Ücretsiz patates, et, balık ve tam örtülü bağımsız bir yemek için evrensel bir garnitürdür. Kendiniz pişirirseniz, hoş bir ev ortamında lezzetli patateslerin tadını çıkarabilirsiniz. Bu makalemizde tartışılacaktır.
İçerik
- Ücretsiz patates nasıl kesilir?
- Dondurulmuş patates kızartması nasıl pişirilir?
- Video: Dondurulmuş meyve patatesleri nasıl yapar?
- Taze ve donmuş soğuk patatesleri ne kadar kızdıracak?
- Bir tavada ücretsiz patates tarifi
- Evde fırında gevrek patates yapmanın tarifi
- Yavaş bir ocakta patates kızartması nasıl pişirilir?
- VİDEO: Derin bir şişe olmadan ücretsiz patates
- Mikrodalgada patates kızartması nasıl pişirilir?
- Hava grubunda ücretsiz patates nasıl pişirilir?
- Derin fritözde ücretsiz patates tarifi
- Fri patateslerinde kaç kalori var?
- Video: Ücretsiz patates. Sırlar pişirme
Hem yetişkinler hem de çocuklar tapıyor Ücretsiz patates - Çıtır dışarıda, yumuşak iç ve inanılmaz kokulu. Birçoğu bunu söylüyor Ücretsiz patates çok zararlı, hazırlarken, uzun süreli kızartma ile çok fazla ayçiçeği yağı kullanmanız gerekir. kanserojen maddeler. Ve yine kızartma süreci en yararlı değildir.
Yine de, tat NitelikleriBu yemeğin ünlü olduğu sadece özellikle kalıcı insanların yanında bırakılacaktır. Tüm nüanslar patates patatesleri hazırlıkları Bu makalede düşünün.
Ücretsiz patates nasıl kesilir?
Hepimiz tekrar tekrar gördük Ücretsiz bitmiş patates Ve bu basit ve lezzetli yemekten zevk aldılar. Çok az insan onu evde pişirmeye çalışır, ancak bu daha kolaydır. Önce yumruları temizlemelisiniz ve onları dilimlerle kesin. Patates seçilmelidir büyük ve olgun.
Ücretsiz yemek için satın almayın yeni patatesler - Bitmiş ürünün yoğunluğu ve tadı beklentilerinizden çok farklı olacaktır.
Doğru olanı seçmek önemlidir dilimlerin kalınlığıböylece patates iyi kızartılır, ancak aynı zamanda gereksiz yere kurutulmamış ve yanmamıştır. Dilimler için en uygun boyut olacaktır. 1x1 cm. Çok uzun çizgileri kesmemek en iyisidir, böylece patatesler kızartılırken ve dönerken kırılmaz.
Planlanan tüm yumruları kestikten sonra, iyi onları durulayın ve kurutun Bir kağıt havlu yardımıyla - böylece tüm ekstra nişasta ürünü terk edecektir. Bundan sonra, lezzetli patatesleri kızartmaya başlayabilirsiniz.
Dondurulmuş patates kızartması nasıl pişirilir?
Satışta süpermarketler var Ücretsiz Dondurulmuş Patates. Böyle bir yarı bitmiş ürünün kullanımının bir takım avantajları vardır:
- Atık eksikliği - Yemek pişirmeden önce yumruları temizlemeniz ve kesmeniz gerekmez, zaten doğrudan kavurmaya hazırlar
- Yemek pişirme hızı - Yukarıdakilerden de olmalıdır. Sadece dondurulmuş meyve patates almanız ve bir tavaya, derin friter veya fırına atmanız gerekecek
- Zaman tasarrufu - Temizlemeden önce yumruları yıkamanıza gerek yoktur ve kesildikten sonra tüm ürünler zaten kapsamlı bir işleme tabi tutulmuştur
Daha önce de belirtildiği gibi, ücretsiz patates hazırlanabilir fırında, bir tavada veya derin bir fritözde. Dondurulmuş yarı bitmiş bir ürün için bu yöntemlerin her biri hakkında ayrıntılı olarak konuşacağız:
- Fırında Hazırlık - Bu hazırlık yöntemi ile önemli bir avantaj vardır - yağ kullanmanız gerekmez. Ortaya çıkan yemek gevrek ve daha az zararlı olacaktır. Fırını ısıt 200 s'ye kadar Ve dondurulmuş patatesleri bir fırın tepsisine koyun. Fırın tepsisini yağlamayın. Hazırlık sırasında, dilimleri eşit derecede kızartılacak şekilde birkaç kez karıştırmak gerekir. Vasıtasıyla 35 dakika Ücretsiz patates hazırdır, sos veya salata ile servis edilir
- Derin fritözde dondurulmuş patateslerin hazırlanması- Bunu yapmak için, tüm patateslerin onunla kaplanması için çok fazla ayçiçeği yağına ihtiyacınız var. Sıcaklığı cihaza koyun 200 P Ve dilimleri sıcak yağa indirin. Sırasında 15 dakika Yemek hazır olacak
- Bir tavada yemek -yöntem karmaşık değildir, ancak aynı zamanda mutfakta dilimleri sistematik olarak karıştırmak için her zaman arzu edilir - sıcak yağda çok hızlı kızartılırlar. Tavaya yaklaşık olarak dökmek gerekir 100 gram Yağlar (2 patatese dayalı) ve ısı. Bundan sonra, patatesleri iyice ısıtılmış bir tavaya dökün. Bir kapta çok fazla patates koymaması tavsiye edilir: eşit kızartılmaları için dilimleri bir sıraya koymak için en uygundur. Vasıtasıyla 30 dakika Patates masaya servis edilebilir.
