Lahana Lezzetli Nasıl Çıkarılır? Lahanı söndürmenin en iyi yolu nedir?

Makale, lezzetli haşlanmış lahana yapmanın sırları hakkında konuşacak.

İçerik

Yahudi lahana basit, lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. Beyaz lahana gibi bir ürün yılın neredeyse her zamanında mevcuttur. Ve çok pahalıya mal oluyor ve herhangi bir aile için mevcut. Lahana vazgeçilmez bir şekilde kullanışlıdır.

Çok az insan, narenciye meyvelerinde bile beyaz lahana vitamini olduğunu bilir. Ek olarak, lahanada B ve A, manganez, demir, iyot ve magnezyum vitaminleri vardır. Lahana ilk yemeklere eklenir - Borsch veya lahana çorbası. Ayrıca, salatalar hazırlanır ve kavga eder. Diyet denemenizi haşlanmış lahana hazırlanmasında çeşitlendirmek istiyorsanız. Birçok tarif var ve bazıları aşağıda verilecek.

Balkabağı, tarif ile haşlanmış lahana

Bu tarifte iki yararlı sebze - lahana ve balkabağı birleştirilmiştir. Birbirlerini tamamlarlar ve tarif edilemez bir tat yaratırlar.

Kabak ile birlikte haşlanmış lahana hazırlamak için: beyaz lahana, kabak hamuru, soğan, havuç, domates salçası veya sos, tuz, karabiber ve bitkiler tatmak için alacaktır.
Sebzeleri Hazırlayın: Soğanı küçük küplerde kestik, kaba bir graterde üç havuç, ince doğrama ve soluk lahana porsiyonlanmış küçük parçalar üzerinde
Bir tavada biraz yağ ısıtın ve soğanı geçirin. Soğanlara havuç ekleyin ve birkaç dakika kızartın
Ardından, balkabağı parçalayın ve bulaşıkları çeyrek bardak su veya et suyu ile doldurun
Kapalı bir kapağın altında 15-20 dakika boyunca balkabağını düşük ateşte güveç
Sonra lahana ekleyin. Sıvı buharlaşırsa, başka bir çeyrek cam ekleyebilirsiniz
Tuz, karabiber ve tabağımıza domates salçası ekleyin, karıştırın. Kaplayın ve lahana (20 dakika) yumuşayana kadar güveçten ayrılın. Yemek hazır

Beyaz fasulye ile lahana güveç, tarif

Fasulye ile haşlanmış lahana, proteinler ve lif bakımından zengin doyurucu bir tabaktır. Tam örtülü bir garnitür haline gelebilir.

Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacımız var: Lahana beyaz, kuru beyaz fasulye, soğan ve havuç, domates salçası, tuz ve baharatlar
Bir gün önce, yemeği pişirmeden önce, fasulye sırılsıklam olmalıdır. En iyisi - fasulye bütün gece suda kalırsa
Suyu fasulyeden boşaltır ve taze doldururuz. Fasulyeleri bitmiş duruma kaynatın (ancak parçalanması gerekmez). Yaklaşık pişirme süresi - 45 dakika
Fasulye pişirilirken, ürünlerin geri kalanını hazırlayacağız: lahanayı ince doğrayın, pruvayı küplerle veya yarım halkalarla kesin, terot havuçlarla kesin
Bitkisel yağda, soğan ve havuç kızartın, domates salçası ve biraz su (et suyu) dökün. 10 dakikalık kapağın altında haşlanmış fasulye ve karkas uykuya dalıyoruz
Fasulyeleri kızartın ve lahana atın. Tuz ve baharat ekleyin, 20 dakika daha pişirin

Taze ve Sauer haşlanmış lahana, yemek pişirme

Swarmed ve taze lahana aynı zamanda haşlanabilir. Bu küçük lahana turşusu kaldıysa ve nasıl kullanacağınızı bilmiyorsanız bu uygundur
İşbirliği lahana yemeğe küçük bir asit verecektir. Bu nedenle, bazı aşçılar söndürülürse domates salçası eklememenizi öneririz
İki tür lahana çanağı hazırlamak için bu tür ürünler gereklidir: Soğan, taze lahana ve eşit oranlarda lahana, tuz ve baharat
Soğanı kızartıyoruz ve ince çözülmemiş taze lahana koyuyoruz. Meyve suyu vermeli. Sıvı yeterli değilse, biraz su ekleyin
Sonra lahana turşusu koyduk, her şeyi karıştırıyoruz, tuz ve baharat ekliyoruz. Lahanı yumuşatmadan önce yemeği 20 dakika güveç

Yahudi kırmızı lahana tarifi

Sadece olağan beyaz değil, aynı zamanda kırmızı lahana da güveç olabilirsiniz. Ancak aynı zamanda, yemeğin renginin spesifik olacağını ve yemeğe koyulacak diğer ürünler olacağını unutmayın.

Kırmızı lahana yapımı tarifi beyaz lahanadan çok farklı değildir. Tek tuhaflık, yemeğe güzel bir renk vermek için aside ihtiyacımız olmasıdır. Elma sirkesi veya limon suyu kullanıyorum
İhtiyacımız var: Soğan ve sarımsak, kırmızı lahana, limon suyu, tuz ve baharat
Soğanı kızartın. Ona lahana koyduk. Limon suyu dökün, perişan veya asfalt sarımsak ekleyin. İyice karıştırın, tuz ve karabiber kabı. Kapağın altında 15 dakika güveç. Limon ve sarımsak sayesinde kırmızı lahana bir tabak iştah açıcı - pembe ve çok pikap

Tavuk filetosu ile haşlanmış lahana tarifi

Tavuklu lahana, tüm aile üyelerinin seveceği bağımsız bir yemektir. İçinde az sayıda karbonhidrat olması ve böyle bir yemek çok fazla protein olması nedeniyle iyi, tam bir akşam yemeği olabilir.

