Karabuğday Nasıl Pişirilir Lezzet: Karabuğday Tarifleri, tavuk, peynir ve yumurta, sebze ve ekşi krema, karaciğer, patates ve otlar, tavşan, mantar ve soğan ile peynir altında bir barskyd. Alışılmadık Karabuğday Yemekleri - Güveç ve Salata: Yemek Yemekleri ve Tavsiyeler, Fotoğraf

Bu makalede, Karabuğday'ın çeşitli ilavelerle hazırlanması ve sunumu için tarifleri dikkate almayı öneriyoruz.

İçerik

Karabuğday, çok sayıda vitamin ve eser element içerdiğinden en kullanışlı tahıllardan biridir. Karabuğday, hosteslerimizin mutfak raflarındaki son yerden uzaktır, ancak hepsi ondan birçok farklı yemek pişirebilirsiniz.

Bir grupta karabuğday pişirmek: tarif

Bu yemek karabuğday ve kıyılmış eti birleştirir, bu yüzden karabuğday çok doyurucu bir inceliktir. Böyle bir yemeği sadece günlük öğle veya akşam yemeği için değil, karabuğday yulaf lapasını kıyılmış etle güzel bir şekilde teslim ederek, misafirleri kolayca tedavi edebilir.

Karabuğday - 120 g
Domuz Hamuru - 150 g
Kurina Pulp - 150 g
Soğan - 2 adet.
Havuç - 1 PC.
Domates sosu - 2.5 yemek kaşığı.
Sarımsak - 3 karanfil
Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı.
Papika, biber, kekik, tuz - sizin takdirinize bağlı olarak

Tedaviyi aşağıdaki gibi hazırlamanız gerekir:

Başlangıçta eti hazırlamanız gerekir. Hazır bir kıyılmış et satın alabilir veya taze et satın alarak kendiniz yapabilirsiniz. Yani, etim, kağıt mendillerle kurutun ve bir et öğütücüsünden geçin.
Soğanı kabuktan temizler ve yarı halkalarda doğrayız.
Havuçları temizliyoruz ve ovuyoruz.
Sarımsakları temizliyoruz ve bir bıçakla öğütüyoruz.
Karabuğday kabuğu birkaç kez yıkarız, tüm uygun olmayan çekirdekleri seçer ve atarız.
Belirtilen miktarda zeytinyağı tavaya dökün, elinizde böyle bir yağ yoksa, ayçiçeği ile değiştirin. Soğan ve havuç aynı kaba gönderiyoruz, sebzeleri 5 dakika kızartıyoruz.
Ardından, elde edilen kıyılmış eti sebzelere ekleyin, malzemeleri karıştırın ve 7 dakika daha pişirin.
Bundan sonra, tavanın içeriğini baharat, baharat, tuz ile sallıyoruz ve bu karışıma domates sosu ekliyoruz, birkaç dakika hazırlayın.
Belirtilen süreden sonra, kapta yıkanmış karabuğdayı koyduk ve 1: 2 oranında kaynar su ekledik, malzemeleri hafifçe karıştırıyoruz.
Kabı bir kapakla kapatın, altındaki yangını neredeyse minimumda azaltın ve yulaf lapasını yaklaşık yarım saat pişirin.
Taze sebzelerden salatalarla böyle bir tabak servis edebilir veya sadece taze doğranmış yeşilliklerle dekorasyon yapabilirsiniz.

Karaciğer ve Otlar ile Karabuğday: Tarif

Yemeğin bu versiyonu, beslenme ve figürlerini takip edenler için mükemmeldir. Yulaf lapası çok tatmin edici ve lezzetli, ama aynı zamanda düşük kalorie.