Böyle basit şekillerde yemek yapabilirsiniz lezzetli Cum patatesleri Dondurulmuş yarı bitmiş bir üründen. Ürünün tadı, taze patates tabağından biraz farklı olacaktır, ancak acele ediyorsanız veya tekrar zaman geçirmek istemiyorsanız - Ücretsiz Dondurulmuş Patates yardım etmek.
Video: Dondurulmuş meyve patatesleri nasıl yapar?
Taze ve donmuş soğuk patatesleri ne kadar kızdıracak?
Çağrılamaz tam zamanı, Lezzetli patates kızartması yapmak için gerekli. Sadece derin fryer pişirme süresinde 15 dakikayı geçmiyor. Hem fırında hem de bir tavada, dilimlerin durumunu periyodik olarak kontrol etmeniz tavsiye edilir - yeterince acı çekiyorlar ve elastik olsun. Bunun için her 3-5 dakikada bir Patatesleri bir tavada veya fırında çevirin.
Patates durumunu dikkate almak da önemlidir - bu dondurulmuş dilimler Ya da sadece doğranmış patates. Dondurulmuş yarı bitmiş bir ürün için çözülmesi için biraz daha zaman alacaktır. Tavaya girmediğinizden emin olun yarı bitmiş bir üründen dondurulmuş su, Aksi takdirde, sıcak yağla temas ettiğinde, şiddetli tıslama ve sprey olacaktır.
Patatesleri çözerken ilık su kullanın - Bir torba dondurulmuş patates ve 5-7 dakika bekleyin. Bundan sonra patates ile ıslanın ve pişirmeye başlayın.
Taze patates yumrularından ve dondurulmuş bir üründen lezzetli bir yemek elde edilecektir. Genellikle yarı bitmiş bir ürün depolamak için bazı koruyucular kullanılır. Bu nedenle, çocuklara böyle bir ürün verilmesi tavsiye edilmez ve yetişkinler daha fazla zaman harcamak daha iyidir, ancak yüksek kaliteli doğal ürünlerden bir tabak kullanın.
Bir tavada ücretsiz patates tarifi
HAZIRLAMA evde ücretsiz patates Zor olmayacak. En kolay yol yemeğin hazırlanmasıdır tavada. Belki de bu yöntem meyvede olduğu kadar basit değildir, ancak her metrenin mutfakta böyle bir tekniği yoktur ve tava bir tavadır - bu hostes'in sıradan eşyaları.
Bir tavada patateslerin hazırlanması için:
- Patates - 1 kg
- Ayçiçeği yağı 250 g
- Bir tutam tuz
Ayçiçeği yağını tavaya dökün 2-3 mm tabakası. Yağ ıslanırken soyulmuş patatesleri kesin. Bunu yapmak için vardiyayı kullanabilirsiniz. Ama sonra dilimler çıkacak bir form biçiminde patateslerin karakteristiği değil. Geleneksel ücretsiz patatesleri diliyorsanız, elleriniz ve bıçağınızla çalışmanız gerekecektir. Dilimleri yaklaşık olarak kesin 1x1 cmSuda durulayın ve bir havlu koyun.
Patateslerden gelen fazla sıvı gittikten sonra uzandık tavadaki dilimler. Her iki tarafta patates kızartın 3-5 dakika. Genel olarak, bir tavada kızartma artık seni almayacak 25 dakika. 15 dakikalık kızartmadan sonra, yağ zaten yeterince ısıtıldığından ve patatesler daha hızlı kızartılabilir çünkü dilimleri daha sık karıştırabilirsiniz.
