Birçok insanda Kagors, Paskalya'nın kutlamaları ve birçok kilise ayiniyle ilişkilidir, çünkü bu şarabın tutuşları sırasında kullanıldığı bilinmektedir. Ancak, sadece bu nedenle değil, Kagor şarap severler arasında çok popüler.
İçerik
Kagor, zarif bir tat, güzel bir renk ve hoş bir tat ile ayırt edilir. Aynı zamanda, sadece gerçek bir Kagor'un, ne yazık ki, raflarda çok fazla mağaza olan bu tür nitelikleri vardır. Bugün bu içecek hakkında konuşacağız ve nasıl doğru seçileceğini öğreneceğiz.
Cagor: İçeceğin Tarihi
- Kagor'un ülkemizin genişliğinde ortaya çıkması hala din ile yakından ilişkilidir. Kilisenin ihtiyaçları, bugün İsa Mesih'in kanı gibi olacak bir içecekte, bugün süpermarketlerimizin raflarında Kagor şarabı gibi bir içeceğimiz olmasına yol açtı.
- Başlangıçta, kilise ayinleri için kullanılan yunanistan, İtalya ve Moldova'nın hatası, O zamandan beri bu ihtiyaçlar için hangi içeceklerin kullanılabileceği hakkında hiçbir fikir yoktu.
- Hemen hemen her kırmızı şarap kullanıldı. Bununla birlikte, 19. yüzyılın sonunda, hangi şarabın kilise olabileceğine dair toplumda açık bir görüş vardı. Ana özellikleri: Tatlı, güçlü olmalı ve zengin koyu kırmızı renge sahip olmalıdır.
- Böyle bir şarabın üretimi Fransa'ya emanet edildi. Bu amaçlar için en uygun yer küçük bir kasabaydı Koror, Bu aslında adını içeceğe verdi.
- 20. yüzyılın ilk yarısında, içecek zor zamanları “deneyimledi”, pratik olarak üretmeyi durdurdu ve daha az güçlü şaraplarla değiştirildi. Kaor'un (zaten Kagor olarak adlandırılan bölgemizde) yaygın olduğu, üzüm fillokser öfkelenen, 19. yüzyılın sonunda kasabadaki 19. yüzyılın sonunda, devletimizin devletimizin Kendi başına böyle bir içki yapmaya başladı.
- Fransa'da üretilen Kagor ve bizimle üretilen Kagor'un hala farklı şaraplar olduğunu belirtmek gerekir. Ama aynı zamanda, içeceklerin hiçbirine kötü denilemez.
Kagor Şarabı: İnsanlara Yardım ve Zarar
Birçok insan yanlışlıkla “kilise” şarabının tam anlamıyla mucizevi mülklere sahip olduğunu düşünüyor. Bununla birlikte, Kagor'un öncelikle alkol olduğunu ve bu nedenle aşırı kullanımının sağlığa zarar vermeyeceğini unutmayın.
Kagor'un faydalı özellikleri aşağıdaki gibidir:
- Kagor birçok vitamin ve eser element içerir.
- Ayrıca bir içki var Organik asitler ve tanenler.
- Küçük dozlarda Kagor kalp fonksiyonunu iyileştirir, hemoglobini arttırır, iştahı iyileştirir.
- Şarabın bir araç olarak hareket edebileceği varsayımları var kanserin önlenmesi.
Ancak, daha önce de belirtildiği gibi, Kagor alkoldür, bu yüzden bir dizi kontrendikasyon vardır:
- Kategorik olarak Kagor'u içemezsiniz Çocuklar, hamile ve emziren kadınlar.
- Üzüm, şarap ve kırmızı ürünlere alerjisi olanlar.
- Muzdarip insanlar artan basınç.
- Sinir sisteminin rahatsızlıklarından muzdarip insanlar.
- Bu dönemde Kagor'u kullanamazsınız kronik hastalıkların alevlenmesi, Özellikle gastrointestinal sistem, kardiyovasküler ve idrar sistemlerinin hastalıkları.
Cagor: Türler ve En İyi Markalar
Kagor, Calvados veya Cognac gibi çok sayıda tür ve markayı “övünemez”. Ancak bu durumda, anlatacak bir şey var.
- Yani Kagor olabilir sıradan. Bu durumda, maliyeti diğer türlerden çok daha düşük olacak, içermeyen bir içecekten bahsediyoruz.
- Kagor da olabilir sıradan sürekli. Böyle bir şarap en az altı ay boyunca meşe fıçılarda tutulmalıdır.