Karabuğday - 1.5 bardak
Işık - 250 g
Kalp - 150 g
Karaciğer - 100 g
Soğan - 2 adet.
Zeytinyağı - 3 yemek kaşığı.
Kaynar Su - 2 bardak
Maydanoz, dereotu - 1 ışın.
Biber, Marjoram, Papika, Sarımsak, Tuz - İsteğinize Göre

Kendinizi bu olağandışı tabakla suçlamak için hazırlık talimatlarını izleyin:

Tahılları yıkarız ve çözeriz, tüm uygun olmayan çekirdekleri atarız. Ardından, belirtilen su miktarını kabın içine dökün ve oraya karabuğday ekleyin. Suyu biraz ekiyoruz ve kabı bir kapakla kapatarak yulaf lapasını 15 dakika pişiriyoruz.
Benim sakatlığım ve biraz kuruduyum. Akciğeri derin bir tavada ve kaynakta bıraktık. Tavadaki su kaynadıktan sonra süzün ve yeni bir tane toplayın. Temiz suda, akciğerleri yeniden sallıyoruz, ayrıca kalbi ve karaciğeri buraya gönderiyoruz. Pişirme sürecinde oluşacak köpüğü çıkardığınızdan emin olun. Sakal hazır olduğunda, su onlardan boşaltın, soğumaya ve bir et öğütücüsünden geçene veya bir karıştırıcıda öğütene kadar bekleyin.
Soğanı kabuktan temizliyoruz ve orta küpleri doğruyoruz.
Yeşillerim, kuru ve doğrayın.
Yağı tavaya dökün ve soğanı 5 dakika boyunca kızartın.
Ardından, karaciğeri, kalp, akciğeri pruvaya ekleyin, tavanın içeriğini baharat ve tuzla tatlandırın ve 5-7 dakika daha kızartın.
Şimdi kabına yulaf lapası koyduk, malzemeleri karıştırıyoruz ve kapağın altına birkaç mayın daha getiriyoruz.
Sonra kıyılmış bitmiş yemeği serpin.

Fırında tavuklu karabuğday: tarif

Karabuğday ile çeşitli şekillerde pişirebilir ve servis yapabilirsiniz. Fırında tabak için bu tarif özel ilgiyi hak ediyor. Karabuğday yulaf lapası inanılmaz derecede lezzetlidir, çünkü meyve suyu ile emprenye edilmiş et ile hazırlanır.

Karabuğday - 1 bardak
Tavuk Hamuru - 750 G
Soğan - 2 adet.
Ekşi Krem - 100 ml
Yeşiller - 1 Bundle
Su - 1,5 su bardağı
Biber, kırmızı biber, kekik, tuz - sizin takdirinize bağlı olarak
Gıda folyosu

Karabuğday tavukla hazırlamak için talimatları izleyin:

Karabuğday çekirdeklerini karıştırın, yiyecek için uygun olmayan her şeyi atın. Tahılları birkaç kez durulayın ve yağsız bir tavada satın alın. Daha sonra, belirtilen miktarda hafif tuzlu suda karabuğday. Su sıcak olmalıdır. Bu işlem 10 dakikadan fazla sürmeyecektir.
Filleti durulayın, kağıt mendillerle kurutun ve orta parçalarla kesin. Posayı tuz ve seçilmiş baharatlarla çekin.
Soğanı kabuktan soyun ve yarı halkalara kesin.
Yeşilleri durulayın ve kurutun, sonra doğrayın.
Şimdi yemeğimizi hazırlayacağımız ve içine tahıl koyacağımız formu alıyoruz.
Sonra soğanı tahıla gönderiyoruz.
Eti bir sonraki katla döşeyin.
Tüm malzemeleri ekşi krema ile dolduruyoruz. Talep üzerine tarifte olduğundan daha fazla alınabilir.
Tankı folyo ile hafifçe kapatın ve 40 dakika boyunca sıcak bir fırına koyun.
Belirtilen süreden sonra folyoyu çıkarın ve iyiliği otlarla serpin. Karabuğday daha 15-20 dakika pişirin.