Tabakta peçeteyi Yaymak Ve bitmiş yemeği, camın patateslerden fazla ayçiçeği yağı olması için yerleştirin. Ücretsiz patatesler soslar, çeşitli salatalar veya et ürünleri ile desteklenebilir.
Evde fırında gevrek patates yapmanın tarifi
Lezzetli bir garnitür hazırlamak için fırının içinde Ayçiçeği yağına ihtiyacınız yok. Bazı ev hanımları patateslerin bir fırın tepsisine yapışacağından ve tabakayı biraz yağlayacağından endişe ediyor. Ama eğer yapmazsan, patates umursamıyor Çok lezzetli olacak Ve kızarmış.
Fırında patates yapmanız gerekecek:
- Patates - 1 kg
- Ayçiçeği yağı (isteğe bağlı) - 20 g
- Papika - 15 g
- Baharat veya tuz
Tüm malzemeleri hazırladıktan sonra fırını açın ve ısıtın 200'e kadar S. Şu anda, doğranmış patates dilimleri kırmızı biber serpin ve baharatta iyi yuvarlayın.
Fırında patates hazırlamanız gerekiyor 35 dakikadan fazla. Pişirme sırasında, dilimleri düzgün bir şekilde kızartılacak veya fırına dahil edecek şekilde periyodik olarak çevirin her taraftan kavurma. Böylece pişirme süresini azaltacak ve iştah açıcı bir kabukla lezzetli bir gevrek patates alacaksınız.
Fırından Ücretsiz Daha az yüksek kalori Yağ eksikliği nedeniyle. Böyle bir yemeğin tadı çok lezzetli, dilimler gevrek ve kızartılmış. Tarifimize göre henüz ücretsiz bir patates hazırlamadıysanız, şimdi yapmalısınız.
Yavaş bir ocakta patates kızartması nasıl pişirilir?
Lezzetli ücretsiz patates sadece McDonald's'ta değil, aynı zamanda kendinizi de pişirmek için de denenebilir. Mutfağınızda böyle bir maruz kalma mucizeniz varsa Çoklu, sonra bu yemeği hazırlama işlemi büyük ölçüde basitleştirilmiştir.
Ücretsiz bir ocak hazırlamak için:
- Patates - 1 kg
- Ayçiçeği yağı - 1 litre
- Baharat veya tuz (tatmak için)
Lezzetli bir yemek yaratma süreci bu tür aşamalardan oluşur:
- Patatesleri dilimlerle yıkamak, temizlemek ve kesmek gerekir
- Yavaş bir ocakta mod seçin "Unlu Mamüller"Sergi zamanı 60 dakika
- Tereyağı dökün ve bir Mulite -Weling'e ısıtın 2-3 dakika
- Patatesleri kaseye indirin ve artık pişirmeyin 10 dakika
Patatesleri yavaş bir ocakta iki kez kızdırmak en iyisidir - önce 10 dakika, sonra dışarı çekin, ıslanın ve tekrar çokokullu bir kaseye koyun 3-5 dakika.
Bundan sonra lezzetli patatesler hazır. Yavaş bir ocakta, patateslerle mükemmel bir şekilde birleştirilecek lezzetli et de pişirebilirsiniz.
VİDEO: Derin bir şişe olmadan ücretsiz patates
Mikrodalgada patates kızartması nasıl pişirilir?
Mikrodalgada patateslerin hazırlanması için iyidir Dondurulmuş yarı bitmiş ürün. Bunun için ihtiyacınız olacak:
- Patates - 1 kg
- Ayçiçeği yağı (isteğe bağlı) - 40 g
- Baharat veya tuz
Mikrodalgada bir frekansa sahip olmak güzel olurdu özel şekil. Bir elek gibi görünüyor, sadece delikler daha büyük - yaklaşık olarak 1x1 cm. Bu durumda, dilimlerin doğrudan bu deliklere yerleştirilmesi gerekir.
Böyle bir cihazınız yoksa, o zaman kullanabilirsiniz sıradan plaka. Bir tabakta bir sırada patates dilimleri koymak gerekir. Birkaç sıra patates yığılmamak daha iyidir, bu yüzden kızarmış değil.
Patatesleri dilimlere kestikten ve şekillendirdikten sonra veya bir tabağa koyduktan sonra, maksimum gücü ayarlayın Mikrodalganızda ve Freris'i yaklaşık olarak pişirin 7 dakika. Mikrodalgada hazırlık için, aynı önerileri kullanarak dilimler taze patates kullanabilirsiniz.