- Ve tabi ki, nostaljik. Kamyon Kagor tüm çeşitlerin en pahalı olanıdır. Böyle bir içecek yıllarca dayanıyor, özel tat ve renk nitelikleri ile ayırt edildi. Şarabın şişenin boynundaki çıkartma ile gösterilmesi. Aynı etikette, şarabın yapıldığı hasat yılı ve maruz kalma süresi belirtilmelidir.
Şimdi, uzmanlara göre piyasadaki en iyisi olan Kagora markaları hakkında konuşalım:
- "Kutsal Dağı Athos'tan Kagor." Cabernet-Sovignon çeşidinin üzümlerinden yapılmıştır, tatlı madencilik, berry-fiye tadı. Aroma'da, karanlık notları görülebilir kuru üzüm ve kuru erik.
- "Kagor South Berezhny." Bu Kagor, "Kilise" adlı Vatikan'a teslim edilir.
- "Kagor No. 32". Bu Kagor, çeşitli ayinler sırasında Rus Ortodoks Kilisesi tarafından kullanılmaktadır.
- Kagor "Sunny Valley". Bu Kagor'un hafif bir frenk üzümü tadı ve tatlı baharatlı tatları var, içeceğin aroması notlar içeriyor gorky çikolata, duman, kuru üzüm ve incir.
- Kagor "Yeni Athos", Red Special, Obina üreticisi ve Abhazya LLC. Kagor, ince bir krem \u200b\u200baroması ve yumuşak, kadifemsi bir tada sahiptir.
- Kagor "NR 1957" Kagor Canonical, Fanagory üreticisi. Şarap, kremsi tat ile hoş bir çikolata tadı vardır. Şarap aroması kiraz, dikendir.
- Kagor "Geleneklerimiz", Üretici "Massandra". Kagor, meyve ve baharat notaları ile karmaşık, çok parlak bir aromaya sahiptir.
- Şarap Vinal, "Manastır Kagor". Kagor, siyah meyvelerin zengin bir tadına ve kiraz, baharatların hoş bir aromasına sahiptir.
- Vei Alco, Kagor. Tadı parlak, tat uzun. Karamellerin, meyvelerin ve siyah meyvelerin tadı izlenebilir. İçeceğin kokusu meyve.
- Şarap "Ermenistan" Kagor. Bu şarap parlak, doymuş bir meyve ve meyve tadı ve aynı aromaya sahiptir.
- Koktebel Wine, “Yüksek Kalite”. Kagor tatlı bir tada ve meyve tatına sahiptir, budama ve baharatların aromasıyla ayırt edilir.
Bir mağazada bir Kagor nasıl seçilir?
Şimdi, bu içeceğin özelliklerini, türlerini ve markalarını bilerek, aşağıdaki sayıyı, gerçekten iyi bir Kagor'u nasıl seçeceğinizi düşünmeye başlayabilirsiniz. Bu nedenle, dikkatinize Kagor'un önünüzde iyi olup olmadığını değerlendirebileceğiniz kriterleri sunuyoruz:
- Kagora fiyatı. Kagor çok ucuz olamaz ve kural olarak ortalama fiyat segmentinde sıradan şaraplardan daha pahalıdır. Mesele şu ki, Kagor'a doğru alkol ekleniyor ve bu da içeceğin maliyetini daha pahalı hale getiriyor.
- Kagor müstahkem şaraplara ait, bu yüzden İçindeki alkol en az%16-18 olmalıdır. Şeker yüzdesi yaklaşık olarak aynı olmalıdır.
- Kagor üretimi için kullanılacak tek üzüm çeşidi yoktur. Ancak çoğu zaman çeşitler bu amaçlar için kullanılır Cabernet-Sovignon, Merlo, Saperavi. Cagor üzüm çeşitlerini göstermezse, ancak “şarap malzemeleri” gibi bir şey yazılır. Şarap içeceği, gerçek bir Kagor değil.
- Sıvı türüne dikkat edin. Kagor'un zengin bir karanlık olanı var, el bombası diyebiliriz, ancak aynı zamanda safsızlıklar, bulanıklık ve tortu olmadan saf, şeffaf bir renk. Bununla birlikte, alttaki olağan sarkmayı küçük kristaller şeklinde bir şarap kuşatması ile karıştırmayın - bu çökelmeye izin verilir.
- Satın almak en iyisidir kagor Cam, Koyu Şişeler, böyle bir kapta içecek tükenmez, debriyaj değildir ve oksitlenmez.