Peynir ve Yumurta ile Karabuğday: Tarif

Bu yemek haklı olarak olağandışı kabul edilir, çünkü karabuğday, yumurta ve peynir kombinasyonu bizim için geleneksel olarak adlandırılamaz. Bu tarife göre yumurtalar hem tavuk hem de bıldırcın kullanılabilir. Benzer şekilde, peynirle, istediğiniz ürünü satın alabilirsiniz.

Karabuğday Çekirdekleri - 1 bardak
Tavuk Yumurtası - 5 adet.
Brynza - 200 g
Soğan - 1.5 adet.
Bitkisel Yağı - 1.5 yemek kaşığı.
Kaynar Su - 2 bardak
Tuz, kırmızı biber, sarımsak, biber - sizin takdirinize bağlı olarak

Yumurta ve peynir ilavesi ile karabuğday

Yemek aşağıdaki gibi hazırlanmıştır:

Bu tarife göre karabuğday biraz farklı hazırlanır. Başlamak için tahıl için kırın ve durulayın. Ardından, çekirdekleri derin bir tavaya koyun ve belirtilen miktarda kaynar suyu hafifçe dökün. Kabı bir kapakla örtün, bir havluya sarın ve 1-2 saat bırakın. Bu süre zarfında tahıl tamamen buğulanacak ve daha fazla kullanıma hazır olacaktır. Tabii ki, yemek pişirme sürecini hızlandırabilir ve karabuğunu her zamanki gibi pişirebilirsiniz, ancak bu durumda faydalı özelliklerinin bir kısmını kaybedeceğiz.
Herhangi bir brynza, yani inek, keçi, koyun sütünden hazırlanabilirsiniz. Peyniri küçük küplerde öğütün.
Soğanı kabuktan soyun ve yarı halkalarda doğrayın.
Tavaya 1 çorba kaşığı dökün. yağlar ve soğan bırakın. Sebzeyi 5-7 dakika kızartın.
Temiz bir tavada, kalan yağı kullanarak yumurtaları kızartın.
Pişmiş karabuğunu iyiliğin servis edileceği bir tabağa koyun. Soğan ve ezilmiş Brynza'nın yarısını karabuğday ekleyin. Yemeğin içeriğini baharat, baharat ve gerekirse tuzla subtr.
Sonra kızarmış tavuk yumurtalarını ve kalan peynirin geri kalanını karabuğday üzerine koyun.
İstenirse, karabuğdayı taze maydanoz, kişniş veya dereotu serpiştirebilirsiniz.

Peynirin altında domuz eti kalbi olan karabuğday: tarif

İstenirse, tedavi bir diyet sırasında yemek için pişirilebilir. Bu durumda, düşük yağlı peynir kullanmak gerekecektir. Bu yemek festival masası için harika.

Karabuğday Çekirdekleri - 1.5 su bardağı
Domuz eti - 2 adet.
Peynir - 150 g
Soğan - 1 PC.
Sarımsak - 2 karanfil
Kaynar Su - 3 bardak
Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı.
Domates sosu - 2 yemek kaşığı.
Pepper, Mayran, Tuz - Sizin Kendi takdirinize bağlı olarak

Peynir ile karabuğday ve — Peynir ve kalpli karabuğday

Kendinizi ve konukları böyle bir karabuğdayla memnun etmek için aşağıdakileri yapmak gerekir:

Tahılları çözüyoruz ve yıkıyoruz. Daha sonra, çekirdekleri tavaya aktarır ve belirtilen miktarda kaynar su ile dökün, suyu biraz pişiririz. Kapalı bir kapağın altında, tahıl pişene kadar pişirin.
Kalplerim ve kuru. Onları bir tavaya koyduk ve 1 saat boyunca tuzlu suya pişirdik. Ardından, suyu boşaltın ve ürünün soğumasını bekleyin. Bundan sonra, kalpleri küçük parçalar halinde doğrayın.
Üç peynir bir graterdir.
Soğanı kabuktan temizler ve yarı halkalarda doğrayız.
Sarımsakları temizliyoruz ve bir bıçakla öğütüyoruz.
Belirtilen miktarda yağı tavaya dökün ve soğanı 5 dakika kızartın.
Ardından, soğana kalp, sos ve sarımsak parçaları ekleyin, tavanın içeriğini baharat ve baharatlarla sallayın, gerekirse tuz. Malzemeleri 10 dakika boyunca kapalı bir kapak altında söndürüyoruz.
Karabuğday bir pişirme kabına aktarıyoruz. Tavanın içeriğini Karabuğday'a gönderin. Tüm malzemeleri peynirle serpir ve önceden ısıtılmış fırına 5-7 dakika göndeririz. Peyniri eritmek için.
Taze veya turşu sebzelerle böyle bir tabak servis edebilirsiniz.

Sebzeler ve Ekşi Kremalı Karabuğday: Tarif

Karabuğday sebzelerle iyi gider. Böyle bir yemek sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı. İstenirse, ekşi krema düşük yağ kullanılabilir, bu durumda tabak da düşük kalori olacaktır.

Karabuğday - 1.5 bardak
Ev Ekşi Krem - 200 ml
Soğan - 1 PC.
Havuç - 1 PC.
Domates - 2 adet.
Tatlı biber - 1 adet.
Kabak - 1 PC.
Maydanoz - 1 paket
Kaynar Su - 3 bardak
Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı.
Tuz, biber, kırmızı biber, sarımsak - sizin takdirinize bağlı olarak

Yemek pişirmek aşağıdaki gibi olacaktır:

Karabuğday çekirdeklerini sıralıyoruz, yıkayın. İstenirse, yağ eklemeden kuru temiz bir tavada tahıl pompalayabilirsiniz. Daha sonra, tahılı tavaya aktarırız, belirtilen miktarda kaynar su ile dökün ve yaklaşık 15 dakika boyunca kapalı bir kapağın altında yarım kaplamaya kadar pişiririz. Suyu hafifçe sarın.
Soğanı kabuktan temizler ve yarım halkalar halinde keseriz.
Havuçları temizliyoruz ve havuçları kesiyoruz.
Domateslerim ve küpler kesti.
Biberim, çekirdeği ondan çıkarın ve şeritlerle kesin.
Kabakları yıkarız ve ayrıca küplere gireriz.
Yeşilleri durulayın, kurutun ve ince doğrayın.
Belirtilen miktarda yağı tavaya dökün ve soğanı 3 dakika boyunca kızartın.
Sonra, soğana havuç gönderiyoruz, sebzeleri 3 dakika daha hazırlıyoruz.
Sonra domates, biber ve kabak bir konteynere koyduk, malzemeleri 5 dakika söndürüyoruz.
Belirtilen süreden sonra, sebzelere ekşi krema ekleyin ve ortaya çıkan karışımı baharatlarla ve gerekirse tuzla tatlandırın. Malzemeleri 5-7 dakika daha hazırlıyoruz.
Ayrı bir kapta veya hemen tabakta, karabuğday ve sebzeleri ekşi krema ile karıştırın.
Yemeği doğranmış yeşilliklerle süslüyoruz ve servis ediyoruz.

Patates ve otlarla karabuğday: tarif

Karabuğday ve patates ilk bakışta 2 tamamen uyumsuz ürünlerdir. Ancak, aslında, bu durumdan uzaktır. Karabuğday tahıllarını patates ile doğru bir şekilde hazırladıktan sonra, bir tabakta çok doyurucu ve ilginç bir yemek alacaksınız.

Karabuğday - 1 bardak
Patates - 3 adet.
Kaynar Su - 2 bardak
Türkiye filetosu - 150 g
Yeşiller - 1 Bundle
Limon - dekorasyon için
Baharatlı Biber - Tatmak
Zira, sarımsak, zencefil, biber, tuz - sizin takdirinize bağlı olarak
Salata Yaprakları - Dekorasyon için 10 adet.
Bitkisel Yağ - 2 yemek kaşığı.