Mikrodalgada serbest patateslerin hazırlanması basit, ancak tamamen yararlı bir şey olabilir. Mikrodalganın kendisi zararlı olduğu için değmez böyle yemekleri kötüye kullanmak, özellikle çocuklar için bir tedavi hazırlıyorsanız.
Hava grubunda ücretsiz patates nasıl pişirilir?
Aerogril - Bu, sıcak hava akışı kullanarak yiyecek pişirmenizi sağlayan bir cihazdır. Böyle bir elektrikli cihazda patates patatesleri de hazırlayabilirsiniz. Doğal olarak, bu Tek pişirme seçeneği değilÜcretsiz files yapmak istiyorsanız aerogril için mağazaya koşmayın.
Bu yöntemin avantajı, bu şekilde patateslerin elde edilmesidir. diyet ve daha az zararlı. Ve hepsi, dilimlerin gereksiz ayçiçeği yağının aktığı özel bir ızgarada hazırlanması nedeniyle. Böylece bitmiş ürün fazla yağ tarafından geçilmedi, ki bu kesinlikle zevkini etkileyecek.
Bir hava grubuna patates patatesleri hazırlamak için:
- Patates - 1 kg
- Ayçiçeği yağı (isteğe bağlı) - 60 g
- Baharat veya tuz
Adım adım düşüneceğiz pişirme işlemi:
- Patates yumrularını yıkayın, temizleyin ve dilimler halinde kesin
- Tuz ve ayçiçeği yağı ile karıştırın
- Sıcaklığı cihaza takın 250'ler
- Dilimleri aerogril kafesine koyun
- Patates pişirin 10 dakika Bir tarafta ve 15 dakika bir diğer
Bundan sonra, bir tabak üzerindeki kaseden serbest patatesler yerleştirilebilir ve salata veya balıkla servis edilebilir.
Derin fritözde ücretsiz patates tarifi
Bir newfangled satın aldıysanız müstehcen, ancak patateslerin tadı hala arzulanan çok şey bırakıyor, belirli kullanın pişirme Kuralları:
- İçeriği azaltmak için doğranmış patatesleri iyice duruladığınızdan emin olun nişasta onun içinde. Aksi takdirde patates kızartması kaynatılacak ve yumuşak çıkacak, gevrek değil
- Yıkanmış patatesleri bir havlu ile iyice yıkayın. Aşırı nem Ücretsiz tadı olumsuz etkiler
- Yağ sadece sebze olmalı ve rafine olmalıdır
- Dilim koymak sadece iyi olmalıdır Isıtmalı yağ
- Patatesleri tuzlamayın Kızartmadan önce veya sırasında. Tuzlu patatesleri kızartırsanız, üzerinde bir kabuk oluşmaz
Tüm bu kurallar yerine getirildikten sonra, pişirmeye devam edin:
- Patatesleri temizleyin, kesin ve yıkayın
- Dilimleri iyice kurutun
- 500 g patates başına 100 g yağ hızında derin fritöz yağına dökün
- Yağı ısıtın ve dilimleri oraya koy
- Patatesleri 7-10 dakika pişirin
Patates hazır. Yavaşça Düz peçetede dilimler, Cam fazla yağ. Bundan sonra, porsiyonlara bölün, tuz, güzel doğranmış sebzelerle süsleyin ve masaya servis yapın. Afiyet olsun!
Fri patateslerinde kaç kalori var?
Birçoğu patateslerin yeterli olduğuna inanıyor Calory Sebze Ve diyet sırasında diyetten dışlamaya çalışırlar. Ama aslında, patateslerin kalori içeriği belirlenir hazırlama yolu.
100 g çiğ sebze içeriyorsa 75 kcal, sonra zaten özgür patates içinde 316 kcal. Kalori yarışmasında Frei, tüm patates yemekleri arasında bir zafer alır.
Bu sayılara rağmen, yine de kendinizi lezzetli bir garnitürle şımartmaya karar verirseniz, özgür pişirmeye çalışın fırında veya hava grubunda. Bu kızartma yöntemi ile, en az ayçiçeği yağı kullanılır, bu da ürünün kalori içeriğini biraz azaltacaktır.
Kendinizi lezzetli yiyeceklerle sınırlamayın. Aşırı yeme Bu tür güzellikler, ama bazen gevşek patates gibi lezzetli bir tabakla gevşek ve kendinizi şımartabilirsiniz.
Video: Ücretsiz patates. Sırlar pişirme