Yemeği hazırlamak için: beyaz lahana, soğan ve havuç, tavuk filetosu, domates makarna, baharat ve tuz
Ürünleri Hazırlayın: Küçük fileto parçaları, soğan, üçlü havuç ve küstah bir grater ve doğranmış lahana
Kızarmış bir kabuk oluşana kadar birkaç dakika boyunca fileto parçalarını bir tavada kızartıyoruz
Filetoyu yana koyun. Şimdi soğan ve havuç kızartın. Kızartmanın sonunda, fileto ekleyin, biraz tuzlayın ve biber kızartın. Çeyrek bir bardak su ekleyin ve karışımı kapağın altında yaklaşık 5 dakika pişirin
Lahanayı kızartmaya koyun, domates salçası, tuz ve baharat ekleyin. Yemeği iyice karıştırın ve 20 dakika daha pişirin

Domuz et lahana, tarif, fotoğraf

Bu yemek tavuklu lahanadan daha kaloridir. Domuz eti ve lahana oranlarına bağlı olarak, yemeğin et veya esas olarak sebze olduğu ortaya çıkabilir.

İhtiyacımız olacak: beyaz lahana, domuz eti, soğan ve havuç, domates salçası, sarımsak, soğan ve baharat (fesleğen, siyah ve kırmızı biber)
Malzemeleri hazırlayacağız: Domuz eti yıkarız ve porsiyonlanmış parçalara kestik, soğanları, üç havuç, doğranmış lahana ve sarımsakları basmadan sıkarız
Soğan ve havuç kızartması. Domuz eti koyun, kızartmaları suyla dökün ve 30 dakika pişirin
Bundan sonra sarımsak ve domates salçası ekleyin
Lahana domuz et, tuz ve baharat ekleyin, 20 dakika daha pişirin

Pufes ile haşlanmış lahana nasıl pişirilir?

Crimes tatlı bir lezzet kabı ekleyecek ve masanızda haşlanmış lahana olağandışı yapacak.

Kuru kuru erikle lahana yapmak için: Beyaz lahana, birkaç kuru erik, soğan ve havuç, tuz ve baharat
Lahanayı kesiyoruz, soğanı küplerle kesiyoruz ve havuçları bir rende üzerine ovuyoruz
Bu erik çok zorsa, 30 dakika boyunca ılık suya batırın. Budamaları parçalara ayırabilir veya bütün bırakabilirsiniz
Soğan ve havuç kızartması. Biraz su eklemeniz gerekiyorsa lahanayı koy
Yemeği 15 dakika güveç, domates salçası, tuz, baharat ve kuru erik ekleyin. 5 dakika daha güveç

Yahudi lahana Çek'te

Lahana tuhaflığı, onu hazırlamak için turşu lahana kullanılmasıdır. Bağımsız olarak hazırlanabilir. Mağaza hazır turşu lahana satıyor.
Çek Cumhuriyeti'nde, lahana o kadar popüler ki en yaygın garnitür olarak kabul edilir
Hem beyaz hem de kırmızı lahana kullanın
Chesh'te lahana için birçok tarif var. Domuz eti, füme sosis ve mantar eklenir
Çek Cumhuriyeti'nde et yemekleri ile haşlanmış lahana servis yapın. Yerel restoranlarda son derece popüler bir tabak var - ördek ile haşlanmış lahana
Onlar taze gibi aynı şekilde turşu lahana. Lahanı yumuşatmadan önce sadece pişirme süresi biraz daha az olabilir

Yahudi lahana için ideal tarif: Yahudi lahana nasıl pişirilir (yemek odasında olduğu gibi)

Birçok ev hanımı, okul kantinlerinde sık sık yapılan lahana tarifini tekrarlamak istiyor. Bunu yapmak çok basit.

Tarif oldukça basittir ve minimum malzemeler gerektirir: lahana, soğan, tuz ve karabiber, domates salçası ve elma sirkesi
Soğanı altın olana kadar tavada kızartın. Lahanayı koyun ve çeyrek bardak su ile doldurun. 20 - 25 dakika güveç
Domates sosu hazırlayın: domates salçasını bir çorba kaşığı elma sirkesi ile karıştırın
Lahana ekleyin ve iyice karıştırın, 5 dakika daha pişirin. Sonunda tabak tuz, karabiber ve tekrar karıştırın

Yemek odasında olduğu gibi haşlanmış lahana

Lezzetli Yahudi Lahana Pişirme: İpuçları ve İncelemeler

Lahanayı mümkün olduğunca daha küçük kesin, böylece daha hızlı hazırlanır
Önce soğanı altına kadar kızartın ve gerekirse sebzelerin geri kalanını ekleyin. En sonunda lahana yerleştirilir
Sonuna domates salçası, tuz ve baharat eklenir. Aksi takdirde, hazırlık süresi artacak
Yahudi lahana et, mantar ve diğer sebzelerle iyi gider (örneğin, brokoli, kuşkonmaz veya patates ile)
Hazır lahana yumuşak olmalı, ancak parçalanmamalıdır. 10 dakika daha uzun eski lahana güveçleri genç