Bu tarife göre yemeği bu şekilde pişirmeniz gerekir:

Karabuğday çekirdeklerini sıralıyoruz, yıkayın. Yağ eklemeden kuru bir tavada, karabuğdayın karakteristik kokusu ortaya çıkana kadar tahıl, sürekli karıştırarak hesaplarız.
Patatesleri temizliyoruz ve küçük küplere kesiyoruz. Pişirme süresi küplerin boyutuna bağlı olacaktır.
Kümes hayvanı hamurum kağıt peçetelerle kuru ve küçük parçalar halinde kesiliyor.
Yeşilleri durulayın ve kurutun, ince doğrayın.
Limonum ve dilimlere kesildi. 5-7 lobülüne ihtiyacımız olacak.
Kırmızı biberim ve küçük parçalar halinde bir bıçakla doğrayın. Eldivenlerde Chili Pepper ile çalışma önerilir.
Belirtilen miktarda yağı tavaya dökün ve 7 dakika boyunca patatesleri kızartın.
Ardından, eti patateslere gönderin ve malzemeleri 5 dakika daha hazırlayın.
Belirtilen süreden sonra, tavaya akut biber ekleyin, kabın içeriğini tuz da dahil olmak üzere gerekli tüm baharatlarla tıraş edin.
Daha sonra, tüm malzemelere karabuğday göndeririz, tavanın içeriğini belirtilen miktarda su ile dökün. Düşük ateşte kapalı bir kapağın altında, malzemeleri 15-20 dakika hazırlığa getirin.
Büyük bir tabakta, salatanın yapraklarını tamamen kaplayacak şekilde yerleştirin.
Ardından, tavanın içeriğini yapraklara koyun.
Çanağı otlarla serpin ve limon dilimlerini süsleyin.
Sıcak masaya patates ve et ile karabuğday servis edin.

Barsky'de Karabuğday: Sulu Tarif

İsmin kendisine dayanarak, hazırlanması için kullanılan malzemelerin yemeği inanılmaz derecede lezzetli hale getirdiği açıktır. Çanak karabuğday ve kırmızı ete dayanmaktadır. İstenirse domuz eti, sığır eti, kuzu vb.

Karabuğday - 1.5 bardak
Domuz eti - 350 g
Sığır eti - 350 g
Soğan - 3 adet. Orta, 1 PC. Küçük
Ayçiçeği yağı - 70 ml
Biber, zencefil, sarımsak, tuz - sizin takdirinize bağlı olarak
Kaynar Su - 3,5 su bardağı

Ardından, bu yemek aşamalarını takip edin:

Tahılları çözüyoruz, yiyecek için uygun olmayan her şeyi kaldırıyoruz. 7 dakika daha. Karabuğunu kuru bir tavada pişirin, sürekli karıştırın.
Domuz eti ve sığır eti, kuru ve orta parçalar halinde kes.
Soğanı kabuktan temizler ve yarım halkalar veya küplerde doğrayız. Küçük soğan sadece temizlenir, öğütülmesi gerekmez.
Belirtilen miktarda yağ miktarını kalın duvarlarla dökün ve ısınana kadar bekleyin.
Küçük soğanı yağa indiriyoruz ve her taraftan güzel altın renge kadar kızartıyoruz. Şu anda kap altındaki yangını azaltmak gerekli değildir, sadece sebzeyi düzenli olarak çevirin. Sonra, ampulü çıkarır ve atarız, sadece belirli bir tat ve kokunun yağını vermek gerekir.
Eti kabın içine koyun ve 10-12 dakika kızartın.
Belirtilen süreden sonra, doğranmış soğanı ete ekleyin, her şeyi aynı ağır ateşte kızartın, malzemeleri sürekli karıştırın.
Ardından, kabın içine yarım bardak kaynar su dökün, bir kapakla örtün ve 10 dakika boyunca et pişirin.
Malzemeleri tuzla kırın ve karabuğunu koyun, eşit olarak dağıtın. Malzemeleri karıştırmanız gerekmez.
3 bardak kaynar su bir kaba dökün ve sıvı kaynatıncaya kadar bekleyin.
Malzemeleri baharatlarla kırın ve gerekirse tuz ekleyin.
Kabı bir kapakla örtüyoruz, ateşi daha az yapıyoruz ve yemeği 20 dakika daha pişiriyoruz.
Ateşi kapatın, ancak kapağı çıkarmayın. Yemeği 15 dakika verin. İnfüze ve karabuğday et meyve suları ile doymuş.
Belirtilen süreden sonra, et ile karabuğunu ortak bir tabağa veya hemen porsiyonlanmış plakalara aktarırız ve masaya servis ederiz.