- Kanıtlanmış Kagora markalarını seçin. Bu tür üreticilerin şişelerinde her zaman alıcı için gerekli tüm bilgiler vardır: ne tür bir şarap yapılır, yapıldığında yaşlanma süresi, raf ömrü (4-5 ay), vb.
Evde Kagor nasıl kontrol edilir?
Satın alınan Kagor'un kalitesi evde kontrol edilebilir. Bunu yapmak oldukça basit:
- Bir bardak alın, şarabın rengi değişmezse, 5: 1 oranında şarap ve su dökün, karanlık kalacaktır, yani gerçek bir Kagor'a sahip olduğunuz anlamına gelir.
- Bir bardağa şarap dökün ve biraz ekleyin soda. Eğer içecek rengini değiştirmezse (kaliteli bir içecekte koyu mavi, bazen neredeyse siyah olacak), Kagor yüksek kalitede değildir.
- Şarap bir bardağa dökün ve kabı bozun. Şarap bir bardakta “gözyaşı” bırakırsa (şarabı boşaltma izleri), o zaman yüksek kalitededir. Bu basit yollar, Cagor'un önünüzde ne olduğunu anlamanıza izin verecektir - gerçek veya sıradan bir içecek
Cagor nasıl doğru içilir ve Kagor nasıl ısırır?
Peki, bu lezzetli ve aromatik hata hakkındaki konuşmaları nasıl içileceğine ve nasıl doğru ısıracağına ilişkin önerilerle tamamlayacağız.
- İçki Kagor'a izin verilebilir günün herhangi bir saati.
- Bu şarabı servis edebilirsin Gözlüklerde "Laleler"250 ml Kagor içerir.
- Şarabın tadı ve aroması, servis yapmadan önce soğutulur veya 16-17 ° C'ye kadar ısıtılırsa tamamen ortaya çıkar. Aynı zamanda, gözlük boyunca dökülmenin önünde, 15-20 dakika boyunca “nefes alması” için bir şişe Kagor önerilir.
- Bu alkolü içmek acele etmeden kabul edilir, çok küçük yudumlarla yavaş yavaş - tadı ve aromasını anlamanın tek yolu budur.
- Kagor'u ısırabilirsin Beyaz ekmek, meyve, fındık, kurutulmuş meyveler, örneğin, crimes, tatlı kuru üzüm. Bazıları iyi bir Kagor'un birleştirildiğini iddia ediyor çikolata Ve diğer tatlılar, ama peynirlerle - bir amatör için.
Kagor'un hala tıbbi amaçlar için sarhoş olduğunu söylememek imkansızdır, ancak bu hassas ve sorumlu bir konudur:
- Soğuk almayı yenmek için 150 ml Kagor'u ısıtmanız ve sıcak bir şekilde içilmesi önerilir. İstenirse, alkole baharat ve bal ekleyebilirsiniz. Soğuk algınlığı olan sıcak Kagor, ayaklarınıza daha hızlı ulaşmanıza yardımcı olacaktır.
- Aynı şekilde, iştahı, sindirim sistemi geliştirebilirsiniz.
- İçki tıbbi amaçlar için Kagor Orta ve doğru bir şekilde gereklidir. Diğer alkoller gibi Kagor da bağımlılığa neden olur ve sağlığımıza büyük zarar verebilir.
Kagor, ilginç bir menşe geçmişine sahip kokulu ve lezzetli bir şaraptır. Daha önce anladığınız gibi, sadece kilise tatillerinde değil, sadece ev toplantıları, arkadaşların toplantıları ve diğer kutlamalar sırasında masada servis edilebilir.
Size ilginç makaleler tavsiye ediyoruz. Bunlardan içecekler hakkında bilgi edineceksiniz:
Video: Kagor'u Seçme - İnceleme ve Tatma
Gözlük şarap ve yiyecek sodası olan anlaşılmaz bir resim, şimdiki mi?
Bir bardağa şarap dökün ve ona biraz soda ekleyin. Eğer içecek rengini değiştirmezse (kaliteli bir içecekte koyu mavi, bazen neredeyse siyah olacak), Kagor yüksek kalitede değildir. Soda ekledikten sonra Kagor'un mavi rengi - gerçek, değişiklik yok - hayır.
Düğünüm için içki ararken kendime ve şaraplar hakkında her şey yaşadım. Genel olarak, yine de yüksek kaliteli bir Kagor bulabilirsiniz, ancak şimdi pazar toz şaraplarla çok doluydu ve iyi bir marka aldığınızda ve tat herhangi bir şeyle ilgili.