuzu beğendiğinizi alın ve zevkle pişirin.

Sitede faydalı tarifler, nasıl pişireceğinizi öğreneceksiniz:

Video: En İyi Kolrabi Salatası



Makaleyi değerlendirin

Yorum ekle

E-postanız yayınlanmayacak. Zorunlu alanlar işaretlenmiştir *