Karabuğday nasıl tavşanla pişirilir?

Tavşan eti, çok miktarda yararlı madde içeren çok değerli bir üründür. Küçük çocuklara vermeye çalıştıkları bu et.

Bu etle karabuğday yulaf lapası hazırladıktan sonra, lezzetli, doyurucu ve en önemlisi sağlıklı bir yemek alacaksınız.

Karabuğday Çekirdekleri - 1 bardak
Tavşan eti - zemin kg
Soğan - 1 PC.
Et suyu - kat l
Ev Ekşi Krem - 150 ml
Sarımsak, tuz, karabiber - sizin takdirinize bağlı olarak
Kaynar Su - 2 bardak
Ayçiçeği yağı - 2.5 yemek kaşığı.

Ardından, hazırlık talimatlarını takip ediyoruz:

Tahılları çözüyoruz ve yıkıyoruz. Daha sonra, kuru bir tavada 5-7 dakika hesaplıyoruz. sürekli karıştırıyor. Aynı zamanda, yağ eklemenize gerek yoktur. Sonra tahılları tavaya dökün, belirtilen miktarda kaynar su ile dökün ve pişene kadar kapalı bir kapağın altında pişiririz. Suyun hafif tuzlanması gerekiyor.
Eti ve kağıt peçetelerle kuru, sonra küçük parçalarla doğranmış.
Soğanı kabuktan temizler ve küplere keseriz.
Yağı tavaya dökün ve ısınana kadar bekleyin. Tavşan etini kabın içine koyduk ve 10 dakika kızarttık. Yangın orta olmalıdır.
Belirtilen süreden sonra ete soğan ekleyin ve malzemeleri 7 dakika daha hazırlayın. Ateşi biraz azaltıyoruz.
Bundan sonra, et suyunu tavaya dökün ve kabın içeriğini tuz ve baharatlarla sallayın, sıvı kaynatıncaya kadar bekleyin.
Ardından, tüm malzemelere ekşi krema ekleyin ve kapalı bir kapağın altında 10 dakika güveç.
Ayrı bir kapta karabuğday püresi ve tavşan etini ekşi krema ile birleştiriyoruz.
İrade, yemek otlarla dekore edilebilir.

Karabuğday güveç ve tavuk karaciğeri: tarif

Yulaf lapası, karabuğdadan çorbalar pişirebileceğiniz gerçeğine alışıkız, ancak bu, bu tahıl eklenebileceği tüm yemeklerden çok uzaktır. Karabuğdaydan, onlara tamamen farklı malzemeler eklerken lezzetli güveç yapabilirsiniz.

Karabuğday Çekirdekleri - 1 bardak
Kaynar Su - 2 bardak
Tavuk Yumurtası - 1 PC.
Tereyağı - 80 G
Tavuk karaciğeri - zemin kg
Soğan - 1 PC.
Havuç - 1 PC.
Ekşi krema veya mayonez - 2 yemek kaşığı.
Peynir - 150 g
Yeşiller - 1 Bundle
Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı.
Tuz, kırmızı biber, biber - sizin takdirinize bağlı olarak

Bu yemeğin karaciğeri sadece tavuk alınmaz. Hint, domuz eti ve sığır eti de uygundur. Bununla birlikte, domuz karaciğerinin biraz acı olabileceğini ve yumuşaklık içinde tavuk ve hindiden farklı olduğunu hatırlamak önemlidir. Acı çıkarmak ve domuz karaciğerini daha yumuşak hale getirmek için sütle batırılabilir.

Pişirme işlemi bu tür aşamalardan oluşur:

Böylece, gerekirse karaciğeri çözüyoruz, durulayın, kuruyuyoruz ve küçük parçalar halinde kesiyoruz.
Soğanı kabuktan temizleriz, küplere koyarız.
Havuçları temizleriz ve bir rıhtarla ovuyoruz veya küçük parçalar halinde kesiyoruz.
Üç peynir bir graterdir.
Yeşilleri durulayın, kurutun ve doğrayın.
Yağı tavaya dökün ve soğanı 3 dakika boyunca kızartın.
Sonra, havuçları soğana gönderiyoruz, sebzeleri birkaç dak için kızartıyoruz.
Daha sonra doğranmış karaciğeri kabına gönderiyoruz, tüm malzemeleri baharat ve tuzla tatlandırıyoruz, 5 dakika daha kızartıyoruz. Düşük ateşte.
Belirtilen süreden sonra, tavaya ekşi krema ekleyin ve malzemeleri 10 dakika daha söndürün.
Sebzeler ve karaciğer hazırlanırken, karabuğdaya gideceğiz. Karakteristik bir karabuğday kokusu ortaya çıkana kadar tahıl, yıkayın ve kuru bir tavada hesaplıyoruz. Sonra, tahılları tavaya döküyoruz, kaynar su ile dökün ve 15-20 dakika tuzlu suda pişiriyoruz. Konteyner kapatılmalıdır.
Ayrı bir kapta bir yumurtayı tuzla çırpın.
Temiz bir tavada yağı eritiriz.
İlk tavanın içeriği bir karıştırıcıda kesilir veya bir et öğütücüsünden geçer.
Haşlanmış karabyeyi dövülmüş bir yumurta ve eritilmiş yağ ile birleştiriyoruz.
Pişirme kabında, karabuğunun yarısını koyun, eşit olarak dağıtın.
İkinci tabaka karaciğeri sebzelerle yatırdı.
Sonra, başka bir karabuğday tabakası var, bu sefer tüm yulaf lapasını yayıyoruz.
Son katman peynir olacak, güveç boyunca dağıtmaya çalışıyoruz.
Şimdi formu ısıtılmış fırına 15-20 dakika gönderiyoruz.
Masada servis yapmadan önce otlarla doğranmış yemeği süsleyin.

Karabuğday ve Sebze Salatası: Tarif

Daha az ilginç olmayan karabuğday ve çeşitli sebzelerin tarifidir. Böyle bir yemek konukların tedavi için mükemmeldir.

Karabuğday Çekirdekleri - Yarım bardak
Kaynar Su - 2 bardak
Nohut - 40 g
Kuru üzüm - 40 g
Bulgarca biber - 1 adet.
Kabak - 1 PC.
Limon suyu - 1.5 çay kaşığı.
Soğan - 1.5 adet.
Bitkisel Yağ - 2 yemek kaşığı.
Tuz, kırmızı biber, kekik, fesleğen - kendi takdirinize bağlı olarak

Salatayı bu şekilde hazırlayacağız:

Nohut, ön ıslatma gerektirir. Bu nedenle, bezelye durulayın ve ılık suyla dökün, 4 saat bekletin. Bezelyeleri suda belirtilenden daha uzun süre bırakmayın, çünkü bu pişirme süresini artıracaktır. Islatılmış nohutları yaklaşık 45 dakika pişirin. Aynı zamanda, 40-50 g bezelye için 250 ml kaynar su alınmalıdır.
Karabuğday ayırır, yıkar ve kuru bir tavada 7-10 dakika hesaplarız. Düşük ateşte. Ardından, tahıl kabına koyun, 1 bardak kaynar su ile dökün ve pişene kadar tuzlu suda pişirin. Aynı zamanda, tava bir kapakla kapatılmalıdır.
Kuru üzümleri çözüyoruz ve yıkıyoruz, kurutuyoruz. Ardından, limon suyuna bağlayın ve yarım saat bırakın.
Biberi temizleriz, çekirdeği ondan çıkarırız ve yarım halkalara keseriz.
Soğanı kabuktan temizliyoruz ve ayrıca yarı halkalara kesiyoruz.
Kabakım ve küplere dönüş.
Belirtilen miktarda yağı tavaya dökün ve soğanı 5 dakika kızartın.
Ardından, biber ve kabakları pruvaya gönderin, sebzeleri tuz ve baharatlarla tatlandırın, 5 dakika daha pişirin.
Şimdi kaynaklı nohutları kabın içine koyun, malzemeleri karıştırın, 5 dakika kızartın.
Ayrı bir kapta, haşlanmış karabuğunu tavanın içeriği ile karıştırın.
Çanağı tabağa koyun ve kuru üzüm ile serpin.
İyilik masaya sıcak biçimde sunulmalıdır.

Peynir altında mantar ve soğan ile karabuğday: tarif

Bu yemek kesinlikle sizi ve misafirlerinizi memnun edecektir. Tedaviyi hazırlamak oldukça basittir, bu yüzden acemi bir hostes bile bu tarifle başa çıkacaktır.

Karabuğday - 1 bardak
Kaynar Su - 2 bardak
İstiridye mantarları - 700 g
Soğan - 4 adet.
Ev Ekşi Krem - 250 ml
Peynir - 250 g
CINS - 1 Paket
Kekik, tuz, karabiber, kırmızı biber - sizin takdirinize bağlı olarak
Ayçiçeği yağı - 5 yemek kaşığı.

Yemeği bu şekilde pişireceğiz:

Karabuğdayı sıralıyoruz, yağ, yağ, yağ eklemeden kuru bir tavada yıkıyoruz ve hesaplıyoruz. Daha sonra, kabuğu bir tavaya koyun, belirtilen miktarda tuzlu su ile dökün ve pişene kadar pişirin. Süreç 15 dakikadan fazla sürmeyecektir.
Mantarları durulayın ve herhangi bir şekilde öğütün. Bu yemek için mantarların çok küçük kesilmesi gerekmez.
Soğanı kabuktan temizler ve yarı halkalarda doğrayız.
Üç peynir bir graterdir.
Kişniş, kuru ve doğrayın.
Tavaya 2 yemek kaşığı dökün. l. Yağlar ve üzerindeki tüm soğanı kızartın. Soğan şeffaf hale geldiğinde, mantar, tuz, baharat ve 3 çorba kaşığı daha ekleyin. l. yağlar. Malzemeleri 15-20 dakika kızartın. Düşük ateşte.
Ayrı bir tabaktaki peynir ekşi krema ile karıştırılır.
Haşlanmış karabyeyi fırın kabına koyun, biraz sıkıştırın.
Sonra, soğan ile istiridye mantarları yulaf lapası gönderiyoruz.
Şekeri bir peynir ve ekşi krema karışımı ile dökün.
Yemekleri 15-20 dakika ısıtılmış bir fırına gönderiyoruz.
Servis yapmadan önce iyiliği bir kişnişle serpin.

Karabuğdaydan tamamen farklı ikramlar hazırlayabilirsiniz. Hayal gücünüzü kullanın, yeni bir şey denemekten korkmayın ve sonra bunu kendiniz göreceksiniz.